Thermische Küchengeräte – zum Kochen, Backen und Grillen - Technik für jede Temperaturzone der Profiküche

Edelstahl-Backblech für Öfen H90 und H90S, robust und passgenau, ideal für gleichmäßiges Backen.

Perforiertes Backblech mit drei Aufkantungen, ideal für knusprige Backergebnisse, ob Brotwaren, Gebäck oder Brezeln. Mit Teflon™ Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen des Backguts und leichte Reinigung. Drei Aufkantungen bieten Stabilität und einfache Handhabung. Perfekte Luftzirkulation durch perforiertes Design für gleichmäßige Bräunung. hitzebeständig und langlebig.

Ob Hot Dogs oder der "Grill" im EKZ - der R5 von neumärker ist immer eine gute Ergänzung - insbesondere bei diesem Preis! Abbildung RG5 weicht vom Original leicht ab. Bei dem hier angebotenen Gerät handelt es sich um den Vorgänger mit gleicher Kapazität.

Raumsparfass 500 l – Ovales Getränkefass für Großmengen & Ausschanksysteme Maximales Volumen bei kompakter Bauweise Das 500-Liter-Raumsparfass von EmK ist das größte Modell der Serie und wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Event-Catering und Getränketechnik entwickelt. Trotz seines enormen Fassungsvermögens bleibt es dank der ovalen Form platzsparend und stabil. Gefertigt aus lebensmittelechtem, starkwandigem Polyethylen, ist es ideal für Glühwein, Punsch, Sirup oder Fruchtsäfte. Es ist leicht zu reinigen, geschmacksneutral und auf Langlebigkeit ausgelegt – und bei EmK besonders preisgünstig erhältlich. Praxisorientiert & hygienisch sicher Die große Einfüllöffnung (Ø 20 cm) erleichtert das Befüllen und Reinigen. Der Schraubdeckel schließt luftdicht ab, schützt den Inhalt zuverlässig und bewahrt das Aroma über lange Zeit. Der naturtransparente Korpus ermöglicht eine schnelle Füllstandskontrolle, während zwei massive Griffe das Bewegen und Positionieren erleichtern. Modulares System mit professioneller Entnahme Das Fass kann einzeln genutzt oder mit weiteren Raumsparfässern verbunden werden – beispielsweise zu 1000 l oder 1500 l Gesamtkapazität. Bei Einsatz mit Durchlauferhitzern oder Ausschanksystemen wird die Ansauglanze direkt durch den Deckel in das Getränk geführt, um das Produkt sauber und ohne Luftkontakt abzusaugen – ideal für Glühweinstände oder mobile Gastronomieanlagen. Erhältlich auch in 60 l, 100 l, 150 l, 200 l und 300 l – kompatibel und kombinierbar. Empfohlen von EmK – große Kapazität, kleiner Preis Das 500-Liter-Raumsparfass ist die erste Wahl für Großverbraucher, Marktstände und Produktionsbetriebe. Es bietet maximale Hygiene, hohe Wirtschaftlichkeit und überzeugt durch das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis bei EmK – Ihrer Fachquelle für Gastronomietechnik und Getränkelagerung. FAQ – Häufige Fragen zum 500-Liter-Raumsparfass - Wie wird das Fass entleert? Eine Ansauglanze kann direkt durch den Deckel eingeführt werden, um das Getränk per Pumpe oder Schankanlage zu entnehmen. - Kann das Fass verbunden werden? Ja, mehrere 500-l-Fässer können zu einem größeren System zusammengeschaltet werden. - Wie reinige ich das Fass? Am besten mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel – der große Deckel erleichtert den Zugang. - Ist das Fass für Heißgetränke geeignet? Ja, es kann für Heißgetränke bis ca. 60 °C verwendet werden.

Viel Grillfläche, kräftige Hitze und ein System für Ihre Anforderungen Wenn sich vor dem Grillstand eine Schlange bildet, brauchen Sie mehr als einen großen Grillrost. Entscheidend sind eine leistungsfähige Beheizung, gut organisierte Arbeitsbereiche und eine Ausstattung, die zu Ihrem Sortiment passt. Der HENDI Green Fire mit vier Brennern und 22 kW Gasleistung verbindet diese Eigenschaften in einem vielseitigen Profi-Gasgrill für die gewerbliche Außengastronomie. Vier separat regelbare Brenner und vier Grillmodule im Format GN 1/1 schaffen die Grundlage für einen leistungsfähigen Grillbetrieb mit Bratwurst, anderen Grillwurstspezialitäten, Fleisch, Burgern und Gemüse. Das fahrbare Untergestell, die vollständig entnehmbaren Brenner und die austauschbaren Grillauflagen erleichtern den täglichen Einsatz ebenso wie Reinigung und Wartung. Für EmK ist der Green Fire deshalb eine klare Empfehlung, wenn Sie einen leistungsfähigen Wurstgrill mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Besonders interessant: Auf Wunsch passen wir die Grillauflage an Ihre Arbeitsweise an – bis hin zu einzeln entnehmbaren, 10 mm starken Edelstahlstäben. Sie erhalten dieses Modell bei EmK mit 24 Monaten Vollgarantie inklusive. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick 22 kW Leistung und vier separat regelbare Brenner: Kräftige Hitze für das gewerbliche Grillgeschäft und eine anpassbare Wärmezufuhr für unterschiedliche Produkte. Flexibles GN-1/1-Grillsystem: Gussroste, glatte oder gerippte Grillplatten und passende alternative Grillroste lassen sich bedarfsgerecht kombinieren. Vielseitige Gussausstattung bereits enthalten: Zwei Gusseisenroste und zwei wendbare Gusseisen-Grillplatten ermöglichen unterschiedliche Zubereitungsarten. Piezozündung und wartungsfreundlicher Aufbau: Zünden ohne separates Feuerzeug, vollständig entnehmbare Brenner und herausnehmbare Fettauffangschalen. Optionaler EmK-Umbau für einfachere Reinigung: Einzeln entnehmbare, 10 mm starke Edelstahlstäbe in Längs- oder Querrichtung. EmK als Partner für Ihren Betrieb: 24 Monate Vollgarantie, 7-Tage-Service, individuelle Anpassungen und Finanzierungsmöglichkeiten. Ein leistungsfähiger Wurstgrill für das Stoßgeschäft „Welchen Grill empfehlen Sie für einen gut laufenden Bratwurstverkauf?“ Auf diese Frage ist der Green Fire eine unserer Antworten. Denn beim professionellen Wurstgeschäft kommt es darauf an, laufend nachlegen zu können und trotzdem die Kontrolle über Bräunung und Garzustand zu behalten. Die vier separat regelbaren Brenner ermöglichen es, die Wärmezufuhr an die jeweilige Aufgabe anzupassen: kräftiger zum Anbraten und Bräunen, zurückhaltender zum Fertiggaren empfindlicherer Produkte. So lässt sich die Grillfläche entsprechend Ihrem Sortiment und Arbeitsablauf organisieren. Die erhöht angeordneten Warmhalteroste schaffen zusätzlichen Platz, um fertig gegrillte Speisen kurzfristig außerhalb der unmittelbaren Grillhitze bereitzuhalten. Der Windschutz reduziert störende Einflüsse seitlicher Luftbewegungen und unterstützt den Grillbetrieb im Freien. Ob Bratwurststand, Biergarten, Veranstaltungscatering oder Erlebnisgastronomie: Der Green Fire bietet eine flexible Grundlage für einen zügigen Grillservice. Der tatsächliche Durchsatz hängt von Produktgröße, Ausgangstemperatur, Garzeit und Arbeitsorganisation ab. Vier GN-Module: Sie bestimmen, wie Ihre Grillfläche arbeitet Der Green Fire ist nicht auf eine einzige Art des Grillens festgelegt. Seine Grillfläche besteht aus vier passenden Modulen im Format GN 1/1 mit jeweils 530 × 325 mm. Bereits die Serienausstattung verbindet zwei unterschiedliche Arbeitsflächen: zwei offene Gusseisenroste und zwei geschlossene, wendbare Gusseisen-Grillplatten. Die Grillplatten besitzen jeweils eine glatte und eine gerippte Seite. Die glatte Grillplatte eignet sich beispielsweise für Burger, Zwiebeln, kleinteiliges Gemüse und andere Produkte, die auf einer geschlossenen Fläche verarbeitet werden sollen. Die gerippte Grillplatte ermöglicht eine strukturierte Kontaktfläche und ein charakteristisches Grillmuster. Die offenen Gussroste sind besonders interessant für Bratwurst, Fleisch und andere Produkte, bei denen eine intensive Grillhitze und die offene Bauweise gewünscht sind. Ergänzend können passende Standard-Grillroste oder die individuellen EmK-Grillauflagen eingesetzt werden. So richten Sie den Grill konsequent auf Ihr Hauptgeschäft aus oder nutzen verschiedene Zubereitungsarten nebeneinander. Wichtig ist die Verwendung geeigneter Grillmodule: Das GN-Maß allein macht einen beliebigen Einsatz noch nicht für den Betrieb über Gasbrennern geeignet. Warum die Gussroste besonders interessant sind Wer beim Grillen vor allem an dünne Stabroste denkt, sollte sich die Gussausstattung des Green Fire genauer ansehen. Die massiven Gusselemente speichern Wärme und übertragen sie an den Kontaktstellen auf das Grillgut. Gleichzeitig wirken Wärmestrahlung und die durch die offenen Bereiche aufsteigende heiße Luft. Dieses Zusammenspiel unterstützt eine intensive Bräunung und zügiges Grillen. Die für dieses System vorgesehenen Gussroste sind so aufgebaut, dass keine zusätzliche separate Flammenabdeckung über den Brennerrohren benötigt wird. Dieser konstruktive Vorteil gehört zur vorgesehenen Gussauflage und darf nicht pauschal auf andere Rostausführungen übertragen werden. Beim Wechsel auf offene Stabroste oder eine Sonderausführung müssen Grillauflage, erforderlicher Brennerschutz und Luftführung zusammenpassen. EmK berücksichtigt diese Punkte bei der Abstimmung Ihrer gewünschten Ausstattung. Unser Praxistipp: Entscheiden Sie nicht ausschließlich nach der vermeintlich einfachsten Reinigung. Für einen stark frequentierten Wurststand kann die intensive Wärmewirkung der Gussroste ein wichtiger Vorteil im laufenden Geschäft sein. Exklusiver EmK-Umbau: Grillstäbe einzeln herausnehmen „Kann ich die einzelnen Grillstäbe nach Feierabend herausnehmen und in eine Reinigungswanne legen?“ Diese Frage hören wir besonders häufig von Kunden, die täglich größere Mengen grillen. Für den Green Fire bietet EmK eine entsprechende Sonderausführung an: Grillauflagen mit einzeln entnehmbaren, 10 mm starken VA-Edelstahlstäben. Je nach gewünschter Arbeitsweise sind Ausführungen mit längs oder quer verlaufenden Stäben möglich. Der praktische Vorteil liegt in der Zugänglichkeit. Statt einen kompletten Rost mit fest verbundenen Stäben in allen Zwischenräumen bearbeiten zu müssen, nehmen Sie die einzelnen Stäbe heraus. Diese lassen sich separat reinigen, rundum kontrollieren und anschließend wieder einsetzen. Passende Reinigungswannen erhalten Sie ebenfalls bei EmK. Damit lässt sich die tägliche Reinigung besser organisieren und der manuelle Aufwand reduzieren. Die Einzelstab-Auflage ist ein optionaler EmK-Umbau und nicht Bestandteil der serienmäßigen Gussausstattung. Welche Ausrichtung und Ausführung sinnvoll ist, stimmen wir anhand Ihres Grillguts und Ihrer Arbeitsabläufe mit Ihnen ab. Auch Gussroste lassen sich außerhalb des Grills reinigen Einzeln entnehmbare Edelstahlstäbe sind nicht die einzige Möglichkeit, die Reinigung zu erleichtern. Auch die Gussroste des Green Fire können herausgenommen und in einer geeigneten Reinigungswanne bearbeitet werden. EmK liefert dafür passende Wannen. Materialgeeignete Reinigungsmittel und eine abgestimmte Einwirkzeit helfen, anhaftende Rückstände zu lösen. So muss nicht jeder Reinigungsschritt direkt am Grill erfolgen. Wichtig bei Gussrosten: Nach der Reinigung sofort vollständig trocknen und dünn mit geeignetem, lebensmitteltauglichem Öl pflegen. Feucht gelagerter Guss kann rosten. Eine Reinigungswanne ist deshalb eine Arbeitshilfe und kein dauerhafter Aufbewahrungsort für nasse Grillroste. Grillplatten mit Emailleoberfläche benötigen ebenfalls eine materialgerechte Behandlung. Beachten Sie dazu die Pflegehinweise für die jeweilige Auflage. Entnehmbare Brenner erleichtern Reinigung und Instandhaltung Bei einem gewerblich genutzten Gasgrill zählen nicht nur Leistung und Grillfläche. Ebenso wichtig ist, wie gut sich das Gerät reinigen, kontrollieren und instand halten lässt. Die Brenner des Green Fire sind vollständig entnehmbar. Dadurch werden auch Bereiche zugänglich, die bei fest eingebauten Brennern schwieriger zu erreichen sind. Die herausnehmbaren Fettauffangschalen erleichtern zusätzlich die regelmäßige Reinigung. Auch für Reparaturen ist dieser Aufbau vorteilhaft: Ein verschlissener oder beschädigter Brenner kann als Bauteil ersetzt werden. Es muss deshalb nicht automatisch der gesamte Grill ausgetauscht werden. Für die Auswahl passender Ersatzteile sollten Modell und Seriennummer berücksichtigt werden. Arbeiten an gasführenden Bauteilen und die anschließende Funktionsprüfung gehören in fachkundige Hände. Regelmäßige Reinigung, trockene Lagerung und fachgerechte Wartung tragen dazu bei, Korrosion und Funktionsstörungen vorzubeugen. Das gilt auch für einen robust aufgebauten Profi-Grill. Piezozündung: Grillen ohne separates Feuerzeug Der Green Fire verfügt über eine integrierte Piezozündung. Bei ordnungsgemäßer Funktion benötigen Sie daher weder ein Feuerzeug noch Streichhölzer. Die Brenner werden über die vorgesehenen Bedienelemente und die Zündeinrichtung gestartet. Anschließend lässt sich die Wärmezufuhr über die jeweiligen Regler anpassen. Das schafft einen klaren, wiederholbaren Ablauf – auch für wechselndes, entsprechend eingewiesenes Personal. Gasversorgung mit 50 mbar: fachgerecht angeschlossen Der HENDI Green Fire arbeitet mit Flüssiggas bei einem Gasanschlussdruck von 50 mbar. Neben einer geeigneten Gasflaschenversorgung kann auch die Einbindung in eine dafür ausgelegte Flüssiggasanlage mit passenden, zugelassenen Schnellkupplungen infrage kommen. Entscheidend ist nicht allein, ob eine Kupplung mechanisch passt. Gasart, Anschlussdruck, Druckregelung und verfügbare Versorgungsleistung müssen auf das Gerät mit seiner Gasleistung von 22 kW abgestimmt sein. Eine Flüssiggasausführung ist nicht automatisch für Erdgas geeignet. Der Gasanschluss muss durch einen qualifizierten Fachbetrieb erfolgen. Vor der erstmaligen Inbetriebnahme ist die erforderliche Prüfung und Abnahme der Flüssiggasanlage sicherzustellen. EmK liefert dieses Gerät ohne Gasanschluss-Set. Die Anschlussausstattung wird passend zu Ihrer vorhandenen oder neu einzurichtenden Versorgung ausgewählt. Der Green Fire ist ausschließlich für den Außenbereich vorgesehen. Er ist kein Grill für geschlossene Küchenräume oder den Innenraum eines Verkaufswagens. Fahrbares Standgerät – keine Tischversion Der Green Fire 149614 wird als Standgerät mit Rollengestell angeboten. Die untere Ablage schafft zusätzliche Abstellfläche für geeignete Arbeitsmittel. Das Fahrgestell erleichtert das Positionieren des abgekühlten, außer Betrieb genommenen Geräts. Die Standardausführung misst 1.400 × 612 × 825 mm in Breite, Tiefe und Höhe. Eine Tischversion dieses Modells wird nicht angeboten. Auch abnehmbare Gestellteile machen daraus kein zugelassenes Tischgerät. Für den Betrieb ist ein ebener, tragfähiger und geeigneter Aufstellplatz erforderlich. Während des Grillens darf das Gerät nicht bewegt werden. Technische Daten Merkmal Ausführung Hersteller HENDI Serie Green Fire, Profi Line Hersteller-Artikelnummer 149614 EmK-Artikelnummer HEN149614 Gerätetyp Profi-Gasgrill / modulares Grillsystem Bauform Standgerät mit Rollengestell und unterer Ablage Brenner 4, separat regelbar Gasleistung 22 kW Betriebsart Flüssiggas Gasanschlussdruck 50 mbar Zündung Piezozündung Grillmodule 4 × GN 1/1 Modulmaß Jeweils 530 × 325 mm Serienmäßige Grillauflagen 2 Gussroste und 2 wendbare Gusseisen-Grillplatten Grillplatten-Oberflächen Eine Seite glatt, eine Seite gerippt Rahmenmaterial Edelstahl 18/0 Warmhalteroste Verchromter Stahl Brennerentnahme Vollständig entnehmbar Fettauffangschalen 2 × GN 2/1, herausnehmbar Windschutz Enthalten Außenmaße B × T × H 1.400 × 612 × 825 mm Nettogewicht Ca. 68,3 kg Einsatzbereich Ausschließlich im Freien Gasanschluss-Set Nicht im EmK-Lieferumfang enthalten Garantie 24 Monate Vollgarantie inklusive Die genannten Abmessungen beziehen sich auf die Standardausführung. Individuelle Umbauten und zusätzliche Anbauteile können Ausstattung und Platzbedarf verändern. Lieferumfang und optionale Ausstattung Zur Grundausstattung gehören das Green-Fire-Grillsystem mit vier Brennern und Rollengestell, der Windschutz, zwei Gusseisenroste, zwei wendbare Gusseisen-Grillplatten, zwei Warmhalteroste und zwei Fettauffangschalen im Format GN 2/1. Optional erhalten Sie bei EmK alternative passende Grillauflagen, den Umbau auf einzeln entnehmbare Edelstahlstäbe sowie geeignete Reinigungswannen. Gasanschluss-Set, Sonderumbauten und zusätzliches Zubehör sind nicht Bestandteil des beschriebenen Standardlieferumfangs. Auch mit zwei oder drei Brennern erhältlich Nicht jeder Betrieb benötigt die größte Grillfläche. Die Green-Fire-Serie ist deshalb auch mit zwei und drei Brennern erhältlich. Die passende Größe hängt von Ihrem Sortiment, dem erwarteten Gästeaufkommen und dem verfügbaren Aufstellplatz ab. EmK unterstützt Sie dabei, eine Ausführung zu wählen, die zu Ihrem Geschäft passt – einschließlich der dafür sinnvollsten Grillauflagen. EmK: Beratung, individuelle Anpassungen und 7-Tage-Service Ein Grill muss im Betrieb funktionieren, nicht nur auf dem Datenblatt überzeugen. Deshalb erhalten Sie bei EmK mehr als ein Gerät im Karton. Wir beraten Sie zur passenden Größe und Ausstattung, zu Reinigungsmöglichkeiten und zu individuellen Anpassungen. Unsere Bereitschaft, Geräte auf konkrete Kundenanforderungen abzustimmen, zeigt sich beim Green Fire besonders deutlich an den optionalen Einzelstab-Auflagen. Mit unserem 7-Tage-Service, auch an Sonn- und Feiertagen, haben Sie einen Ansprechpartner, wenn Fragen nicht bis zum nächsten Werktag warten können. 24 Monate Vollgarantie inklusive: Beim Kauf des HENDI Green Fire bei EmK erhalten Sie 24 Monate Vollgarantie gemäß den vereinbarten Garantiebedingungen. Finanzierung: Zielkauf, Mietkauf oder Leasing Sie möchten Ihre Grillausstattung erweitern und gleichzeitig Ihre Liquidität schonen? Bei EmK stehen Ihnen Zielkauf, Mietkauf und Leasing als Finanzierungsmöglichkeiten zur Verfügung. Die passende Lösung richtet sich nach Ihrem Investitionsvorhaben und Ihren betrieblichen Anforderungen. Die konkreten Konditionen ergeben sich aus dem individuellen Angebot und der jeweiligen Finanzierungsprüfung. Sie suchen einen leistungsfähigen Bratwurstgrill, möchten verschiedene Grillflächen kombinieren oder die tägliche Reinigung vereinfachen? Lassen Sie sich von EmK zum HENDI Green Fire und zu Ihrer passenden Ausstattung beraten. Häufige Fragen zum HENDI Green Fire Ist der Green Fire für den professionellen Bratwurstverkauf geeignet? Ja. Vier separat regelbare Brenner, 22 kW Gasleistung und die modular aufgebaute Grillfläche machen ihn zu einer interessanten Lösung für Bratwurststände, Catering und andere gewerbliche Grillangebote im Außenbereich. Besonders die Gussroste bieten eine intensive Wärmewirkung. Lassen sich die Brenner austauschen? Ja. Die Brenner sind vollständig entnehmbar und als Bauteile austauschbar. Das erleichtert Wartung und Reparatur. Die Auswahl passender Ersatzteile sowie Arbeiten an gasführenden Komponenten müssen fachkundig erfolgen. Benötige ich ein Feuerzeug zum Anzünden? Nein. Der Green Fire besitzt eine integrierte Piezozündung. Bei ordnungsgemäßer Funktion werden die Brenner über die Zündeinrichtung des Geräts gestartet. Gibt es den Grill mit einzeln herausnehmbaren Grillstäben? Ja, als optionalen EmK-Umbau. Wir bieten einzeln entnehmbare, 10 mm starke Edelstahlstäbe in Längs- oder Querrichtung an. Die Serienausstattung besteht aus Gussrosten und wendbaren Grillplatten. Kann ich die Gussroste in einer Reinigungswanne reinigen? Ja, mit geeigneten Reinigungsmitteln und einer materialgerechten Vorgehensweise. Anschließend müssen die Roste sofort vollständig getrocknet und dünn eingeölt werden. Passende Reinigungswannen erhalten Sie bei EmK. Welchen Gasanschluss benötigt der Green Fire? Das Gerät benötigt eine geeignete Flüssiggasversorgung mit 50 mbar Anschlussdruck, die für die Gasleistung von 22 kW ausgelegt ist. Der Anschluss muss durch einen qualifizierten Fachbetrieb erfolgen. Ein Gasanschluss-Set ist im EmK-Lieferumfang nicht enthalten. Kann ich den Grill an eine vorhandene Gasanlage anschließen? Das ist möglich, wenn die Flüssiggasanlage zum Gerät passt und fachgerecht ausgestattet ist. Auch geeignete, zugelassene Schnellkupplungen können vorgesehen werden. Die Anlage muss vor der Inbetriebnahme geprüft und abgenommen werden. Ein Erdgasanschluss ist nicht automatisch geeignet. Gibt es dieses Modell auch als Tischgerät? Nein. Der HENDI Green Fire 149614 wird als Standgerät mit Rollengestell angeboten. Als kleinere Alternativen stehen innerhalb der Serie Ausführungen mit zwei oder drei Brennern zur Verfügung. Welche Garantie erhalte ich bei EmK? Für diesen Artikel erhalten Sie 24 Monate Vollgarantie inklusive, gemäß den vereinbarten Garantiebedingungen. Ergänzend steht Ihnen der EmK-7-Tage-Service zur Verfügung.

Perfekte Arbeitsbedingungen in der Küche finden Sie auch mit diesem Gerät von Hendi. Der Umluftofen H90 - ein kompaktes aber gleichermaßen leistungsfähiges Gerät.. Das Gehäuse aus Edelstahl mit doppelt verglaster Tür gewährleistet optimale Isolierung und Effizienz. Der Garraum ist teilweise emailliert und mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Die Cool-Touch-Tür ist zur einfachen Reinigung abnehmbar. Zwei Heizelemente und Ventilatoren sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit einem Temperaturbereich von 50-300°C und einem einstellbaren Timer bis 120 Minuten bietet er maximale Kontrolle über Ihre Gerichte. Passend für vier Bleche 438x315mm (Bleche enthalten) und einem Abstand von 70mm zwischen den Blechen. Bestens geeignet beispielsweise für Convenience-Produkte. Ein solcher Umluft Ofen wird letztlich überall gebraucht.

Mit dem Hendi Umluftofen H90S schaffen Sie optimale Arbeitsbedingungen in jeder Küche. Dieses kompakte, aber leistungsstarke Gerät ist mit einer integrierten Beschwadungsfunktion ausgestattet, die den Backprozess durch gezielte Dampferzeugung unterstützt. Besonders bei Teiglingen, wie Hefeteigen, sorgt die Schwadung für ein perfektes Backergebnis, indem sich der Dampf auf den kühlen Teig legt und für eine optimale Krustenbildung sorgt. Das robuste Edelstahlgehäuse mit doppelt verglaster Tür bietet hervorragende Isolierung und Energieeffizienz. Der teilweise emaillierte Garraum verfügt über eine Innenbeleuchtung, die den Backprozess gut sichtbar macht. Die abnehmbare Cool-Touch-Tür ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung. Zwei leistungsstarke Heizelemente und Ventilatoren gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Mit einem Temperaturbereich von 50 bis 300°C und einem Timer, der auf bis zu 120 Minuten einstellbar ist, bietet der Ofen maximale Flexibilität. Er fasst vier Bleche der Größe 438x315mm (inklusive) mit einem Abstand von 70mm zwischen den Blechen. Der H90S eignet sich ideal für die Zubereitung von Convenience-Produkten und ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Küche.

Gastro-Technik, die Ihre Effizienz steigert. Entdecken Sie den professionellen Bäckerei-Ofen mit Beschwadung für erstklassige Backergebnisse. Ausgestattet mit zwei reversierenden Lüftern und Schwadenfunktion, die mit nur einer Taste bedienbar ist, ermöglicht dieser Ofen eine präzise Feuchtigkeitskontrolle für perfekte Backwaren. Mit Platz für bis zu vier 600 x 400 mm große Bleche (nicht enthalten) bietet er eine ordentliche Kapazität für viele anwendungen. Das elektromechanische Thermostat ermöglicht eine Temperaturregelung im Bereich von 50°C bis 300°C, während das Gehäuse und die Kammer aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene sorgen. Die zweischichtige Glastür kühlt die Frontscheibe durch natürliche Konvektion und gewährleistet eine klare Sicht

Zuverlässige Backergebnisse dürfenm Sie von diesem soliden Heißluftofen mit Beschwadung für professionelle Anwendungen erwarten. Dieser Ofen ist mit zwei reversiblen Ventilatoren ausgestattet, die für eine gleichmäßige Luftzirkulation sorgen und optimale Backergebnisse gewährleisten. Die direkte Befeuchtung ist in fünf Stufen einstellbar, um die Feuchtigkeit nach Bedarf anzupassen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl ist er langlebig und leicht zu reinigen. Mit der Möglichkeit, bis zu vier 600 x 400 mm große Bleche (nicht enthalten) zu nutzen, bietet dieser Ofen ausreichend Platz für verschiedene Backwaren. Das elektromechanische Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50°C bis 300°C, während die hitzeisolierte, doppelverglaste Tür Sicherheit und Energieeffizienz gewährleistet. Der maximale Abstand zwischen den Blechen beträgt 73 mm, was die Flexibilität beim Backen verschiedener Produkte erhöht.

HENDI CombiTurbo Hochgeschwindigkeitsofen 18 L, 230 V Snacks schnell überbacken und Backwaren auf Bestellung auffrischen Wenn viele Gäste gleichzeitig bestellen, zählt eine schnelle Ausgabe. Der HENDI CombiTurbo Hochgeschwindigkeitsofen verbindet Mikrowelle, klassische Umluft und gezielte Heißluftstrahlen zu einem leistungsfähigen Schnellgarsystem. Damit lassen sich geeignete Snacks nicht nur zügig erwärmen, sondern zugleich überbacken, bräunen und knusprig fertigstellen. Für die Erlebnisgastronomie eröffnet das besonders interessante Möglichkeiten: Belegte Baguettes werden auf Bestellung überbacken, vorbereitete Snacks kurzfristig fertiggestellt und bereits gebackene oder frittierte Produkte bedarfsgerecht regeneriert. Statt jeden Arbeitsschritt erst während des Gästeansturms auszuführen, können Sie einen Teil der Produktion vorziehen und das abschließende Finish unmittelbar vor der Ausgabe erledigen. Der CombiTurbo mit der HENDI-Artikelnummer 281277 ist damit eine interessante Lösung für Snackbars, Freizeitbetriebe, Cafés, Bistros und Veranstaltungsgastronomie mit geeigneten Küchenbereichen – insbesondere dort, wo kurze Wartezeiten und einfach wiederholbare Abläufe gefragt sind. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick Schnelles Erwärmen und knuspriges Finish: Mikrowelle, Umluft und Impingement-Technik verbinden kurze Zubereitungszeiten mit gezielter Oberflächenbräunung. Hohe Geschwindigkeit: HENDI nennt eine bis zu 15-fach schnellere Zubereitung gegenüber herkömmlichen Methoden – abhängig von Produkt und Anwendung. Bedienung über Touchscreen: Der 7,8-Zoll-Bildschirm erleichtert die Auswahl zuvor eingerichteter Programme. Wiederholbare Arbeitsabläufe: Bis zu 1.024 eigene Rezepte lassen sich speichern und über USB importieren. Vielseitig im Snackgeschäft: Geeignet zum Überbacken, Toasten, Backen und Regenerieren passender Produkte. 230-Volt-Anschluss und umfangreiches Zubehör: Kein 400-Volt-Anschluss erforderlich; unter anderem mit Pizzastein, Antihaft-Zubehör und Edelstahlschaufel. Impingement-Technik: Warum dieser Turbo-Ofen so schnell arbeitet Ein gewöhnlicher Umluftofen verteilt heiße Luft im Garraum. Ein Hochgeschwindigkeitsofen wie der HENDI CombiTurbo geht einen entscheidenden Schritt weiter: Er kombiniert unterschiedliche Verfahren, die sich bei der Zubereitung ergänzen. Die Mikrowelle beschleunigt die Erwärmung des Lebensmittels. Ihre Energie wirkt auch unterhalb der Oberfläche. Dadurch muss die Wärme nicht ausschließlich von außen nach innen weitergeleitet werden. Die Umluft stellt die heiße Garraumatmosphäre bereit. Sie unterstützt das Backen, Erwärmen und Bräunen bei einer einstellbaren Temperatur zwischen 93 und 275 °C. Die Impingement-Technik richtet beschleunigte Heißluft gezielt auf das Produkt. Diese auch als Impinger-Technik bezeichnete Luftführung intensiviert den Wärmeübergang an der Oberfläche. Sie unterstützt damit besonders schnelles Toasten, Bräunen und Knusprigwerden. Entscheidend ist das Zusammenspiel: Während das Lebensmittel rasch auf Temperatur kommt, erhält seine Oberfläche das gewünschte Finish. Genau darin liegt der Unterschied zu einer einfachen Mikrowelle, die einen Snack zwar erwärmen, aber allein keine vergleichbare Backofenkruste erzeugen kann. Das Prinzip schneller, auf Bestellung fertiggestellter Sandwiches kennen viele Gäste aus der Systemgastronomie, beispielsweise von Subway. Der Vergleich beschreibt das Zubereitungskonzept – nicht ein identisches Gerät oder eine Verbindung zwischen HENDI und der Restaurantkette. Belegte Baguettes und warme Snacks ohne lange Wartezeiten Ein belegtes Baguette soll innen warm sein, geschmolzenen Käse haben und außen appetitlich wirken. Ein ausschließlich heißes, aber weiches Produkt erfüllt diese Erwartung ebenso wenig wie ein außen stark gebräunter Snack mit noch kaltem Belag. Der CombiTurbo bietet die Möglichkeit, Erwärmung und Oberflächenfinish aufeinander abzustimmen. Das macht ihn besonders interessant für portionierte Baguettes, Sandwiches, warme Brotsnacks sowie passende Pizza- und Focaccia-Produkte. Einmal erprobte Einstellungen werden als Rezept hinterlegt. Im Tagesgeschäft wählt das eingewiesene Personal das passende Programm, statt bei jeder Bestellung Temperatur, Zeit und Leistungsanteile neu festzulegen. Bei geeigneten, vorbereiteten Produkten sind Zubereitungsschritte im Sekundenbereich möglich. Andere Anwendungen benötigen mehrere Minuten. Maßgeblich sind insbesondere Portionsgröße, Ausgangstemperatur, Belag, gewünschte Bräunung und die Frage, ob ein Produkt lediglich aufgefrischt oder vollständig gegart werden soll. Die kurzen Zubereitungszeiten setzen einen entsprechend vorgeheizten Ofen voraus. Churros, Crêpes und Croustilados auf Bestellung auffrischen Eine häufige Frage aus der EmK-Beratung lautet: Wie lassen sich Produkte vorbereiten und bei großem Andrang möglichst schnell wieder in verkaufsfertige Qualität bringen? Ein Hochgeschwindigkeitsofen kann genau diese Verbindung zwischen Vorproduktion und frischem Finish herstellen. Dabei wird ein bereits zubereitetes Produkt gezielt erwärmt und seine gewünschte Oberflächenbeschaffenheit wieder unterstützt. Churros regenerieren Bereits frittierte Churros können mit einem passenden Programm erneut erwärmt und an der Oberfläche aufgeknuspert werden. Das eröffnet die Möglichkeit, einen Teil der Herstellung in ruhigere Phasen zu verlagern und die benötigten Portionen erst kurz vor dem Verkauf fertigzustellen. Entscheidend sind eine geeignete Vorproduktion und Lagerung sowie ein auf das konkrete Produkt abgestimmtes Verhältnis von Mikrowellenenergie, Heißluft und Zeit. Eine universelle Einstellung für jede Churros-Rezeptur gibt es nicht. Vorbereitete Crêpes erwärmen Bei Crêpes steht häufig nicht maximale Knusprigkeit, sondern eine angenehme Temperatur bei möglichst geschmeidiger Konsistenz im Vordergrund. Gefaltete oder portionierte, fertig gebackene Crêpes können deshalb eine interessante Regenerieranwendung sein. Hier kommt es besonders auf eine angepasste Einstellung an: Zu lange oder zu intensive Heißluft kann dünne Produkte austrocknen. Die regelbaren Leistungsanteile ermöglichen es, das Programm auf den gewünschten Charakter des Crêpes auszurichten. Croustilados und andere Backwaren fertigstellen Auch bei bereits gebackenen Croustilados und weiteren geeigneten Backwaren kann das bedarfsgerechte Regenerieren den Ausgabeprozess erleichtern. Statt große Mengen dauerhaft warmzuhalten, werden vorbereitete Portionen kurz vor dem Servieren auf Temperatur gebracht und aufgefrischt. Das Ziel ist ein Ergebnis, das hinsichtlich Wärme und Textur möglichst nahe an die frisch zubereitete Ware herankommt. Wie gut das gelingt, hängt vom Produkt, seiner bisherigen Lagerung und dem erprobten Programm ab. Regenerieren ersetzt weder eine fachgerechte Lagerung noch ein durchdachtes Hygienekonzept. Der betriebliche Nutzen: Vorproduzieren, portionsweise abrufen und das Finish unmittelbar vor die Ausgabe verlagern. Warum arbeitet der CombiTurbo mit nur einer Zubereitungsebene? Bei einem klassischen Backofen verbindet man hohe Kapazität häufig mit möglichst vielen Blechen. Der CombiTurbo verfolgt einen anderen Ansatz: kurze Zubereitungszyklen statt großer Blechstapel. Die gezielte Heißluftführung benötigt definierte Wege zum Produkt. Mehrere übereinander eingeschobene Bleche würden diese Luftwege verändern und darunterliegende Produkte teilweise abschirmen. Das würde die Abstimmung zwischen Luftführung, Erwärmung und Bräunung erschweren. Eine Zubereitungsebene bedeutet allerdings nicht automatisch, dass immer nur ein einzelner Snack hineindarf. Mehrere kleinere Produkte können nebeneinander zubereitet werden, sofern sie zum verfügbaren Platz, zum Zubehör und zum gewählten Programm passen. Eine veränderte Beladung muss bei der Programmeinstellung berücksichtigt werden. Die Stärke dieses Ofens liegt im schnellen portionsweisen Service. Für die gleichzeitige Produktion großer Mengen auf mehreren Blechen ist ein entsprechend dimensionierter Produktionsbackofen die passendere Geräteklasse. Einfach bedienbar – auch ohne Kochausbildung Gerade in saisonalen Betrieben und bei wechselnden Teams ist eine unkomplizierte Bedienung wichtig. Der CombiTurbo ermöglicht es, die Entwicklung der Programme von deren täglicher Anwendung zu trennen. Eine fachkundige Person legt zunächst fest, wie das jeweilige Produkt zubereitet werden soll. Anschließend wird das erprobte Rezept gespeichert und vom eingewiesenen Personal über den Touchscreen abgerufen. Der Ofen bietet Speicherplätze für bis zu 1.024 eigene Rezepte, mehrstufige Programmabläufe und einen USB-Anschluss für Rezeptimport und Aktualisierungen. Eine deutschsprachige Menüführung steht ebenfalls zur Verfügung. Die Mikrowelleneinstellung lässt sich von 0 bis 100 Prozent, die Heißlufteinstellung von 20 bis 100 Prozent anpassen. So können unterschiedliche Anforderungen berücksichtigt werden: Ein belegter Snack benötigt möglicherweise eine andere Kombination als ein empfindlicher Crêpe oder eine Backware, deren Oberfläche stärker aufgefrischt werden soll. Wichtig bleibt eine klare Arbeitsanweisung. Gleichbleibende Portionen, definierte Ausgangstemperaturen und eine einheitliche Beladung schaffen die Grundlage für wiederholbare Ergebnisse. Eine Kochausbildung ist für das Abrufen eingerichteter Programme nicht erforderlich; eine fachgerechte Einweisung in Bedienung, Hygiene und Sicherheit dagegen schon. 230 Volt, ECO-Modus und durchdachte Aufstellung Mit 230 Volt und 3.000 Watt Anschlussleistung benötigt der HENDI CombiTurbo keinen 400-Volt-Anschluss. Erforderlich ist eine geeignete, ausreichend abgesicherte Stromversorgung. Ein Wasseranschluss wird nicht benötigt. In Betriebspausen kann der ECO-Modus den Energiebedarf gegenüber dem normalen Bereitschaftsbetrieb reduzieren. Vor dem nächsten Zubereitungszyklus muss die für das gewählte Rezept erforderliche Temperatur wieder erreicht sein. Der CombiTurbo ist für den Betrieb ohne festen Anschluss an ein Abluftsystem ausgelegt. Das ersetzt jedoch nicht die Prüfung der örtlichen Anforderungen an Raumlüftung, Aufstellung und Brandschutz. Bei der Platzplanung sind neben den Geräteabmessungen auch die Belüftungsabstände zu berücksichtigen: seitlich jeweils 20 cm, rückseitig 25 cm und oberhalb 50 cm gemäß Aufstellzeichnung. Eine tragfähige, hitzebeständige Stellfläche und freie Lüftungsöffnungen sind ebenfalls wichtig. Technische Daten des HENDI CombiTurbo Merkmal Ausführung Hersteller HENDI Modell CombiTurbo Hersteller-Artikelnummer 281277 Gerätetyp Hochgeschwindigkeits-Backofen Heiztechnologien Mikrowelle, Umluft und Impingement Nutzbarer Garrauminhalt 18 Liter Zubereitungsebenen 1 Elektrischer Anschluss 230 V / 50 Hz Gesamtanschlussleistung 3.000 W Mikrowellen-Ausgangsleistung 1.000 W Temperaturbereich 93–275 °C Mikrowelleneinstellung 0–100 % in 10-%-Schritten Heißlufteinstellung 20–100 % in 10-%-Schritten Bedienung 7,8-Zoll-Touchscreen Rezeptspeicher Bis zu 1.024 eigene Rezepte Programmierung Mehrstufige Rezeptabläufe Timer Bis zu 10 Minuten je Programmstufe USB-Anschluss Für Rezeptimport und Updates ECO-Modus Vorhanden Außenmaße B × T × H 402 × 735 × 608 mm Garraumabmessungen 315 × 335 × 170 mm Gewicht 60,5 kg Gehäuse Pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl Farbe Schwarz Sicherheit Überhitzungsschutz Wasseranschluss Nicht erforderlich Umfangreiches Zubehör im Lieferumfang Zum Lieferumfang gehören ein Pizzastein, eine Antihaft-Backmatte, eine Edelstahlschaufel, ein antihaftbeschichteter perforierter Korb, ein antihaftbeschichtetes Backblech, ein Rost sowie ein Hebewerkzeug für den Garraumboden. Damit stehen unterschiedliche Möglichkeiten zur Verfügung, Produkte passend zu ihrer Beschaffenheit einzulegen und fertigzustellen. Der Pizzastein unterstützt beispielsweise die Bodenbräunung geeigneter Backwaren. Perforiertes Zubehör ermöglicht eine stärkere Luftzirkulation, während ein geschlossenes Blech austretende Säfte und Fett auffängt. Verwenden Sie ausschließlich für das Gerät und die jeweilige Betriebsart geeignetes Zubehör. Die Temperaturgrenzen des Zubehörs und die Hinweise zum Mikrowellenbetrieb sind zu beachten. EmK-Beratung: Aus schneller Technik einen passenden Arbeitsablauf machen Ein Hochgeschwindigkeitsofen entfaltet seinen Nutzen nicht allein durch kurze Garzeiten. Entscheidend ist, wie gut er zu Ihrem Sortiment und Ihren Abläufen passt. Wir von EmK kennen die typischen Fragen aus der Erlebnisgastronomie: Wie lassen sich Verkaufsspitzen besser bewältigen? Welche Produkte können vorbereitet werden? Wie bleibt die Bedienung für wechselnde Mitarbeitende verständlich? Und welche Technik erweitert das Angebot, ohne den Ablauf unnötig kompliziert zu machen? Bei der Auswahl betrachten wir deshalb nicht nur das Gerät, sondern auch Ihre Produkte, Portionsgrößen, erwarteten Bestellmengen und vorhandenen Platzverhältnisse. So lässt sich beurteilen, ob der CombiTurbo vor allem als Baguette- und Snackofen, zum Regenerieren vorbereiteter Spezialitäten oder für ein kombiniertes Angebot eingesetzt werden soll. HENDI CombiTurbo finanzieren – bereits ab 99 € monatlich Sie möchten Ihr Snackangebot erweitern und gleichzeitig Ihre Liquidität schonen? Bei EmK stehen Ihnen Zielkauf, Mietkauf und Leasing als Finanzierungsmöglichkeiten zur Verfügung. Bereits ab 99 € monatlich kann der Einstieg in die Hochgeschwindigkeits-Zubereitung möglich sein. Damit lässt sich die Anschaffung auf planbare Zahlungen verteilen, während Sie die zusätzlichen Möglichkeiten des Ofens bereits im Geschäft nutzen. Die konkrete Monatsrate und Vertragsgestaltung richten sich nach Finanzierungsform, Laufzeit und Bonitätsprüfung. Verbindlich sind die Konditionen Ihres individuellen EmK-Angebots. Häufige Fragen zum HENDI CombiTurbo Ist ein Hochgeschwindigkeitsofen nur eine besonders starke Mikrowelle? Nein. Der CombiTurbo kombiniert Mikrowellenenergie mit Umluft und gezielten Heißluftstrahlen. Dadurch kann er geeignete Lebensmittel nicht nur schnell erwärmen, sondern ihre Oberfläche zugleich bräunen, toasten oder aufknuspern. Ist jeder Snack innerhalb weniger Sekunden fertig? Nein. Kurze Zubereitungsschritte im Sekundenbereich sind bei geeigneten, vorbereiteten Produkten möglich. Größere Portionen, tiefgekühlte Ware oder vollständige Garprozesse können mehr Zeit benötigen. Entscheidend ist ein auf das konkrete Produkt abgestimmtes Programm im vorgeheizten Ofen. Lassen sich Churros, Crêpes und Croustilados damit regenerieren? Diese Produkte sind interessante Anwendungen für die Regenerierung mit einem Hochgeschwindigkeitsofen. Die Einstellungen müssen jedoch zur jeweiligen Rezeptur, Lagerung und gewünschten Textur passen. Bei Churros kann das Aufknuspern im Vordergrund stehen, bei Crêpes eher ein schonendes Erwärmen ohne Austrocknen. Können Mitarbeitende ohne gastronomische Ausbildung damit arbeiten? Ja, nach einer fachgerechten Einweisung können Mitarbeitende zuvor eingerichtete Programme abrufen. Wichtig sind klare Vorgaben zu Produktmenge, Ausgangstemperatur, Beladung und Hygiene. Die Entwicklung und Prüfung der Rezepte sollte fachkundig erfolgen. Darf nur ein einzelnes Produkt in den Ofen? Nein. Der CombiTurbo verfügt über eine Zubereitungsebene. Darauf können auch mehrere kleinere Produkte nebeneinander Platz finden. Voraussetzung ist, dass Beladung, Luftführung und Programm aufeinander abgestimmt sind. Kann der CombiTurbo auch ohne Mikrowellenunterstützung arbeiten? Ja. Die Mikrowelleneinstellung lässt sich auf 0 Prozent setzen. Damit können passende Zubereitungsschritte ausschließlich mit dem Heißluftsystem erfolgen. Benötigt der Ofen Starkstrom oder einen Wasseranschluss? Ein 400-Volt-Anschluss und ein Wasseranschluss sind nicht erforderlich. Der CombiTurbo arbeitet mit 230 Volt bei 3.000 Watt Anschlussleistung. Die Stromversorgung und der Aufstellplatz müssen für das Gerät geeignet sein. Sie möchten belegte Baguettes schneller ausgeben, vorbereitete Spezialitäten bedarfsgerecht auffrischen oder Ihr warmes Snackangebot erweitern? Lassen Sie sich von EmK zum HENDI CombiTurbo und zu einer passenden Finanzierung beraten.

Ablage auf der Rückseite der Hendi Green Fire Grillsysteme, passend für Modelle 149508, 149621, 149607, 149614. Die Arbeitsplatte 149539 ist halb so breit wie das Green Fire mit 4 Brennern. Zwei Platten ergeben die volle Breite.

Unglaublich zu diesem Preis! Entdecken Sie die ultimative Vielseitigkeit beim Kochen mit unserem Kombidämpfer mit Grillfunktion. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, bietet er eine robuste und elegante Lösung für Ihre Küche. Mit manueller Steuerung können Sie Programmauswahl, Temperatur, Zeit und Dampfmenge präzise anpassen. Ob Auftauen, Vorwärmen, Heißluft, Grill, Dampf oder Kombinationen - dieser Dämpfer erfüllt all Ihre Bedürfnisse. Die Temperatur ist bis zu 280°C. Regelbar, der Timer einstellbar bis zu 120 Minuten. Mit Platz für vier Bleche GN 2/3 und einem Rost GN 2/3 inklusive ist er ideal für jede Küche ausgestattet. Dank höhenverstellbarer Füße passt er sich flexibel Ihren Bedürfnissen an. Entdecken Sie die Perfektion des Kochens mit unserem Kombidämpfer!

Die HENDI feinen Lavasteine, ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, passen zu diversen Gasgrills und verbessern die Hitzeverteilung. Diese kleinen Steine sind perfekt dafür geeignet, Ihre Grillkreationen gleichmäßig zu garen und ansprechend zu präsentieren, um das Erlebnis Ihrer Gäste zu veredeln.

Die großen Lavasteine von HENDI sind ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Kompatibel mit verschiedenen Gasgrills, bieten diese robusten Steine eine verbesserte Hitzeverteilung, was zu gleichmäßigerem Garen führt. Perfekt geeignet, um Ihre Grillkreationen nicht nur effektiv zu zubereiten, sondern auch ansprechend zu präsentieren, verstärken sie das kulinarische Erlebnis von jedem Gericht.

Optimale Grillergebnisse dürfen Sie von den großen Lavasteinen erwarten. Eine perfekte Wärmeverteilung und damit kombiniert auch eine Reduzierung des Energiebedarfs sind die weiteren Vorteile der Lavastein-Grills. Sie werden bemerken, dass sie durch die Verwendung eines Lavastein Grills sehr viel schneller die Kerntemperatur des Grillgutes erreichen. Nutzen Sie unser Angebot der günstigen Lavastein.

Unsere Edelstahl-Mikrowelle mit Grillfunktion ist eine ausgesprochen günstige Möglichkeit, die Funktion einer Mikrowelle in Kombination mit einem Grill in die Küche zu integrieren. Das robuste Gehäuse und das Frontpanel aus Edelstahl sind praktikabel und leicht zu reinigen. Mit zwei mechanischen Einstellkmöpfen für Zeit und Leistung. Der großzügige Innenraum mit 20 Litern bietet viel Platz für Ihre Gerichte. Dank der weiß lackierten Oberfläche ist die Reinigung ein Kinderspiel, während abgerundete Kanten eine Beschädigung des Geschirr verhindern. Von Auftauen bis hin zur Kombifunktion, bietet diese Mikrowelle alles, was Sie benötigen. Der leistungsstarke Grill mit 1000 W und der mitgelieferte Glasdrehteller und Grillrost ermöglichen Ihnen die Zubereitung verschiedenster Köstlichkeiten. Bestellen Sie sich diesen Alleskönner gleich jetzt.

Unsere Mikrowelle bietet erstklassige Leistung und Benutzerfreundlichkeit zu einem sehr attraktiven Preis. Mit einem Gehäuse und einem Innenraum aus Edelstahl mit Keramikboden kombiniert sie Langlebigkeit und einfache Reinigung. Das leicht ablesbare Bedienfeld und die elektromechanische Steuerung ermöglichen eine mühelose Bedienung. Der großzügige Innenraum mit Abmessungen von 327x346x200mm bietet Platz für sehr viel. Die abgerundeten Kanten verhindern das Beschädigen des Geschirrs, Mit Funktionen wie Abtauen und 6 voreingestellten Programmen für ausgewählte Gerichte ist sie vielseitig einsetzbar. Der 1.000W starke Grill ergänzt die perfekte Ausstattung. Die Mikrowelle Multitalent ist für runde und rechteckige Teller bis zu ø320 mm geeignet.

Entdecken Sie die Spitzenklasse in Sachen Kochkomfort mit unserer programmierbaren Mikrowelle. Das Gehäuse und der Innenraum der Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, während ein Keramikboden eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Das leicht ablesbare Bedienfeld ermöglicht die einfache Auswahl von Programmen über das Touchpanel. Mit einem großzügigen Innenraum von 360x409x225mm und abgerundeten Kanten, die Beschädigen des Geschirrs verhindern, bietet sie Platz für Ihre Gerichte. Ob Auftauen, die 10 Standardprogramme oder individuelle Einstellungen - mit bis zu 100 speicherbaren Programmen und automatischer Zeiteinstellung für Doppelportionen erfüllt sie Ihre kulinarischen Wünsche auf Knopfdruck. Entdecken Sie die Freude am Kochen!

Der King Edward Vintage Pizzaofen PK1W ist speziell darauf ausgelegt, ein optisches Highlight in Ihrem Gastraum zu setzen und eine traditionelle Pizzeria-Atmosphäre zu schaffen. Das Gerät ist weniger auf die Pizzatechnik fokussiert, sondern vielmehr darauf, den Showeffekt zu unterstreichen und die handwerkliche Zubereitung zu betonen. Das stilvolle Retro-Design dient als Eye-Catcher, während der Ofen selbst mit moderner Elektrotechnik ausgestattet ist. Er bietet Platz für eine Pizza mit einem Durchmesser von 35 cm und verfügt über einen Schamottsteinboden für eine knusprige Zubereitung von Pizzen, Flammkuchen und anderen Backwaren. Die Backfläche misst 380 x 380 mm und ist mit einem Sichtfenster sowie Innenbeleuchtung ausgestattet, um den Backprozess zu verfolgen. Der Ofen erlaubt die separate Steuerung von Ober- und Unterhitze und verfügt zusätzlich über ein Warmhaltefach mit zwei Ebenen, das Platz für bis zu zwei Pizzen bietet. Dieses Fach ist ideal, um Pizzen warmzuhalten, während neue Bestellungen fertiggestellt werden, oder um einzelne Pizzastücke als Snacks anzubieten. Eine separate thermostatische Regelung sorgt für die optimale Temperatur im Warmhaltebereich. Der King Edward Vintage Pizzaofen PK1W ist damit eine dekorative und funktionale Ergänzung für Ihren Gastraum, die den Showeffekt in den Vordergrund stellt.

Edelstahl-Rost für dei Hendi-Öfen H90 und H90S, langlebig und passgenau, optimiert für gleichmäßige Wärmeverteilung.

Schauen Sie auch nach den anderen Zubehörteilen für diese fantastische Grillserie.

Der hochwertige Tellerwärmer gewährleistet, dass Ihre Speisen auf perfekt vorgewärmten Tellern serviert werden, wodurch Temperatur und Geschmack optimal erhalten bleiben. Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet das Gerät ausreichend Platz für ca. 72 Teller mit einem Durchmesser von 24 cm oder 40 Teller mit einem Durchmesser von 33 cm. Ausgestattet mit drei abnehmbaren Einlegeböden, die jeweils 10 mm hoch, 340 mm breit und 120 mm voneinander entfernt sind, sorgt es für eine flexible Nutzung. Die Temperatur ist zwischen 30°C und 85°C individuell einstellbar, wobei ein Überhitzungsschutz bei 120°C aktiviert wird. Der Tellerwärmer ist dank einer Tür mit Magnetverschluss, einem Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchten und vier leichtgängigen Rädern, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, besonders benutzerfreundlich und mobil einsetzbar. Doch nicht nur in der Küche, sondern auch auf Weihnachtsmärkten ist dieser Tassenwärmer ein willkommenes Produkt. Auf kleinsten Raum lassen sich so eine Vielzahl an Glühweintassen warmhalten.

Der hochwertige Tellerwärmer sorgt dafür, dass Speisen auf vorgewärmten Tellern ihre Temperatur und ihren Geschmack bis zum Servieren behalten. Aus robustem Edelstahl gefertigt, bietet das Gerät Platz für ca. 108 Stück ø24 cm Teller oder 64 Stück ø33 cm Teller. Es verfügt über drei feste Einlegeböden mit einer Höhe von 10 mm und einer Breite von 340 mm, sowie einem Abstand von 120 mm zwischen den Regalböden. Die Temperatur lässt sich von 30°C bis 85°C einstellen, und ein Überhitzungsschutz wird bei 120°C aktiv. Eine Tür mit Magnetverschluss, ein Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchten sowie vier Räder, davon zwei mit Bremsen, machen den Tellerwärmer besonders benutzerfreundlich und mobil. Auf Weihnachtsmärkten kann dieser Tellerwärme auch als Tassenwärmer Verwendung werden. Durch sein riesiges Volumen, dass sich eine Vielzahl von Glühweintassen warmhalten.

Untergestell für Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3, geeignet für Modell 225929. Robust und langlebig, bietet sicheren Halt. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, leicht zu reinigen. Ideal für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Einfache Montage und stabiler Stand.