Weihnachtliche Bäckerei – Technik, Backmischungen & Konzepte für den Weihnachtsmarkt

Weithalsfass 110 l – Lebensmittelechter Großbehälter für Gastronomie & Lebensmittelindustrie Maximales Fassungsvermögen für höchste Anforderungen Das 110-Liter-Weithalsfass von EmK ist die erste Wahl, wenn große Mengen an Lebensmitteln hygienisch, sicher und effizient gelagert werden müssen. Hergestellt aus strapazierfähigem, lebensmittelechtem Kunststoff, erfüllt es höchste Ansprüche an Sauberkeit und Haltbarkeit. Der rote Schraubdeckel schließt fest und luftdicht, schützt zuverlässig vor Staub, Feuchtigkeit und Verunreinigung – und sorgt dafür, dass Ihre Vorräte über lange Zeit in optimalem Zustand bleiben. Für professionelle Lagerhaltung konzipiert Mit seinem großzügigen Volumen ist dieses Weithalsfass ideal für Produktionsbetriebe, Großküchen, Bäckereien oder Lebensmittelmanufakturen. Zwei verstärkte Tragegriffe erleichtern den Transport, selbst bei hohem Füllgewicht. Die weite Öffnung ermöglicht einfaches Befüllen und Entnehmen, auch bei großvolumigen Rohstoffen wie Getreide, Zucker, Teigwaren oder Backmischungen. Das lichtundurchlässige Material bewahrt Qualität und Aroma, während die glatten Innenflächen eine hygienische Reinigung ohne Rückstände ermöglichen. Stapelbar, robust und Teil eines durchdachten Systems Wie alle Fässer der EmK-Serie ist auch das 110-Liter-Weithalsfass formstabil, stapelbar und vielseitig kombinierbar. Es gehört zu einem modularen System in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Diese Abstufung ermöglicht eine flexible Lagerorganisation – von kleineren Portionen bis hin zu Großmengen für die Produktion. Empfohlen von EmK für Großverbraucher und Produktionseinheiten Mit seinem enormen Fassungsvermögen ist das 110-Liter-Weithalsfass besonders für Produktionsbetriebe und große Gastronomiebereiche geeignet. Es ist ideal für die Lagerung von Backmischungen, Mehl, Getreide, Trockenfrüchten oder flüssigen Zutaten. Durch die dichte Versiegelung bleiben Ihre Lebensmittel stets geschützt – hygienisch, frisch und sicher verstaut, ganz nach den Anforderungen moderner Lebensmittelverarbeitung. FAQ – Häufige Fragen zum 110-Liter-Weithalsfass - Wie robust ist das Material? Der verwendete Kunststoff ist besonders stoßfest, langlebig und für den Dauereinsatz in der Lebensmittelindustrie konzipiert. - Kann ich das Fass stapeln? Ja, trotz seiner Größe ist das Fass formstabil und sicher stapelbar – ideal für strukturierte Lagerhaltung. - Ist das Fass für Flüssigkeiten geeignet? Ja, die Deckeldichtung schützt zuverlässig vor Auslaufen. Auch viskose Medien können sicher aufbewahrt werden. - Wie lässt sich das Fass reinigen? Am besten per Hand mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für industrielle Reinigung eignen sich auch Ultraschallbäder.

Weithalsfass 15 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter mit Schraubdeckel Hygienische Lebensmittelaufbewahrung in Profiqualität Das 15-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für die hygienische und sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln, Backmischungen oder Zutaten aller Art. Hergestellt aus lebensmittelechtem Kunststoff und mit einem dicht schließenden Schraubdeckel ausgestattet, schützt es zuverlässig vor Feuchtigkeit, Schmutz und Kontamination. Durch die weite Öffnung lassen sich selbst großvolumige oder pulvrige Lebensmittel mühelos einfüllen und entnehmen – sauber, praktisch und effizient. Durchdachtes Design für den täglichen Einsatz Das robuste Fass in klassischem Weiß mit rotem Deckel ist speziell für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert. Zwei stabile Tragegriffe erleichtern das Transportieren, während die glatte Oberfläche und der abgerundete Rand eine einfache Reinigung ermöglichen. Das Material ist weitgehend lichtundurchlässig – ideal, um empfindliche Lebensmittel vor Lichteinwirkung zu schützen. Mehrere Fässer lassen sich sicher und platzsparend übereinander stapeln – perfekt für Küche, Bäckerei, Cateringbetrieb oder Lagerraum. Flexibel kombinierbar – in acht praktischen Größen Neben dem 15-Liter-Fass ist diese Serie in sieben weiteren Größen erhältlich: 3,6 l, 6 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. So finden Sie für jeden Einsatzzweck das passende Volumen – vom kleinen Vorratsbehälter bis zur großen Lebensmitteltrommel für Großverbraucher. Empfohlen von EmK für Backmischungen und Trockenzutaten Besonders bewährt hat sich das Weithalsfass zur Lagerung von Backmischungen, Mehl, Zucker, Getreide oder Gewürzen. Es hält Aromastoffe zuverlässig im Inneren und sorgt dafür, dass Ihre Rohstoffe frisch und hygienisch bleiben – ganz nach den Ansprüchen moderner Gastronomie. FAQ – Häufige Fragen zum 15-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass wirklich? Der rote Schraubdeckel schließt mit wenigen Umdrehungen absolut zuverlässig ab. So werden Feuchtigkeit, Staub und Fremdstoffe effektiv ferngehalten. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, die Fässer sind formstabil konstruiert und lassen sich sicher übereinander stapeln – ideal für platzsparende Lagerung im Kühlraum oder Vorratslager. - Eignet sich das Material für alle Lebensmittel? Ja, der verwendete Kunststoff ist lebensmittelecht, geruchsneutral und vollständig für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. - Gibt es Tragegriffe bei jeder Größe? Die mittleren und großen Fässer – wie dieses mit 15 l – verfügen über stabile Tragegriffe. Bei den kleineren Varianten (3,6 l und 6 l) entfallen diese, da sie sich problemlos von Hand transportieren lassen.

Weithalsfass 26,4 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Gastronomie & Produktion Zuverlässige Lebensmittelaufbewahrung in Profiqualität Das 26,4-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für Betriebe, die Wert auf hygienische, sichere und effiziente Lagerung von Lebensmitteln legen. Hergestellt aus lebensmittelechtem, robustem Kunststoff und ausgestattet mit einem roten Schraubdeckel, bietet es optimalen Schutz vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Die weite Öffnung ermöglicht ein müheloses Befüllen und Entleeren – selbst bei größeren Mengen oder sperrigen Zutaten. Durchdachtes Design für den täglichen Einsatz Das lichtundurchlässige Material sorgt dafür, dass empfindliche Lebensmittel wie Backmischungen, Getreide oder Gewürze ihre Qualität und ihr Aroma behalten. Zwei stabile Tragegriffe erleichtern das Handling, selbst wenn das Fass voll befüllt ist. Die glatten Oberflächen lassen sich besonders leicht reinigen – ein entscheidender Vorteil für Gastronomie, Bäckereien und Produktionsbetriebe mit hohen Hygienestandards. Stapelbar, robust und kombinierbar Dank seiner Formstabilität lässt sich das 26,4-Liter-Weithalsfass sicher stapeln und platzsparend lagern. In Kombination mit weiteren Größen aus derselben Serie entsteht ein flexibles Aufbewahrungssystem, das sich perfekt an Ihren Arbeitsalltag anpasst. Erhältlich ist das Fass in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Empfohlen von EmK für Backmischungen und andere Lebensmittel Das 26,4-Liter-Weithalsfass bietet genug Volumen, um größere Mengen an Mehl, Zucker, Trockenfrüchten oder Granulaten zu lagern. Besonders in Produktionsbereichen, in denen Materialfluss und Sauberkeit entscheidend sind, erweist sich das Fass als unverzichtbarer Helfer. Es unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards und sorgt für eine saubere, geordnete Lagerhaltung. FAQ – Häufige Fragen zum 26,4-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass wirklich? Der rote Schraubdeckel dichtet zuverlässig ab und schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Schmutz. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, das Fass ist formstabil konstruiert und lässt sich sicher aufeinander stapeln – ideal für effiziente Lagerung. - Eignet sich das Material für alle Lebensmittelarten? Ja, der verwendete Kunststoff ist lebensmittelecht, geruchsneutral und zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln aller Art. - Wie reinige ich das Fass am besten? Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für Tiefenreinigung empfehlen wir einen Ultraschallreiniger.

Weithalsfass 3,6 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für kleine Mengen Hygienische Aufbewahrung – kompakt, dicht und lebensmittelecht Das 3,6-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung, wenn es um die sichere und saubere Lagerung kleiner Lebensmittelmengen geht. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff, schützt der dicht schließende Schraubdeckel zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Das Material ist nahezu lichtundurchlässig und bewahrt damit die Qualität empfindlicher Inhaltsstoffe – ganz gleich, ob Backzutaten, Gewürze, Trockenfrüchte oder Zucker. Praktisch in jeder Umgebung einsetzbar Mit seinem geringen Volumen ist das kleine Weithalsfass besonders handlich und vielseitig. Es eignet sich hervorragend für Konditoreien, Imbisse, Cafés und private Küchen, in denen kleine Chargen hygienisch gelagert werden müssen. Durch die weite Öffnung lassen sich auch feine oder körnige Lebensmittel problemlos einfüllen und entnehmen. Das Fass ist leicht zu reinigen und sorgt für dauerhaft hygienische Bedingungen im Arbeitsalltag. Kompakt, stapelbar und kombinierbar Ob auf dem Regal, im Vorratsschrank oder im Kühlraum – die kompakte Form macht dieses Weithalsfass zum flexiblen Allrounder. Es lässt sich sicher stapeln und platzsparend lagern. In Kombination mit den größeren Varianten der Serie entsteht ein durchdachtes, modulares Aufbewahrungssystem für jede Betriebsgröße. Verfügbar auch in 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l – von der handlichen Vorratsdose bis zum großvolumigen Lagerbehälter für die Produktion. Empfohlen von EmK für Gewürze & Trockenzutaten Gerade für Gewürze, Kakaopulver oder andere feine Lebensmittel eignet sich das 3,6-Liter-Fass optimal. Es schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit und Licht – und bewahrt Aroma und Frische, so wie es in der professionellen Lebensmittelverarbeitung gefordert wird. FAQ – Häufige Fragen zum 3,6-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass? Der Schraubdeckel schließt mit wenigen Umdrehungen absolut luftdicht und schützt so zuverlässig vor Kontamination. - Eignet sich das Fass für Flüssigkeiten? Grundsätzlich ja, für kleine Mengen von Sirupen oder Soßen. Es ist jedoch vor allem für trockene Lebensmittel optimiert. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, die Fässer dieser Serie sind so konstruiert, dass sie sicher und platzsparend übereinander gelagert werden können. - Hat das 3,6-Liter-Fass Tragegriffe? Nein, diese Größe ist so handlich, dass sie bequem ohne Griffe getragen werden kann.

Weithalsfass 41,7 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Großküchen & Backbetriebe Maximale Hygiene und Zuverlässigkeit für größere Vorräte Das 41,7-Liter-Weithalsfass von EmK bietet die perfekte Kombination aus großem Volumen, robuster Bauweise und hygienischer Sicherheit. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Lebensmittelproduktionen entwickelt. Der dicht schließende, rote Schraubdeckel sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel sicher vor Staub, Feuchtigkeit und anderen Verunreinigungen geschützt sind. Das lichtundurchlässige Material verhindert, dass empfindliche Inhaltsstoffe an Qualität oder Aroma verlieren. Robust, stapelbar und leicht zu handhaben Dank seiner stabilen Konstruktion lässt sich das Fass auch im voll befüllten Zustand problemlos tragen – zwei kräftige Griffe machen den Transport komfortabel und sicher. Die große Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen und Entleeren, selbst bei sperrigen Zutaten wie Getreide, Zucker oder grobem Salz. Die glatten Innenflächen sind leicht zu reinigen und erfüllen höchste Hygienestandards – ein entscheidender Vorteil im täglichen Gastronomiebetrieb. Teil eines modularen Lagerkonzepts Das 41,7-Liter-Weithalsfass gehört zu einer durchdacht abgestimmten Serie, die in acht Größen verfügbar ist: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Varianten sind formstabil, stapelbar und miteinander kombinierbar – ideal für den Aufbau eines einheitlichen, professionellen Lager- und Hygienesystems. Empfohlen von EmK für Backmischungen und empfindliche Lebensmittel Mit seinem großzügigen Volumen ist das 41,7-Liter-Weithalsfass besonders gut geeignet für die Aufbewahrung größerer Chargen trockener Lebensmittel. Ob Backmischungen, Mehl, Hülsenfrüchte oder Reis – der Inhalt bleibt dauerhaft frisch, sauber und sicher geschützt. Das Fass ist die richtige Wahl für alle, die Wert auf Ordnung, Effizienz und Lebensmittelhygiene legen. FAQ – Häufige Fragen zum 41,7-Liter-Weithalsfass - Wie dicht schließt der Deckel? Der Schraubdeckel ist mit einer passgenauen Dichtung versehen und schließt luft- und aromadicht ab – perfekt für lange Lagerzeiten. - Kann das Fass gestapelt werden? Ja, durch den stabilen Boden und die verstärkte Wandung lässt es sich sicher übereinander lagern. - Ist das Fass für Flüssigkeiten geeignet? Ja, es kann auch für Flüssigkeiten oder viskose Massen genutzt werden, solange es aufrecht steht. - Wie lässt sich das Fass reinigen? Am besten mit warmem Wasser und mildem Reiniger; für professionelle Anwendungen eignet sich ein Ultraschallreiniger hervorragend.

Weithalsfass 54,4 l – Lebensmittelechter Großbehälter für Gastronomie & Lebensmittelproduktion Hygienische Lagerung mit großem Fassungsvermögen Das 54,4-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für Betriebe, die regelmäßig größere Lebensmittelmengen sicher und hygienisch aufbewahren müssen. Hergestellt aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff, schützt es zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Der rote Schraubdeckel lässt sich mit wenigen Umdrehungen fest verschließen und sorgt dafür, dass Ihr Lagergut stets sauber, trocken und aromafrisch bleibt – ganz gleich ob Backmischungen, Getreide, Zucker oder Gewürze. Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz Mit seinen zwei stabilen Tragegriffen ist das Fass leicht zu transportieren, selbst bei vollem Inhalt. Die weite Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen und Entnehmen, während die glatte Innenfläche eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung erlaubt. Das lichtundurchlässige Material schützt empfindliche Lebensmittel vor UV-Strahlung und trägt so zur längeren Haltbarkeit bei – ein echtes Plus für jede professionelle Küche, Konditorei oder Lebensmittelproduktion. Teil eines modularen, stapelbaren Systems Das 54,4-Liter-Weithalsfass gehört zu einer Serie von acht Größen, die optimal aufeinander abgestimmt sind: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Fässer lassen sich stabil übereinander stapeln, wodurch wertvoller Platz im Lager gespart wird. Die Kombination verschiedener Größen ermöglicht eine strukturierte und übersichtliche Vorratshaltung – ganz im Sinne moderner Gastronomielogistik. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Zucker & Mehl in Großmengen Dieses Fass ist ideal, wenn regelmäßig größere Mengen gelagert werden müssen. Ob in der Backstube, im Produktionslager oder im saisonalen Marktstand: Das 54,4-Liter-Weithalsfass sorgt für Ordnung, Hygiene und effiziente Abläufe. Besonders empfehlenswert ist es für die Lagerung von Backmischungen, Zucker, Getreide oder Granulaten, die licht- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahrt werden sollen. FAQ – Häufige Fragen zum 54,4-Liter-Weithalsfass - Wie fest schließt der Deckel? Der Schraubdeckel ist passgenau gefertigt und garantiert eine zuverlässige Abdichtung gegen Luft, Staub und Feuchtigkeit. - Kann ich das Fass stapeln? Ja, die Fässer dieser Serie sind formstabil und sicher stapelbar – ideal für platzsparende Lagerung. - Eignet sich das Fass auch für Flüssigkeiten? Ja, dank der dichten Verschlusskonstruktion können auch flüssige Lebensmittel sicher gelagert werden. - Wie schwer ist das Fass leer? Es ist leicht genug für den täglichen Gebrauch und gleichzeitig stabil genug für häufige Nutzung.

Weithalsfass 6 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Küche & Backstube Sichere Lebensmittelaufbewahrung im kompakten Format Das 6-Liter-Weithalsfass von EmK bietet die perfekte Lösung für alle, die kleinere Lebensmittelmengen hygienisch, platzsparend und lichtgeschützt lagern möchten. Das Fass besteht aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff und ist mit einem roten Schraubdeckel ausgestattet, der zuverlässig dicht schließt. So bleiben Ihre Zutaten geschützt vor Feuchtigkeit, Staub und anderen Verunreinigungen – ideal für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche oder Bäckerei. Durchdachtes Design für maximale Hygiene Die weite Öffnung des Fasses erleichtert das Einfüllen und Entnehmen von Mehl, Zucker, Backmischungen oder Gewürzen. Dank der glatten Innenflächen lassen sich auch feine Pulverreste mühelos entfernen, wodurch höchste Hygienestandards gewährleistet sind. Das Material ist weitgehend lichtundurchlässig, sodass empfindliche Lebensmittel wie Gewürze, Getreide oder Backzutaten optimal vor Aromaverlust geschützt werden. Platzsparend, stapelbar und kombinierbar Ob in der Küche, im Lager oder in der Backstube – das 6-Liter-Weithalsfass lässt sich sicher stapeln und einfach handhaben. Seine stabile Bauweise sorgt für Standfestigkeit, auch bei mehrfacher Nutzung. Diese Fässer sind Teil einer modularen Serie, die in acht Größen erhältlich ist: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. So können Sie Ihr Lager individuell strukturieren und an Ihren Bedarf anpassen. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Zucker und Trockenware Das 6-Liter-Weithalsfass eignet sich besonders gut für mittlere Mengen an Backmischungen, Mehl, Nüssen oder Hülsenfrüchten. Es schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit Ihrer Rohstoffe bei – ganz im Sinne eines professionellen Hygienekonzepts. FAQ – Häufige Fragen zum 6-Liter-Weithalsfass - Ist das Material lebensmittelecht? Ja, das Fass besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, der weder Gerüche noch Geschmäcker abgibt. - Wie dicht schließt der Deckel? Der rote Schraubdeckel dichtet nach wenigen Umdrehungen sicher ab – ideal für staubfreie und trockene Lagerung. - Kann ich Flüssigkeiten einfüllen? Ja, auch flüssige oder pastöse Lebensmittel können sicher gelagert werden, sofern das Fass senkrecht steht. - Hat das 6-Liter-Fass Tragegriffe? Nein, bei dieser Größe entfallen Griffe, da das Fass leicht genug für den Transport per Hand ist.

Weithalsfass 68 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Großmengen & Produktion Großes Volumen für höchste Anforderungen Das 68-Liter-Weithalsfass von EmK wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Lebensmittelherstellung und Bäckereien entwickelt. Es bietet großzügigen Stauraum und höchste Sicherheit bei der Aufbewahrung großer Mengen trockener oder flüssiger Lebensmittel. Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff und ausgestattet mit einem dichten Schraubdeckel in Rot, schützt das Fass zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdstoffen – für dauerhaft hygienische und geschützte Lagerung. Praktisch, langlebig und hygienisch durchdacht Die weite Öffnung erleichtert das Befüllen und Entleeren auch bei sperrigen Zutaten wie Getreide, Zucker oder Backmischungen. Zwei stabile Tragegriffe sorgen für sicheres Handling, selbst bei vollem Fass. Das lichtundurchlässige Material bewahrt empfindliche Lebensmittel vor UV-Einwirkung und Aromaverlust. Die glatten Innenflächen ermöglichen eine besonders einfache Reinigung – ein Pluspunkt für Betriebe, die auf Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit setzen. Teil einer professionellen Lagerlösung Das 68-Liter-Weithalsfass gehört zu einer durchgängig kompatiblen Serie, erhältlich in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Modelle sind stapelbar, formstabil und ideal kombinierbar. Damit lässt sich Ihr Vorratssystem flexibel an die jeweiligen Anforderungen Ihres Betriebs anpassen – von der kleinen Küche bis zur Großproduktion. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Getreide & trockene Rohstoffe Das 68-Liter-Weithalsfass ist ein echtes Arbeitstier im Lageralltag. Es bietet genug Volumen, um größere Chargen an Backmischungen, Zucker, Getreide oder Hülsenfrüchten sauber und geschützt zu lagern. Sein dicht schließender Deckel verhindert Aromaverlust und schützt zuverlässig vor Kontamination – so bleiben Ihre Zutaten immer frisch und einsatzbereit. FAQ – Häufige Fragen zum 68-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass? Der Schraubdeckel mit passgenauer Dichtung sorgt für absolute Luft- und Feuchtigkeitssperre – ideal für trockene und körnige Lebensmittel. - Kann das Fass gestapelt werden? Ja, dank der robusten Konstruktion können mehrere Fässer sicher übereinandergestapelt werden. - Eignet sich das Fass auch für flüssige Lebensmittel? Ja, der Deckel hält Flüssigkeiten zuverlässig im Inneren, solange das Fass senkrecht steht. - Wie reinige ich das Fass am besten? Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für gründliche Reinigung kann ein Ultraschallreiniger verwendet werden.

„Siebenbürgen-Mischung“ – Profi-Backmischung von Bakers Secret für Baumstriezel (Kürtös Kalács) Die „Siebenbürgen-Mischung“ von Bakers Secret wurde speziell für die professionelle Zubereitung des traditionellen Baumstriezels, in Ungarn als Kürtös Kalács bekannt, entwickelt. Diese Backmischung ermöglicht es, den beliebten, über Feuer gebackenen Teig auf höchstem Niveau herzustellen – mit minimalem Aufwand und stets hervorragendem Ergebnis. Eigenschaften und Verarbeitung: Die Backmischung lässt sich mühelos zu einem geschmeidigen, homogenen Teig kneten, der nach der Gärung ideal weiterverarbeitet werden kann. Der Teig zeigt eine gleichmäßige Struktur und zeichnet sich durch eine dezente, wohl abgestimmte Süße aus. Besonders hervorzuheben ist die exzellente Verarbeitbarkeit: Der fertige Teig lässt sich perfekt auf Holzspieße aufziehen und gleichmäßig formen. Beim Backen entwickelt er eine wunderbare, lockere Textur, die den charakteristischen Baumstriezel ausmacht. Der Teig caramelisiert gleichmäßig, was zu einer knusprigen Kruste führt, während das Innere saftig und weich bleibt. Wirtschaftlichkeit: Die „Siebenbürgen-Mischung“ bietet eine hervorragende Grundlage für eine wirtschaftlich erfolgreiche Produktion. Dank des geringen Einstandspreises und der einfachen Handhabung lässt sich die Backmischung ideal in die professionelle Küchenproduktion integrieren. Die Zeitersparnis und die einfache Zubereitung ermöglichen es Gastronomen, eine große Menge an Baumstriezel effizient herzustellen, was die Kalkulation besonders attraktiv macht. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret garantiert die „Siebenbürgen-Mischung“ eine gleichbleibend hohe Qualität und vereinfacht den gesamten Produktionsprozess. Gastronomen profitieren von einer vereinfachten Lagerhaltung, da auf die Beschaffung einzelner Zutaten verzichtet werden kann. Zudem bietet die Backmischung Sicherheit im Umgang mit Gesundheitsbehörden, da sie durch standardisierte Rezepte Hygienevorgaben leicht erfüllt. Die Verwendung der Backmischung minimiert auch das Risiko von Schwund und Diebstahl, was die Gewinnmargen nachhaltig stabilisiert. Fazit: Mit der „Siebenbürgen-Mischung“ von Bakers Secret können Sie Baumstriezel in traditioneller Qualität schnell und einfach herstellen. Diese Profi-Backmischung überzeugt durch ihre einfache Verarbeitung, hervorragenden Geschmack und hohe Wirtschaftlichkeit – die perfekte Lösung für Gastronomen, die auf Effizienz und Qualität setzen.

„Quark Super“ – Zertifizierte BIO-Backmischung von Bakers Secret Die „Quark Super“ BIO-Backmischung aus der Bakers Secret BIO-Backmischungen Produktreihe wurde speziell für die professionelle Zubereitung von Quarkbällchen, Quarkperlen und Quark-Krapfen entwickelt. Diese zertifizierte BIO-Mischung ist so konzipiert, dass sie lediglich mit Wasser angerührt wird, was die Handhabung besonders einfach und zeitsparend macht. Nach über einem Jahr Entwicklungszeit liefert die Mischung einen perfekt ausbackenden Teig, der kreisrund bleibt und keine unerwünschten Luftblasen aufweist. Das intensive, frische Quarkaroma sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack und unterstreicht die Qualität Ihrer Kreationen. Eigenschaften und Verarbeitung: Die „Quark Super“ BIO-Backmischung garantiert stets gleichbleibend hohe Qualität. Der Teig lässt sich problemlos verarbeiten und eignet sich ideal für manuelle und automatische Teig-Portionierer von EmK, was eine flexible und vielseitige Nutzung ermöglicht. Wirtschaftlichkeit: Dank der einfachen Zubereitung ohne zusätzliche Zutaten und der effizienten Verarbeitung bietet die „Quark Super“ BIO-Mischung eine besonders wirtschaftliche Lösung für die Gastronomie. In Kombination mit verlustfreier Teignutzung und den effizienten Teig-Portionierern führt dies zu hohen Margen und einer verbesserten Rentabilität. Vorteile für die Gastronomie: Durch die Verwendung dieser zertifizierten BIO-Backmischung wird die Lagerhaltung vereinfacht und das Risiko von Schwund oder Diebstahl minimiert. Zudem erfüllen die Backmischungen höchste Hygienestandards und reduzieren den Aufwand bei der Einhaltung von Vorschriften, was den Betrieb in der Gastronomie erleichtert. Fazit: Mit der „Quark Super“ BIO-Backmischung von Bakers Secret bieten Sie Ihren Gästen hochwertige, zertifizierte Bio-Quarkgebäcke. Diese Mischung liefert nicht nur exzellenten Geschmack, sondern auch eine wirtschaftliche, einfache und effiziente Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb.

Die „Früchte der Pfanne“ Backmischung aus der Bakers Secret Produktgruppe ist speziell für die professionelle Zubereitung von Churros entwickelt worden und überzeugt durch einfache Handhabung und hervorragende Ergebnisse. Eigenschaften und Verarbeitung: Die Zubereitung der Backmischung ist optimiert und denkbar einfach. Fügen Sie kochendes Wasser zur Mischung hinzu und rühren Sie diese genau 1 Minute lang – der Teig ist sofort gebrauchsfertig. Er klebt nicht und lässt sich perfekt verarbeiten. Mit den empfohlenen Spezialtüllen von EmK formen Sie gleichmäßige Churros, die außen herrlich kross und innen luftig sind. Das Ergebnis ist geschmacklich exzellent und bietet Ihren Gästen den perfekten Churro-Genuss. Wirtschaftlichkeit: Die Backmischung ist extrem ergiebig: Aus 1 kg Mischung und 1,3 l Wasser lassen sich 23 Portionen Churros herstellen. Diese hohe Ausbeute sorgt für eine ausgezeichnete Kalkulation und macht das Produkt besonders wirtschaftlich. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret garantiert auch die „Früchte der Pfanne“ Backmischung hohe Qualität und Sicherheit im Betrieb. Durch die standardisierte Mischung werden Hygienestandards problemlos eingehalten, was Probleme mit den Gesundheitsbehörden minimiert. Der Einsatz der Backmischung reduziert Schwund und Diebstahl, wodurch Ihre Gewinnmargen stabil bleiben. Die Zeitersparnis bei der Beschaffung und Lagerung der Einzelzutaten erlaubt es Ihnen, sich voll und ganz auf Ihren Verkauf zu konzentrieren. Für individuelle Beratung und ein Gesamtkonzept zur erfolgreichen Vermarktung von Churros stehen Ihnen unsere Verkaufsberater gerne zur Verfügung.

Wenn Sie von einem auf einen anderen Duft wechseln möchten, dann ist zwischendurch eine Reinigung der Beduftungsanlage zwingend notwendig. Bitte beachten Sie, dass bei unseren Beduftungsgeräten der Duft nicht verdampft, sondern über ein Piezo-Element zerstäubt wird.

Churros professionell herstellen und verkaufen – mit einem durchdachten Gesamtkonzept Sie möchten Churros verkaufen und suchen eine Ausstattung, bei der Fritteuse, Churrospresse, Teigzubereitung, Zutaten und Verkaufszubehör zusammenpassen? Das EmK Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional verbindet professionelle Produktionstechnik mit einem umfangreichen Warenbestand, passenden Ergänzungsprodukten und einer vollständigen Auswahl an Werbematerialien. Im Mittelpunkt stehen eine Montserrat Churros-Fritteuse als 80-cm-Standgerät und ein InBlan Churrosextruder mit Tischfuß, zweitem 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen. Hinzu kommen die Ausstattung zur schnellen Teigzubereitung, 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung, Zubehör für die Ausgabe und 2.000 Churros-Blockbodenbeutel. Damit endet das Konzept jedoch nicht: Eine Chocolady für mediterrane Trinkschokolade, ein Hotpot II für zwei Dips, passende Foodprodukte, Werbemittel und eine professionelle Beduftungsanlage ergänzen Ihre Churros-Produktion zu einem umfassenden Verkaufsangebot. Das Paket richtet sich an gewerbliche Einsteiger mit professionellem Anspruch ebenso wie an erfahrene Betreiber, die einen zusätzlichen Verkaufsbereich aufbauen oder ihre vorhandene Churros-Ausstattung erweitern möchten. Der wirtschaftliche Leitgedanke: Der mitgelieferte Warenbestand soll nicht nur den Verkaufsstart ermöglichen, sondern bei entsprechender Kalkulation bereits zur Refinanzierung der gesamten Investition ausreichen. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick Abgestimmte Komplettausstattung: Technik, Teigzubereitung, Backmischung, Verkaufszubehör, Verpackungen und Marketing aus einer Hand. Für professionelle Produktionsabläufe zusammengestellt: Montserrat Standfritteuse und InBlan Churrosextruder mit zweitem Behälter und 6-fach-Tüllen. Zügige Teigzubereitung: Heißwasserbereiter, Messbecher, Backmischungsportionierer und Teigmixer mit Timer für die Ein-Minuten-Zubereitung. Umfangreicher Warenbestand: 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung sowie jeweils 5 kg Dolce Eleganza und Dolce Eleganza bianco. Mehr als Churros allein: Chocolady 10 L und Hotpot II ermöglichen ein ergänzendes Angebot mit Trinkschokolade und Dips. Verkaufsförderung von Anfang an mitgedacht: Beachflag, Plakate, Tischaufsteller, Speisekartenhalter, Treukarten und Beduftungsanlage. Attraktive Paketkonditionen: Deutlicher Preisvorteil gegenüber dem Einzelbezug der enthaltenen Artikel; Leasing, Zielkauf oder Ratenkauf über EmK möglich. Service für das gesamte Paket: Die Zusammenstellung berücksichtigt den EmK-7-Tage-Service für sämtliche enthaltenen Artikel. Warum ein Rundum-Sorglos-Paket statt vieler Einzelkäufe? Eine Churros-Fritteuse und eine Churrospresse bilden die Grundlage. Für einen funktionierenden Verkaufsablauf werden jedoch weitere Bestandteile benötigt: heißes Wasser für die Teigzubereitung, eine passende Portionierung, ein geeigneter Mixer, Zubehör zum Entnehmen und Ausgeben, Verpackungen sowie eine Möglichkeit, das Angebot sichtbar zu machen. Wer diese Ausstattung einzeln zusammenstellt, muss viele Entscheidungen treffen. Welche Komponenten passen zusammen? Welches Zubehör wird tatsächlich gebraucht? Wie lässt sich die Teigzubereitung organisieren? Und welche Ergänzungsprodukte sind für das eigene Verkaufskonzept sinnvoll? Die Rundum-Sorglos-Pakete von EmK betrachten den jeweiligen Produktbereich als Ganzes. Langjährig bewährte Techniken werden mit passenden Foodprodukten, Zubehör und Marketingmaßnahmen kombiniert. Sie kaufen damit nicht nur einzelne Geräte, sondern eine aufeinander abgestimmte Grundlage für die Herstellung und den Verkauf von Churros. Montserrat und InBlan: die Grundlage Ihrer Churros-Produktion Die Montserrat Churros-Fritteuse als 80-cm-Standgerät bildet den Mittelpunkt des Produktionsbereichs. Ergänzt wird sie durch den InBlan Churrosextruder, mit dem der Teig in die charakteristische Churros-Form gebracht wird. Der Extruder wird einschließlich Tischfuß geliefert. Zusätzlich gehören ein zweiter 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen zum Paket. Die Mehrfach-Tüllen ermöglichen es, mehrere Teigstränge in einem Arbeitsgang zu formen. Der zusätzliche Behälter bietet mehr Spielraum bei der Organisation von Befüllung und Nachschub. Gerade bei einem Verkaufsangebot, das auf größere Mengen ausgerichtet ist, kommt es darauf an, die einzelnen Arbeitsschritte sinnvoll aufeinander abzustimmen. Das Professional-Paket berücksichtigt deshalb nicht allein das Frittieren. Auch die vorgelagerte Teigzubereitung und die anschließende Ausgabe sind Bestandteil der Zusammenstellung. Teigzubereitung ohne wiederkehrendes Abwiegen Eine leistungsfähige Churros-Station braucht einen praktikablen Ablauf für die Teigzubereitung. Dazu enthält das Paket einen Design-Heißwasserbereiter mit 16 Litern, einen Messbecher für die Wasserzugabe, einen Backmischungsportionierer und einen Teigmixer mit Timer. Der Backmischungsportionierer ist für die Zubereitung ohne Waage vorgesehen. Zusammen mit dem Messbecher unterstützt er eine wiederholbare Dosierung nach der vorgesehenen Rezeptur. Die Aufbewahrungstonne hält den Vorrat an Backmischung an einem dafür vorgesehenen Platz bereit. Der Teigmixer mit Timer ist auf die Ein-Minuten-Zubereitung des Teigs ausgelegt. Die Zeitsteuerung unterstützt einen einheitlichen Ablauf, wenn mehrere Ansätze nacheinander hergestellt werden. Die Ein-Minuten-Angabe bezieht sich auf die vorgesehene Teigzubereitung. Das Befüllen der Churrospresse, Formen, Frittieren und Fertigstellen der Portionen sind weitere Arbeitsschritte. 90 kg Bakers Secret: Warenbestand mit wirtschaftlichem Konzept Mit 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung enthält das Paket einen umfangreichen Vorrat für die Produktion. Dieser ist bewusst mehr als eine kleine Probiermenge zum Kennenlernen der Geräte. Die Backmischung ist ein wesentlicher Bestandteil des wirtschaftlichen RS-Paket-Konzepts: Aus ihr entstehen die verkaufsfähigen Churros, mit denen Sie Umsätze erzielen und Ihre Investition refinanzieren können. Wie viele Portionen daraus hergestellt werden, hängt insbesondere von der vorgesehenen Rezeptur, der Größe der Churros und dem gewählten Portionsgewicht ab. Eine kleinere Probierportion und eine großzügige Portion mit Dip führen zu unterschiedlichen Stückzahlen und Verkaufskalkulationen. Deshalb sollten Produktionsmenge, Portionsgröße und Verkaufspreis gemeinsam betrachtet werden. Entscheidend ist nicht allein, möglichst viele Churros herzustellen, sondern ein zum Standort und zur Zielgruppe passendes Angebot zu entwickeln. Zubehör für Entnahme, Veredelung und Ausgabe Nach dem Frittieren müssen die Churros entnommen, gegebenenfalls veredelt und ausgegeben werden. Auch diese Arbeitsschritte sind im Paket berücksichtigt. Der lange Frittierlöffel dient zum Entnehmen der Churros. Zwei GN-Behälter, davon einer mit eingelegtem Lochblech, ergänzen den Arbeitsbereich. Mit der Gebäckzange lassen sich die fertigen Produkte handhaben und portionieren. Die beiden Multistreuer stehen für die von Ihnen gewählten Toppings bereit, beispielsweise für unterschiedliche Zucker- oder Gewürzvarianten. Die entsprechenden Toppings wählen Sie passend zu Ihrem Angebot. Für den Verkauf erhalten Sie 2.000 Churros-Blockbodenbeutel. Ein Serviettenhalter ergänzt die Ausgabe. So wird aus der reinen Produktionsstation ein Arbeitsplatz, bei dem auch die letzten Schritte bis zur Übergabe an den Gast mitgedacht sind. Trinkschokolade und Dips als Ergänzung zum Churros-Angebot Churros lassen sich als eigenständiger Snack anbieten. Mit Trinkschokolade und passenden Dips können Sie daraus jedoch ein vielseitigeres Verkaufskonzept entwickeln. Das Professional-Paket enthält deshalb eine Chocolady mit 10 Litern für mediterrane Trinkschokolade und einen Hotpot II für zwei Dips. Dazu erhalten Sie: 5 kg Dolce Eleganza für die Zubereitung von Trinkschokolade und Dip sowie 5 kg Dolce Eleganza bianco für eine weitere Dipvariante. Damit können Sie unterschiedliche Angebotsformen gestalten: eine Churros-Portion ohne Ergänzung, Churros mit Dip oder eine Kombination aus Churros und mediterraner Trinkschokolade. Solche Kombinationen geben Ihnen zusätzliche Möglichkeiten bei der Gestaltung Ihrer Speisekarte. Der Gast kann zwischen einer einfachen Portion und einem umfangreicheren Genussangebot wählen. Für Ihren Betrieb entsteht die Möglichkeit, den Umsatz je Bestellung durch passende Ergänzungen zu erhöhen. Werbung, die Ihr Churros-Angebot sichtbar macht Eine gute Produktionsausstattung allein sorgt noch nicht dafür, dass Gäste Ihr Angebot wahrnehmen. Deshalb gehören zum RS-Paket auch Werbematerialien für unterschiedliche Bereiche des Verkaufsplatzes. Die Beachflag mit Churros-Motiv in der Größe 1,2 × 3,6 Meter kann das Angebot am Standort sichtbar kennzeichnen. Vier A1-Plakate ergänzen die Präsentation an geeigneten Flächen. Zehn Tischaufsteller mit Churros-Motiv unterstützen die Ansprache direkt am Tisch oder im Verkaufsbereich. Fünf Speisekartenhalter bieten Platz für Ihre Angebots- und Preisgestaltung. Hinzu kommt ein Treukarten-Set einschließlich Lochzange. Damit können Sie eine eigene Treueaktion umsetzen und Ihren Gästen einen Anlass für den nächsten Besuch geben. Die Werbemittel erfüllen unterschiedliche Aufgaben: Aufmerksamkeit erzeugen, das Angebot erklären und Wiederbesuche unterstützen. Sie sind deshalb kein beliebiger Zusatz, sondern ein bewusst eingeplanter Bestandteil des Pakets. Professionelle Beduftung als Teil des Verkaufsumfelds Das Churros-Professional-Paket enthält außerdem eine Profi-Beduftungsanlage einschließlich Kaffeehaus-Duft. Sie ergänzt die optische Präsentation um ein Duftkonzept für den Verkaufs- oder Aufenthaltsbereich. Damit berücksichtigt das Paket auch die Atmosphäre, in der Gäste Ihr Angebot wahrnehmen. Gerade dieser Bestandteil zeigt die ganzheitliche Ausrichtung der RS-Pakete: EmK betrachtet nicht nur die Herstellung des Produkts, sondern auch dessen Präsentation und das Umfeld des Verkaufs. Für bereits aktive Betreiber kann die Zusammenstellung zugleich eine Anregung sein, die eigene Ausstattung über die reine Produktionstechnik hinaus weiterzuentwickeln. Die Investition mit dem mitgelieferten Warenbestand refinanzieren Das Ziel des Paketkonzepts: Ihre Investition soll bereits gedeckt sein, bevor sämtliche aus der mitgelieferten Backmischung hergestellten Churros verkauft sind. Die 90 kg Backmischung sind deshalb ein zentraler Bestandteil der Zusammenstellung. Sie sollen nicht nur einen problemlosen Produktionsstart ermöglichen, sondern zugleich die Grundlage für die Refinanzierung des Pakets schaffen. Ob dieses Ziel in Ihrem Betrieb erreicht wird, hängt von Ihrer konkreten Kalkulation ab. Maßgeblich sind unter anderem der Paketpreis, die tatsächliche Ausbeute, das Portionsgewicht, der erzielte Verkaufspreis und die zusätzlich anfallenden Produktions- und Verkaufskosten. Dabei ist Verkaufsumsatz nicht mit Gewinn oder Amortisation gleichzusetzen. Entscheidend ist, welcher Betrag nach den zusätzlich anfallenden Kosten tatsächlich zur Deckung der Anfangsinvestition verbleibt. Dazu zählen beispielsweise Frittierfett, Energie sowie Personal- und Standortkosten. Das RS-Paket verbindet somit einen umfangreichen Warenbestand mit einem klaren wirtschaftlichen Ziel. Eine pauschale Amortisationsgarantie unabhängig von Standort, Absatz und Kostenstruktur ist damit nicht verbunden. Professional: für größere Mengen und einen umfassenden Verkaufsauftritt EmK unterscheidet bei den Rundum-Sorglos-Paketen drei Ausstattungsstufen. Classics schafft die Grundlage, um das jeweilige Produkt herstellen zu können. Professionell richtet sich an Betreiber, die ihre Produktion auf größere Mengen ausrichten möchten. Das hier angebotene Churros Professional verbindet diese Ausrichtung mit einer umfangreichen Ausstattung für Ergänzungsprodukte, Ausgabe und Marketing. Performance richtet sich an Profis mit besonders hohen Leistungsansprüchen und einer entsprechend umfassenden technischen Ausstattung. Diese Pakete können auch erfahrenen Betreibern Anregungen geben, welche Komponenten das vorhandene Konzept noch ergänzen könnten. Damit können Sie passend zu Ihrem Vorhaben einsteigen: von der grundlegenden Produktionsausstattung bis zu einer konsequent auf Höchstleistung ausgerichteten Lösung. EmK-7-Tage-Service für das gesamte Paket Bei einem Komplettpaket ist nicht nur entscheidend, welche Artikel enthalten sind. Ebenso wichtig ist, dass die Zusammenstellung auch im Service betreut werden kann. EmK wählt die Bestandteile der RS-Pakete so aus, dass der EmK-7-Tage-Service für alle enthaltenen Artikel gewährleistet werden kann. Sie erhalten damit eine abgestimmte Kombination aus Technik, Foodprodukten und Zubehör, bei der die Betreuung der gesamten Ausstattung von Anfang an berücksichtigt wird. Paketpreis und Finanzierungsmöglichkeiten Ein Rundum-Sorglos-Paket bietet einen deutlichen Preisvorteil gegenüber dem separaten Kauf der enthaltenen Artikel. Gleichzeitig reduziert es den Aufwand, jedes Gerät, jedes Zubehörteil und jedes Werbemittel einzeln auszuwählen. Für die Anschaffung stehen über EmK neben dem direkten Kauf auch Leasing, Zielkauf und Ratenkauf zur Verfügung. Welche Variante zu Ihrem Vorhaben passt, lässt sich anhand des konkreten Angebots und der jeweiligen Konditionen abstimmen. So können Sie die Ausstattung und die Art der Anschaffung gemeinsam planen. Können einzelne Artikel ausgetauscht oder weggelassen werden? In bestimmten Fällen lässt sich ein RS-Paket an die betrieblichen Voraussetzungen anpassen. Ein typisches Beispiel ist die benötigte Energieart: Soll anstelle eines gasbetriebenen Geräts eine elektrisch betriebene Ausführung eingesetzt werden, kann ein entsprechender Austausch nach Prüfung möglich sein. Der Paketpreis wird dann an die geänderte Zusammenstellung angepasst. Das Paket ist jedoch nicht als frei zusammenstellbarer Warenkorb gedacht. Einzelne Kleinartikel können nicht allein deshalb herausgenommen werden, weil diese bereits im Betrieb vorhanden sind. Der abgestimmte Lieferumfang und der damit verbundene Preisvorteil gehören zusammen. Technisch begründete Anpassungen werden deshalb anders behandelt als das Herauslösen einzelner Zubehörteile. Lieferumfang und Ausstattungsdaten Menge Enthaltener Artikel 1 × Montserrat Churros-Fritteuse, 80-cm-Standgerät 1 × InBlan Churrosextruder einschließlich Tischfuß, zweitem 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen 1 × Design-Heißwasserbereiter, 16 Liter 1 × Messbecher für die Wasserzugabe 1 × Aufbewahrungstonne für die Backmischung 1 × Backmischungsportionierer für die Zubereitung ohne Waage 1 × Teigmixer mit Timer für die Ein-Minuten-Zubereitung 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung 1 × Langer Frittierlöffel zum Entnehmen der Churros 2 × Multistreuer für Toppings 1 × Gebäckzange 2 × GN-Behälter, davon einer mit eingelegtem Lochblech 2.000 × Churros-Blockbodenbeutel 1 × Chocolady, 10 Liter, für mediterrane Trinkschokolade 1 × Hotpot II für zwei Dips 5 kg Dolce Eleganza für Trinkschokolade und Dip 5 kg Dolce Eleganza bianco für Dip 1 × Serviettenhalter 10 × Tischaufsteller mit Churros-Motiv 5 × Speisekartenhalter 4 × A1-Plakate mit Churros-Motiv 1 × Treukarten-Set einschließlich Lochzange 1 × Beachflag mit Churros-Motiv, Größe 1,2 × 3,6 Meter 1 × Profi-Beduftungsanlage einschließlich Kaffeehaus-Duft Für die Einsatzplanung: Ein geeigneter Arbeitsplatz, die zur Geräteausführung passende Energieversorgung und Wasser für die Zubereitung müssen am Standort vorhanden sein. Frittierfett und zusätzliche Toppings sind im aufgeführten Lieferumfang nicht enthalten und sollten ergänzend eingeplant werden. FAQ – häufige Fragen zum Churros-Professional-Paket Wo bekomme ich alles zur Herstellung und zum Verkauf von Churros aus einer Hand? Bei EmK erhalten Sie mit dem Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional eine abgestimmte Ausstattung aus Fritteuse, Churrospresse, Teigzubereitung, Backmischung, Zubehör und Verpackungen. Ergänzend enthält das Paket Technik und Zutaten für Trinkschokolade und Dips sowie Werbematerialien und eine Beduftungsanlage. Welche Churros-Presse ist im Paket enthalten? Enthalten ist ein InBlan Churrosextruder mit Tischfuß. Zum Lieferumfang gehören außerdem ein zweiter 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen. Damit ist nicht nur die eigentliche Churrospresse berücksichtigt, sondern auch Zubehör für einen organisierten Produktionsablauf. Ist das Professional-Paket auch für Einsteiger geeignet? Ja. Es eignet sich für gewerbliche Einsteiger, die von Anfang an mit einer umfassenden Ausstattung arbeiten möchten. Die Zusammenstellung erspart die separate Auswahl zahlreicher Einzelkomponenten. Gleichzeitig ist das Paket auf professionelle Abläufe und die Herstellung größerer Mengen ausgerichtet. Wie viele Portionen lassen sich aus 90 kg Backmischung herstellen? Das hängt von der Rezeptur, der Größe der Churros und dem Portionsgewicht ab. Ohne diese Festlegungen lässt sich keine belastbare Portionszahl nennen. Die enthaltenen 2.000 Blockbodenbeutel sind eine Angabe zum Verpackungsvorrat und keine verbindliche Aussage zur Ausbeute der Backmischung. Ist die gesamte Churros-Produktion in einer Minute erledigt? Nein. Der Teigmixer mit Timer ist für die Ein-Minuten-Zubereitung des Teigs vorgesehen. Formen, Frittieren und Fertigstellen der verkaufsfähigen Portionen sind zusätzliche Arbeitsschritte. Kann ich mit dem Paket auch Trinkschokolade und Dips anbieten? Ja. Enthalten sind eine Chocolady mit 10 Litern für mediterrane Trinkschokolade und ein Hotpot II für zwei Dips. Dazu kommen 5 kg Dolce Eleganza für Trinkschokolade und Dip sowie 5 kg Dolce Eleganza bianco für eine weitere Dipvariante. Sind Werbematerialien tatsächlich im Paket enthalten? Ja. Zum Lieferumfang gehören eine Churros-Beachflag, vier A1-Plakate, zehn Tischaufsteller, fünf Speisekartenhalter und ein Treukarten-Set mit Lochzange. Zusätzlich ist eine professionelle Beduftungsanlage mit Kaffeehaus-Duft enthalten. Amortisiert sich das Paket durch den Verkauf der mitgelieferten Waren? Darauf ist das wirtschaftliche Konzept ausgerichtet. Ob die Investition tatsächlich bereits vor dem vollständigen Verkauf der aus der Backmischung hergestellten Churros gedeckt ist, hängt von Verkaufspreisen, Portionsgrößen, Absatz und Kosten ab. Für die Beurteilung zählt nicht der Umsatz allein, sondern der zur Refinanzierung verbleibende Betrag. Kann ich ein Gasgerät gegen eine elektrische Ausführung austauschen? In bestimmten Fällen ist ein solcher Austausch möglich. Voraussetzung ist, dass eine geeignete Alternative für das Paket und den vorgesehenen Einsatz verfügbar ist. Die Änderung wird mit EmK abgestimmt und der Paketpreis entsprechend angepasst. Kann ich Zubehör weglassen, das ich bereits besitze? Einzelne Kleinartikel werden nicht aus dem Paket herausgerechnet, nur weil sie bereits vorhanden sind. Die RS-Pakete werden als abgestimmte Zusammenstellungen mit einem entsprechenden Preisvorteil angeboten. Technisch notwendige Anpassungen können dagegen im Einzelfall geprüft werden. Kann ich das Churros-Komplettpaket leasen oder in Raten kaufen? Ja. Über EmK sind Leasing, Zielkauf und Ratenkauf möglich. Maßgeblich sind die Konditionen des jeweiligen Angebots. Gilt der EmK-7-Tage-Service auch für die enthaltenen Zubehör- und Foodartikel? Die RS-Pakete werden so zusammengestellt, dass der EmK-7-Tage-Service für alle enthaltenen Artikel gewährleistet werden kann. Die Servicefähigkeit der gesamten Zusammenstellung gehört ausdrücklich zum Paketkonzept. Ihr Einstieg in ein professionelles Churros-Angebot Mit dem EmK Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional schaffen Sie die Grundlage für ein Churros-Angebot, bei dem Produktion, Ergänzungsprodukte, Ausgabe und Verkaufsförderung zusammenpassen. Statt einzelne Geräte und Zubehörteile mühsam zusammenzusuchen, erhalten Sie eine durchdachte Ausstattung mit umfangreichem Warenbestand und attraktiven Paketkonditionen. Besprechen Sie mit EmK Ihren geplanten Einsatz, die benötigte Geräteausführung und die passende Anschaffungsform – für einen Verkaufsstart mit einem stimmigen Gesamtkonzept.

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Die „Perle der Bretagne“ ist eine speziell entwickelte Profi-Backmischung aus der Bakers Secret Produktgruppe zur Zubereitung traditioneller Galettes, der herzhaften, glutenfreien Urform des Crêpes. Galettes werden klassisch aus Buchweizenmehl hergestellt und bieten eine herzhafte Alternative zu süßen Crêpes. Diese Backmischung erfordert lediglich die Zugabe von Wasser, was die Handhabung besonders einfach und zeitsparend gestaltet. Der Teig wird wie Crêpes auf der Crêpeplatte gebacken, jedoch ohne gewendet zu werden. Eigenschaften und Verarbeitung: Die „Perle der Bretagne“ bietet Gastronomen die Möglichkeit, auf einfache Weise authentische, glutenfreie Galettes zu produzieren. Der Teig lässt sich mühelos verarbeiten, backt gleichmäßig und entfaltet einen köstlich herzhaften Geschmack, der ideal für diverse Beläge und Füllungen geeignet ist. Wirtschaftlichkeit: Dieses Produkt zeichnet sich durch eine hervorragende Kalkulation aus. Mit wenigen, preiswerten Zutaten lässt sich ein qualitativ hochwertiges Gericht produzieren, das am Markt nur wenig Vergleichbares findet. Die geringe Investition in Zutaten, gepaart mit der einfachen Handhabung, macht die „Perle der Bretagne“ besonders profitabel für Gastronomen. Vorteile für die Gastronomie: Die Verwendung der Backmischungen von Bakers Secret bietet durchweg Vorteile: Sie minimiert Schwund und Diebstahl, vereinfacht die Lagerhaltung und spart Zeit bei der Beschaffung. Da das Produkt standardisiert ist, bietet es gleichbleibende Qualität und erfüllt hygienische Anforderungen problemlos. Die „Perle der Bretagne“ kann neue Märkte erschließen, da Galettes eine aufstrebende Alternative in der modernen Gastronomie sind. Fazit: Probieren Sie die „Perle der Bretagne“ und fordern Sie ein Muster an. Galettes sind der Schlüssel zu neuen Marktsegmenten, und mit dieser Backmischung gelingt Ihnen die Einführung dieses traditionellen, herzhaften Gerichts mühelos.

Entdecken Sie die Königsklasse des Backens mit Bakers Secret Profi Fertigbackmischung für Kaiserschmarrn von EmK. Unsere Premium Backmischung bringt den königlichen Genuss des Kaiserschmarrns direkt zu Ihnen nach Hause. Der Kaiserschmarrn ist eine wahre österreichische Köstlichkeit, die aus Palatschinkenteig zubereitet wird. Seine Geschichte und der Name selbst sind eng mit Kaiser Franz Joseph I. verbunden, der diese Leckerei liebte. Unsere Bakers Secret Profi Fertigbackmischung ermöglicht es Ihnen, diesen königlichen Genuss mühelos und professionell zu zaubern. Ideal für Weihnachtsmarktstände und Gastronomiebetriebe, die ihren Kunden höchste Qualität bieten möchten. Mit unserer Staffelpreisstruktur erhalten Sie attraktive Rabatte für größere Mengenbestellungen. Erleben Sie den Zauber Wiens und verwöhnen Sie sich mit dieser imperalen Delikatesse. Bakers Secret steht für herausragende Backmischungen, die Ihnen das Backen leichter machen. Unser spezialisiertes Programm bietet Ihnen zudem hochwertige Bäckereimaschinen für die Teigzubereitung sowie Fettbackgeräte und Öfen jeder Art. Lassen Sie sich von unserer Expertise unterstützen und beeindrucken Sie Ihre Kunden mit unwiderstehlichen Kreationen. Mit Bakers Secret Profi Fertigbackmischung für Kaiserschmarrn holen Sie sich die königliche Note in Ihre Küche und setzen neue Maßstäbe in Sachen Backgenuss. Vertrauen Sie auf unsere Profi-Backmischung und erleben Sie, wie einfach es ist, traditionelle Köstlichkeiten auf höchstem Niveau zu kreieren.

Die „Traditionell“ Bakers Secret Backmischung von EmK wurde speziell für die professionelle Zubereitung von Langos entwickelt. Diese Hefe-Kartoffel-Mischung lässt sich leicht zu einem glatten Teig kneten, der ohne zusätzliche Hefe wunderbar aufgeht. Der Teig ist ideal für die Verarbeitung in Teigteiler und Teigrunder geeignet und zeichnet sich dadurch aus, dass er beim Frittieren kaum Fett aufnimmt. Die Entwicklung dieser hochwertigen Langos-Backmischung hat über 12 Monate gedauert, um perfekte Ergebnisse zu garantieren. Wirtschaftlichkeit: Mit wenigen, preiswerten Zutaten lässt sich ein authentischer und köstlicher Snack produzieren. Die Einfachheit der Zubereitung und die niedrigen Kosten der Zutaten machen Langos zu einem äußerst profitablen Produkt mit exzellenten Margen. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret gewährleistet die „Traditionell“ Backmischung gleichbleibend hohe Qualität und minimiert das Risiko von Schwund und Diebstahl. Die standardisierte Rezeptur vereinfacht die Lagerhaltung und sorgt für problemloses Einhalten von Hygienestandards. Gastronomen können sich auf die reibungslose Produktion verlassen und ihren Verkauf ohne Sorgen über Materialbeschaffung optimieren. Fazit: Die „Traditionell“ Langos-Backmischung bietet eine ideale Kombination aus einfacher Handhabung und hoher Wirtschaftlichkeit. Fordern Sie ein Muster an und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität dieses traditionellen Snacks!

Die „kandierte Hefewaffel“ ist eine spezielle Profi-Backmischung aus der Bakers Secret Reihe für die Zubereitung von Lütticher Waffeln entwickelt wurde. Diese Backmischung wird mit Wasser angerührt, ähnlich wie bei klassischem Waffelteig. Das Besondere daran ist die Zugabe von Hagelzucker, der beim Backen karamellisiert und den Waffeln ihre charakteristische knusprige und süße Kruste verleiht. Durch den Hefezusatz erhält die Waffel ihren typischen Geschmack und eine wunderbar lockere Struktur – ein unverwechselbares Erlebnis für die Sinne. Eigenschaften und Verarbeitung: Der Hefeteig lässt sich leicht zubereiten und sorgt für eine geschmacklich vollendete Lütticher Waffel mit karamellisierter Oberfläche. Die Hagelzuckerstücke schmelzen während des Backens, was den Waffeln eine besondere Textur und eine verführerische Süße verleiht. Diese Waffeln sind außen goldbraun und knusprig, innen weich und aromatisch – perfekt für anspruchsvolle Gäste. Wirtschaftlichkeit: Die Lütticher Waffel ist eine Rarität und hebt sich von anderen Waffelvarianten ab. Ihre Einzigartigkeit erlaubt es, hohe Margen zu erzielen. Die einfache Handhabung und die Tatsache, dass keine weiteren aufwendigen Zutaten nötig sind, machen die Produktion äußerst wirtschaftlich. Vorteile für die Gastronomie: Der Einsatz der „kandierten Hefewaffel“ Backmischung von Bakers Secret bietet Gastronomen eine zuverlässige, qualitativ hochwertige Lösung. Die vereinfachte Lagerhaltung und der Wegfall von Schwund oder Diebstahl gewährleisten Sicherheit und Effizienz. Zudem sind die hygienischen Anforderungen leicht erfüllbar, was die Handhabung im Betrieb erleichtert. Fazit: Die „kandierte Hefewaffel“ von Bakers Secret ist eine perfekte Ergänzung für jede Gastronomie, die ihren Gästen eine besondere Spezialität bieten möchte. Diese Lütticher Waffeln sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch wirtschaftlich attraktiv – eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Gastronomen.

Die „Mandelsüße Meisterwerke“ ist eine Bakers Secret Profi-Backmischung für die Zubereitung von Muzenmandeln. Im Gegensatz zu klassischen Schmalzkuchen handelt es sich hierbei um ein Dauergebäck ohne Hefe, das auf der Basis von Mandelgrieß hergestellt wird. Die Verarbeitung ähnelt der von Schmalzkuchen: Der Teig wird in Fett ausgebacken, jedoch zeichnen sich Muzenmandeln dadurch aus, dass sie nicht sofort verzehrt werden müssen und als haltbares Gebäck gelten. Eigenschaften und Verarbeitung: Muzenmandeln bieten eine feine Mandelnote und sind durch den Verzicht auf Hefe stabiler und länger haltbar. Der Teig wird wie gewohnt frittiert und entwickelt eine knusprige Außenschicht mit zarter Textur im Inneren. Der Mandelgries ist dabei angenehm zu spüren Ideal für die Gastronomie, lassen sich diese süßen Meisterwerke in großen Mengen vorbereiten und sind eine hervorragende Alternative zu Schmalzkuchen. Wirtschaftlichkeit: Die Zubereitung von Muzenmandeln erfordert wenig kostenintensives Equipment und ist äußerst einfach. Diese Backmischung bietet Gastronomen eine sehr wirtschaftliche Lösung, da die Verarbeitung effizient und ressourcenschonend ist. Zudem können Muzenmandeln im Gegensatz zu Schmalzkuchen gelagert und über längere Zeit verkauft werden, was eine konstante Verfügbarkeit ermöglicht und Verluste minimiert. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret garantiert auch die „Mandelsüße Meisterwerke“ Backmischung gleichbleibend hohe Qualität und vereinfacht die Lagerhaltung. Der standardisierte Herstellungsprozess minimiert das Risiko von Schwund und Diebstahl. Gastronomen können sich auf eine wirtschaftlich rentable und qualitativ hochwertige Lösung verlassen, die ihnen ermöglicht, sich voll auf den Verkauf zu konzentrieren. Fazit: Die „Mandelsüße Meisterwerke“ Backmischung ist eine perfekte Alternative zum Schmalzkuchen und bietet eine köstliche, haltbare Option für Gastronomen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein traditionelles Gebäck, das sowohl geschmacklich als auch wirtschaftlich überzeugt.

Appetit bekommen, bevor man überhaupt etwas sieht – kompakte Profi-Beduftung für kleine Räume, Cafés und Verkaufsbereiche. Stellen Sie sich vor: Ein Besucher geht durch eine Markthalle. Ihr Verkaufsstand befindet sich noch hinter der nächsten Ecke. Doch ein einladender Duft nach Gebäck oder Kaffee macht bereits neugierig. Noch bevor Ihre Auslage zu sehen ist, entsteht die Lust auf eine kleine Genusspause. Ihr Angebot ist noch nicht im Blick. Aber vielleicht schon im Kopf. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ von EmK gestalten Sie das Duftbild Ihres Verkaufs- oder Empfangsbereichs gezielt. Die kompakte Anlage ist für kleinere Innenräume mit einem angegebenen Raumvolumen von etwa 100 bis 300 m³ ausgelegt. Sie verarbeitet einen ausgewählten Duft aus einem 150-ml-Duftbehälter und eignet sich damit für überschaubare Verkaufsflächen, kleine Cafés, Ladenlokale und Empfangsbereiche. Ob Sie Appetit auf süße Spezialitäten wecken oder einen angenehmen ersten Eindruck unterstützen möchten: Breezee verbindet professionelle Beduftung mit einem platzsparenden Geräteformat. Ihre Vorteile auf einen Blick Kompakte Lösung für kleinere Bereiche: Ausgelegt für ein Raumvolumen von etwa 100 bis 300 m³. Ein Duft, passend zu Ihrem Angebot: 150-ml-Behälter für eine ausgewählte Profi-Duftkomposition. Feine Kaltvernebelung: Duftverteilung ohne Erhitzung und ohne Wasserzugabe. Bedarfsgerecht einstellbar: Betriebszeiten und Vernebelungsintervalle auf Ihren Einsatz abstimmen. Flexibel unterzubringen: Eigenständige Aufstellung, Wandmontage oder fachgerechter Anschluss an ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem. Passende Düfte und Beratung von EmK: Gerät und Duftauswahl auf Ihren Standort und Ihr Sortiment abstimmen. Der erste Eindruck hat auch einen Duft Einladende Auslagen, eine ansprechende Einrichtung und freundlicher Service gehören zu einem überzeugenden Auftritt. Auch der Duft kann diesen Eindruck mitprägen – manchmal, ohne dass Ihre Gäste bewusst darauf achten. Mit Breezee machen Sie die Beduftung zu einem gezielt gestalteten Bestandteil Ihres Betriebs. Ein passender Gebäckduft kann die Erwartung einer süßen Spezialität unterstützen. Eine Kaffeehaus-Komposition kann zum Charakter eines Cafés passen. In einem kleinen Hotelempfang ist dagegen möglicherweise eine dezente, nicht auf Lebensmittel ausgerichtete Duftnote gefragt. Entscheidend ist nicht, möglichst stark zu beduften, sondern mit dem richtigen Duft den passenden Eindruck zu schaffen. Ein Duftbehälter – viele Möglichkeiten für Ihr Duftkonzept Breezee verarbeitet jeweils eine Duftflüssigkeit. Das bedeutet jedoch nicht, dass Ihr Duftbild auf eine einzige Duftnote beschränkt bleibt: Eine fertige Duftkomposition kann bereits mehrere aufeinander abgestimmte Noten enthalten. Der EmK-Profi-Duft „Im Kaffeehaus“ verbindet beispielsweise Cappuccino-, Mandelgebäck- und Schokoladennoten. Weitere Möglichkeiten bieten „Die Backstube“ oder „Die Mandelbrennerei“ – je nachdem, welches Angebot Sie in den Vordergrund stellen möchten. Sie wählen einen zum Sortiment passenden Duft und setzen ihn gezielt ein. Zwei unterschiedliche Duftflüssigkeiten aus getrennten Behältern lassen sich mit Breezee nicht gleichzeitig verarbeiten. Für diese Aufgabe bietet EmK die größere Powerseller „Stormee“ an. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl einer Duftkomposition, die zu Ihrem Betrieb passt. Praxisbeispiel Churros: Ein appetitliches Duftbild am Verkaufsstand Frische Churros mit Zucker und Zimt sollen Lust auf knusprigen Genuss machen. Während der Zubereitung kann jedoch der typische Frittiergeruch stärker auffallen als die süße Spezialität selbst. Gerade bei Churros aus einem Teig ohne Zuckerzugabe entsteht nicht automatisch der erwartete süßliche Gebäckduft. Eine passend ausgewählte Profi-Duftkomposition kann das Duftbild im Verkaufsbereich ergänzen und die Aufmerksamkeit stärker auf den Genuss lenken, den Ihr Produkt verspricht. Breezee kommt dabei für kleinere, geeignete Verkaufsbereiche infrage. Bei offenen Verkaufsständen müssen Luftbewegung, Aufstellort und Witterungsschutz berücksichtigt werden. Die Raumvolumenangabe für Innenräume ist keine Zusage für eine bestimmte Reichweite im Freien. Wichtig: Breezee beduftet die Umgebung, reinigt aber nicht die Abluft. Gepflegtes Frittierfett, geeignete Temperaturen, saubere Geräte und eine wirksame Absaugung bleiben die Grundlage. Beduftung ergänzt diese Maßnahmen, ersetzt sie aber nicht. Professionelle Technik in einem kompakten Gehäuse Breezee arbeitet mit feiner Kaltvernebelung. Geeignete Duftflüssigkeiten werden ohne Erhitzung zerstäubt und an die Umgebung abgegeben. Eine Verdünnung mit Wasser ist nicht erforderlich. Über programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle passen Sie die Duftabgabe an Ihren Tagesablauf an. So lässt sich beispielsweise berücksichtigen, wann Ihr Café geöffnet ist oder wann der Empfangsbereich genutzt wird. Das Gehäuse aus Metall mit Acryloberfläche lässt sich eigenständig aufstellen oder an der Wand montieren. Eine Wandmontage kann insbesondere dort sinnvoll sein, wo Stellfläche knapp ist. Alternativ ist die fachgerechte Anbindung an ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem möglich. Kleine Räume passend beduften Für die Geräteauswahl zählt nicht allein die Grundfläche, sondern das Raumvolumen. Ein Raum mit 80 m² Grundfläche und 2,5 m Höhe hat beispielsweise ein Volumen von 200 m³. Zusätzlich beeinflussen offene Türen, Luftwechsel, Raumaufteilung und Aufstellort die tatsächliche Duftverteilung. Eine Anlage sollte deshalb nicht ausschließlich nach einer Quadratmeterzahl ausgewählt werden. Beginnen Sie mit einer zurückhaltenden Einstellung und stimmen Sie die Intensität auf die Nutzung des Bereichs ab. Berücksichtigen Sie dabei auch duftempfindliche Gäste und Beschäftigte. Duftwechsel und Pflege Sie möchten zu einer anderen Duftkomposition wechseln? Reinigen Sie die Anlage vorher entsprechend der Bedienungsanleitung mit einem dafür geeigneten Reiniger. So vermeiden Sie, dass Rückstände des vorherigen Dufts den neuen Duftcharakter verfälschen. Bei EmK erhalten Sie neben passenden Profi-Düften auch einen Reiniger für die vorgesehenen Beduftungsanlagen. Verwenden Sie ausschließlich geeignete Duftflüssigkeiten und beachten Sie die jeweiligen Anwendungs- und Sicherheitshinweise. Die Düfte dienen der Raumbeduftung. Sie sind nicht zur Zugabe in Lebensmittel oder zur direkten Beduftung von Speisen bestimmt. Technische Daten Merkmal Ausführung Artikelbezeichnung Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ Beduftungsverfahren Kaltvernebelung / feine Zerstäubung Angegebenes Raumvolumen Ca. 100–300 m³ Duftbehälter 1 × 150 ml Gleichzeitig einsetzbare Duftflüssigkeiten Eine Einstellmöglichkeiten Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle Aufstellung und Integration Eigenständiger Betrieb, Wandmontage oder Anschluss an ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem Gehäusematerial Metall und Acryl Abmessungen 200 × 89,2 × 264,2 mm Nettogewicht 3,3 kg Leistungsaufnahme 8 W Geräteversorgung 12 V Gleichspannung über ein geeignetes Netzteil Die Raumvolumenangabe ist ein Orientierungswert für Innenräume. Die tatsächliche Beduftung hängt unter anderem von Luftwechsel, Raumaufteilung, Duftauswahl, Aufstellort und Geräteeinstellung ab. Häufige Fragen zur Profi-Beduftungsanlage Breezee Wer liefert professionelle Beduftungsanlagen für kleine gastronomische Betriebe? EmK liefert professionelle Beduftungsanlagen und passende Profi-Düfte für Gastronomie, Verkaufsbereiche und Hotels. Breezee ist die kompakte Lösung für kleinere Raumvolumen. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl von Anlage und Duft. Woher bekomme ich Duft für meinen Verkaufsstand? Bei EmK erhalten Sie geeignete Profi-Düfte wie „Die Backstube“, „Im Kaffeehaus“ oder „Die Mandelbrennerei“. Welcher Duft sinnvoll ist, richtet sich nach Ihrem Sortiment und der gewünschten Atmosphäre. Breezee verarbeitet jeweils eine ausgewählte Duftkomposition. Kann ich mit Breezee einen kleinen Hotelempfang beduften? Ja, Breezee kommt für kleinere Empfangsbereiche infrage, sofern Raumvolumen und Einsatzbedingungen passen. Neben der Größe sind insbesondere Luftwechsel und Raumaufteilung zu berücksichtigen. Für einen Hotelempfang empfiehlt sich eine dezente, zum Haus passende Duftauswahl. Wie kann ich Fettgeruch am besten vermeiden? Reduzieren Sie störende Gerüche zunächst an ihrer Entstehungsquelle: durch geeignetes und gepflegtes Frittierfett, rechtzeitigen Fettwechsel, kontrollierte Temperaturen, regelmäßige Reinigung und wirksame Abluft. Breezee kann anschließend das Duftbild ergänzen, entfernt jedoch weder Fettpartikel noch Küchendünste. Eignet sich Breezee für Weihnachtsmarktstände oder Verkaufswagen? Ein Einsatz kann bei geeigneten Bedingungen und trockener, geschützter Aufstellung infrage kommen. Bei offenen Verkaufsbereichen hängt die Duftwirkung stark von Luftbewegung und Standaufbau ab. Für große Außenbereiche ist Breezee nicht die passende Leistungsklasse. EmK berät Sie zur Auswahl für Ihren Standort. Worin unterscheiden sich Breezee, Windee und Stormee? Breezee ist für kleinere Raumvolumen vorgesehen und besitzt einen 150-ml-Duftbehälter. Windee deckt einen größeren Bereich ab und verfügt über einen 500-ml-Behälter. Beide verarbeiten jeweils einen Duft. Die größere Powerseller „Stormee“ bietet zwei getrennte Duftbehälter und ermöglicht damit den gemeinsamen Einsatz unterschiedlicher Duftflüssigkeiten. Kann ich Breezee auch finanzieren? Fragen Sie EmK nach einer Finanzierung über Mietkauf oder Leasing. Welche Möglichkeit für das einzelne Gerät oder ein Gesamtpaket besteht, hängt unter anderem vom Auftragswert und den individuellen Finanzierungsvoraussetzungen ab. EmK erstellt Ihnen dazu ein passendes Angebot. Kleines Gerät. Einladender Auftritt. Nicht jeder Verkaufsbereich benötigt eine große Beduftungsanlage. Manchmal reicht eine kompakte, sinnvoll platzierte Lösung, um das Duftbild gezielt zu gestalten. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ ergänzen Sie Ihren Auftritt um einen passenden Duft – für mehr Vorfreude auf Ihr Angebot oder einen angenehmen Empfang. Lassen Sie sich von EmK beraten und finden Sie den Duft, der zu Ihrem Betrieb passt.

Mehr Raum für einen einladenden Duft – professionelles Duftmarketing für Gastronomie, Verkaufsflächen und Hotelempfang. Ein Gast betritt Ihr Café, ein Besucher nähert sich Ihrer Verkaufsfläche oder ein Hotelgast kommt an der Rezeption an. Schon in diesen ersten Momenten entsteht ein Eindruck von Ihrem Betrieb. Nicht nur das, was Ihre Gäste sehen und hören, gehört dazu. Auch der Duft kann die Atmosphäre mitprägen. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Windee“ von EmK gestalten Sie diesen Teil Ihres Auftritts bewusst. Die Anlage ist für Innenräume mit einem angegebenen Raumvolumen von etwa 300 bis 1.000 m³ ausgelegt und verarbeitet eine ausgewählte Duftkomposition aus einem 500-ml-Duftbehälter. Windee ist damit die passende Leistungsklasse, wenn Sie mehr Raumvolumen als mit der kompakten Breezee beduften möchten, aber keinen zweiten Duftbehälter benötigen. Ob Lust auf eine süße Spezialität oder ein angenehmes Willkommen: Geben Sie Ihrem Betrieb einen Duft, der zu ihm passt. Ihre Vorteile auf einen Blick Für mittelgroße Innenbereiche: Ausgelegt für ein Raumvolumen von etwa 300 bis 1.000 m³. 500 ml Duftvorrat: Ein Duftbehälter für eine auf Ihren Betrieb abgestimmte Profi-Duftkomposition. Professionelle Kaltvernebelung: Feine Duftverteilung ohne Erhitzung und ohne Wasserzugabe. An Ihren Betrieb anpassbar: Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle. Flexible Installation: Eigenständige Aufstellung, Wandmontage oder fachgerechte Einbindung in ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem. Duftkonzept mit Unterstützung von EmK: Passende Anlage, geeignete Düfte und Beratung aus einer Hand. Appetit wecken – bevor die Auslage ins Blickfeld kommt Der Duft von Gebäck oder Kaffee kann neugierig machen, bevor ein Besucher Ihr Angebot überhaupt sieht. Stellen Sie sich einen Verkaufsbereich vor, der von einem Gang oder einer Ecke aus noch nicht vollständig einsehbar ist: Ein passender Duft gibt bereits einen Hinweis darauf, dass es sich lohnt, näherzukommen. Die Auslage ist noch nicht zu sehen. Die Vorfreude kann trotzdem schon beginnen. Mit Windee nutzen Sie diese Möglichkeit dort, wo ein größerer Innenbereich beduftet werden soll. Entscheidend ist, dass Duft und tatsächliches Angebot zusammenpassen. Ein Kaffeehaus-Duft kann einen Coffeeshop unterstreichen; eine passende Gebäcknote kann die Präsentation süßer Spezialitäten begleiten. Duftmarketing ergänzt dabei Ihre Produktqualität, Warenpräsentation und Ihren Service. Es soll eine stimmige Erwartung schaffen – keine falsche. Eine Duftkomposition für einen stimmigen Gesamteindruck Windee verarbeitet eine Duftflüssigkeit aus einem 500-ml-Behälter. Sie entscheiden sich für eine Komposition, die zum Charakter Ihres Betriebs passt. Für gastronomische Angebote stehen bei EmK beispielsweise „Im Kaffeehaus“, „Die Backstube“ und „Die Mandelbrennerei“ zur Auswahl. Eine solche Komposition kann bereits verschiedene Duftnoten vereinen. So verbindet „Im Kaffeehaus“ Cappuccino mit Mandelgebäck- und Schokoladennoten. Ein einzelner Duftbehälter bedeutet daher nicht, dass nur ein einfacher, eindimensionaler Duft möglich ist. Sie nutzen eine fertig abgestimmte Komposition, ohne selbst unterschiedliche Duftflüssigkeiten zusammenmischen zu müssen. Für den gleichzeitigen Einsatz zweier separat bevorrateter Düfte bietet EmK die größere Powerseller „Stormee“ an. Für Cafés, Verkaufsflächen und gastronomische Empfangsbereiche Windee eignet sich für Betriebe, in denen eine kompakte Anlage für kleine Räume nicht ausreicht, eine großvolumige Beduftungslösung aber nicht erforderlich ist. Mögliche Einsatzbereiche sind Cafés, gastronomische Verkaufsräume, Süßwarenbereiche und entsprechend dimensionierte Empfangszonen. Dabei kommt es nicht allein auf die Grundfläche an: Raumhöhe, Luftwechsel und die Verbindung zu angrenzenden Bereichen beeinflussen die Geräteauswahl. Ein Raum mit 200 m² Grundfläche und 2,5 m Höhe hat beispielsweise ein Volumen von 500 m³. Ob Windee für die konkrete Situation geeignet ist, hängt zusätzlich von den örtlichen Bedingungen ab. EmK hilft Ihnen, die Anlage nicht nur nach einer Zahl, sondern passend zu Ihrem Standort auszuwählen. Hotelbeduftung: Angenehm ankommen In einem Hotel soll der Duft meist nicht auf ein einzelnes Produkt aufmerksam machen. Hier geht es um einen angenehmen Empfang und eine Atmosphäre, die zum Haus passt. Windee bietet die passende Leistungsklasse für entsprechend große Rezeptionen, Lobbys und Empfangsbereiche. Die Duftabgabe lässt sich über Betriebszeiten und Vernebelungsintervalle an die Nutzung des Bereichs anpassen. Dabei gilt: Ein professionelles Duftkonzept muss nicht aufdringlich sein. Ein zurückhaltend eingesetzter Duft kann den Charakter eines Hauses unterstreichen, ohne den Raum zu dominieren. Berücksichtigen Sie auch duftempfindliche Gäste und Beschäftigte. EmK berät Sie zur passenden Duftauswahl und zur sinnvollen Platzierung der Anlage. Praxisbeispiel Churros: Das Produktversprechen auch im Duft aufgreifen Bei frittierten Spezialitäten passen Zubereitungsgeruch und gewünschter Produkteindruck nicht immer zusammen. Frische Churros versprechen süßen, knusprigen Genuss – im Verkaufsbereich kann jedoch vor allem Frittiergeruch wahrnehmbar sein. Mit einer passenden Gebäck- oder Kaffeehaus-Komposition lässt sich dieser Gesamteindruck ergänzen. Ziel ist, die Erwartung stärker auf Ihre Spezialität zu lenken und ein dazu passendes Duftbild zu schaffen. Windee kommt dafür bei geeigneten Verkaufsbereichen und entsprechender Dimensionierung infrage. Bei offenen Ständen müssen die Bedingungen vor Ort gesondert beurteilt werden. Die Beduftung neutralisiert Fettgeruch nicht technisch und entfernt keine Frittierschwaden. Fettpflege, Temperaturkontrolle, Reinigung und wirksame Abluft bleiben unverzichtbar. Ein Duftkonzept ist die Ergänzung, nicht die Lösung für mangelhafte Küchenhygiene oder unzureichende Absaugung. Kaltvernebelung, Zeitsteuerung und flexible Aufstellung Windee verteilt geeignete Duftflüssigkeiten durch feine Kaltvernebelung. Die Duftflüssigkeit wird nicht erhitzt und muss nicht mit Wasser verdünnt werden. Über die programmierbaren Betriebszeiten berücksichtigen Sie beispielsweise Ihre Öffnungszeiten. Einstellbare Vernebelungsintervalle ermöglichen es, Duftabgabe und Pausen an die gewünschte Wahrnehmbarkeit anzupassen. Der 500-ml-Behälter stellt den Duftvorrat bereit. Wie lange eine Befüllung ausreicht, hängt von Duftabgabe und Betriebsdauer ab; eine feste Laufzeit lässt sich daraus nicht pauschal ableiten. Das Gehäuse aus Metall und Acryl kann eigenständig aufgestellt oder an der Wand montiert werden. Bei geeigneter technischer Infrastruktur ist außerdem die fachgerechte Einbindung in ein Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem möglich. Einsatz an offenen Verkaufsständen Windee kann auch für die Beduftung eines geeigneten Verkaufsbereichs an einem offenen Stand geprüft werden. Voraussetzung sind eine trockene, geschützte Aufstellung und passende Umgebungsbedingungen. Die Duftwirkung hängt hier wesentlich von Wind, Luftbewegung, Standaufbau und Position der Anlage ab. Die Kapazität von bis zu etwa 1.000 m³ bezieht sich auf Innenräume und ist keine garantierte Reichweite im Freien. Für große Außenbereiche oder besonders anspruchsvolle Standorte kann eine andere Leistungsklasse erforderlich sein. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl. Duftwechsel und Pflege Reinigen Sie die Anlage beim Wechsel auf einen anderen Duft entsprechend der Bedienungsanleitung. Rückstände der bisherigen Duftflüssigkeit können sonst den Charakter der neuen Komposition beeinflussen. Passende Profi-Düfte und einen geeigneten Reiniger erhalten Sie bei EmK. Beachten Sie die Anwendungs- und Sicherheitshinweise und verwenden Sie ausschließlich für die Anlage geeignete Produkte. Die Duftflüssigkeiten sind für die Raumbeduftung vorgesehen, nicht für die Zugabe in Lebensmittel oder die direkte Beduftung von Speisen. Technische Daten Merkmal Ausführung Artikelbezeichnung Profi-Beduftungsanlage „Windee“ Beduftungsverfahren Kaltvernebelung / feine Zerstäubung Angegebenes Raumvolumen Ca. 300–1.000 m³ Duftbehälter 1 × 500 ml Gleichzeitig einsetzbare Duftflüssigkeiten Eine Einstellmöglichkeiten Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle Aufstellung und Integration Eigenständiger Betrieb, Wandmontage oder Anschluss an ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem Gehäusematerial Metall und Acryl Abmessungen 227 × 87 × 306 mm Nettogewicht 3,57 kg Leistungsaufnahme 6 W Geräteversorgung 12 V Gleichspannung über ein geeignetes Netzteil Die Raumvolumenangabe ist ein Orientierungswert für Innenräume. Die tatsächliche Beduftung hängt unter anderem von Luftwechsel, Raumaufteilung, Duftauswahl, Aufstellort und Geräteeinstellung ab. Häufige Fragen zur Profi-Beduftungsanlage Windee Wer liefert professionelle Beduftungsanlagen für die Gastronomie? EmK liefert professionelle Beduftungsanlagen und passende Profi-Düfte für gastronomische Betriebe, Verkaufsbereiche und Hotels. Windee ist für mittelgroße Raumvolumen vorgesehen. EmK unterstützt Sie bei der Abstimmung von Gerät, Duft und Einsatzort. Woher bekomme ich einen passenden Duft für meinen Verkaufsstand? Bei EmK erhalten Sie Duftkompositionen wie „Die Backstube“, „Im Kaffeehaus“ und „Die Mandelbrennerei“. Windee verarbeitet jeweils eine dieser geeigneten Duftflüssigkeiten. Welche Komposition passt, hängt von Ihrem Sortiment und dem gewünschten Eindruck ab. Ich möchte mein Hotel angenehm beduften. Ist Windee geeignet? Windee kommt für Hotel- und Empfangsbereiche mit passenden Raumvolumen und Einsatzbedingungen infrage. EmK berücksichtigt bei der Auswahl auch Raumhöhe, Luftwechsel und Aufteilung. Für ein stimmiges Ergebnis sollten Duftauswahl und Intensität zum Charakter Ihres Hauses passen. Kann Windee Fettgeruch beseitigen? Nein. Windee ist eine Beduftungsanlage und kein Abluftreiniger. Störende Frittiergerüche müssen zunächst durch Fettpflege, geeignete Temperaturen, Reinigung und eine wirksame Abluft reduziert werden. Ergänzend kann eine passende Duftkomposition das Duftbild im Verkaufsbereich gestalten. Wie groß darf der zu beduftende Raum sein? Das angegebene Raumvolumen liegt bei etwa 300 bis 1.000 m³. Entscheidend ist jedoch die konkrete Situation: Ein offener Eingangsbereich mit hohem Luftwechsel stellt andere Anforderungen als ein geschlossener Verkaufsraum. EmK hilft Ihnen bei der Einschätzung. Kann Windee zwei Düfte gleichzeitig verarbeiten? Windee besitzt einen Duftbehälter und verarbeitet jeweils eine Duftflüssigkeit. Diese kann bereits eine Komposition aus mehreren Duftnoten sein. Für zwei getrennte Duftflüssigkeiten, die gemeinsam eingesetzt werden sollen, ist die Powerseller „Stormee“ vorgesehen. Kann ich Windee auch finanzieren? EmK berät Sie zu Finanzierungsmöglichkeiten wie Mietkauf oder Leasing. Die Verfügbarkeit und Konditionen richten sich unter anderem nach Auftragswert und individuellen Finanzierungsvoraussetzungen. Auch ein Gesamtpaket kann Gegenstand einer Finanzierungsanfrage sein. Geben Sie Ihrem Betrieb einen passenden Duft Ein guter Duft ersetzt weder gute Produkte noch guten Service. Er kann aber dazu beitragen, dass Ihr Angebot bereits beim ersten Eindruck stimmig und einladend wirkt. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Windee“ schaffen Sie die technische Grundlage für eine gezielte Beduftung mittelgroßer Verkaufs-, Gastronomie- und Empfangsbereiche. Lassen Sie sich von EmK zu Windee, passenden Profi-Düften und Ihren Finanzierungsmöglichkeiten beraten.

Appetit bekommen, bevor man überhaupt etwas sieht – professionelles Duftmarketing von EmK für Gastronomie, Verkaufsstände und Hotels. Stellen Sie sich vor: Ein Besucher schlendert über einen Weihnachtsmarkt. Ihr Verkaufsstand liegt noch hinter der nächsten Ecke. Doch der Duft von frischem Gebäck, Kaffee und karamellisiertem Zucker macht bereits neugierig. Noch bevor Ihre Auslage ins Blickfeld kommt, entsteht die Lust auf eine süße Spezialität. Ihr Stand ist noch nicht zu sehen. Aber Ihr Angebot macht schon Appetit. Genau diese Möglichkeit eröffnet gezieltes Duftmarketing: Menschen nicht erst vor der Verkaufstheke anzusprechen, sondern bereits auf dem Weg dorthin einen einladenden Impuls zu setzen. Mit der Profi-Beduftungsanlage Powerseller „Stormee“ gestalten Sie das Duftbild Ihres Verkaufs- oder Empfangsbereichs bewusst – passend zu Ihrem Angebot und der Atmosphäre, die Sie schaffen möchten. Stormee ist die größte Beduftungsanlage im EmK-Sortiment. Sie ist für große Raumvolumen ausgelegt und bietet Leistungsreserven für die standortbezogen geplante Beduftung größerer Verkaufsbereiche im Freien. Ihre besondere Stärke: Zwei Duftbehälter ermöglichen den Einsatz unterschiedlicher Düfte in einer Anlage. Kombinieren Sie beispielsweise den Duft frisch gebrannter Mandeln mit einer Kaffeehaus-Note und verleihen Sie Ihrem Standort einen eigenen, wiedererkennbaren Duftcharakter. Der erste Eindruck hat auch einen Duft Ob ein Verkaufsstand einladend wirkt oder ein Empfangsbereich angenehm in Erinnerung bleibt: Der Duft kann den Gesamteindruck deutlich mitprägen. Er spricht Gefühle an und kann unsere Wahrnehmung beeinflussen, ohne dass wir bewusst darauf achten. Für Ihren Betrieb bedeutet das: Nicht nur die Auslage, die Einrichtung oder die Präsentation Ihrer Produkte tragen zur Atmosphäre bei. Auch das, was Ihre Gäste riechen, gehört zu ihrem Eindruck von Ihrem Angebot. Nutzen Sie Duft deshalb nicht als Zufall, sondern als bewusst gestalteten Teil Ihres Auftritts. Am Verkaufsstand kann er Appetit und Neugier wecken. Im Café kann er den Charakter Ihres Angebots unterstreichen. In einer Hotellobby kann ein dezent abgestimmter Duft einen angenehmen Empfang unterstützen. Stormee schafft dafür die technische Grundlage. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl der passenden Düfte und ihrer sinnvollen Kombination. Ihre Vorteile auf einen Blick Zwei Duftbehälter mit jeweils 1 Liter Fassungsvermögen: Unterschiedliche Duftnoten einsetzen und zu einem stimmigen Gesamteindruck kombinieren. Hohe Beduftungsleistung: Für große Innenräume mit einem angegebenen Raumvolumen von etwa 5.000 bis 10.000 m³. Professionelle Kaltvernebelung: Feine Verteilung geeigneter Duftflüssigkeiten ohne Erhitzung und ohne Wasserzugabe. Bedarfsgerecht einstellbar: Duftintensität und programmierbare Betriebszeiten an Öffnungszeiten und Einsatzbedingungen anpassen. Flexible Integration: Eigenständig betreiben oder fachgerecht an ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem anschließen. Gerät, Düfte und Beratung von EmK: Eine auf Ihr Sortiment, Ihren Standort und die gewünschte Atmosphäre abgestimmte Lösung. Zwei Düfte – ein individuelles Duftkonzept Frisch gebrannte Mandeln oder ein einladender Kaffeehaus-Duft? Mit Stormee müssen Sie sich nicht auf eine einzelne Duftnote beschränken. Die beiden Duftbehälter eröffnen Ihnen die Möglichkeit, passende Düfte gemeinsam einzusetzen. Kombinieren Sie beispielsweise die EmK-Profi-Düfte „Die Mandelbrennerei“ und „Im Kaffeehaus“. Der Eindruck frisch gebrannter Mandeln trifft dabei auf eine Komposition mit Cappuccino-, Mandelgebäck- und Schokoladennoten. So entsteht ein Duftbild, das zu süßen Spezialitäten, Heißgetränken und einer einladenden Café-Atmosphäre passt. Die Düfte werden in getrennten Behältern bereitgestellt. Sie müssen dafür keine eigene Duftmischung anrühren. Entscheidend ist, dass die ausgewählten Noten miteinander harmonieren und zu Ihrem tatsächlichen Angebot passen. Nicht irgendein angenehmer Duft ist das Ziel, sondern ein Duft, der Lust auf Ihr Angebot macht. EmK berät Sie bei der Auswahl einer passenden Kombination. Praxisbeispiel Churros: Lust auf Gebäck statt eines dominierenden Fettgeruchs Goldbraune Churros, frisch zubereitet und mit Zucker und Zimt verfeinert, versprechen knusprigen Genuss. Der Geruch, der während des Frittierens entsteht, vermittelt diesen Eindruck jedoch nicht automatisch. Bei Churros aus einem Teig ohne Zuckerzugabe kann zunächst der typische Fettgeruch im Vordergrund stehen. Die süßliche Duftnote, die viele Gäste mit dem fertigen Produkt verbinden, prägt die Zubereitungsgerüche dann nicht unbedingt. Gerade an einem Weihnachtsmarktstand bei kühler und feuchter Witterung kann ein ausgeprägter Frittiergeruch als störend empfunden werden. Mit einem passenden Duftkonzept lenken Sie den Gesamteindruck stärker auf das, was Sie anbieten: eine appetitliche, frisch zubereitete Spezialität. Noten von frischem Gebäck, Kaffee und karamellisiertem Zucker ergänzen die vorhandenen Zubereitungsgerüche. Statt den Verkaufsbereich allein vom Fettgeruch bestimmen zu lassen, gestalten Sie ein zum Produkt passendes Duftbild. So kann bereits im Umfeld Ihres Standes die richtige Erwartung entstehen: Hier gibt es etwas frisch Gebackenes, Süßes und Genussvolles. Wichtig: Beduftung verändert das Duftbild, entfernt aber weder Fettpartikel noch Küchendünste. Gepflegtes Frittierfett, geeignete Temperaturen, regelmäßige Reinigung und eine wirksame Abluft bleiben unverzichtbar. Stormee ergänzt diese Maßnahmen – sie ersetzt sie nicht. Große Verkaufsbereiche im Freien gezielt beduften Auf Weihnachtsmärkten, bei Veranstaltungen und im mobilen Verkauf konkurrieren viele Angebote um die Aufmerksamkeit der Besucher. Ein passender Duft kann Ihren Auftritt ergänzen und neugierig machen, bevor ein Gast direkt vor Ihrem Stand steht. Stormee bietet die Leistungsreserven für anspruchsvolle Beduftungsaufgaben. Sie ist besonders interessant für größere Verkaufsstände und Verkaufsbereiche, in denen kleinere Duftgeräte an ihre Grenzen kommen. Dabei entscheidet nicht allein die Geräteleistung über die Wirkung. Im Freien beeinflussen insbesondere Wind, Luftbewegung, Standaufbau und Aufstellort, wo und wie deutlich ein Duft wahrnehmbar ist. Deshalb lässt sich die angegebene Kapazität für Innenräume nicht in eine verbindliche Außenfläche oder feste Reichweite umrechnen. EmK stimmt den Einsatz mit Ihnen auf die Bedingungen an Ihrem Standort ab. Voraussetzung für Außeneinsätze sind geeignete Einsatzbedingungen und eine vor Witterung geschützte Aufstellung des Geräts. Angenehme Raumbeduftung für Hotels und Gastronomie In einem Hotel steht meist nicht der Appetit auf eine bestimmte Spezialität im Vordergrund. Hier soll der Duft einen angenehmen Empfang unterstützen und zum Charakter des Hauses passen. Für großzügige Hotellobbys, Empfangsbereiche, gastronomische Verkaufsflächen und Veranstaltungsräume bietet Stormee die entsprechende Leistungsklasse. Die Anlage kann eigenständig eingesetzt oder fachgerecht in ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem eingebunden werden. Professionelle Beduftung bedeutet dabei nicht, möglichst stark zu beduften. Entscheidend sind eine passende Duftauswahl, eine angemessene Intensität und sinnvoll eingestellte Betriebszeiten. In einer Hotellobby ist häufig eine dezente Duftpräsenz gefragt; an einem offenen Verkaufsstand können andere Einstellungen sinnvoll sein. Auch die Bedürfnisse duftempfindlicher Gäste und Beschäftigter sollten berücksichtigt werden. EmK unterstützt Sie dabei, die Anlage und das Duftkonzept auf den vorgesehenen Bereich abzustimmen. Kaltvernebelung und einstellbare Duftabgabe Stormee verteilt geeignete Duftflüssigkeiten durch feine Kaltvernebelung. Die Düfte werden dabei nicht erhitzt und müssen nicht mit Wasser verdünnt werden. Die einstellbare Duftintensität und die programmierbaren Betriebszeiten ermöglichen eine bedarfsgerechte Nutzung. Berücksichtigen Sie beispielsweise Ihre Öffnungszeiten und passen Sie die Duftabgabe an Raumgröße, Luftwechsel und gewünschte Wahrnehmbarkeit an. Die beiden Duftbehälter mit jeweils 1 Liter Fassungsvermögen bieten zusammen ein Behältervolumen von 2 Litern. Wie lange eine Befüllung ausreicht, hängt von den gewählten Einstellungen und den tatsächlichen Betriebszeiten ab. Verwenden Sie ausschließlich für das Gerät geeignete Duftflüssigkeiten und beachten Sie die jeweiligen Anwendungs- und Sicherheitshinweise. Die Profi-Düfte dienen der Beduftung – nicht der Zugabe in Lebensmittel oder der direkten Beduftung von Speisen. Technische Daten Merkmal Ausführung Artikelbezeichnung Profi-Beduftungsanlage Powerseller „Stormee“ Beduftungsverfahren Kaltvernebelung / feine Zerstäubung Angegebenes Raumvolumen Ca. 5.000–10.000 m³ Duftbehälter 2 × 1.000 ml Gesamtes Behältervolumen 2 Liter Leistungsaufnahme 40 W Einstellmöglichkeiten Duftintensität und programmierbare Betriebszeiten Betriebsarten Eigenständiger Betrieb oder Anschluss an ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem Gehäusematerial Metall Farbe Weiß Nettogewicht 9,8 kg Die tatsächlich erreichbare Beduftung hängt unter anderem von Raumaufteilung, Luftwechsel, Duftauswahl, Aufstellung und Geräteeinstellung ab. Die Raumvolumenangabe ist ein Orientierungswert für Innenräume und keine Zusage für jede Einbausituation. Häufige Fragen zur professionellen Beduftung Wer liefert professionelle Beduftungsanlagen für die Gastronomie? EmK liefert professionelle Beduftungsanlagen und passende Profi-Düfte für Gastronomie, Verkaufsstände und Hotels. Mit der Powerseller „Stormee“ erhalten Sie eine leistungsstarke Lösung für große Bereiche und Duftkonzepte mit zwei unterschiedlichen Düften. EmK unterstützt Sie bei der Abstimmung von Gerät, Duftauswahl und Einsatzort. Woher bekomme ich Duft für meinen Verkaufsstand? Bei EmK erhalten Sie Profi-Düfte für geeignete Beduftungsanlagen, beispielsweise „Die Mandelbrennerei“, „Im Kaffeehaus“ und „Die Backstube“. Welcher Duft oder welche Kombination zu Ihrem Stand passt, richtet sich nach Ihrem Sortiment und dem gewünschten Eindruck. Für einen Churros-Stand kann eine andere Zusammenstellung sinnvoll sein als für einen Kaffeestand oder eine Mandelbrennerei. Kann ein Duft Gäste ansprechen, bevor sie meinen Stand sehen? Ja, das ist möglich. Erreicht der Duft einen Besucher, bevor Ihr Stand in sein Blickfeld kommt, kann er bereits neugierig machen und Appetit wecken. Denken Sie an den Duft von Gebäck, der hinter einer Ecke wahrnehmbar wird: Das Angebot ist noch nicht zu sehen, aber die Vorfreude kann bereits entstehen. Ob und wo dieser Effekt eintritt, hängt insbesondere von der Luftbewegung und den örtlichen Bedingungen ab. Ich möchte mein Hotel angenehm beduften. Wer liefert geeignete Geräte? EmK bietet Beduftungsanlagen, passende Düfte und Beratung für Hotels und Empfangsbereiche. Stormee kommt insbesondere für große Raumvolumen infrage. Für die Auswahl sind nicht allein die Quadratmeter entscheidend, sondern auch Raumhöhe, Luftwechsel, Raumaufteilung und eine mögliche Einbindung in die Lüftung. EmK stimmt die technische Lösung und die Duftauswahl mit Ihnen auf den vorgesehenen Bereich ab. Wie kann ich Fettgeruch am besten vermeiden? Fettgeruch reduzieren Sie zunächst an seiner Entstehungsquelle: durch geeignetes und gepflegtes Frittierfett, rechtzeitigen Fettwechsel, kontrollierte Temperaturen, saubere Geräte und eine wirksame Erfassung und Abführung der Frittierschwaden. Eine Beduftungsanlage ersetzt diese Maßnahmen nicht. Ergänzend kann Stormee mit passenden Gebäck-, Kaffee- oder Karamellnoten ein appetitlicheres Duftbild im Verkaufsbereich unterstützen. Die Anlage dient der Beduftung, nicht der Reinigung der Abluft. Kann ich mit Stormee zwei unterschiedliche Düfte einsetzen? Ja. Stormee verfügt über zwei Duftbehälter mit jeweils 1 Liter Fassungsvermögen. Dadurch können Sie unterschiedliche, aufeinander abgestimmte Düfte gemeinsam einsetzen. Eine mögliche Kombination sind die EmK-Profi-Düfte „Die Mandelbrennerei“ und „Im Kaffeehaus“. EmK berät Sie dazu, welche Duftnoten miteinander harmonieren und zu Ihrem Angebot passen. Kann ich eine Beduftungsanlage auch finanzieren? Eine Finanzierung kommt grundsätzlich infrage. EmK berät Sie zu Möglichkeiten wie Mietkauf oder Leasing. Welche Lösung für Ihre Stormee-Anlage oder ein Gesamtpaket verfügbar ist, hängt unter anderem vom Auftragswert, dem Finanzierungsmodell und den individuellen Voraussetzungen ab. Lassen Sie sich dazu ein passendes Angebot erstellen. Machen Sie Lust auf Ihr Angebot – schon vor dem ersten Blick Ein überzeugender Verkaufsauftritt beginnt nicht immer an der Auslage. Manchmal beginnt er mit einem Duft, der neugierig macht und die Vorfreude auf etwas Leckeres weckt. Mit der Profi-Beduftungsanlage Powerseller „Stormee“ schaffen Sie die technische Grundlage für ein abgestimmtes Duftkonzept – vom Churros-Verkaufsstand über den Weihnachtsmarkt bis zum großzügigen Hotelempfang. Bei EmK erhalten Sie die Anlage, passende Profi-Düfte und Beratung zu Auswahl, Kombination und Einsatz. Lassen Sie sich von EmK beraten – und machen Sie den Duft zu einem einladenden Teil Ihres Angebots.

Mit dem Wegfall der traditionellen Glühweinkessel ist leider auch der unverwechselbare Duft von frischem Glühwein mit weihnachtlichen Gewürzen verschwunden. Doch mit unseren Beduftungsanlagen und speziell abgestimmten Düften lassen sich solche Verluste ideal ausgleichen. Eine Anlage wie die "Breezy" entspricht in ihrer Wirkung etwa dem Duft von zwei geöffneten Glühweinkesseln und bringt den herrlichen Geruch von frisch zubereitetem, heißem Glühwein an den Point of Sale. Unser Duft „Der Glühweinskessel“ verleiht das authentische Aroma von frisch zubereitetem Glühwein mit einer harmonischen Note aus weihnachtlichen Gewürzen. Entdecken Sie auch die weiteren Duftsorten, die wir speziell für unsere Anlagen entwickelt haben, und lassen Sie sich inspirieren. Sollten Sie einen ganz bestimmten Duft suchen, den Sie noch nicht in unserem Programm finden, sprechen Sie uns gerne an – wir beraten Sie individuell.