InBlan Churros Fritteuse 80 S, Elektro, 12kW
600 mm Durchm. 12-18 Liter Ölvolumen
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Produktinformationen "InBlan Churros Fritteuse 80 S, Elektro, 12kW"
Die InBlan Churros-Fritteuse 80 ist ein professionelles Gerät mit einer Leistung von 12 kW, das durch sein elegantes Design und seine Optimierung für den gewerblichen Einsatz überzeugt. Mit 1 kW Leistung pro Liter Öl erzielt sie ein perfektes Backergebnis und reduziert gleichzeitig die Fettaufnahme der Churros. Das robuste Edelstahlgehäuse gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist leicht zu reinigen. Ohne störende Heizelemente im Inneren und ausgestattet mit einem praktischen Fettablass ist die Fritteuse besonders ressourcenschonend. In Kombination mit dem InBlan-Extruder bietet dieses Standgerät die ideale Lösung für den mobilen und professionellen Einsatz in der Gastronomie – eine kompakte, aber entscheidende Wahl für Profis! Der Fettablass ermöglicht einen schnellen und einfachen Ölwechsel sowie eine reibungslose Filterung. Die digitale Steuerung sorgt für präzise Temperaturregulierung mit einer Toleranz von ±1°C, während die thermisch isolierten Frittierbecken den Energieverbrauch optimieren. Durch das speziell entwickelte Becken fließt überschäumendes Öl sicher zurück in den Frittierbereich, was einen sauberen und sicheren Betrieb garantiert. Diese CE-zertifizierte InBlan-Fritteuse ist in verschiedenen Standard- und Sondergrößen erhältlich und erfüllt damit die spezifischen Anforderungen anspruchsvoller Churros-Betriebe.
| Spannung | 400 V |
|---|---|
| Leistungsaufnahme | 12 kW |
| Gewicht | 80 kg |
| Durchmesser | 600 cm |
Produktnummer:
INBL25
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Churros - Backmischung "Früchte der Pfanne"
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Die „Früchte der Pfanne“ Backmischung aus der Bakers Secret Produktgruppe ist speziell für die professionelle Zubereitung von Churros entwickelt worden und überzeugt durch einfache Handhabung und hervorragende Ergebnisse. Eigenschaften und Verarbeitung: Die Zubereitung der Backmischung ist optimiert und denkbar einfach. Fügen Sie kochendes Wasser zur Mischung hinzu und rühren Sie diese genau 1 Minute lang – der Teig ist sofort gebrauchsfertig. Er klebt nicht und lässt sich perfekt verarbeiten. Mit den empfohlenen Spezialtüllen von EmK formen Sie gleichmäßige Churros, die außen herrlich kross und innen luftig sind. Das Ergebnis ist geschmacklich exzellent und bietet Ihren Gästen den perfekten Churro-Genuss. Wirtschaftlichkeit: Die Backmischung ist extrem ergiebig: Aus 1 kg Mischung und 1,3 l Wasser lassen sich 23 Portionen Churros herstellen. Diese hohe Ausbeute sorgt für eine ausgezeichnete Kalkulation und macht das Produkt besonders wirtschaftlich. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret garantiert auch die „Früchte der Pfanne“ Backmischung hohe Qualität und Sicherheit im Betrieb. Durch die standardisierte Mischung werden Hygienestandards problemlos eingehalten, was Probleme mit den Gesundheitsbehörden minimiert. Der Einsatz der Backmischung reduziert Schwund und Diebstahl, wodurch Ihre Gewinnmargen stabil bleiben. Die Zeitersparnis bei der Beschaffung und Lagerung der Einzelzutaten erlaubt es Ihnen, sich voll und ganz auf Ihren Verkauf zu konzentrieren. Für individuelle Beratung und ein Gesamtkonzept zur erfolgreichen Vermarktung von Churros stehen Ihnen unsere Verkaufsberater gerne zur Verfügung.