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Highlights & Sondergeräte für die Profiküche – einzigartige Lösungen für höchste Ansprüche im Restaurant und der übrigen Gastronomie

Exklusive Geräte für die Gastro - Spitzenklasse im Angebot

Was macht ein Gerät zum Highlight in der Profiküche?
Welche Lösungen gibt es, die über den Standard hinausgehen?
Wie können Sonderanfertigungen den Unterschied machen?
In der Welt der professionellen Gastronomie sind es oft die besonderen Details, die den Unterschied ausmachen. Unsere Kategorie „Highlights & Sondergeräte“ bietet Ihnen eine Auswahl an exklusiven Geräten und maßgeschneiderten Lösungen, die Sie so nicht überall finden. Ob durch innovative Technologie, außergewöhnliches Design oder individuelle Anpassungen – hier entdecken Sie Geräte, die Ihre Küche auf ein neues Niveau heben.​

Exklusive Geräte mit einzigartigen Eigenschaften

Unsere Highlights zeichnen sich durch besondere Merkmale aus, die sie von herkömmlichen Geräten abheben:​
  • Fischfrittieröfen: Speziell entwickelt für die perfekte Zubereitung von Backfisch mit optimaler Temperaturkontrolle und Fettmanagement.
  • Fettfreie Fritteusen: Gesunde Alternativen, die ohne Öl arbeiten und dennoch knusprige Ergebnisse liefern.
  • Germknödel-Dämpfer: Präzise Dampfgarer für traditionelle Spezialitäten, die gleichbleibende Qualität garantieren.
  • Großpfannen & Reibekuchenbräter: Ideal für die Zubereitung großer Mengen, mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und einfacher Handhabung für Streefood-Festivals & Co.
  • Langosbräter: Spezialgeräte für die Herstellung von Langos, mit spezifischer Temperaturregelung und Oberflächenbeschaffenheit.
  • Currywurstschneider mit Premium-Verarbeitung: Robuste Geräte, die durch besondere Hygiene, ihre Langlebigkeit und Präzision überzeugen.
  • Hochleistungsfritteusen: Modelle mit außergewöhnlich hoher Kilowatt-Leistung pro Liter Öl, für maximale Effizienz und Ressourchenschonung beim Frittieröl.
  • Individuell entwickelte Verpackungslösungen wie „Colours“: Exklusive Verpackungen, die Funktionalität mit ansprechendem Design verbinden.​ www.schlau-verpackt.de

Maßgeschneiderte Sonderanfertigungen – Ihre Vision, unsere Umsetzung

Manchmal reichen Standardlösungen für den Profi nicht aus. Für solche Fälle bieten wir individuelle Sonderanfertigungen der Top - Gastrotechnik und das Zubehör an, die exakt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Ob es um spezielle Maße, Funktionen oder Designs geht – unser Team entwickelt gemeinsam mit Ihnen Geräte, die perfekt in Ihre Küche passen und Ihre Arbeitsabläufe optimieren.

Für Profis, die keine Kompromisse eingehen

Diese Kategorie richtet sich an Fachleute, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen. Wenn Sie nach Lösungen suchen, die Effizienz, Qualität und Innovation vereinen, sind Sie hier genau richtig. Unsere Highlights bieten Ihnen die Möglichkeit, sich vom Wettbewerb abzuheben und Ihren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.

​ Ihre Vorteile auf einen Blick Exklusivität:

  • Geräte und Lösungen, die Sie nicht überall finden.
  • Innovation: Modernste Technologie für optimale Ergebnisse.
  • Individualität: Maßgeschneiderte Lösungen, die genau zu Ihnen passen.
  • Qualität: Hochwertige Materialien und Verarbeitung für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.​

Entdecken Sie unsere Highlights & Sondergeräte

Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und finden Sie die perfekte Ergänzung für Ihre Profiküche. Unser Team steht Ihnen gern mit guter Beratung als Partner zur Verfügung, um gemeinsam mit Ihnen die optimale Lösung zu entwickeln.​ Sie finden als Kunde unseres Hauses nicht nur passenden ein umfangreiches Sortiment zu günstigen Preisen beim Gastro-Bedarf, sondern alles, was sie im Hotel, in der Erlebnisgastronomie oder beim mobilen Verkauf benötigen - professionell - zuverlässig - persönlich!
Unsere Kategorie „Highlights & Sondergeräte“ bietet Ihnen exklusive Geräte und maßgeschneiderte Lösungen, die Ihre Profiküche auf ein neues Niveau heben und deutlich über den üblichen Gastronomiebedarf hinausgehen. Ob durch innovative Technologie, individuelles Design oder spezielle Funktionen – hier finden Sie die Ausstattung, die genau zu Ihren Anforderungen passt. Für Profis, die keine Kompromisse eingehen.​
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Flammschutz für Hendi Green Fire Profi Line Grills
Flammschutz für Hendi Green Fire Profi Line Grills
Der Edelstahl-Flammschutz von HENDI, kompatibel mit allen Grill-Modellen der Green Fire Profi Line. Er ist perfekt für den gewerblichen Einsatz. Er verhindert, dass Fett auf den Brenner tropft, steigert die Sicherheit und trägt zu einer optimalen Zubereitung des Grillguts bei, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Hendi BV
26,00 €*
Gärschrank
Gärschrank
Eingeführt im Anfang des Jahres 2014, hat unser Imbiss- und Küchen-Programm "Cucina magica" seine Zuverlässigkeit und Leistungsfähigkeit bewiesen. Der Cucina magica Gärschrank 2.1,5 KK ist ein beeindruckendes Produkt, das seine Versprechen hält und dies zu einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit dem Cucina magica Gärschrank 2.1,5 KK können Sie sicher sein, dass Sie eine zuverlässige Lösung für Ihre Gär- und Küchenbedürfnisse erhalten. Dieses Produkt ist das Ergebnis von sorgfältiger Entwicklung und bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Kreationen perfekt zu gestalten. Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Magie und erleben Sie, wie der Cucina magica Gärschrank 2.1,5 KK Ihre Arbeit erleichtert und Ihre kulinarischen Visionen zum Leben erweckt. Setzen Sie auf Qualität, Leistung und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis mit dem Cucina magica Gärschrank 2.1,5 KK - Ihrem Partner für erstklassige gastronomische Ergebnisse.
Cucina Magica Gastrotechnik
699,00 €*
Gebraucht
Gebrauchtgerät - Neumärker Rollengrill R5
Gebrauchtgerät - Neumärker Rollengrill R5
Ob Hot Dogs oder der "Grill" im EKZ - der R5 von neumärker ist immer eine gute Ergänzung - insbesondere bei diesem Preis! Abbildung RG5 weicht vom Original leicht ab. Bei dem hier angebotenen Gerät handelt es sich um den Vorgänger mit gleicher Kapazität.
Neumärker Gastrotechnik
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Grillspieß, 210mm lang, Packung mit 24 Spießen
Grillspieß, 210mm lang, Packung mit 24 Spießen
Grillspieß aus hochwertigem Edelstahl. Vielseitig einsetzbar, ideal für Fleischrouladen und Schaschliks. Robuste Konstruktion für langanhaltende Nutzung. Perfekt zum Grillen, sorgt für gleichmäßige Garergebnisse. Ein Muss für jeden Grillliebhaber, der Vielfalt und Qualität schätzt.
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Grillspieß, 250mm lang, Packung mit 6 Spießen
Grillspieß, 250mm lang, Packung mit 6 Spießen
Grillspieß werden immer gebraucht. Wir bieten sie hier insbesondere zu unseren Grillgeräten der Firma Hendi an. Selbstverständlich ist dieser langlebige und einfach zu reinigende Spieß für alle Anwendungen geeignet. Verleihen Sie Ihren Grillgerichten den perfekten Dreh!
Hendi BV
3,60 €*
Grillspieß, 350mm lang, Packung mit 6 Spießen
Grillspieß, 350mm lang, Packung mit 6 Spießen
Der extralange Grillspieß ist perfekt für spanische Fleischspieße und natürlich jede Art von Gemüsespießen geeignet. Wie immer aus langlebigem Edelstahl, spülmaschinenfest und universell einsetzbar.
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5,00 €*
Grillsystem Green Fire 2 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Grillsystem Green Fire 2 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Das innovative Grillsystem vereint Funktionalität und Nachhaltigkeit mit zwei hochwertigen Edelstahl-Grillrosten und einem zusätzlichen erhöhten Rost zum Warmhalten von Speisen. Ein integrierter Edelstahl-Windfang reguliert die Luftzufuhr und reduziert Wärmeschwankungen, was für ein gleichmäßiges Grillen sorgt. Die ungewöhnlich starken und speziell entwickelten Brenner sorgen für eine effiziente Hitzeverteilung auf bis zu 90% der Grillfläche. Für einfache Reinigung sind die Brenner und das Abtropfblech GN 2/1 vollständig entnehmbar. Die verdeckte Anordnung der technischen Teile, die geringen CO₂ Emissionen und die abnehmbaren Füße machen das System besonders benutzerfreundlich und umweltfreundlich. Ein Tipp zur diesem Grillsystem: Wir liefern in der gleichen Größe auch eine andere Ausstattung. Dieser Grasgrill wird ohne Profi-Gasanschluss-Set für die Gastronomie wird geliefert, da der Anschluss ohnehin durch einen Fachbetrieb vorgenommen werden muss.
Hendi BV
649,00 €*
Grillsystem Green Fire 2 Brenner Spezial - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Grillsystem Green Fire 2 Brenner Spezial - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Das innovative Grillsystem überzeugt durch seine perfekte Kombination aus Funktionalität, Nachhaltigkeit und hochwertigem Design. Die Grillfläche ist dabei in zwei Bereiche unterteilt: Ein robuster Edelstahl-Grillrost sowie eine hochwertige, emaillierte Grillpfanne ermöglichen vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Während der Grillrost sich ideal für das klassische Grillen von Fleisch, Gemüse und anderen Köstlichkeiten eignet, bietet die emaillierte Grillpfanne die Möglichkeit, empfindlichere Speisen wie Fisch oder mariniertes Grillgut schonend zuzubereiten. Ergänzend dazu verfügt das Grillsystem über einen erhöhten Warmhalterost, auf dem bereits fertige Speisen perfekt temperiert bleiben. Ein integrierter Edelstahl-Windfang sorgt für optimale Luftzufuhr und gleicht Wärmeschwankungen aus, was ein gleichmäßiges und effizientes Grillen auf nahezu 90% der Grillfläche ermöglicht. Besonders hervorzuheben sind die außergewöhnlich starken Brenner, die speziell für dieses Grillsystem entwickelt wurden, um eine effiziente Hitzeverteilung zu gewährleisten. Sowohl die Brenner als auch das großzügige Abtropfblech im GN 2/1-Format lassen sich zur Reinigung mühelos entnehmen. Die verdeckte Anordnung der technischen Komponenten sorgt nicht nur für eine ästhetische Optik, sondern trägt auch zur Langlebigkeit und geringen CO₂-Emissionen bei. Dieser Grasgrill wird ohne Profi-Gasanschluss-Set für die Gastronomie wird geliefert, da der Anschluss ohnehin durch einen Fachbetrieb vorgenommen werden muss.
Hendi BV
636,00 €*
Grillsystem Green Fire 3 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Grillsystem Green Fire 3 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Dieses Premium-Grillsystem aus der Green Fire Serie wurde speziell für anspruchsvolle Grillmeister entwickelt und bietet eine Vielzahl durchdachter Features. Es ist mit einer emaillierten Gusseisen-Grillplatte und einem Gastronorm-Rost im GN 1/1 Format ausgestattet, was es ideal für professionelle Einsätze macht. Der robuste Edelstahl-Windfang sorgt in Kombination mit einem erhöhten Edelstahl-Warmhalterost für optimale Temperaturstabilität und verringert unerwünschte Luftverwirbelungen, um ein gleichmäßiges Grillerlebnis zu gewährleisten. Die leistungsstarken Brenner garantieren eine effiziente und gleichmäßige Hitzeverteilung auf bis zu 90% der Grillfläche, sodass Speisen stets perfekt gegart werden. Zudem lassen sich die Brenner sowie das großzügige Abtropfblech vollständig entnehmen, was die Reinigung besonders einfach gestaltet. Besonders hervorzuheben ist das durchdachte Design, bei dem technische Bauteile geschickt verborgen wurden, um nicht nur ästhetisch, sondern auch funktional zu überzeugen. Das Grillsystem punktet mit geringen CO₂-Emissionen und ist durch die abnehmbaren Füße flexibel und mobil einsetzbar. Erwähnenswert ist auch, dass wir das Green Fire Grillsystem in verschiedenen Größen anbieten – sowohl für größere als auch kleinere Grillprojekte, sodass für jeden Bedarf die passende Lösung vorhanden ist. Das Green Fire Grillsystem überzeugt den Gastronom in jeder Variante durch Effizienz, Flexibilität und Umweltfreundlichkeit. Dieser Grasgrill wird ohne Profi-Gasanschluss-Set für die Gastronomie wird geliefert, da der Anschluss ohnehin durch einen Fachbetrieb vorgenommen werden muss.
Hendi BV
956,00 €*
Grillsystem Green Fire 4 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Grillsystem Green Fire 4 Brenner - 24 Mon. Vollgarantie inkl.
Dieses Modell ist das größte und leistungsstärkste in der Green Fire Gasgrill-Serie und wurde speziell für höchste Ansprüche entwickelt. Eine besondere Neuerung bei diesem Modell ist die Ausstattung mit zwei robusten, emaillierten Gusseisen-Grillpfannen und zwei gelochten Grillplatten aus Gusseisen, was die Vielseitigkeit des Grillens auf ein neues Level hebt. Damit lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig und optimal zubereiten – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse oder empfindlichen Grillgütern. Der robuste Edelstahl-Windfang und der erhöhte Warmhalterost aus Edelstahl sorgen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und verhindern ungewollte Luftverwirbelungen. Die hochwertigen Brenner ermöglichen eine effiziente Hitzeverteilung über bis zu 90% der großzügigen Grillfläche, wodurch alle Speisen gleichmäßig gegart werden. Dank der vollständig entnehmbaren Brenner und des abnehmbaren GN 2/1-Abtropfblechs gestaltet sich die Reinigung unkompliziert und schnell. Ein weiteres Highlight ist das umfangreiche Zubehör-Angebot von Emk, das eine Vielzahl an verschiedenen Grillrosten, -platten und -pfannen bietet. Diese können je nach Bedarf und Vorliebe beliebig kombiniert werden, sodass das Grillsystem an die individuellen Anforderungen angepasst werden kann. Ob für große Events oder den stationären Imbiss, dieses Premium-Modell der Green Fire Serie bietet maximale Flexibilität und Leistung. Das Grillsystem überzeugt zudem durch sein umweltfreundliches Design mit geringen CO₂-Emissionen und die Mobilität dank der abnehmbaren Füße. Mit seiner herausragenden Ausstattung und der Möglichkeit, verschiedene Zubehörteile zu nutzen, setzt dieses Modell neue Maßstäbe in der professionellen Grilltechnik. Dieser Gasgrill wird ohne Profi-Gasanschluss-Set für die Gastronomie geliefert, da der Anschluss ohnehin durch einen Fachbetrieb vorgenommen werden muss.
Hendi BV
1.344,00 €*
Gusseisengrillplatte für Hendi Green Fire Grillgeräte
Gusseisengrillplatte für Hendi Green Fire Grillgeräte
Der HENDI Gusseisengrill-Aufsatz, passend für alle Green Fire Profi Line Griller, ist optimal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben geeignet. Er garantiert eine exzellente Hitzeverteilung und ermöglicht neben perfekten Grillergebnissen die stilvolle Präsentation Ihrer Grillkreationen - ein Muss für jeden guten Koch.
Hendi BV
46,00 €*
Gusseisengrillplatte für Hendi Green Fire Grillgeräte 2/1
Gusseisengrillplatte für Hendi Green Fire Grillgeräte 2/1
Gusseisen-Grillplatte, kompatibel mit allen Green Fire Profi Line Grillgeräten. Beidseitig nutzbar: glatte Seite für gleichmäßiges Grillen, gerippte Seite für perfekte Grillstreifen. Robust und langlebig, ideal für vielseitiges Grillvergnügen. Perfekte Hitzeverteilung für saftige und aromatische Ergebnisse.
Hendi BV
46,00 €*
Hintere Arbeitsplatte für Grillsystem Green Fire
Hintere Arbeitsplatte für Grillsystem Green Fire
Ablage auf der Rückseite der Hendi Green Fire Grillsysteme, passend für Modelle 149508, 149621, 149607, 149614. Die Arbeitsplatte 149539 ist halb so breit wie das Green Fire mit 4 Brennern. Zwei Platten ergeben die volle Breite.
Hendi BV
86,00 €*
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Laminiergerät bis A4
Laminiergerät bis A4
Laminiergerät A4 – Ideal für die Gastronomie Mit diesem hochwertigen Laminiergerät bis zur Größe A4 können Sie mühelos Preistafeln, Hinweisschilder und Menükarten professionell laminieren und schützen. Es eignet sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie, um Ihre wichtigen Informationen vor Schmutz, Feuchtigkeit und Abnutzung zu bewahren. Dank der einfachen Handhabung und schnellen Aufheizzeit können Sie in wenigen Minuten Ihre Dokumente versiegeln und langlebig machen. Die laminierte Oberfläche sorgt nicht nur für optimalen Schutz, sondern auch für eine glänzende, ansprechende Optik, die Ihre Gäste überzeugen wird. Egal ob Menüangebote, Hygienehinweise oder spezielle Aktionen – mit diesem Laminiergerät verleihen Sie Ihren Aushängen die nötige Widerstandskraft und verlängern deren Lebensdauer, auch in anspruchsvollen Umgebungen wie der Küche oder dem Außenbereich.
EmK Werbemittel
14,99 €* 69,90 €*
Lavasteine - fein, 3kg Box
Lavasteine - fein, 3kg Box
Die HENDI feinen Lavasteine, ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, passen zu diversen Gasgrills und verbessern die Hitzeverteilung. Diese kleinen Steine sind perfekt dafür geeignet, Ihre Grillkreationen gleichmäßig zu garen und ansprechend zu präsentieren, um das Erlebnis Ihrer Gäste zu veredeln.
Hendi BV
6,20 €* 2,07 €* / 1 Stück
Lavasteine - groß, 5kg Box
Lavasteine - groß, 5kg Box
Die großen Lavasteine von HENDI sind ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Kompatibel mit verschiedenen Gasgrills, bieten diese robusten Steine eine verbesserte Hitzeverteilung, was zu gleichmäßigerem Garen führt. Perfekt geeignet, um Ihre Grillkreationen nicht nur effektiv zu zubereiten, sondern auch ansprechend zu präsentieren, verstärken sie das kulinarische Erlebnis von jedem Gericht.
Hendi BV
10,60 €* 2,12 €* / 1 Stück
Lavasteine - groß, 9kg Beutel
Lavasteine - groß, 9kg Beutel
Optimale Grillergebnisse dürfen Sie von den großen Lavasteinen erwarten. Eine perfekte Wärmeverteilung und damit kombiniert auch eine Reduzierung des Energiebedarfs sind die weiteren Vorteile der Lavastein-Grills. Sie werden bemerken, dass sie durch die Verwendung eines Lavastein Grills sehr viel schneller die Kerntemperatur des Grillgutes erreichen. Nutzen Sie unser Angebot der günstigen Lavastein.
Hendi BV
13,80 €* 1,53 €* / 1 Stück
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Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 3 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 3 Brenner
Der in Deutschland hergestellte Gas-Kombi-Standbräter 3 vereint robuste Bauweise und praktische Funktionalität, perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit seinem doppelwandigen Edelstahlgehäuse und einer Flammabdeckung sowie Fettwanne gewährleistet er eine langlebige und zuverlässige Leistung, die auch bei intensiver Nutzung überzeugt. Das Gerät wird mit einem Rost und einer Schwarzblechpfanne geliefert, die genau auf die Maße des Bräters abgestimmt sind. Das Piezo-Zündsystem sorgt für einen schnellen und sicheren Start, während der mitgelieferte Schlauch und der Standard-Druckminderer einen unkomplizierten Betrieb mit Propan-/Butangas ermöglichen. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind individuell regulierbar, sodass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und optimale Ergebnisse erzielt werden. Der Rost hat die Maße 600 x 485 mm, und die Pfanne misst 610 x 490 x 57 mm, was ausreichend Platz für eine vielseitige Zubereitung bietet. Mit einem Gasverbrauch von 0,95 kg/h ist das Gerät zudem effizient im Betrieb. Der Gas-Kombi-Standbräter 3 ist die ideale Wahl für Gastronomen, die Wert auf Qualität und Flexibilität legen und auch bei hohem Arbeitsaufkommen eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung benötigen.
Neumärker Gastrotechnik
682,28 €* 922,00 €*
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Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 4 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 4 Brenner
Der in Deutschland gefertigte Gas-Kombi-Standbräter 4 kombiniert robuste Bauweise mit effizienter Leistung und ist ideal für den professionellen Einsatz. Ausgestattet mit einem doppelwandigen Edelstahlgehäuse, einer Flammabdeckung und einer Fettwanne, bietet dieses Gerät langlebige Qualität und eine praktische Handhabung. Mitgeliefert werden ein Rost und eine Schwarzblechpfanne, die perfekt auf die Maße des Standbräters abgestimmt sind. Das Piezo-Zündsystem ermöglicht ein einfaches Anzünden, während der Schlauch und der Standard-Druckminderer für einen sicheren Betrieb mit Propan-/Butangas sorgen. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind einzeln regulierbar und gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass Ihre Speisen optimal zubereitet werden. Optional lassen sich die Roste durch einzelne entnehmbare Edelstahlstäbe ersetzen, was eine besonders einfache Reinigung ermöglicht. Ausstattung: Zwei halbe Roste, je 380 x 485 mm Pfanne: 770 x 490 x 57 mm Gasverbrauch: 1,26 kg/h Der Gas-Kombi-Standbräter 4 ist die zuverlässige Wahl für Gastronomen, die Wert auf Qualität und Flexibilität legen.
Neumärker Gastrotechnik
1.026,72 €* 1.426,00 €*
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Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 5 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 5 Brenner
Der in Deutschland gefertigte Gas-Kombi-Standbräter 5 ist ein robustes Standgerät für den professionellen Einsatz. Es wird mit einem Rost und einer Schwarzblechpfanne geliefert. Das doppelwandige Edelstahlgehäuse ist mit einer Flammabdeckung und einer Fettwanne ausgestattet. Das Gerät verfügt über ein Piezo-Zündsystem und wird inklusive Schlauch und Standard-Druckminderer geliefert. Es ist für den Betrieb mit Propan-/Butangas ausgelegt. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind einzeln regulierbar und gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Optional lassen sich die Roste durch einzelne entnehmbare Edelstahlstäbe ersetzen, um eine einfache und professionelle Reinigung zu ermöglichen. Ausstattung: Zwei halbe Roste, je 470 x 485 mm Pfanne: 935 x 490 x 57 mm Gasverbrauch: 1,58 kg/h
Neumärker Gastrotechnik
1.434,96 €* 1.993,00 €*
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Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 6 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Standbräter - 6 Brenner
Der in Deutschland gebaute Gas-Kombi-Standbräter 6 ist ein robustes Gerät, ideal für den professionellen Einsatz. Er wird komplett mit Rost und einer Schwarzblechpfanne geliefert. Das Gehäuse besteht aus doppelwandigem Edelstahl und ist mit einer Flammabdeckung sowie einer Fettwanne ausgestattet. Optional können die Roste durch einzelne entnehmbare Stäbe ersetzt werden, sodass eine professionelle schnelle Reinigung möglich wird. Das Gerät verfügt über ein Piezo-Zündsystem und wird inklusive Schlauch und Standard-Druckminderer geliefert. Es ist für den Betrieb mit Propan-/Butangas ausgelegt. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind einzeln regulierbar und sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Ausstattung: Zwei halbe Roste, je 550 x 485 mm Pfanne: 1090 x 490 x 57 mm Gasverbrauch: 1,89 kg/h
Neumärker Gastrotechnik
1.764,33 €* 2.557,00 €*
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Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 2 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 2 Brenner
Der Gas-Kombi Tischbräter von Neumärker ist die perfekte Wahl für die kleine Anwendung, bei der Flexibilität und Leistung gefragt sind. Ausgestattet mit zwei Brennern und einem doppelwandigen Edelstahlgehäuse, sorgt dieses Gerät für gleichmäßige, konstante Hitze. Dank des 3-Wege-Rohrbrennersystems, kann die Hitze individuell reguliert werden, was kreative Zubereitungsmöglichkeiten eröffnet. Mit Rost und Schwarzblechpfanne im Lieferumfang sowie einer praktischen Flammabdeckung und Fettwanne bleibt die Handhabung sauber und effizient. Das Piezo-Zündsystem sowie der mitgelieferte Schlauch und Standard-Druckminderer machen den Tischbräter sofort einsatzbereit für Propan- oder Butangas. Mit einer großzügigen Grillfläche von 435x485 mm und einer Pfannengröße von 440x490x57 mm bietet dieses Gerät viel Raum für kulinarische Kreationen. Ideal für den Einsatz in Freibädern, auf der Kirmes, Straßenfesten, in Erlebnisparks oder Restaurants, ermöglicht der Gas-Kombi Tischbräter es, das Angebot zu erweitern und neue Kaufimpulse zu setzen.
Neumärker Gastrotechnik
464,72 €* 628,00 €*
%
Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 3 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 3 Brenner
Der in Deutschland gefertigte Gas-Kombi-Tischbräter 3 ist eine kompakte und zuverlässige Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit seinem doppelwandigen Edelstahlgehäuse bietet er Stabilität und Langlebigkeit, während die Flammabdeckung und die Fettwanne eine saubere und sichere Zubereitung gewährleisten. Das Tischgerät wird inklusive eines Rosts und einer Schwarzblechpfanne geliefert, die passgenau für die Nutzung im Bräter konzipiert sind. Ausgestattet mit einem Piezo-Zündsystem für eine einfache Inbetriebnahme und einem Schlauch sowie Standard-Druckminderer, ist der Bräter für den Betrieb mit Propan-/Butangas bestens geeignet. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind individuell regulierbar, sodass die Hitze gleichmäßig verteilt wird, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Mit einem Rost von 600 x 485 mm und einer Pfanne in den Maßen 610 x 490 x 57 mm bietet das Gerät ausreichend Fläche für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Gasverbrauch liegt bei 0,95 kg/h, was das Tischgerät besonders effizient macht. Der Gas-Kombi-Tischbräter 3 ist die optimale Wahl für Gastronomen, die auch bei begrenztem Platzangebot eine leistungsstarke und flexible Lösung benötigen. Ideal für Profis, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.
Neumärker Gastrotechnik
565,36 €* 764,00 €*
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Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 4 Brenner
Neumärker Gas-Kombi-Tischbräter - 4 Brenner
Der in Deutschland gefertigte Gas-Kombi-Standbräter 4 kombiniert robuste Bauweise mit effizienter Leistung und ist ideal für den professionellen Einsatz. Ausgestattet mit einem doppelwandigen Edelstahlgehäuse, einer Flammabdeckung und einer Fettwanne, bietet dieses Gerät langlebige Qualität und eine praktische Handhabung. Mitgeliefert werden ein Rost und eine Schwarzblechpfanne, die perfekt auf die Maße des Standbräters abgestimmt sind. Das Piezo-Zündsystem ermöglicht ein einfaches Anzünden, während der Schlauch und der Standard-Druckminderer für einen sicheren Betrieb mit Propan-/Butangas sorgen. Die 3-Wege-Rohrbrennersysteme sind einzeln regulierbar und gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass Ihre Speisen optimal zubereitet werden. Optional lassen sich die Roste durch einzelne entnehmbare Edelstahlstäbe ersetzen, was eine besonders einfache Reinigung ermöglicht. Ausstattung: Zwei halbe Roste, je 380 x 485 mm Pfanne: 770 x 490 x 57 mm Gasverbrauch: 1,26 kg/h Der Gas-Kombi-Standbräter 4 ist die zuverlässige Wahl für Gastronomen, die Wert auf Qualität und Flexibilität legen.
Neumärker Gastrotechnik
830,16 €* 1.153,00 €*

FAQ – häufige gestellte Fragen zu Highlights & Sondergeräten in der Gastronomie

Was versteht man unter Highlights im Gastrosegment?

➡ Damit sind besonders außergewöhnliche, leistungsstarke oder exklusive Geräte gemeint, die sich vom Standard abheben – sei es durch ihre Funktion, ihr Design, ihre Leistung oder ihre Seltenheit am Markt.

Was zählt zu Sondergeräten in der Profiküche?

➡ Geräte wie Fischfrittieröfen, fettfreie Fritteusen, Germknödel-Dämpfer oder Reibekuchenbräter – also Lösungen für Spezialanwendungen, die in herkömmlichen Sortimenten meist nicht zu finden sind.

Können diese Geräte individuell angepasst werden?

➡ Ja. Viele Geräte dieser Kategorie lassen sich hinsichtlich Maße, Leistung, Funktion oder sogar Design speziell auf Kundenwünsche anpassen. EmK bietet hierzu professionellen Sondergerätebau in Zusammenarbeit mit erfahrenen Technikpartnern.

Sind die Geräte für den Dauereinsatz geeignet?

➡ Absolut. Trotz ihrer Besonderheit sind alle Geräte auf professionelle Nutzung ausgelegt – mit robuster Verarbeitung, hoher Belastbarkeit und zuverlässiger Leistung auch bei täglichem Einsatz.

Gibt es auch besondere Verpackungslösungen bei EmK?

➡ Ja. Mit Eigenentwicklungen wie unseren „Colours“ bieten wir innovative, funktionale und visuell ansprechende Verpackungen, die speziell auf bestimmte Produktgruppen abgestimmt sind – z. B. für Snacks, Streetfood oder Premiumprodukte.

Was unterscheidet die hier angebotenen Geräte von typischer Massenware?

➡ Jedes Highlight dieser Kategorie bietet mindestens ein klares Alleinstellungsmerkmal – z. B. extrem hohe Leistung, außergewöhnliche Verarbeitung, platzsparende Bauweise, spezielle Anwendung oder individuelles Design. Das ist Technik für Profis ohne Kompromisse.

Wie läuft eine Sonderanfertigung bei EmK ab?

➡ Wir besprechen gemeinsam mit Ihnen Anforderungen, Anwendungsfall und Rahmenbedingungen. Danach erarbeiten wir ein technisches Konzept – von der Planung über die Zeichnung bis hin zur Realisierung. Sondergeräte sind bei uns kein Sonderfall, sondern Teil des Angebots.
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