Entdecken Sie die Perfektion der Churro-Zubereitung mit der Montserrat E-70 Stand-Churrosfritteuse. Diese professionelle Rundbeckenfritteuse definiert Effizienz und Qualität in der Zubereitung von köstlichen Churros. Mit ihrem großzügigen 14-Liter-Rundbecken und einem Durchmesser von 60 cm bietet sie ausreichend Platz für eine reibungslose Produktion. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, zeichnet sich diese Fritteuse nicht nur durch ihre Langlebigkeit aus, sondern auch durch mühelose Reinigung und erstklassige Hygiene. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Die präzise Kontrolle der Frittier-Temperatur wird durch das regelbare Thermostat und den Überhitzungsschutz gewährleistet, sodass Ihre Churros stets perfekt zubereitet werden. Der integrierte Öl-Ablasshahn ermöglicht eine einfache und sichere Entleerung des Öls, wodurch Reinigung und Öl-Wiederverwendung spielend leicht werden. Mit vier Rädern ausgestattet, garantiert diese Fritteuse Flexibilität und mühelose Bewegung, perfekt für den Einsatz an verschiedenen Standorten, wie Weihnachtsmarktständen oder Gastronomiebetrieben. Zusätzliches Zubehör wie ein Frittierbecken-Deckel für mehr Hygiene und Nutzungsdauer des Fettes oder der an der Fritteuse montierte Tragarm für verschiedene Churros Extruder bieten wir gern an. Die Montserrat E-70 Stand-Churrosfritteuse setzt neue Maßstäbe hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses für die Churros-Herstellung. Aber nicht nur für Churros ist diese Rundbecken Fritteuse eine perfekte Lösung. Aufgrund der hohen Leistung von einem kW pro Liter Öl kann in dieser Fritteuse praktisch alles zubereitet werden. Entscheidend ist die große Frittierfläche, die hohe Fetthöhe und beides in Kombination mit einem minimalen Fettvolumen, sodass sie eine extrem preiswerte Lösung darstellt, wenn es um den Öl- und Energieverbrauch geht.

Churros-Fritteuse Montserrat E-70 – Tischmodell mit 15 kW 15 kW für Churros, Langos, Quarkbällchen und mehr Die Churros-Fritteuse Montserrat E-70 als Tischmodell verbindet eine große nutzbare Frittierfläche mit einem vergleichsweise geringen Fettvolumen und einer außergewöhnlich hohen Heizleistung. Das runde Edelstahlbecken besitzt einen oberen Durchmesser von etwa 60 cm, benötigt lediglich 14 Liter Frittiermedium und wird mit leistungsstarken 15 kW beheizt. Damit stehen rechnerisch mehr als 1 kW Heizleistung pro Liter Frittierfett zur Verfügung. Diese hohe Leistungsreserve ist besonders dann wichtig, wenn frischer Teig, gekühlte Produkte oder größere Mengen in das Fett gegeben werden. Die Temperatur fällt weniger stark ab und das Gerät erreicht die eingestellte Arbeitstemperatur schneller wieder. Die Montserrat E-70 ist jedoch keineswegs nur für Churros geeignet. Das großzügige Rundbecken eröffnet zahlreiche Einsatzmöglichkeiten – von Langos und Quarkbällchen über Schmalzkuchen und Mutzenmandeln bis hin zu Kartoffelspiralen, frittierten Zwiebeln und weiteren süßen oder herzhaften Produkten. Mit einer Grundfläche von lediglich 70 × 70 cm lässt sich das Tischmodell in vorhandene Verkaufstheken, Produktionsplätze oder Arbeitsstrecken integrieren. Gleichzeitig bietet das 60 cm große Rundbecken deutlich mehr nutzbare Oberfläche als viele klassische Korbfritteusen mit vergleichbarem Fettvolumen. Die Montserrat E-70 wird von einem familiengeführten Fachbetrieb im Süden Spaniens gefertigt. EmK arbeitet bereits seit vielen Jahren mit diesem Hersteller zusammen und vertritt dessen Produkte exklusiv in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick professionelle elektrische Rundbeckenfritteuse besonders geeignet für Churros, Porras und Backwaren auch für zahlreiche herzhafte Produkte einsetzbar 15 kW Heizleistung bei nur 14 Litern Gesamtkapazität rechnerisch rund 1,07 kW Leistung pro Liter Frittiermedium hohe Temperaturstabilität bei größerem Produkteintrag großer oberer Beckendurchmesser von etwa 60 cm kompakte Grundfläche von 70 × 70 cm platzsparendes Tischmodell mit nur 35 cm Gerätehöhe konisch geformtes Rundbecken für eine große Arbeitsfläche vollständig aus Edelstahl gefertigt regelbares analoges Thermostat zusätzlicher unabhängiger Sicherheitsthermostat Temperaturregelung bis 200 °C vollständig entnehmbares Heizelement besonders einfache Reinigung des Beckens integriertes 1-Zoll-Ablassventil optionaler Edelstahldeckel erhältlich optional mit Tragarm für einen Churros-Extruder lieferbar geeignet für Marktstände, Verkaufswagen und feste Gastronomieplätze sehr attraktives Verhältnis aus Anschaffungspreis und Leistung persönliche Beratung und Unterstützung durch EmK Warum eignet sich ein Rundbecken besonders für Churros? Churros werden üblicherweise nicht in einem kleinen Frittierkorb hergestellt. Der Teig wird direkt über dem Fettbad ausgegeben, auf die gewünschte Länge abgeschnitten und anschließend frei schwimmend frittiert. Dafür wird eine möglichst große, gut zugängliche Frittierfläche benötigt. Das Rundbecken der Montserrat E-70 bietet hierfür entscheidende Vorteile: lange Churros können gut im Becken angeordnet werden mehrere Teigstränge lassen sich gleichzeitig ausgeben das Produkt kann sich frei im Fett bewegen der Bediener erreicht alle Bereiche des Beckens gut Churros können mit einem geeigneten Abstreifer oder Schaumlöffel bewegt werden das fertige Produkt lässt sich unkompliziert entnehmen es gibt keine schmalen Ecken, in denen sich Teigreste sammeln die runde Form erleichtert das Auswischen des Beckens Der obere Durchmesser von etwa 60 cm schafft eine große nutzbare Oberfläche. Gleichzeitig verjüngt sich das Becken nach unten. Dadurch wird deutlich weniger Frittiermedium gebunden, als es bei einem zylindrischen Becken mit durchgehend 60 cm Durchmesser der Fall wäre. Diese Kombination aus großer Oberfläche und nur 14 Litern Gesamtkapazität macht die Montserrat E-70 besonders wirtschaftlich. 15 kW Leistung bei nur 14 Litern Frittiermedium Die Heizleistung einer professionellen Fritteuse muss immer im Verhältnis zur verwendeten Fettmenge betrachtet werden. Eine Fritteuse mit großem Fettvolumen und geringer Leistung benötigt nach dem Einlegen des Frittiergutes längere Zeit, um die eingestellte Temperatur wieder zu erreichen. In dieser Phase kann das Produkt weniger gleichmäßig ausbacken und unnötig viel Fett aufnehmen. Die Montserrat E-70 stellt bei 14 Litern Gesamtkapazität eine Leistung von 15 kW bereit. Das entspricht rechnerisch etwa 1,07 kW pro Liter. Diese Leistungsreserve unterstützt: eine schnelle Aufheizung eine gute Temperaturerholung nach dem Produkteintrag kurze Zeitabstände zwischen mehreren Chargen eine gleichmäßige Bräunung eine stabile Krustenbildung einen zügigen Arbeitsablauf bei stärkerem Kundenandrang Wie stark die Temperatur tatsächlich absinkt, hängt dennoch von mehreren Faktoren ab: Menge des eingebrachten Produktes Ausgangstemperatur des Produktes Wassergehalt Größe und Stärke der Churros eingestellte Frittiertemperatur Umgebungstemperatur Zustand des Frittiermediums Auch eine leistungsstarke Fritteuse sollte deshalb nicht unkontrolliert überladen werden. Mehrere sinnvoll abgestimmte Chargen liefern in der Regel bessere Ergebnisse als ein vollständig überfülltes Becken. Genügend Leistung für den professionellen Churros-Verkauf Eine häufige Frage lautet, ob eine elektrisch beheizte Churros-Fritteuse genügend Leistung für den professionellen Einsatz bereitstellt. Bei der Montserrat E-70 kann diese Frage eindeutig bejaht werden. Mit 15 kW bei nur 14 Litern gehört das Gerät hinsichtlich des Verhältnisses von Heizleistung zu Fettvolumen zu den besonders leistungsstarken Lösungen seiner Größenklasse. Die hohe Leistung ist insbesondere dann wichtig, wenn: frisch extrudierter Churros-Teig verarbeitet wird mehrere Teigstränge gleichzeitig in das Fett gelangen kontinuierlich neue Chargen produziert werden gekühlte Produkte verwendet werden während einer Veranstaltung kurzfristig große Nachfrage entsteht unterschiedliche Backwaren mit höherem Feuchtigkeitsgehalt frittiert werden Die Montserrat E-70 ist damit kein kleines Haushaltsgerät und keine einfache Tischfritteuse für gelegentliche Einsätze. Sie wurde für eine professionelle Produktion entwickelt. Nicht nur für Churros geeignet Der Name Churros-Fritteuse beschreibt den wichtigsten Einsatzbereich, begrenzt die Nutzung des Gerätes aber nicht. Die große runde Frittierfläche, das tiefe Fettbad und die hohe Heizleistung ermöglichen die Herstellung zahlreicher weiterer Produkte. Dazu gehören abhängig von Rezeptur und Arbeitsweise beispielsweise: Churros Porras gefüllte Churros Quarkbällchen Schmalzkuchen Mutzenmandeln beziehungsweise Muzenmandeln Langos, Lángos oder Langosch Krapfen und Berliner Donuts Kartoffelspiralen Kartoffelspieße Pommes frites Kroketten frittierte Zwiebeln beziehungsweise Fried Onions Gemüse im Backteig weitere süße und herzhafte Fettbackwaren Vor der Verarbeitung eines neuen Produktes sollte zunächst mit einer kleineren Testmenge gearbeitet werden. Frittierzeit, Temperatur, Produkteintrag und Entnahmewerkzeug müssen auf das jeweilige Produkt abgestimmt werden. Süße und herzhafte Produkte sollten nach Möglichkeit nicht dauerhaft im selben Frittiermedium hergestellt werden. Gewürze, Zucker, Panaden und Produktreste können Geschmack und Qualität des Fettes beeinflussen. Bei regelmäßig wechselnden Sortimenten empfiehlt sich deshalb eine getrennte Fettführung oder ein vollständiger Fettwechsel. Ideal für Langos, Quarkbällchen und Schmalzkuchen Gerade bei Fettbackwaren ist nicht allein das reine Beckenvolumen entscheidend. Viele Produkte benötigen vor allem eine ausreichend große Oberfläche, damit sie sich im Fett frei entfalten können. Langosfladen benötigen beispielsweise mehr Platz als klassische Pommes frites. Auch Quarkbällchen, Schmalzkuchen und Mutzenmandeln sollten nicht so dicht eingebracht werden, dass sie aneinanderkleben oder die Temperatur zu stark abfällt. Das Rundbecken der Montserrat E-70 bietet genügend Platz, um die Produkte während des Frittierens zu bewegen, zu wenden und anschließend kontrolliert zu entnehmen. Damit eignet sich das Gerät nicht nur für eine reine Churros-Bäckerei, sondern ebenso für: Weihnachtsmärkte Wochenmärkte Stadtfeste Freizeitparks Schwimmbäder Indoorspielplätze Cafés und Bistros Bäckereien Verkaufswagen Foodtrucks mit geeigneter technischer Ausstattung saisonale Verkaufsstände Ausflugsgastronomie Zoos und Tierparks Catering- und Eventbetriebe Große Arbeitsfläche bei geringem Fettvolumen Eine klassische rechteckige Fritteuse benötigt häufig ein vergleichsweise großes Fettvolumen, um eine ähnlich große nutzbare Oberfläche bereitzustellen. Die Montserrat E-70 arbeitet mit einem nach unten zulaufenden Rundbecken. Im oberen Bereich steht eine Arbeitsfläche mit etwa 60 cm Durchmesser zur Verfügung. Nach unten wird das Becken schmaler. Dadurch wird das Frittiermedium dort konzentriert, wo es für den eigentlichen Frittiervorgang benötigt wird. Das bietet mehrere wirtschaftliche Vorteile: geringere Erstbefüllung weniger Kapitalbindung durch Frittieröl oder Frittierfett weniger Altöl bei einem vollständigen Fettwechsel schnellere Erwärmung als bei unnötig großen Fettmengen große nutzbare Oberfläche trotz kompakter Bauform überschaubarer Reinigungsaufwand Die angegebene Kapazität von 14 Litern ist als Gerätekapazität zu verstehen. Beim Befüllen sind immer die vorgesehenen Mindest- und Höchststände sowie die Bedienungsanleitung zu beachten. Das Becken darf nicht einfach bis zum Rand gefüllt werden. Heizelement im unteren Beckenbereich Das Heizelement befindet sich im unteren Bereich des Fettbeckens. Dadurch bleibt der darüberliegende Arbeitsbereich weitgehend frei. Bei der Herstellung von Churros ist dies besonders wichtig. Die Teigstränge benötigen Raum, um im Fett zu schwimmen, sich zu entwickeln und bewegt werden zu können. Ein hoch im Becken liegendes Heizelement würde den nutzbaren Bereich einschränken und könnte den Arbeitsablauf erschweren. Das Heizelement der Montserrat E-70 ist flach ausgeführt und vollständig entnehmbar. Diese Konstruktion unterstützt sowohl eine wirtschaftliche Nutzung des Frittiermediums als auch eine gründliche Reinigung. Regelbares Thermostat bis 200 °C Die gewünschte Temperatur wird über ein analoges Thermostat eingestellt. Der Regelbereich reicht bis 200 °C. Damit kann die Fritteuse an unterschiedliche Produkte und Rezepturen angepasst werden. Nicht jedes Produkt wird bei derselben Temperatur frittiert. Die geeignete Einstellung hängt unter anderem ab von: Teigrezeptur Produktgröße gewünschter Bräunung Wassergehalt Ausgangstemperatur vorgesehener Frittierzeit verwendetem Frittiermedium Die Angaben des jeweiligen Rezeptes beziehungsweise des Produkt- oder Backmischungsherstellers sind zu beachten. Neben dem regelbaren Arbeitsthermostat besitzt das Gerät einen unabhängigen Sicherheitsthermostat. Dieser dient als zusätzliche Absicherung gegen eine unzulässige Überhitzung. Einfaches Reinigen durch entnehmbares Heizelement Die Reinigung einer Fritteuse wird deutlich einfacher, wenn das Heizelement nicht dauerhaft fest im Becken verbleibt. Bei der Montserrat E-70 kann das Heizelement vollständig aus dem Becken entnommen beziehungsweise aus dem Reinigungsbereich herausgenommen werden. Anschließend ist das Rundbecken frei zugänglich. Der grundlegende Reinigungsablauf gestaltet sich dadurch übersichtlich: Gerät ausschalten. Elektrische Versorgung sicher trennen. Frittiermedium auf eine sichere Temperatur abkühlen lassen. Fett beziehungsweise Öl kontrolliert ablassen. Heizelement nach Bedienungsanleitung entnehmen. Grobe Produktreste entfernen. Becken mit geeigneten Mitteln auswischen und reinigen. Heizelement vorsichtig abwischen. Alle Teile vollständig trocknen lassen. Gerät ordnungsgemäß zusammensetzen. Elektrische Komponenten, Thermostatgehäuse und Anschlüsse dürfen nicht in Wasser eingetaucht oder mit einem Wasserstrahl gereinigt werden. Auf stark scheuernde, chlorhaltige oder korrosive Reinigungsmittel sollte verzichtet werden, da diese Edelstahloberflächen und technische Komponenten beschädigen können. Integrierter Fettablass Auch das Tischmodell besitzt ein integriertes Ablassventil. Dadurch muss das Frittiermedium nicht aus dem Becken geschöpft und das gesamte Gerät nicht gekippt werden. Öl beziehungsweise verflüssigtes Frittierfett kann kontrolliert in einen geeigneten Behälter abgelassen werden. Das Ablassventil besitzt eine Größe von 1 Zoll und ermöglicht dadurch einen vergleichsweise zügigen Ablauf. Beim Ablassen sind zwingend geeignete Sicherheitsmaßnahmen erforderlich: ausreichend großer Auffangbehälter temperaturbeständiges Material sicherer und ebener Stand des Behälters Schutz vor unbeabsichtigtem Öffnen hitzebeständige Schutzhandschuhe geeignete Arbeitskleidung freie und abgesicherte Arbeitsfläche kein Kontakt mit Wasser Bedienung ausschließlich durch eingewiesene Personen Heißes Frittiermedium kann schwerste Verbrennungen verursachen. Ob das Fett in heißem Zustand abgelassen werden darf und welche maximale Temperatur zulässig ist, richtet sich nach der Bedienungsanleitung und dem betrieblichen Sicherheitskonzept. Ein unnötiges Ablassen bei maximaler Betriebstemperatur sollte vermieden werden. Tischmodell für vorhandene Arbeitsplätze und Theken Die Montserrat E-70 wird hier als kompaktes Tischmodell angeboten. Mit einer Höhe von etwa 35 cm kann das Gerät auf einem geeigneten Unterbau, einer stabilen Arbeitsfläche oder innerhalb einer individuell geplanten Verkaufsstation eingesetzt werden. Das ist insbesondere interessant für Betreiber, die: bereits über einen belastbaren Unterbau verfügen die Fritteuse in eine vorhandene Theke integrieren möchten eine individuelle Arbeitshöhe benötigen auf einen fahrbaren Unterbau verzichten können wenig Platz im Verkaufsstand haben eine besonders kompakte Churros-Station planen einen festen Arbeitsplatz einrichten möchten Die Aufstellfläche muss das Gerätegewicht von etwa 40 kg zuzüglich Frittiermedium, Produkt und optionalem Tragarm dauerhaft sicher aufnehmen können. Sie muss: waagerecht standsicher hitzebeständig ausreichend tragfähig leicht zu reinigen gegen Verrutschen gesichert sein. Ein einfacher Haushalts- oder Klapptisch ist für ein solches professionelles 15-kW-Gerät nicht automatisch geeignet. Tischmodell oder Standmodell? Ob das Tischmodell oder die Ausführung mit Unterbau besser geeignet ist, hängt vom vorhandenen Arbeitsplatz ab. Das Tischmodell empfiehlt sich, wenn: bereits eine passende Arbeitsfläche vorhanden ist die Fritteuse in eine Theke eingebaut werden soll eine individuelle Arbeitshöhe gewünscht wird das Gerät dauerhaft an einem festen Platz steht eine kompakte Lösung gesucht wird der vorhandene Unterbau weiterverwendet werden soll Das Standmodell empfiehlt sich, wenn: kein geeigneter Unterbau vorhanden ist das Gerät häufig bewegt werden soll eine eigenständige mobile Einheit benötigt wird eine fest definierte Arbeitshöhe gewünscht ist die Fritteuse regelmäßig zwischen Lager und Verkaufsplatz wechselt EmK unterstützt bei der Auswahl der geeigneten Ausführung und kann auch die Kombination mit Extruder und Tragarm berücksichtigen. Optionaler Tragarm für einen Churros-Extruder Das Tischmodell kann mit einem stabilen Tragarm für einen Churros-Extruder ausgestattet werden. Dadurch wird der Extruder direkt über beziehungsweise neben dem Rundbecken positioniert. Der Teig kann unmittelbar über dem Fettbad ausgegeben und mit der vorhandenen Schneidevorrichtung auf die gewünschte Länge gebracht werden. Eine solche Kombination bietet mehrere Vorteile: kurze Arbeitswege klar definierte Position des Extruders kontrollierte Ausgabe über dem Fettbad weniger zusätzliche Stellfläche ergonomischerer Produktionsablauf kompakter Gesamtarbeitsplatz kein separater Tischständer für den Extruder erforderlich Je nach Extrudermodell wird eine passende Halterung benötigt. Vor der Bestellung sollte deshalb geklärt werden, welcher Extruder verwendet wird. EmK kann beispielsweise den Alhambra-Extruder mit einer geeigneten Montserrat-Tragarmkonstruktion kombinieren. Bei der Montage muss berücksichtigt werden, dass durch Bedienung und Hebelbewegungen zusätzliche Kräfte auf Fritteuse und Unterbau wirken. Die gesamte Konstruktion muss deshalb dauerhaft standsicher befestigt sein. Optionaler Edelstahldeckel Für die Montserrat E-70 ist ein passender Edelstahldeckel erhältlich. Der Deckel schützt das Fettbad während geeigneter Ruhezeiten vor: Staub Schmutz Insekten herabfallenden Fremdkörpern unnötigem Lichteinfall Verunreinigungen während der Lagerung Vor dem Auflegen des Deckels sind Bedienungsanleitung und betriebliche Vorgaben zu beachten. Wasser oder Kondensat dürfen niemals in heißes Frittiermedium gelangen. Der Deckel gehört nur dann zum Lieferumfang, wenn er ausdrücklich mitbestellt beziehungsweise im jeweiligen Angebot aufgeführt wurde. Welches Frittiermedium ist geeignet? Verwendet werden sollte ausschließlich ein Frittieröl oder Frittierfett, das für hohe Temperaturen und den professionellen Einsatz geeignet ist. Entscheidend sind unter anderem: ausreichend hoher Rauchpunkt gute Temperaturstabilität neutraler oder zum Produkt passender Geschmack Eignung für wiederholte Frittierzyklen gute Filtrierbarkeit Vorgaben des Fett- beziehungsweise Ölherstellers Nicht jedes Speiseöl ist automatisch für eine professionelle Fritteuse geeignet. Das Frittiermedium sollte regelmäßig geprüft und gefiltert werden. Dunkle Farbe, unangenehmer Geruch, verstärkte Schaumbildung, Rauchentwicklung oder auffälliger Geschmack können Hinweise darauf sein, dass ein Wechsel erforderlich ist. Filtern verlängert die Nutzbarkeit des Frittiermediums Beim Frittieren lösen sich kleine Teig-, Mehl- oder Panadereste. Bleiben diese dauerhaft im Fett, können sie verbrennen und Geschmack, Farbe und Haltbarkeit des Frittiermediums beeinträchtigen. Regelmäßiges Filtern ist deshalb empfehlenswert. Wie häufig gefiltert werden sollte, hängt ab von: täglicher Produktionsmenge Art der Produkte Menge der entstehenden Krümel Betriebsdauer verwendeter Rezeptur Qualität des Frittiermediums Bei starkem Betrieb kann eine tägliche Filtration sinnvoll sein. Das integrierte Ablassventil erleichtert die Übergabe des flüssigen Frittiermediums an ein geeignetes Filtersystem. 400-V-Anschluss für professionelle Leistung Die Montserrat E-70 besitzt eine Leistungsaufnahme von 15 kW und wird mit 400 V betrieben. Das Gerät ist daher keine steckerfertige Haushaltsfritteuse. Der elektrische Anschluss muss durch eine qualifizierte Elektrofachkraft entsprechend den örtlichen Bedingungen, dem Typenschild und der Bedienungsanleitung ausgeführt beziehungsweise geprüft werden. Vor der Bestellung sollte geklärt werden: ob ein geeigneter 400-V-Anschluss vorhanden ist wie der Anschluss abgesichert ist welche Anschlussleitung vorgesehen ist ob ein Stecker montiert wird oder ein Festanschluss erfolgt ob weitere leistungsstarke Geräte denselben Stromkreis nutzen ob der vorhandene Anschluss für 15 kW ausgelegt ist Der genaue Anschlusszustand bei Lieferung ergibt sich aus dem jeweiligen Angebot. Betrieb im Verkaufsstand oder in Innenräumen Eine leistungsstarke Fritteuse erzeugt Wärme, Fettnebel und Gerüche. Vor dem Einsatz in einem geschlossenen Raum, Verkaufswagen oder Marktstand muss daher geprüft werden, welche Anforderungen vor Ort gelten. Je nach Aufstellort können erforderlich sein: geeignete Abluftanlage Fettfilter ausreichende Frischluftzufuhr Brandschutzmaßnahmen Feuerlöscheinrichtungen Sicherheitsabstände hitzebeständige Wand- und Deckenflächen Genehmigung durch Betreiber, Vermieter oder Behörden Die Bezeichnung Tischmodell bedeutet nicht, dass das Gerät ohne technische Planung an jedem beliebigen Standort aufgestellt werden kann. Preiswert bedeutet mehr als nur ein niedriger Kaufpreis Bei der Suche nach einer günstigen Churros-Fritteuse wird häufig nur der reine Anschaffungspreis betrachtet. Für einen professionellen Betreiber sind jedoch weitere Faktoren ebenso wichtig: Heizleistung erforderliche Fettmenge nutzbare Frittierfläche Reinigungsaufwand Ersatzteilversorgung Qualität der Konstruktion verfügbare Halterungen Erweiterbarkeit Beratung Erreichbarkeit des Lieferanten Unterstützung bei technischen Fragen Die Montserrat E-70 verbindet einen attraktiven Anschaffungspreis mit 15 kW Leistung, einem großen 60-cm-Rundbecken und einer gut zu reinigenden Edelstahlkonstruktion. Nach unserer Marktkenntnis gehört EmK bei professionellen Churros-Fritteusen zu den besonders preisattraktiven Anbietern. Eine seriöse Aussage, ein bestimmtes Gerät sei zu jedem Zeitpunkt das absolut günstigste Angebot des gesamten Marktes, wäre jedoch nicht möglich. Entscheidend ist deshalb das Gesamtpaket aus Gerät, Ausstattung, Beratung und Service. Familiengeführte Fertigung im Süden Spaniens Die Montserrat-Fritteusen stammen von einem familiengeführten Hersteller im Süden Spaniens. Vater und Sohn entwickeln und produzieren dort zweckmäßige Gastrotechnik für professionelle Anwender. Im Mittelpunkt stehen keine unnötig komplizierten Funktionen, sondern robuste mechanische und elektrische Lösungen für den täglichen Einsatz. EmK arbeitet seit vielen Jahren mit diesem Unternehmen zusammen und vertritt dessen Geräte exklusiv in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dadurch erhalten Kunden: deutschsprachige Beratung Unterstützung bei der Gerätekonfiguration passende Extruder und Halterungen Zubehör und Ergänzungen Hilfe bei technischen Fragen langjährige Erfahrung mit Churros-Technik persönlich erreichbare Ansprechpartner EmK ist für Kunden bei wichtigen Fragen auch außerhalb klassischer Bürozeiten erreichbar. Wartung und regelmäßige Kontrolle Auch eine solide Edelstahlfritteuse sollte regelmäßig geprüft werden. Vor jeder Nutzung empfiehlt sich eine Sichtkontrolle von: Anschlussleitung Stecker beziehungsweise Anschlussstelle Thermostat Kontrollleuchten Heizelement Ablassventil Becken optionalem Tragarm Befestigung am Unterbau In angemessenen Intervallen sollten Elektroanschluss, Thermostate und Sicherheitseinrichtungen durch eine qualifizierte Fachkraft kontrolliert werden. Bei ungewöhnlichem Verhalten, starker Rauchentwicklung, wiederholtem Auslösen des Sicherheitsthermostats, beschädigten Leitungen oder austretendem Fett darf das Gerät nicht weiterbetrieben werden, bis die Ursache geklärt ist. Lieferumfang und optionale Ausstattung Zum Grundgerät gehört die Churros-Fritteuse Montserrat E-70 als Tischmodell. Ob Anschlussleitung, Stecker oder weitere Komponenten bereits montiert sind, ergibt sich aus dem konkreten Angebot. Optional erhältlich beziehungsweise konfigurierbar sind unter anderem: Edelstahldeckel Tragarm für einen Churros-Extruder geeigneter Churros-Extruder Einzel-, Doppel- oder Hohltüllen passende Entnahmewerkzeuge Fettfilterlösungen Unterbauten komplette Churros-Arbeitsstationen Backmischungen Verpackungen und Verkaufszubehör Nicht ausdrücklich aufgeführte Extruder, Deckel, Unterbauten, Fettfilter, Werkzeuge oder sonstige abgebildete Zubehörteile gehören nicht automatisch zum Lieferumfang. Technische Daten – Montserrat E-70 Tischmodell Produktbezeichnung: Churros-Fritteuse Montserrat E-70 Tischmodell Artikelnummer: IN037 Geräteart: elektrische Rundbeckenfritteuse Ausführung: Tischmodell Einsatzbereich: professionelle Gastronomie und Veranstaltungsbereich Material: Edelstahl Länge: ca. 700 mm Breite: ca. 700 mm Höhe: ca. 350 mm Gewicht: ca. 40 kg Oberer Beckendurchmesser: ca. 600 mm Gesamtkapazität: 14 Liter Spannung: 400 V Leistungsaufnahme: 15 kW Leistung je Liter: rechnerisch ca. 1,07 kW Temperaturregelung: analoges Thermostat Temperaturbereich: bis 200 °C Sicherheit: unabhängiger Sicherheitsthermostat Heizelement: vollständig entnehmbar Fettablass: integriertes 1-Zoll-Ablassventil Extruderhalterung: Tragarm optional erhältlich Deckel: Edelstahldeckel optional erhältlich Herstellung: familiengeführter Fachbetrieb im Süden Spaniens Vertrieb: exklusiv durch EmK für Deutschland, Österreich und die Schweiz FAQ – Fragen zur Churros-Fritteuse Montserrat E-70 Kann ich mit einer Churros-Fritteuse nur Churros herstellen? Nein. Die Montserrat E-70 ist eine leistungsstarke Rundbeckenfritteuse, die für zahlreiche süße und herzhafte Produkte eingesetzt werden kann. Dazu gehören beispielsweise Langos, Quarkbällchen, Schmalzkuchen, Mutzenmandeln, Kartoffelspiralen, frittierte Zwiebeln und weitere Fettbackwaren. Welchen Durchmesser hat das Becken? Der obere Durchmesser des Rundbeckens beträgt etwa 60 cm. Damit steht eine große nutzbare Frittierfläche zur Verfügung, obwohl das Gerät lediglich eine Grundfläche von 70 × 70 cm benötigt. Wie viel Frittierfett benötigt die Montserrat E-70? Die Gesamtkapazität beträgt 14 Liter. Beim Befüllen sind die zulässigen Mindest- und Höchststände zu beachten. Die Kapazitätsangabe bedeutet nicht, dass das Becken bis zum Rand gefüllt werden darf. Hat die Montserrat E-70 genügend Leistung? Ja. Das Gerät besitzt eine Heizleistung von 15 kW bei einer Gesamtkapazität von 14 Litern. Damit stehen rechnerisch etwa 1,07 kW pro Liter zur Verfügung. Das ist eine sehr hohe Leistungsdichte und unterstützt eine schnelle Temperaturerholung. Warum ist eine hohe Leistung je Liter wichtig? Beim Einbringen von Teig oder anderen Produkten sinkt die Fetttemperatur zunächst ab. Eine hohe Heizleistung hilft dabei, die eingestellte Temperatur schnell wieder zu erreichen. Das unterstützt eine gleichmäßige Bräunung und einen zügigen Produktionsablauf. Wie viele Churros kann die Fritteuse pro Stunde produzieren? Eine verbindliche Stück- oder Kilogrammleistung lässt sich ohne genaue Angaben zum Produkt nicht seriös nennen. Der tatsächliche Durchsatz hängt unter anderem ab von: Größe und Stärke der Churros verwendeter Tülle Anzahl der gleichzeitig ausgegebenen Teigstränge Teigrezeptur Frittiertemperatur gewünschter Bräunung Erfahrung des Bedieners verwendeter Extrudertechnik Die 15-kW-Leistung bietet jedoch eine gute Grundlage für eine professionelle Produktion. Bis zu welcher Temperatur kann die Fritteuse eingestellt werden? Das Thermostat lässt sich bis 200 °C einstellen. Die geeignete Arbeitstemperatur richtet sich nach dem jeweiligen Produkt und der verwendeten Rezeptur. Besitzt das Gerät einen Sicherheitsthermostat? Ja. Zusätzlich zum regelbaren Arbeitsthermostat ist ein unabhängiger Sicherheitsthermostat vorhanden. Dieser dient als zusätzliche Absicherung gegen eine unzulässige Überhitzung. Ist die Montserrat E-70 leicht zu reinigen? Ja. Das Heizelement kann vollständig aus dem Becken genommen beziehungsweise aus dem Reinigungsbereich entfernt werden. Dadurch ist das Rundbecken frei zugänglich und kann gründlich ausgewischt werden. Elektrische Teile dürfen dabei nicht in Wasser eingetaucht werden. Hat auch das Tischmodell einen Fettablass? Ja. Das Tischmodell besitzt ein integriertes 1-Zoll-Ablassventil. Das Frittiermedium muss daher nicht ausgeschöpft und das Gerät nicht gekippt werden. Kann das Fett bei voller Temperatur abgelassen werden? Das Ablassventil ermöglicht das kontrollierte Entleeren des Beckens, solange das Frittiermedium ausreichend flüssig ist. Ob ein Ablassen bei voller Betriebstemperatur zulässig ist, richtet sich nach Bedienungsanleitung und Sicherheitskonzept. Wegen der erheblichen Verbrennungsgefahr sollte unnötiges Ablassen bei maximaler Temperatur vermieden werden. Es dürfen ausschließlich geeignete, hitzebeständige und standsichere Auffangbehälter verwendet werden. Kann ich süße und herzhafte Produkte im selben Fett herstellen? Technisch ist dies möglich. Geschmacklich und hygienisch ist eine Trennung jedoch häufig sinnvoll. Gewürze, Panaden und Aromastoffe können in das Frittiermedium übergehen. Wer regelmäßig zwischen süßen und herzhaften Produkten wechselt, sollte getrennte Fette oder einen vollständigen Fettwechsel einplanen. Welches Öl eignet sich für Churros? Geeignet ist ein hoch erhitzbares Frittieröl beziehungsweise Frittierfett, das ausdrücklich für den professionellen Frittiereinsatz vorgesehen ist. Die Herstellerangaben des verwendeten Frittiermediums sind zu beachten. Muss das Frittiermedium gefiltert werden? Regelmäßiges Filtern ist empfehlenswert. Teig- und Produktreste können im Fett weiterbräunen beziehungsweise verbrennen. Eine Filtration unterstützt deshalb die Qualität und Nutzungsdauer des Frittiermediums. Ist ein Deckel erhältlich? Ja. Ein passender Edelstahldeckel ist optional erhältlich. Er gehört nur dann zum Lieferumfang, wenn er ausdrücklich mitbestellt wurde. Kann ein Churros-Extruder direkt an der Fritteuse befestigt werden? Ja. Für die Montserrat E-70 ist ein stabiler Tragarm erhältlich. Damit kann ein geeigneter Churros-Extruder unmittelbar über dem Frittierbecken positioniert werden. Passt jeder Churros-Extruder an den Tragarm? Nicht automatisch. Extruder, Halterung und Tragarm müssen zueinander passen. EmK prüft vor der Bestellung, welche Kombination für den vorhandenen oder gewünschten Extruder geeignet ist. Kann die Montserrat E-70 mit dem Alhambra-Extruder kombiniert werden? Ja. Der Alhambra-Extruder kann mit einer passenden Tragarmkonstruktion an einer geeigneten Montserrat-Fritteuse montiert werden. Die genaue Ausführung sollte vor der Bestellung abgestimmt werden. Kann ich die Fritteuse auf jeden Tisch stellen? Nein. Der Unterbau muss für das Gewicht des Gerätes, das Frittiermedium, das Produkt und mögliche Zusatzkräfte durch einen Extruder ausgelegt sein. Die Fläche muss waagerecht, hitzebeständig, tragfähig und standsicher sein. Benötigt die Fritteuse einen 400-V-Anschluss? Ja. Die Leistungsaufnahme beträgt 15 kW bei 400 V. Der Anschluss muss durch eine qualifizierte Elektrofachkraft geprüft beziehungsweise hergestellt werden. Wird die Fritteuse mit einem Stecker geliefert? Der genaue Anschlusszustand ergibt sich aus dem jeweiligen Angebot. Vor der Bestellung sollte geklärt werden, ob eine Leitung mit Stecker, ein vorbereiteter Anschluss oder ein Festanschluss vorgesehen ist. Benötige ich eine Abluftanlage? Das hängt vom Aufstellort und den örtlichen Vorschriften ab. Beim Frittieren entstehen Wärme, Gerüche und fetthaltige Dämpfe. Für Innenräume, Verkaufswagen oder geschlossene Marktstände kann deshalb eine geeignete Abluft- und Fettfilteranlage erforderlich sein. Kann die Fritteuse im Außenbereich eingesetzt werden? Ein Einsatz auf Veranstaltungen und in geeigneten Verkaufsständen ist möglich. Das Gerät muss jedoch vor Niederschlag, Feuchtigkeit, Wind und unbefugtem Zugriff geschützt werden. Elektrischer Anschluss, Aufstellung und Brandschutz müssen den örtlichen Anforderungen entsprechen. Was ist der Unterschied zwischen Tischmodell und Standmodell? Das Tischmodell wird auf einem bauseitigen Unterbau beziehungsweise einer vorhandenen Arbeitsfläche aufgestellt. Das Standmodell besitzt einen eigenen Unterbau und ist je nach Ausführung leichter beweglich. Welches Modell besser geeignet ist, hängt von Platz, Arbeitshöhe und gewünschter Mobilität ab. Ist die Montserrat E-70 eine günstige Churros-Fritteuse? Die Montserrat E-70 bietet ein sehr attraktives Verhältnis aus Anschaffungspreis, Leistung, Frittierfläche und Ausstattung. Bei einem Preisvergleich sollten neben dem reinen Kaufpreis auch 15 kW Leistung, 14 Liter Kapazität, das entnehmbare Heizelement, der Fettablass, verfügbare Halterungen und der Service berücksichtigt werden. Wo bekomme ich eine günstige professionelle Churros-Fritteuse? EmK bietet mit der Montserrat-Baureihe preislich attraktive professionelle Rundbeckenfritteusen an. Ob ein Angebot das absolut günstigste des gesamten Marktes ist, kann aufgrund wechselnder Preise und unterschiedlicher Lieferumfänge nicht pauschal beantwortet werden. EmK legt Wert auf ein wirtschaftliches Gesamtpaket aus Technik, Zubehör, Beratung und erreichbarem Service. Kann ich die Montserrat E-70 mieten? Eine Mietmöglichkeit kann abhängig von Verfügbarkeit, Einsatzdauer und Standort geprüft werden. Die konkreten Bedingungen sollten direkt mit EmK abgestimmt werden. Muss die Fritteuse regelmäßig gewartet werden? Eine regelmäßige technische Kontrolle ist bei professionell eingesetzten Elektrogeräten empfehlenswert. Insbesondere elektrische Anschlüsse, Thermostate, Sicherheitseinrichtungen, Heizelement und Ablassventil sollten in angemessenen Abständen geprüft werden. Was gehört zum Lieferumfang? Geliefert wird die Montserrat E-70 als Tischmodell in der vereinbarten Ausführung. Deckel, Tragarm, Extruder, Unterbau, Filtertechnik und Entnahmewerkzeuge gehören nur dann zum Lieferumfang, wenn sie ausdrücklich im Angebot genannt werden. Kurzbeschreibung für die Warenwirtschaft Professionelle elektrische Rundbeckenfritteuse als kompaktes Tischmodell. Die Montserrat E-70 bietet ein 60 cm großes Rundbecken, 14 Liter Kapazität und leistungsstarke 15 kW bei 400 V. Das entnehmbare Heizelement und der integrierte Fettablass erleichtern die Reinigung. Geeignet für Churros, Langos, Quarkbällchen, Schmalzkuchen, Kartoffelprodukte und viele weitere Fettbackwaren. Optional mit Edelstahldeckel und Tragarm für einen Churros-Extruder.

Die Churros Fritteuse Montserrat E-80 Standgerät ist die ultimative Lösung für die Herstellung von köstlichen Churros in größerem Umfang. Mit einem großzügigen 22-Liter-Rundbecken, das über einen Durchmesser von 70 cm (oben) und 50 cm (unten) verfügt, bietet diese professionelle Rundbeckenfritteuse die Kapazität, hochwertige Churros in großer Menge zuzubereiten. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, zeichnet sich diese Fritteuse nicht nur durch ihre ansprechende Optik aus, sondern auch durch ihre Robustheit und leichte Reinigung. Die technische Ausstattung der Fritteuse gewährleistet ein optimales Frittiererlebnis. Dank des regelbaren Thermostats mit Überhitzungsschutz können Sie die gewünschte Temperatur präzise einstellen. Die extrem hohe Leistung der Fritteuse gewährleistet, dass es zu keinem nennenswerten Temperaturabfall bei hohem Eintrag von Frittiergut kommt. Die Fritteuse ist mit einem Öl-Ablaßhahn ausgestattet, der die Entsorgung des verwendeten Öls erleichtert und die Wartung des Geräts unkompliziert macht. Dank der vier Räder ist die Fritteuse äußerst flexibel und mobil einsetzbar. Dies macht sie perfekt für den Einsatz auf Weihnachtsmarktständen oder in Gastronomiebetrieben, wo Mobilität und Vielseitigkeit gefragt sind. Zusätzlich erhältlich ist ein praktischer Deckel für das Frittierbecken, der das wertvolle Öl vor zu großen Sauerstoffkontakt bewahrt. Decken Sie das Fettbad in Ruhephasen ab, um die Qualität Ihres Öls zu schützen. Auch diese Rundbögen Fritteuse kann mit einem Tragarm beispielsweise für Churros Extruder ausgestattet werden. So ist das Handling bestmöglich und ergonomisch gewährleistet. Die Churros Fritteuse Montserrat E-80 Standgerät ist die ideale Wahl für Weihnachtsmarktstände und Gastronomiebetriebe, die hochwertige Churros in großer Menge zubereiten möchten. Mit ihrer robusten Konstruktion, präzisen Temperaturregelung und den praktischen Funktionen ist diese Fritteuse ein unverzichtbares Gerät für jeden Churros-Profi.

Die Churros Fritteuse Montserrat E-80 als großes Tischmodell ist unverzichtbar für Weihnachtsmarktstände und Gastronomiebetriebe, wenn große Mengen zubereiten Churros zubereitet werden sollen aber der Platz für ein Standgerät fehlt. Die professionelle Rundbeckenfritteuse überzeugt durch ihre Robustheit und Leistungsfähigkeit. Mit einem großzügigen 22-Liter-Rundbecken bietet die Fritteuse ausreichend Platz für die Zubereitung von Churros. Das Edelstahlmaterial sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern auch für eine einfache Reinigung und Hygiene. Die präzise regelbare Temperatur und der Überhitzungsschutz gewährleisten optimale Frittiertemperaturen und verhindern eine Überhitzung des Öls. Die Churros Fritteuse Montserrat E-80 bietet zusätzlichen Komfort durch einen Öl-Ablasshahn, der die Wartung und Reinigung erleichtert. Optional erhältliches Zubehör steht in Form eines Deckels für das Fettbad und in Form eines Tragarms für unterschiedliche Churros Extruder zur Verfügung. Dieses Gerät eignet sich perfekt für Bäckereien, Cafés und Imbissstände, die Churros in herausragender Qualität anbieten möchten. Entdecken Sie die herausragende Leistungsfähigkeit und Funktionalität der Churros Fritteuse Montserrat E-80 und überraschen Sie Ihre Gäste mit frischen, knusprigen Churros. Vertrauen Sie auf die Vielzahl der Anwender, die bereits mit dieser Geräteserie arbeiten.

Churros professionell herstellen und verkaufen – mit einem durchdachten Gesamtkonzept Sie möchten Churros verkaufen und suchen eine Ausstattung, bei der Fritteuse, Churrospresse, Teigzubereitung, Zutaten und Verkaufszubehör zusammenpassen? Das EmK Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional verbindet professionelle Produktionstechnik mit einem umfangreichen Warenbestand, passenden Ergänzungsprodukten und einer vollständigen Auswahl an Werbematerialien. Im Mittelpunkt stehen eine Montserrat Churros-Fritteuse als 80-cm-Standgerät und ein InBlan Churrosextruder mit Tischfuß, zweitem 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen. Hinzu kommen die Ausstattung zur schnellen Teigzubereitung, 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung, Zubehör für die Ausgabe und 2.000 Churros-Blockbodenbeutel. Damit endet das Konzept jedoch nicht: Eine Chocolady für mediterrane Trinkschokolade, ein Hotpot II für zwei Dips, passende Foodprodukte, Werbemittel und eine professionelle Beduftungsanlage ergänzen Ihre Churros-Produktion zu einem umfassenden Verkaufsangebot. Das Paket richtet sich an gewerbliche Einsteiger mit professionellem Anspruch ebenso wie an erfahrene Betreiber, die einen zusätzlichen Verkaufsbereich aufbauen oder ihre vorhandene Churros-Ausstattung erweitern möchten. Der wirtschaftliche Leitgedanke: Der mitgelieferte Warenbestand soll nicht nur den Verkaufsstart ermöglichen, sondern bei entsprechender Kalkulation bereits zur Refinanzierung der gesamten Investition ausreichen. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick Abgestimmte Komplettausstattung: Technik, Teigzubereitung, Backmischung, Verkaufszubehör, Verpackungen und Marketing aus einer Hand. Für professionelle Produktionsabläufe zusammengestellt: Montserrat Standfritteuse und InBlan Churrosextruder mit zweitem Behälter und 6-fach-Tüllen. Zügige Teigzubereitung: Heißwasserbereiter, Messbecher, Backmischungsportionierer und Teigmixer mit Timer für die Ein-Minuten-Zubereitung. Umfangreicher Warenbestand: 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung sowie jeweils 5 kg Dolce Eleganza und Dolce Eleganza bianco. Mehr als Churros allein: Chocolady 10 L und Hotpot II ermöglichen ein ergänzendes Angebot mit Trinkschokolade und Dips. Verkaufsförderung von Anfang an mitgedacht: Beachflag, Plakate, Tischaufsteller, Speisekartenhalter, Treukarten und Beduftungsanlage. Attraktive Paketkonditionen: Deutlicher Preisvorteil gegenüber dem Einzelbezug der enthaltenen Artikel; Leasing, Zielkauf oder Ratenkauf über EmK möglich. Service für das gesamte Paket: Die Zusammenstellung berücksichtigt den EmK-7-Tage-Service für sämtliche enthaltenen Artikel. Warum ein Rundum-Sorglos-Paket statt vieler Einzelkäufe? Eine Churros-Fritteuse und eine Churrospresse bilden die Grundlage. Für einen funktionierenden Verkaufsablauf werden jedoch weitere Bestandteile benötigt: heißes Wasser für die Teigzubereitung, eine passende Portionierung, ein geeigneter Mixer, Zubehör zum Entnehmen und Ausgeben, Verpackungen sowie eine Möglichkeit, das Angebot sichtbar zu machen. Wer diese Ausstattung einzeln zusammenstellt, muss viele Entscheidungen treffen. Welche Komponenten passen zusammen? Welches Zubehör wird tatsächlich gebraucht? Wie lässt sich die Teigzubereitung organisieren? Und welche Ergänzungsprodukte sind für das eigene Verkaufskonzept sinnvoll? Die Rundum-Sorglos-Pakete von EmK betrachten den jeweiligen Produktbereich als Ganzes. Langjährig bewährte Techniken werden mit passenden Foodprodukten, Zubehör und Marketingmaßnahmen kombiniert. Sie kaufen damit nicht nur einzelne Geräte, sondern eine aufeinander abgestimmte Grundlage für die Herstellung und den Verkauf von Churros. Montserrat und InBlan: die Grundlage Ihrer Churros-Produktion Die Montserrat Churros-Fritteuse als 80-cm-Standgerät bildet den Mittelpunkt des Produktionsbereichs. Ergänzt wird sie durch den InBlan Churrosextruder, mit dem der Teig in die charakteristische Churros-Form gebracht wird. Der Extruder wird einschließlich Tischfuß geliefert. Zusätzlich gehören ein zweiter 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen zum Paket. Die Mehrfach-Tüllen ermöglichen es, mehrere Teigstränge in einem Arbeitsgang zu formen. Der zusätzliche Behälter bietet mehr Spielraum bei der Organisation von Befüllung und Nachschub. Gerade bei einem Verkaufsangebot, das auf größere Mengen ausgerichtet ist, kommt es darauf an, die einzelnen Arbeitsschritte sinnvoll aufeinander abzustimmen. Das Professional-Paket berücksichtigt deshalb nicht allein das Frittieren. Auch die vorgelagerte Teigzubereitung und die anschließende Ausgabe sind Bestandteil der Zusammenstellung. Teigzubereitung ohne wiederkehrendes Abwiegen Eine leistungsfähige Churros-Station braucht einen praktikablen Ablauf für die Teigzubereitung. Dazu enthält das Paket einen Design-Heißwasserbereiter mit 16 Litern, einen Messbecher für die Wasserzugabe, einen Backmischungsportionierer und einen Teigmixer mit Timer. Der Backmischungsportionierer ist für die Zubereitung ohne Waage vorgesehen. Zusammen mit dem Messbecher unterstützt er eine wiederholbare Dosierung nach der vorgesehenen Rezeptur. Die Aufbewahrungstonne hält den Vorrat an Backmischung an einem dafür vorgesehenen Platz bereit. Der Teigmixer mit Timer ist auf die Ein-Minuten-Zubereitung des Teigs ausgelegt. Die Zeitsteuerung unterstützt einen einheitlichen Ablauf, wenn mehrere Ansätze nacheinander hergestellt werden. Die Ein-Minuten-Angabe bezieht sich auf die vorgesehene Teigzubereitung. Das Befüllen der Churrospresse, Formen, Frittieren und Fertigstellen der Portionen sind weitere Arbeitsschritte. 90 kg Bakers Secret: Warenbestand mit wirtschaftlichem Konzept Mit 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung enthält das Paket einen umfangreichen Vorrat für die Produktion. Dieser ist bewusst mehr als eine kleine Probiermenge zum Kennenlernen der Geräte. Die Backmischung ist ein wesentlicher Bestandteil des wirtschaftlichen RS-Paket-Konzepts: Aus ihr entstehen die verkaufsfähigen Churros, mit denen Sie Umsätze erzielen und Ihre Investition refinanzieren können. Wie viele Portionen daraus hergestellt werden, hängt insbesondere von der vorgesehenen Rezeptur, der Größe der Churros und dem gewählten Portionsgewicht ab. Eine kleinere Probierportion und eine großzügige Portion mit Dip führen zu unterschiedlichen Stückzahlen und Verkaufskalkulationen. Deshalb sollten Produktionsmenge, Portionsgröße und Verkaufspreis gemeinsam betrachtet werden. Entscheidend ist nicht allein, möglichst viele Churros herzustellen, sondern ein zum Standort und zur Zielgruppe passendes Angebot zu entwickeln. Zubehör für Entnahme, Veredelung und Ausgabe Nach dem Frittieren müssen die Churros entnommen, gegebenenfalls veredelt und ausgegeben werden. Auch diese Arbeitsschritte sind im Paket berücksichtigt. Der lange Frittierlöffel dient zum Entnehmen der Churros. Zwei GN-Behälter, davon einer mit eingelegtem Lochblech, ergänzen den Arbeitsbereich. Mit der Gebäckzange lassen sich die fertigen Produkte handhaben und portionieren. Die beiden Multistreuer stehen für die von Ihnen gewählten Toppings bereit, beispielsweise für unterschiedliche Zucker- oder Gewürzvarianten. Die entsprechenden Toppings wählen Sie passend zu Ihrem Angebot. Für den Verkauf erhalten Sie 2.000 Churros-Blockbodenbeutel. Ein Serviettenhalter ergänzt die Ausgabe. So wird aus der reinen Produktionsstation ein Arbeitsplatz, bei dem auch die letzten Schritte bis zur Übergabe an den Gast mitgedacht sind. Trinkschokolade und Dips als Ergänzung zum Churros-Angebot Churros lassen sich als eigenständiger Snack anbieten. Mit Trinkschokolade und passenden Dips können Sie daraus jedoch ein vielseitigeres Verkaufskonzept entwickeln. Das Professional-Paket enthält deshalb eine Chocolady mit 10 Litern für mediterrane Trinkschokolade und einen Hotpot II für zwei Dips. Dazu erhalten Sie: 5 kg Dolce Eleganza für die Zubereitung von Trinkschokolade und Dip sowie 5 kg Dolce Eleganza bianco für eine weitere Dipvariante. Damit können Sie unterschiedliche Angebotsformen gestalten: eine Churros-Portion ohne Ergänzung, Churros mit Dip oder eine Kombination aus Churros und mediterraner Trinkschokolade. Solche Kombinationen geben Ihnen zusätzliche Möglichkeiten bei der Gestaltung Ihrer Speisekarte. Der Gast kann zwischen einer einfachen Portion und einem umfangreicheren Genussangebot wählen. Für Ihren Betrieb entsteht die Möglichkeit, den Umsatz je Bestellung durch passende Ergänzungen zu erhöhen. Werbung, die Ihr Churros-Angebot sichtbar macht Eine gute Produktionsausstattung allein sorgt noch nicht dafür, dass Gäste Ihr Angebot wahrnehmen. Deshalb gehören zum RS-Paket auch Werbematerialien für unterschiedliche Bereiche des Verkaufsplatzes. Die Beachflag mit Churros-Motiv in der Größe 1,2 × 3,6 Meter kann das Angebot am Standort sichtbar kennzeichnen. Vier A1-Plakate ergänzen die Präsentation an geeigneten Flächen. Zehn Tischaufsteller mit Churros-Motiv unterstützen die Ansprache direkt am Tisch oder im Verkaufsbereich. Fünf Speisekartenhalter bieten Platz für Ihre Angebots- und Preisgestaltung. Hinzu kommt ein Treukarten-Set einschließlich Lochzange. Damit können Sie eine eigene Treueaktion umsetzen und Ihren Gästen einen Anlass für den nächsten Besuch geben. Die Werbemittel erfüllen unterschiedliche Aufgaben: Aufmerksamkeit erzeugen, das Angebot erklären und Wiederbesuche unterstützen. Sie sind deshalb kein beliebiger Zusatz, sondern ein bewusst eingeplanter Bestandteil des Pakets. Professionelle Beduftung als Teil des Verkaufsumfelds Das Churros-Professional-Paket enthält außerdem eine Profi-Beduftungsanlage einschließlich Kaffeehaus-Duft. Sie ergänzt die optische Präsentation um ein Duftkonzept für den Verkaufs- oder Aufenthaltsbereich. Damit berücksichtigt das Paket auch die Atmosphäre, in der Gäste Ihr Angebot wahrnehmen. Gerade dieser Bestandteil zeigt die ganzheitliche Ausrichtung der RS-Pakete: EmK betrachtet nicht nur die Herstellung des Produkts, sondern auch dessen Präsentation und das Umfeld des Verkaufs. Für bereits aktive Betreiber kann die Zusammenstellung zugleich eine Anregung sein, die eigene Ausstattung über die reine Produktionstechnik hinaus weiterzuentwickeln. Die Investition mit dem mitgelieferten Warenbestand refinanzieren Das Ziel des Paketkonzepts: Ihre Investition soll bereits gedeckt sein, bevor sämtliche aus der mitgelieferten Backmischung hergestellten Churros verkauft sind. Die 90 kg Backmischung sind deshalb ein zentraler Bestandteil der Zusammenstellung. Sie sollen nicht nur einen problemlosen Produktionsstart ermöglichen, sondern zugleich die Grundlage für die Refinanzierung des Pakets schaffen. Ob dieses Ziel in Ihrem Betrieb erreicht wird, hängt von Ihrer konkreten Kalkulation ab. Maßgeblich sind unter anderem der Paketpreis, die tatsächliche Ausbeute, das Portionsgewicht, der erzielte Verkaufspreis und die zusätzlich anfallenden Produktions- und Verkaufskosten. Dabei ist Verkaufsumsatz nicht mit Gewinn oder Amortisation gleichzusetzen. Entscheidend ist, welcher Betrag nach den zusätzlich anfallenden Kosten tatsächlich zur Deckung der Anfangsinvestition verbleibt. Dazu zählen beispielsweise Frittierfett, Energie sowie Personal- und Standortkosten. Das RS-Paket verbindet somit einen umfangreichen Warenbestand mit einem klaren wirtschaftlichen Ziel. Eine pauschale Amortisationsgarantie unabhängig von Standort, Absatz und Kostenstruktur ist damit nicht verbunden. Professional: für größere Mengen und einen umfassenden Verkaufsauftritt EmK unterscheidet bei den Rundum-Sorglos-Paketen drei Ausstattungsstufen. Classics schafft die Grundlage, um das jeweilige Produkt herstellen zu können. Professionell richtet sich an Betreiber, die ihre Produktion auf größere Mengen ausrichten möchten. Das hier angebotene Churros Professional verbindet diese Ausrichtung mit einer umfangreichen Ausstattung für Ergänzungsprodukte, Ausgabe und Marketing. Performance richtet sich an Profis mit besonders hohen Leistungsansprüchen und einer entsprechend umfassenden technischen Ausstattung. Diese Pakete können auch erfahrenen Betreibern Anregungen geben, welche Komponenten das vorhandene Konzept noch ergänzen könnten. Damit können Sie passend zu Ihrem Vorhaben einsteigen: von der grundlegenden Produktionsausstattung bis zu einer konsequent auf Höchstleistung ausgerichteten Lösung. EmK-7-Tage-Service für das gesamte Paket Bei einem Komplettpaket ist nicht nur entscheidend, welche Artikel enthalten sind. Ebenso wichtig ist, dass die Zusammenstellung auch im Service betreut werden kann. EmK wählt die Bestandteile der RS-Pakete so aus, dass der EmK-7-Tage-Service für alle enthaltenen Artikel gewährleistet werden kann. Sie erhalten damit eine abgestimmte Kombination aus Technik, Foodprodukten und Zubehör, bei der die Betreuung der gesamten Ausstattung von Anfang an berücksichtigt wird. Paketpreis und Finanzierungsmöglichkeiten Ein Rundum-Sorglos-Paket bietet einen deutlichen Preisvorteil gegenüber dem separaten Kauf der enthaltenen Artikel. Gleichzeitig reduziert es den Aufwand, jedes Gerät, jedes Zubehörteil und jedes Werbemittel einzeln auszuwählen. Für die Anschaffung stehen über EmK neben dem direkten Kauf auch Leasing, Zielkauf und Ratenkauf zur Verfügung. Welche Variante zu Ihrem Vorhaben passt, lässt sich anhand des konkreten Angebots und der jeweiligen Konditionen abstimmen. So können Sie die Ausstattung und die Art der Anschaffung gemeinsam planen. Können einzelne Artikel ausgetauscht oder weggelassen werden? In bestimmten Fällen lässt sich ein RS-Paket an die betrieblichen Voraussetzungen anpassen. Ein typisches Beispiel ist die benötigte Energieart: Soll anstelle eines gasbetriebenen Geräts eine elektrisch betriebene Ausführung eingesetzt werden, kann ein entsprechender Austausch nach Prüfung möglich sein. Der Paketpreis wird dann an die geänderte Zusammenstellung angepasst. Das Paket ist jedoch nicht als frei zusammenstellbarer Warenkorb gedacht. Einzelne Kleinartikel können nicht allein deshalb herausgenommen werden, weil diese bereits im Betrieb vorhanden sind. Der abgestimmte Lieferumfang und der damit verbundene Preisvorteil gehören zusammen. Technisch begründete Anpassungen werden deshalb anders behandelt als das Herauslösen einzelner Zubehörteile. Lieferumfang und Ausstattungsdaten Menge Enthaltener Artikel 1 × Montserrat Churros-Fritteuse, 80-cm-Standgerät 1 × InBlan Churrosextruder einschließlich Tischfuß, zweitem 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen 1 × Design-Heißwasserbereiter, 16 Liter 1 × Messbecher für die Wasserzugabe 1 × Aufbewahrungstonne für die Backmischung 1 × Backmischungsportionierer für die Zubereitung ohne Waage 1 × Teigmixer mit Timer für die Ein-Minuten-Zubereitung 90 kg Bakers Secret Churros-Backmischung 1 × Langer Frittierlöffel zum Entnehmen der Churros 2 × Multistreuer für Toppings 1 × Gebäckzange 2 × GN-Behälter, davon einer mit eingelegtem Lochblech 2.000 × Churros-Blockbodenbeutel 1 × Chocolady, 10 Liter, für mediterrane Trinkschokolade 1 × Hotpot II für zwei Dips 5 kg Dolce Eleganza für Trinkschokolade und Dip 5 kg Dolce Eleganza bianco für Dip 1 × Serviettenhalter 10 × Tischaufsteller mit Churros-Motiv 5 × Speisekartenhalter 4 × A1-Plakate mit Churros-Motiv 1 × Treukarten-Set einschließlich Lochzange 1 × Beachflag mit Churros-Motiv, Größe 1,2 × 3,6 Meter 1 × Profi-Beduftungsanlage einschließlich Kaffeehaus-Duft Für die Einsatzplanung: Ein geeigneter Arbeitsplatz, die zur Geräteausführung passende Energieversorgung und Wasser für die Zubereitung müssen am Standort vorhanden sein. Frittierfett und zusätzliche Toppings sind im aufgeführten Lieferumfang nicht enthalten und sollten ergänzend eingeplant werden. FAQ – häufige Fragen zum Churros-Professional-Paket Wo bekomme ich alles zur Herstellung und zum Verkauf von Churros aus einer Hand? Bei EmK erhalten Sie mit dem Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional eine abgestimmte Ausstattung aus Fritteuse, Churrospresse, Teigzubereitung, Backmischung, Zubehör und Verpackungen. Ergänzend enthält das Paket Technik und Zutaten für Trinkschokolade und Dips sowie Werbematerialien und eine Beduftungsanlage. Welche Churros-Presse ist im Paket enthalten? Enthalten ist ein InBlan Churrosextruder mit Tischfuß. Zum Lieferumfang gehören außerdem ein zweiter 4-Liter-Behälter und zwei 6-fach-Tüllen. Damit ist nicht nur die eigentliche Churrospresse berücksichtigt, sondern auch Zubehör für einen organisierten Produktionsablauf. Ist das Professional-Paket auch für Einsteiger geeignet? Ja. Es eignet sich für gewerbliche Einsteiger, die von Anfang an mit einer umfassenden Ausstattung arbeiten möchten. Die Zusammenstellung erspart die separate Auswahl zahlreicher Einzelkomponenten. Gleichzeitig ist das Paket auf professionelle Abläufe und die Herstellung größerer Mengen ausgerichtet. Wie viele Portionen lassen sich aus 90 kg Backmischung herstellen? Das hängt von der Rezeptur, der Größe der Churros und dem Portionsgewicht ab. Ohne diese Festlegungen lässt sich keine belastbare Portionszahl nennen. Die enthaltenen 2.000 Blockbodenbeutel sind eine Angabe zum Verpackungsvorrat und keine verbindliche Aussage zur Ausbeute der Backmischung. Ist die gesamte Churros-Produktion in einer Minute erledigt? Nein. Der Teigmixer mit Timer ist für die Ein-Minuten-Zubereitung des Teigs vorgesehen. Formen, Frittieren und Fertigstellen der verkaufsfähigen Portionen sind zusätzliche Arbeitsschritte. Kann ich mit dem Paket auch Trinkschokolade und Dips anbieten? Ja. Enthalten sind eine Chocolady mit 10 Litern für mediterrane Trinkschokolade und ein Hotpot II für zwei Dips. Dazu kommen 5 kg Dolce Eleganza für Trinkschokolade und Dip sowie 5 kg Dolce Eleganza bianco für eine weitere Dipvariante. Sind Werbematerialien tatsächlich im Paket enthalten? Ja. Zum Lieferumfang gehören eine Churros-Beachflag, vier A1-Plakate, zehn Tischaufsteller, fünf Speisekartenhalter und ein Treukarten-Set mit Lochzange. Zusätzlich ist eine professionelle Beduftungsanlage mit Kaffeehaus-Duft enthalten. Amortisiert sich das Paket durch den Verkauf der mitgelieferten Waren? Darauf ist das wirtschaftliche Konzept ausgerichtet. Ob die Investition tatsächlich bereits vor dem vollständigen Verkauf der aus der Backmischung hergestellten Churros gedeckt ist, hängt von Verkaufspreisen, Portionsgrößen, Absatz und Kosten ab. Für die Beurteilung zählt nicht der Umsatz allein, sondern der zur Refinanzierung verbleibende Betrag. Kann ich ein Gasgerät gegen eine elektrische Ausführung austauschen? In bestimmten Fällen ist ein solcher Austausch möglich. Voraussetzung ist, dass eine geeignete Alternative für das Paket und den vorgesehenen Einsatz verfügbar ist. Die Änderung wird mit EmK abgestimmt und der Paketpreis entsprechend angepasst. Kann ich Zubehör weglassen, das ich bereits besitze? Einzelne Kleinartikel werden nicht aus dem Paket herausgerechnet, nur weil sie bereits vorhanden sind. Die RS-Pakete werden als abgestimmte Zusammenstellungen mit einem entsprechenden Preisvorteil angeboten. Technisch notwendige Anpassungen können dagegen im Einzelfall geprüft werden. Kann ich das Churros-Komplettpaket leasen oder in Raten kaufen? Ja. Über EmK sind Leasing, Zielkauf und Ratenkauf möglich. Maßgeblich sind die Konditionen des jeweiligen Angebots. Gilt der EmK-7-Tage-Service auch für die enthaltenen Zubehör- und Foodartikel? Die RS-Pakete werden so zusammengestellt, dass der EmK-7-Tage-Service für alle enthaltenen Artikel gewährleistet werden kann. Die Servicefähigkeit der gesamten Zusammenstellung gehört ausdrücklich zum Paketkonzept. Ihr Einstieg in ein professionelles Churros-Angebot Mit dem EmK Rundum-Sorglos-Paket Churros Professional schaffen Sie die Grundlage für ein Churros-Angebot, bei dem Produktion, Ergänzungsprodukte, Ausgabe und Verkaufsförderung zusammenpassen. Statt einzelne Geräte und Zubehörteile mühsam zusammenzusuchen, erhalten Sie eine durchdachte Ausstattung mit umfangreichem Warenbestand und attraktiven Paketkonditionen. Besprechen Sie mit EmK Ihren geplanten Einsatz, die benötigte Geräteausführung und die passende Anschaffungsform – für einen Verkaufsstart mit einem stimmigen Gesamtkonzept.

Diese Churros Fritteuse von Inblan ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Churros-Bäcker mit geringem Platzangebot. Aufgrund der geringen Baugröße ist dieses Becken zylindrisch und nicht konisch gebaut. 1kW Leistung pro Liter garantiert ein optimales Backergenbnis und eine minimierte Fettaufnahme der Churros. Dieses hochwertige Standgerät ist komplett aus Edelstahl gefertigt und überzeugt mit einem edlen Finish, das Langlebigkeit und eine leichte Reinigung garantiert. Die Churros-Fritteuse wird effizient von unten beheizt, sodass eine optimale Fettausnutzung garantiert ist. Dank der optionalen Halterung ist sie optimal mit jedem InBlan Churros-Extruder kombinierbar – eine unschlagbare Lösung für Ihr Churros Business. Mit einem praktischen Fettablass sorgt sie für einen mühelosen Fettwechsel bzw. eine Fettfilterung. Grundsätzlich werden InBlan Churros Fritteusen digital gesteuert, sodass Abweichungen von /- 1°C. Grad Celsius eingehalten werden. Die Frittierbecken sind thermisch isoliert, um neben der digitalen Thermostat-Steuerung einen weiteren Beitrag zur Ressourcenschonung in Form des Energieverbrauchs beizutragen. Die Becken sind so konzipiert, dass eventuell aufschäumendes Öl sofort in das Frittierbecken der Churros-Fritteuse zurückläuft. Alle Geräte sind mit einem CE-Zertifikat ausgestattet. Bitte beachten Sie, dass es eine Vielzahl weiterer Bauarten und Größen gibt. Auch Sondergrößen sind auf Wunsch lieferbar.

Diese hochwertige Churros-Friteuse von Inblan ist die ideale Lösung für Churros-Bäcker, die auch auf begrenztem Raum effizient arbeiten möchten. Das speziell geformte, konisch zulaufende Fettbecken reduziert den Ölverbrauch, wodurch Betriebskosten gesenkt werden. Mit einer leistungsstarken Heizkapazität von 1kW pro Liter Öl ermöglicht die Fritteuse eine exzellente Churros-Qualität bei geringer Fettaufnahme. Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, bietet dieses Standgerät eine edle Optik und überzeugt durch einfache Reinigung und hohe Langlebigkeit. Die effektive Bodenheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und maximale Ölverwertung. Dank einer optionalen Halterung ist die Friteuse ideal mit jedem Inblan Churros-Extruder kombinierbar und bietet somit ein professionelles, komplettes Setup für Churros-Betriebe. Die Friteuse verfügt über einen leicht zugänglichen Fettablass, der den Ölwechsel oder die Filtration mühelos macht. Mit präziser digitaler Steuerung und einem Temperaturtoleranzbereich von nur +/- 1°C garantiert dieses Gerät eine gleichbleibende Qualität und reduziert Energieverbrauch durch thermisch isolierte Frittierbecken. Zusätzlich sorgt die spezielle Beckenkonstruktion dafür, dass überschäumendes Öl zuverlässig in den Frittierbereich zurückgeführt wird. Alle Inblan Churros-Friteusen sind CE-zertifiziert und in verschiedenen Größen sowie Sonderformaten erhältlich, um jedem Bedarf gerecht zu werden.

Diese Inblan Churros-Friteuse ist die optimale Wahl für Profis im Churros-Geschäft, die auf kleinem Raum maximalen Nutzen erzielen möchten. Das innovative, konische Design des Fettbeckens senkt den Ölbedarf, was den Betrieb wirtschaftlicher macht. Mit einer Heizleistung von 1 kW pro Liter gewährleistet diese Friteuse knusprige, fettarme Churros und gleichmäßige Ergebnisse. Das Gerät besteht komplett aus hochwertigem Edelstahl und bietet dadurch nicht nur eine edle Optik, sondern auch einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Die Bodenheizung sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung und maximale Fettverwertung. In Kombination mit einem Inblan Churros-Extruder und der optionalen Halterung bietet diese Friteuse ein ideales Setup für jedes professionelle Churros-Unternehmen. Durch den praktischen Fettablass wird das Wechseln und Filtern des Öls einfach und schnell erledigt. Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregulierung mit einer Abweichung von nur +/- 1°C, während die thermische Isolierung der Frittierbecken den Energieverbrauch optimiert. Dank der speziellen Beckenkonstruktion läuft überschäumendes Öl direkt ins Frittierbecken zurück, was den Frittierprozess sauber und sicher gestaltet. Die Inblan Friteuse ist CE-zertifiziert und in verschiedenen Standard- und Sondergrößen erhältlich – perfekt für individuelle Bedürfnisse und hohe Ansprüche im Churros-Geschäft.

Die InBlan Churros Fritteuse 80, ein Profigerät mit 10,8 kW, punktet durch ihr edles Design und ist speziell für den gewerblichen Einsatz optimiert. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist langlebig und lässt sich einfach reinigen. Ohne störenden Heizeinsatz und mit Fettablass ausgestattet, ist sie äußerst ressourcenschonend. Optional kombinierbar mit dem InBlan Extruder, eignet sich dieses Standgerät ideal für den professionellen und mobilen Einsatz in der Gastronomie – ein kleiner, aber entscheidender Unterschied für echte Profis! Der praktische Fettablass dieser Friteuse ermöglicht einen schnellen und einfachen Ölwechsel sowie eine unkomplizierte Filterung. Die präzise digitale Steuerung hält die Temperatur zuverlässig auf ±1°C, und die isolierten Frittierbecken tragen zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei. Die besondere Beckenkonstruktion sorgt dafür, dass aufschäumendes Öl sicher zurück in den Frittierbereich geleitet wird, was für einen sauberen und sicheren Betrieb sorgt. Diese CE-zertifizierte Inblan Friteuse ist in verschiedenen Standard- und Sondergrößen erhältlich und erfüllt so die individuellen Anforderungen von Churros-Betrieben mit höchsten Ansprüchen.

Die InBlan Churros-Fritteuse 80 ist ein professionelles Gerät mit einer Leistung von 12 kW, das durch sein elegantes Design und seine Optimierung für den gewerblichen Einsatz überzeugt. Mit 1 kW Leistung pro Liter Öl erzielt sie ein perfektes Backergebnis und reduziert gleichzeitig die Fettaufnahme der Churros. Das robuste Edelstahlgehäuse gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist leicht zu reinigen. Ohne störende Heizelemente im Inneren und ausgestattet mit einem praktischen Fettablass ist die Fritteuse besonders ressourcenschonend. In Kombination mit dem InBlan-Extruder bietet dieses Standgerät die ideale Lösung für den mobilen und professionellen Einsatz in der Gastronomie – eine kompakte, aber entscheidende Wahl für Profis! Der Fettablass ermöglicht einen schnellen und einfachen Ölwechsel sowie eine reibungslose Filterung. Die digitale Steuerung sorgt für präzise Temperaturregulierung mit einer Toleranz von ±1°C, während die thermisch isolierten Frittierbecken den Energieverbrauch optimieren. Durch das speziell entwickelte Becken fließt überschäumendes Öl sicher zurück in den Frittierbereich, was einen sauberen und sicheren Betrieb garantiert. Diese CE-zertifizierte InBlan-Fritteuse ist in verschiedenen Standard- und Sondergrößen erhältlich und erfüllt damit die spezifischen Anforderungen anspruchsvoller Churros-Betriebe.

InBlan und wir von EmK fertigen – ganz nach Ihren Wünschen – Churros-Fritteusen in unterschiedlichen Größen und Ausführungen. Sprechen Sie uns gern an, welche speziellen Anforderungen wir für Sie in die Praxis umsetzen dürfen. Bei der Sonderanfertigung von individuellen Churros-Fritteusen sind zunächst keine Grenzen gesetzt. Nichts von dem, was aktuell Standard ist, ist Voraussetzung für Ihre individuelle Form, Größe und technische Ausführung einer Individual-Churros-Fritteuse. InBlan fertigt für Sie ausschließlich runde Churros- Fritteusen. Unsererseits sind wir in der Lage, Ihnen auch 6-eckige oder 8-eckige Sonderanfertigungen für Churros Fritteusen herzustellen. Sie suchen eine komplette Churros-Back-Station? Sie möchten eine Churros-Station in einem individuellen Design? Sie möchten die Kombination mit einer Abluftanlage realisiert wissen? Sie möchten die Produktion weitgehend automatisieren? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!