Kostenfreie Lieferung ab 300,00 EUR* Einkaufswert
Bis zu 5 Jahre Garantie!
Beratung: 05552-9935-0
Zurück zur Website
Zur Startseite gehen
0,00 €*
0
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Online-Bestellungen Rechnungshistorie Artikelhistorie
0
 Produkt zur Wunschliste hinzufügen

Wählen Sie Wunschlisten, in welcher Sie das Produkt hinzufügen möchten
Home
Backwelt
Eiswelt
Gastrowelt
Weihnachtswelt
Schnäppchenwelt
Rundum-Sorglos-Welt
Zur Kategorie Backwelt
BIO-Produkte
Bakers Secret BIO-Backmischungen
Sonderanfertigungen
Weitere BIO-Produkte
Werbemittel für BIO-Produkte
Churros & Porras
Ersatzteile für die Technik
Original Churros Extruder
Original Churros Fritteusen
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Schlau verpackt
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände für Churros
Werbemittel für Churros
Zubehör
Crêpes & Galettes
Crêpes Geräte
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände für Crêpes
Werbemittel für Crêpes
Zubehör
Croustilados
Croustilados Geräte
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Schlau verpackt
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Croustilados
Zubehör
Donuts
Donutmaschinen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Donuts
Zubehör
Langos
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigknetmaschinen
Teigteiler
Werbemittel für Langos
Zubehör
Poffertjes
Ersatzteile für die Technik
Poffertjes-Platten
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Poffertjes
Zubehör
Quarkbällchen
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigportionierer
Werbemittel für Quarkbällchen
Zubehör
Schmalzkuchen & Muzenmandeln
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigknetmaschinen
Teigausrollmaschinen
Werbemittel für Schmalzkuchen
Werbemittel für Muzenmandeln
Zubehör
Technik und Präsentation
Backtrennmittel
Backutensilien
Backwaren Präsentation
Backwaren Dekoration
Beduftung
Ersatzteile
Fettbackgeräte
Öfen
Schlau verpackt
Sondergeräte
Teigverarbeitung
Teigzubereitung
Waffeln & Bubble Waffles
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigportionierer
Waffeleisen
Werbemittel
Zubehör
Andere Spezialitäten
Baumstriezel
Bierteig
Cupcakes
Funnel Cake – Strauben
Germknödel
Kaiserschmarrn
Muffins
Pancakes
Werbemittel
Zur Kategorie Eiswelt
Slush
Slush Maschinen
Slush Sirup Cocktail-Line
Slush Sirup Neon-Line
Slush Sirup Quality-Line
Slush Automaten
Ersatzteile für die Technik
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände
Werbemittel für Slush
Yardcups
Zubehör
Beduftung
Softeis
Softeis Maschinen
Softeispulver
Ersatzteile für die Technik
Rundum-Sorglos-Pakete
Softeiswaffeln
Sonderanfertigungen
Toppings
Verkaufsstände
Werbemittel für Softeis
Zubehör
Frozen Yogurt
Frozen Yogurt Maschinen
Frozen Yogurt Pulver
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Toppings
Verkaufsstände
Werbemittel für Frozen Yogurt
Zubehör
Beduftung
Eiscreme
Eiscremebereiter
Eispulver
Ersatzteile für die Technik
Toppings
Zubehör
Beduftung
Crema, Milk-Shake und Sorbet
Crema-Maschinen
Milk-Shake-Maschinen
Sorbet-Maschinen
Crema-Produkte
Ersatzteile für die Technik
Werbemittel
Zubehör
EmK-Lieblinge
Espresso on Ice
Yummy Affair
Toppings
Werbemittel
Zur Kategorie Gastrowelt
Gastroserien
Fritteusen
Griddleplatten
Grillgeräte
Herde
Kippbratpfannen
Monoblock
Multibräter
Neutralelemente
Nudelkocher
Unterbauelemente
Warmhaltegeräte
Wok-Stationen
Zubehör
Gastro-Drop-in-Geräte
Fritteusen
Griddleplatten
Herde
Induktionswoks
Multibräter
Nudelkocher
Tellerspender
Vaporgrill
Warmhaltegeräte
Zubehör
Thermische Geräte
Backöfen
Grillsysteme
Kombidämpfer
Mikrowellen
Pizzaöfen
Schnellgarsysteme
Schwadenabzüge
Tellerwärmer
Warmhaltevitrinen
Zubehör
Hygiene
Armaturen/Brausen
Beduftung
Fettabscheider
Geschirrspülmaschinen
mobile Handwaschbecken
Salatspülen
Spül-Center
Spültische
Vorbereitungstische
Wasserenthärtungsanlagen
Zubehör
Kleingeräte für die Gastroküche
Cutter
Gemüseschneider
Kartoffelschälmaschinen
Topping Behälter
Zubehör
Küchenhelfer & Küchenzubehör
Aufbewahrung
Cocktailzubehör
Dosieren und Portionieren
GN-Behälter
Messen und wiegen
Messer & Co.
Speisenvorbereitung
Töpfe und Pfannen
Kühltechnik
Eiswürfelbereiter
Getränkekühler
Kühleinbaugeräte
Kühlregale
Kühlschränke
Kühltische
Kühltheken
Kühlvitrinen
Saladetten
Schockfroster
Zubehör
Lüftungstechnik
Abluftreinigung
Abzugshauben
Airboxen
Drehzahlregler
Motore
Zubehör
Edelstahlmöbel
Aufsatzborde
Ausguss-Handwaschbecken
Durchreicheschränke
Sonderanfertigungen
Schränke
Tische
Wärmebrücken
Wandborde
Wandregale
Zubehör
Highlights und Sondergeräte
Besondere EmK-Empfehlungen
Fettfreie Fritteusen
Fischfrittieröfen
Germknödeldämpfer
Grilltechnik
Großpfannen
Reibekuchenbräter
Sonderanfertigungen
Schlau verpackt
Smoker
Werbemittel
Zubehör
Gastro-Auftischgeräte
Aufschnittmaschinen
Bain Maries
Dispenser
Fritteusen
Griddle-Platten
Grillgeräte
Hockerkocher
Induktionskocher
Kartoffelöfen
Nudelkocher
Pommeswärmer
Salamander
Sous Vide Garer
Vitrinen
Warmhaltetechnik
Zubehör
Buffet-Technik
Warenpräsentation
Zur Kategorie Weihnachtswelt
Weihnachtliche Bäckerei
Baumstriezel
Muzenmandeln
Schmalzkuchen
Strauben
alle anderen Backprodukte
Beduftung
Winterliche Schanktechnik
Heißgetränkebereiter
Heißgetränke
Beduftung
Durchlauferhitzer
Ersatzteile für die Technik
Feuerzangenbowlestationen
Flaschen- und Tassenwärmer
Glühweinerhitzer
Historische Bekleidung
Punschherde
Rundum-Sorglos-Pakete
Spülmaschinen
Terrassenwärmer
Werbemittel
Zubehör
Zur Kategorie Rundum-Sorglos-Welt
Backwelt
Eiswelt
Weihnachtswelt
Gastrowelt
Zeige alle Kategorien Quarkbällchen Zurück
  • Quarkbällchen anzeigen
  • Backwarenfritteusen
  • Ersatzteile für die Technik
  • Profi -Backmischungen
  • Rundum-Sorglos-Pakete
  • Sonderanfertigungen
  • Teigportionierer
  • Werbemittel für Quarkbällchen
  • Zubehör
  1. Backwelt
  2. Quarkbällchen
  • Backwelt
    • BIO-Produkte
    • Churros & Porras
    • Crêpes & Galettes
    • Croustilados
    • Donuts
    • Langos
    • Poffertjes
    • Quarkbällchen
      • Backwarenfritteusen
      • Ersatzteile für die Technik
      • Profi -Backmischungen
      • Rundum-Sorglos-Pakete
      • Sonderanfertigungen
      • Teigportionierer
      • Werbemittel für Quarkbällchen
      • Zubehör
    • Schmalzkuchen & Muzenmandeln
    • Technik und Präsentation
    • Waffeln & Bubble Waffles
    • Andere Spezialitäten
  • Eiswelt
  • Gastrowelt
  • Weihnachtswelt
  • Schnäppchenwelt
  • Rundum-Sorglos-Welt
Filter
–

Quarkbällchen – luftig, saftig, aromatisch: Die Kunst der perfekten Bällchen mit Quark aus feinsten Zutaten

Die professionelle Zubereitung von Quarkbällchen leicht gemacht!

Woher kommen Quarkbällchen ursprünglich?
Wie gelingen saftige Quarkbällchen mit lockerer Krume?
Was unterscheidet ein professionelles Quarkbällchen von der Massenware?

Quarkbällchen, in manchen Regionen auch Quarkspitzchen genannt, gehören zu den beliebtesten süßen Snacks im deutschsprachigen Raum. Ihr Ursprung liegt in der bäuerlichen Küche Mitteleuropas – dort wurden sie traditionell als einfaches, sättigendes Gebäck aus Quark, Mehl, Eiern und Zucker hergestellt, goldgelb in Fett ausgebacken.

Heute finden sich Quarkbällchen vor allem in Filial-Bäckereien oder Supermärkten – meist als günstig kalkulierte Massenware. Das Ergebnis: Quarkbällchen mit großen Hohlräumen, oft fettig, teigig und ohne echten Quarkgeschmack.
Echte Quarkbällchen sollen aber etwas ganz anderes sein:
  • außen knusprig und goldbraun
  • innen saftig, locker, frisch
  • mit vollem Aroma und angenehmer Süße

Quarkbällchen richtig genießen – Vielfalt durch Toppings & Füllungen

Klassisch werden Quarkbällchen direkt nach dem Frittieren in feinem Zucker gewälzt – so schmecken sie wunderbar pur. Doch auch moderne Interpretationen sind gefragt:
  • Mit Vanille- oder Fruchtfüllung
  • Glasiert mit Zimt-Zucker, Puderzucker oder Schokoguss
  • Serviert mit Dips wie Fruchtsoßen, Schokocreme oder Sahne
Damit eignen sich Quarkbällchen nicht nur als Snack für zwischendurch, sondern auch als Dessert oder süße Ergänzung auf dem Frühstücks- oder Nachspeisenbuffet.

Ihre Vorteile mit EmK – Einkaufen mit Köpfchen

✅ Professionelle Backmischung für echte Quarkbällchen-Qualität
✅ Perfekt abgestimmte Technik: Fritteusen, Portionierer, Zubehör
✅ Wirtschaftlich & einfach: ideal auch für angelerntes Personal
✅ Vielfältig & emotional: klassisch, modern oder kreativ gefüllt
✅ Kompetente Beratung & langfristiger Service für Maschinen und Anwendungen

Mit EmK setzen Sie auf einen Partner, der nicht nur weiß, wie man Quarkbällchen macht – sondern wie man daraus ein wirtschaftlich erfolgreiches Produkt mit Erlebnischarakter schafft.

Quarkbällchen von EmK – der süße Erfolg mit System

Setzen Sie auf ein bewährtes Traditionsprodukt mit maximalem Potenzial – wirtschaftlich, geschmacklich und emotional. EmK heißt nicht ohne Grund "Einkaufen mit Köpfchen" sichern Sie sich ein vollständiges Konzept, mit dem Quarkbällchen zum Highlight in Ihrer Erlebnisgastronomie werden.

Quarkbällchen von EmK sind ein professionelles Genussprodukt mit hoher Nachfrage, einfacher Umsetzung und großem Spielraum für kreative Interpretationen. Die eigens dafür entwickelte Backmischung überzeugt durch echtes Quarkaroma, luftige Textur und gelingsichere Anwendung. Mit abgestimmter Technik und optionaler Automatisierung wird aus einem traditionellen Rezept ein wirtschaftlich erfolgreiches Konzept – perfekt für Bäckereien, Foodstände und Erlebnisgastronomie. Backe Dir Deinen leckeren Erfolg.
WEITER LESEN
WENIGER ANZEIGEN
Backwarenfritteuse FE 60 Elektro
Backwarenfritteuse FE 60 Elektro
Die Backwarenfritteuse Elektro - FE-60 ist ein leistungsstarkes Gerät, das perfekt für die professionelle Zubereitung von knusprigen und köstlichen Backwaren geeignet ist. Mit einem großzügigen Fett-Volumen von 30 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Kapazität, um größere Mengen an Backwaren in einem Durchgang zuzubereiten. Das Beckenmaß beträgt 620 x 480 x 120 mm, was Ihnen genügend Platz für Ihre Backwaren bietet. Der mitgelieferte Korb hat ein Maß von 570 x 440 x 80 mm, was eine effiziente Nutzung des Fettvolumens ermöglicht. Der Fettablass ist nach vorne ausgerichtet, was das Entleeren und Reinigen der Fritteuse erleichtert. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit und schützt das Gerät vor möglichen Schäden. Dies gewährleistet eine zuverlässige und langanhaltende Leistung der Fritteuse. Die Backwarenfritteuse Elektro - FE 60 ist die ideale Wahl für Bäckereien, Restaurants, Imbissstände und andere gastronomische Betriebe, die hochwertige und knusprige Backwaren anbieten möchten. Entdecken Sie die Möglichkeiten dieses leistungsstarken Geräts und erleben Sie die Vorteile einer professionellen Backwarenzubereitung.
Cucina Magica Gastrotechnik
1.188,81 €*
Details
Beachflag "Quarkbällchen" 120 x 360 cm Tropfenform, doppellagig
Beachflag "Quarkbällchen" 120 x 360 cm Tropfenform, doppellagig
Unsere 3,6 m hohe Beachflag in Tropfenform ist ein beeindruckender Werbeträger, der durch seine imposante Höhe auffällt. Sie ist leicht zu transportieren und schnell aufgebaut, sodass sie flexibel einsetzbar ist. Das wetterbeständige Material macht sie ideal für den Außeneinsatz bei Wind und Regen. Die 360-Grad-Sichtbarkeit sorgt dafür, dass Ihre Botschaft aus jedem Winkel sichtbar bleibt. Ihre dynamische Bewegung im Wind verstärkt die Werbewirkung zusätzlich. Wir bieten Ihnen optional die Möglichkeit, jedes Motiv individuell nach Ihren Vorstellungen anzupassen.
EmK Werbemittel
346,28 €*
Details
Beachflag "Quarkbällchen" 150 x 440cm Crystalform, doppellagig
Beachflag "Quarkbällchen" 150 x 440cm Crystalform, doppellagig
Mit ihrer Höhe von 4,4 m und der markanten Crystalform ist diese Beachflag der ideale Werbeträger für maximale Sichtbarkeit. Sie ist einfach zu transportieren und in wenigen Minuten einsatzbereit, was sie besonders flexibel und mobil macht. Das wetterfeste Material sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei Wind und Regen. Dank der 360-Grad-Sichtbarkeit wird Ihre Werbebotschaft aus jedem Blickwinkel wahrgenommen, während die dynamische Bewegung im Wind die Aufmerksamkeit zusätzlich steigert. Optional bieten wir an, das Motiv individuell nach Ihren Vorgaben zu gestalten.
EmK Werbemittel
561,67 €*
Details
Beachflag "Quarkbällchen" 95 x 205 cm Tropfenform, doppellagig
Beachflag "Quarkbällchen" 95 x 205 cm Tropfenform, doppellagig
Die 2,05 m Beachflag in Tropfenform überzeugt durch ihre hohe Flexibilität und Mobilität. Sie ist leicht, wetterfest und in wenigen Minuten aufgebaut, was sie ideal für den schnellen Einsatz auf Events macht. Die Beachflag bietet 360-Grad-Sichtbarkeit, wodurch Ihre Werbebotschaft aus jedem Blickwinkel sichtbar ist. Ihre Dynamik wird durch die Bewegung im Wind verstärkt, was zusätzliche Blicke auf sich zieht. Trotz ihrer Größe benötigt sie nur wenig Platz und ist daher für enge Flächen besonders gut geeignet. Optional bieten wir die Möglichkeit, jedes Motiv individuell anzupassen.
EmK Werbemittel
208,85 €*
Details
Beachflag "Quarkperlen" 120x 360 cm Tropfenform, doppellagig
Beachflag "Quarkperlen" 120x 360 cm Tropfenform, doppellagig
Die 3,6 m hohe Beachflag in Tropfenform bietet eine imposante Werbefläche, die durch ihre auffälligen Farben und das elegante Design die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Sie ragt über Menschenmengen hinweg und ist dank ihrer leichten, mobilen Konstruktion einfach zu transportieren und aufzubauen. Ihre wetterbeständigen Materialien sorgen dafür, dass die Fahne auch bei wechselhaften Wetterbedingungen genutzt werden kann. Mit ihrer 360-Grad-Sichtbarkeit maximiert sie die Werbewirkung, da Ihre Botschaft aus allen Blickwinkeln sichtbar ist. Ihre Kosteneffizienz und Langlebigkeit machen sie zu einer nachhaltigen Investition in Ihre Werbung. Optional passen wir Ihr Motiv individuell an.
EmK Werbemittel
346,28 €*
Details
Beachflag "Quarkperlen" 150 x 440 cm Crystalform, doppellagig
Beachflag "Quarkperlen" 150 x 440 cm Crystalform, doppellagig
Unsere 4,4 m Beachflag in Crystalform bietet Ihnen eine langlebige und kosteneffiziente Lösung für maximale Werbewirkung. Sie ist wetterfest und eignet sich daher für den langfristigen Einsatz im Außenbereich. Durch ihre Höhe und die auffällige Crystalform zieht sie garantiert alle Blicke auf sich. Die 360-Grad-Sichtbarkeit sorgt dafür, dass Ihre Botschaft aus jedem Winkel gut sichtbar bleibt. Zusätzlich verstärkt die Bewegung der Fahne im Wind die Werbewirkung, da sie dynamische Aufmerksamkeit erzeugt. Jedes Motiv kann optional individuell angepasst werden, um Ihre Markenbotschaft zu optimieren.
EmK Werbemittel
561,67 €*
Details
Beachflag "Quarkperlen" 95 x 205 cm Tropfenform, doppellagig
Beachflag "Quarkperlen" 95 x 205 cm Tropfenform, doppellagig
Diese 2,05 m Beachflag in Tropfenform bietet maximale Mobilität und Werbewirkung. Dank ihres leichten Gewichts und ihrer einfachen Handhabung lässt sie sich überall einsetzen – sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die wetterfeste Konstruktion gewährleistet, dass die Fahne auch bei widrigen Bedingungen stabil bleibt. Die 360-Grad-Sichtbarkeit und die auffällige Bewegung im Wind garantieren eine hohe Aufmerksamkeit für Ihre Werbebotschaft. Trotz ihrer Höhe benötigt die Beachflag nur wenig Platz. Optional können wir jedes Motiv individuell anpassen.
EmK Werbemittel
208,85 €*
Details
Ersatzteil - Quarkperlen Halbautomat - Thermostatregler mit Knauf
Ersatzteil - Quarkperlen Halbautomat - Thermostatregler mit Knauf
Original Ersatzteil: Thermostat für unseren Quarkperlen Halbautomat und für die BWF 55. Dieses Thermostat gewährleistet die präzise Temperaturregelung und optimiert dadurch die Produktion der Quarkbällchen.
Cucina Magica Gastrotechnik
74,79 €*
Details
%
Kreuzfuß Beachflag 100 cm, 17 kg
Kreuzfuß Beachflag 100 cm, 17 kg
Dieser stabile Kreuzfuß aus pulverbeschichtetem Stahl in silbergrau ist speziell für den Einsatz im Innenbereich konzipiert. Mit einem Gewicht von ca. 17,6 kg bietet er sicheren Halt für Ihre Beachflags.Für zusätzliche Stabilität empfehlen wir das wasserbefüllbare Schlauchgewicht mit 50 Litern Fassungsvermögen. Perfekt geeignet für Messen, Events und Ausstellungen.
EmK Werbemittel
141,61 €* 148,14 €*
Details
Outdoor-Fuß mit Bodenplatte für Beach-Flags 20,3 kg
Outdoor-Fuß mit Bodenplatte für Beach-Flags 20,3 kg
Stabilität trifft auf dezentes Design.Der Outdoor-Fuß in Bodenplattenform sorgt für sicheren Stand Ihrer Beach Flags – selbst bei erhöhtem Publikumsverkehr oder windigen Bedingungen. Gefertigt aus hochwertigem, silbergrau pulverbeschichtetem Stahl, vereint er hohe Standfestigkeit mit einem modernen, unaufdringlichen Look.Produktdetails:     Material: Stahl, silbergrau pulverbeschichtet     Gesamtgewicht: ca. 20,3 kg     Bodenplatte: ca. 19,7 kg     Rotator: ca. 0,6 kgInklusive Rotator für flexible FlaggenbewegungTipp:Für zusätzliche Stabilität – besonders im Außenbereich – empfehlen wir das passende Schlauchgewicht (wasserbefüllbar, 50 l) als Zubehör.Einsatzbereich:Ideal für den dauerhaften oder temporären Einsatz im Innen- und Außenbereich – auf Messen, vor Verkaufsständen, bei Promotions oder Events.
EmK Werbemittel
153,51 €*
Details
Muster möglich
Quarkbällchen - Backmischung "Quark Super"
Quarkbällchen - Backmischung "Quark Super"
Die „Quark Super“ Bakers Secret Backmischung von EmK wurde speziell für die professionelle Zubereitung von Quarkbällchen, Quarkperlen und Quark-Krapfen entwickelt. Die Mischung ist so konzipiert, dass sie nur mit Wasser angerührt werden muss, was eine besonders einfache Handhabung ermöglicht. Nach über einjähriger Entwicklungszeit bietet die Mischung einen Teig, der beim Ausbacken kreisrund bleibt und keine großen Luftblasen aufweist. Geschmacklich überzeugt das Produkt durch ein intensives, frisches Quarkaroma, das die Qualität und den Genuss Ihrer Kreationen unterstreicht. Eigenschaften und Verarbeitung: Die „Quark Super“ Backmischung garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und sorgt dafür, dass der Teig perfekt ausbackt, ohne ungewollte Lufteinschlüsse. Diese vielseitige Mischung eignet sich für manuelle und automatische Teig-Portionierer von EmK und ermöglicht damit eine flexible Verarbeitung. Wirtschaftlichkeit: Durch den Wegfall der Beschaffung von Einzelzutaten und die einfache Verarbeitung ist die „Quark Super“ Mischung äußerst wirtschaftlich. In Kombination mit der hohen Effizienz der Teig-Portionierer wird die Herstellung von Quarkgebäck besonders profitabel, was zu attraktiven Margen führt. Vorteile für die Gastronomie: Die Verwendung von Bakers Secret Backmischungen sorgt für eine vereinfachte Lagerhaltung und minimiert das Risiko von Schwund und Diebstahl. Zudem sind die Backmischungen hygienisch sicher und erfordern weniger Aufwand bei der Einhaltung von Gesundheitsvorschriften. Gastronomen können sich auf ein zuverlässiges, kosteneffizientes Produkt verlassen und den Fokus auf ihren Verkauf legen. Fazit: Mit der „Quark Super“ Backmischung von Bakers Secret erhalten Sie ein hochwertiges, wirtschaftliches Produkt für die einfache Zubereitung von Quarkbällchen, Quarkperlen und Quark-Krapfen. Diese Mischung bietet höchsten Genuss bei minimalem Aufwand und sorgt für maximale Effizienz in Ihrer Gastronomie.
EmK professionelle Backmischungen
Ab 6,14 €*
Details
Quarkbällchenformer, manuell, 34mm
Quarkbällchenformer, manuell, 34mm
Der Portionierer aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ist ein praktisches Werkzeug für das präzise Portionieren des Quarkbällchenteigs. Mit seinem farbigen Griff aus Nylon liegt er angenehm in der Hand und sorgt für eine komfortable Bedienung. Der Portionierer ist temperaturresistent bis zu 85 Grad Celsius, was bedeutet, dass er problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Sie können ihn bedenkenlos in der Spülmaschine reinigen, ohne sich um Verformungen oder Beschädigungen sorgen zu müssen. Ein besonderes Merkmal dieses Portionierers ist der patentierte integrierte Federmechanismus. Dieser Mechanismus macht die Bedienung besonders kräfteschonend und erleichtert das Portionieren von Quarkbällchen erheblich. Für die Produktion großer Mengen an Quarkbällchen halten wir ein Teigformgerät bereit, das sehr einfach zu bedienen ist und eine erhebliche Zeitersparnis bedeutet.
Contacto Gastro & Küchenausstattung
26,78 €*
Details
Quarkperlen Backstation - Teigformgerät inklusive Fettbackgerät
Quarkperlen Backstation - Teigformgerät inklusive Fettbackgerät
Die Quarkbällchen-Backstation bietet die ideale Lösung für die effiziente Herstellung von sogenannten Quark-Perlen – kleinen, schmackhaften Quarkbällchen, die sich perfekt zum direkten Verkauf an Ihre Gäste eignen. Bestehend aus einem Teigformgerät und einem Fettbackgerät mit 50 x 50 cm Größe, erlaubt diese kompakte Station die einfache und schnelle Produktion von Quark-Perlen, die in der Tüte serviert werden und sich von klassischen Quarkbällchen vom Bäcker abheben. Besonders flexibel einsetzbar, kann die Backstation mit verschiedenen Stößeln für das Teigformgerät ausgestattet werden. Damit lassen sich nicht nur Quark-Perlen sondern auch klassische Quarkbällchen in unterschiedlichen Größen herstellen und Donuts sowie gewellte Donuts. Die vielseitige Anpassbarkeit der Größenoptionen ermöglicht eine individuelle Anpassung an das Angebot und den Gästewunsch. Das Fettbackgerät ist bereits für den Betrieb mit 230 V ausgelegt und bietet durch seine kompakte Bauweise eine platzsparende Lösung, die in jeder Küche untergebracht werden kann. Sowohl das Teigformgerät als auch das Fettbackgerät, Modell BWF 55, sind auch einzeln erhältlich, was maximale Flexibilität bei der Planung und Erweiterung Ihrer Backstation bietet. Setzen Sie auf diese Quarkbällchen-Backstation und verabschieden Sie sich vom manuellen Portionieren – schonen Sie Ihre Hände und steigern Sie die Effizienz mit dieser professionellen Lösung für die Produktion von Quark-Perlen und anderen köstlichen Backwaren.  
Cucina Magica Gastrotechnik
2.735,81 €*
Details
%
Schlauchgewicht für Beachflags, wasserbefüllbar, 50l
Schlauchgewicht für Beachflags, wasserbefüllbar, 50l
Das wasserbefüllbare Schlauchgewicht mit einer Größe von 75 x 75 x 12 cm bietet optimalen Halt für Kreuzfüße und Bodenplatten. Aus strapazierfähigem Nylon gefertigt, fasst es ca. 50 Liter Wasser und sorgt so für maximale Stabilität.⚠️ Bitte beachten Sie, dass das Gewicht nicht bei Frost einsetzbar ist.
EmK Werbemittel
47,01 €* 50,56 €*
Details
Spieß-Ständer für Quarkbällchen, Spiralakartoffeln oder Waffelstäbe
Spieß-Ständer für Quarkbällchen, Spiralakartoffeln oder Waffelstäbe
Edelstahl-Spieß-Ständer für 16 Spieße, passend für Quarkbällchen, Spiralkartoffeln, Zuckerwatte, Cake-Pops und Lollywaffeln. Die perfekte Präsentation für die anspruchsvolle Gastronomie.
EmK Gastrobedarf
83,18 €*
Details
Stößel für Quarkperlen-Halbautomat - Mini Donut gewellt
Stößel für Quarkperlen-Halbautomat - Mini Donut gewellt
Der Stößel für den Quarkperlen-Halbautomat - Mini Donut gewellt ist das ideale Zubehörteil, um köstliche und perfekt geformte Mini-Donuts herzustellen. Dieser Stößel wurde speziell für den Einsatz mit dem Quarkperlen-Halbautomat entwickelt und ermöglicht eine einfache und effiziente Herstellung der beliebten Mini-Donuts.
Cucina Magica Gastrotechnik
148,75 €*
Details
Stößel für Teigformgerät - Mini Donut glatt
Stößel für Teigformgerät - Mini Donut glatt
Mit dem Stößel Mini Donut glatt für den Einsatz in dem Teigformgerät lassen sich auf einfache und effiziente Weise die beliebten Mini-Donuts produzieren.
Cucina Magica Gastrotechnik
148,75 €*
Details
Teigformgerät - Halbautomat
Teigformgerät - Halbautomat
Das Teigformgerät, ein wesentlicher Bestandteil der Quarkperlen-Backstation, überzeugt durch seine robuste Konstruktion aus langlebigem Aluguss und Edelstahl und bietet somit höchste Stabilität und Zuverlässigkeit im Einsatz. Ausgestattet mit einem großzügigen Teigbehälter, ist es optimal für die Produktion großer Mengen geeignet. Die einfache Handhabung ermöglicht eine schnelle, mühelose Portionierung und reduziert den Kraftaufwand im Vergleich zur manuellen Arbeit erheblich. Dank der vielseitigen Verwendbarkeit des Teigformgeräts lassen sich verschiedene Produkte effizient zubereiten, darunter Donuts, Krapfen, herzhafte Teigringe, Kartoffelbällchen, vegane Spezialitäten, Quarkbällchen und die beliebten Quark-Perlen. Das Gerät ist mit einem Stößel im Lieferumfang ausgestattet. Weitere Stößel können bei Bedarf nachbestellt werden, um eine Vielzahl an Formen und Größen für verschiedene Teigwaren zu realisieren. Dieses Teigformgerät ist die ideale Lösung für alle, die ihre Produktion optimieren und eine flexible Vielfalt an Backwaren anbieten möchten. Die Lieferung erfolgt mit einem soliden Standfuß. Optional kann eine Wandhalterung geliefert werden.
Cucina Magica Gastrotechnik
2.021,81 €*
Details

FAQ - Häufig gestellte Fragen zu Quarkbällchen

Was sind Quarkbällchen?

➡ Kleine, in Fett ausgebackene Gebäckkugeln aus Quark-Teig – traditionell aus Deutschland und Österreich.

Was unterscheidet gute von schlechten Quarkbällchen?

➡ Gute Quarkbällchen sind saftig, locker, schmecken nach frischem Quark und sind nicht zur Hälfte mit Luft gefüllt.

Wie werden Quarkbällchen portioniert?

➡ Klassisch mit einer Eiszange – das ist jedoch zeitaufwendig. EmK empfiehlt halb- oder vollautomatische Teigportionierer für gleichmäßige Ergebnisse und schnellere Produktion.

Welche Technik brauche ich für Quarkbällchen?

➡ Eine Backwaren-Fritteuse, idealerweise mit Zubehör wie Portionierer, Abtropfgitter und Toppingstation – alles erhältlich bei EmK.
Telefonischer Support

Beratung

werktags 08.00 bis 17.00 Uhr
und samstags bis 13.00
05552 - 9935 - 0

Whats-App
0159-06580402

7-Tage-Service

Auch an Sonn- und Feiertagen
von 08.00 bis 18.00 Uhr
0174 - 3119803

Kunden-Informationen
  • FAQ
  • Finanzierung
  • Lieferantenkontakt zu EmK
  • Inzahlungnahme
  • Ihre Katalogbestellung bei EmK
  • Newsletter
  • Ihre Vorteile
  • Hersteller
Shop-informationen
  • AGB
  • Datenschutzerklärung
  • Garantiebedingungen
  • Gastrobedarf B2B
  • Impressum
  • Lieferbedingungen
  • Zahlungsbedingungen
Mehr zu EMK
  • Kontakt
  • Jobs bei EmK
  • Planung & Konzeptentwicklung
  • Gesucht und nicht gefunden - hier geht es weiter
c
f
Vorkasse
Pay now.
Apple Pay
Klarna Ratenkauf
Klarna Rechnungskauf
Kreditkarte
Nachnahme
PayPal
PayPal später bezahlen (Icon)

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

    Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...
    Close in Seconds

    Auswahl der Preisanzeige

    Bitte wählen sie, ob Brutto- oder Nettopreise angezeigt werden sollen.

    Anfrage erfolgreich abgeschickt
    Anfrage konnte nicht abgeschickt werden da ein Problem aufgetreten ist. Bitte versuchen Sie es erneut.