Backtechnik & Warenpräsentation – Technik, Effizienz und Verkaufsförderung für Ihre Bäckerei

Weithalsfass 110 l – Lebensmittelechter Großbehälter für Gastronomie & Lebensmittelindustrie Maximales Fassungsvermögen für höchste Anforderungen Das 110-Liter-Weithalsfass von EmK ist die erste Wahl, wenn große Mengen an Lebensmitteln hygienisch, sicher und effizient gelagert werden müssen. Hergestellt aus strapazierfähigem, lebensmittelechtem Kunststoff, erfüllt es höchste Ansprüche an Sauberkeit und Haltbarkeit. Der rote Schraubdeckel schließt fest und luftdicht, schützt zuverlässig vor Staub, Feuchtigkeit und Verunreinigung – und sorgt dafür, dass Ihre Vorräte über lange Zeit in optimalem Zustand bleiben. Für professionelle Lagerhaltung konzipiert Mit seinem großzügigen Volumen ist dieses Weithalsfass ideal für Produktionsbetriebe, Großküchen, Bäckereien oder Lebensmittelmanufakturen. Zwei verstärkte Tragegriffe erleichtern den Transport, selbst bei hohem Füllgewicht. Die weite Öffnung ermöglicht einfaches Befüllen und Entnehmen, auch bei großvolumigen Rohstoffen wie Getreide, Zucker, Teigwaren oder Backmischungen. Das lichtundurchlässige Material bewahrt Qualität und Aroma, während die glatten Innenflächen eine hygienische Reinigung ohne Rückstände ermöglichen. Stapelbar, robust und Teil eines durchdachten Systems Wie alle Fässer der EmK-Serie ist auch das 110-Liter-Weithalsfass formstabil, stapelbar und vielseitig kombinierbar. Es gehört zu einem modularen System in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Diese Abstufung ermöglicht eine flexible Lagerorganisation – von kleineren Portionen bis hin zu Großmengen für die Produktion. Empfohlen von EmK für Großverbraucher und Produktionseinheiten Mit seinem enormen Fassungsvermögen ist das 110-Liter-Weithalsfass besonders für Produktionsbetriebe und große Gastronomiebereiche geeignet. Es ist ideal für die Lagerung von Backmischungen, Mehl, Getreide, Trockenfrüchten oder flüssigen Zutaten. Durch die dichte Versiegelung bleiben Ihre Lebensmittel stets geschützt – hygienisch, frisch und sicher verstaut, ganz nach den Anforderungen moderner Lebensmittelverarbeitung. FAQ – Häufige Fragen zum 110-Liter-Weithalsfass - Wie robust ist das Material? Der verwendete Kunststoff ist besonders stoßfest, langlebig und für den Dauereinsatz in der Lebensmittelindustrie konzipiert. - Kann ich das Fass stapeln? Ja, trotz seiner Größe ist das Fass formstabil und sicher stapelbar – ideal für strukturierte Lagerhaltung. - Ist das Fass für Flüssigkeiten geeignet? Ja, die Deckeldichtung schützt zuverlässig vor Auslaufen. Auch viskose Medien können sicher aufbewahrt werden. - Wie lässt sich das Fass reinigen? Am besten per Hand mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für industrielle Reinigung eignen sich auch Ultraschallbäder.

Weithalsfass 15 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter mit Schraubdeckel Hygienische Lebensmittelaufbewahrung in Profiqualität Das 15-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für die hygienische und sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln, Backmischungen oder Zutaten aller Art. Hergestellt aus lebensmittelechtem Kunststoff und mit einem dicht schließenden Schraubdeckel ausgestattet, schützt es zuverlässig vor Feuchtigkeit, Schmutz und Kontamination. Durch die weite Öffnung lassen sich selbst großvolumige oder pulvrige Lebensmittel mühelos einfüllen und entnehmen – sauber, praktisch und effizient. Durchdachtes Design für den täglichen Einsatz Das robuste Fass in klassischem Weiß mit rotem Deckel ist speziell für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert. Zwei stabile Tragegriffe erleichtern das Transportieren, während die glatte Oberfläche und der abgerundete Rand eine einfache Reinigung ermöglichen. Das Material ist weitgehend lichtundurchlässig – ideal, um empfindliche Lebensmittel vor Lichteinwirkung zu schützen. Mehrere Fässer lassen sich sicher und platzsparend übereinander stapeln – perfekt für Küche, Bäckerei, Cateringbetrieb oder Lagerraum. Flexibel kombinierbar – in acht praktischen Größen Neben dem 15-Liter-Fass ist diese Serie in sieben weiteren Größen erhältlich: 3,6 l, 6 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. So finden Sie für jeden Einsatzzweck das passende Volumen – vom kleinen Vorratsbehälter bis zur großen Lebensmitteltrommel für Großverbraucher. Empfohlen von EmK für Backmischungen und Trockenzutaten Besonders bewährt hat sich das Weithalsfass zur Lagerung von Backmischungen, Mehl, Zucker, Getreide oder Gewürzen. Es hält Aromastoffe zuverlässig im Inneren und sorgt dafür, dass Ihre Rohstoffe frisch und hygienisch bleiben – ganz nach den Ansprüchen moderner Gastronomie. FAQ – Häufige Fragen zum 15-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass wirklich? Der rote Schraubdeckel schließt mit wenigen Umdrehungen absolut zuverlässig ab. So werden Feuchtigkeit, Staub und Fremdstoffe effektiv ferngehalten. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, die Fässer sind formstabil konstruiert und lassen sich sicher übereinander stapeln – ideal für platzsparende Lagerung im Kühlraum oder Vorratslager. - Eignet sich das Material für alle Lebensmittel? Ja, der verwendete Kunststoff ist lebensmittelecht, geruchsneutral und vollständig für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. - Gibt es Tragegriffe bei jeder Größe? Die mittleren und großen Fässer – wie dieses mit 15 l – verfügen über stabile Tragegriffe. Bei den kleineren Varianten (3,6 l und 6 l) entfallen diese, da sie sich problemlos von Hand transportieren lassen.

Weithalsfass 26,4 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Gastronomie & Produktion Zuverlässige Lebensmittelaufbewahrung in Profiqualität Das 26,4-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für Betriebe, die Wert auf hygienische, sichere und effiziente Lagerung von Lebensmitteln legen. Hergestellt aus lebensmittelechtem, robustem Kunststoff und ausgestattet mit einem roten Schraubdeckel, bietet es optimalen Schutz vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Die weite Öffnung ermöglicht ein müheloses Befüllen und Entleeren – selbst bei größeren Mengen oder sperrigen Zutaten. Durchdachtes Design für den täglichen Einsatz Das lichtundurchlässige Material sorgt dafür, dass empfindliche Lebensmittel wie Backmischungen, Getreide oder Gewürze ihre Qualität und ihr Aroma behalten. Zwei stabile Tragegriffe erleichtern das Handling, selbst wenn das Fass voll befüllt ist. Die glatten Oberflächen lassen sich besonders leicht reinigen – ein entscheidender Vorteil für Gastronomie, Bäckereien und Produktionsbetriebe mit hohen Hygienestandards. Stapelbar, robust und kombinierbar Dank seiner Formstabilität lässt sich das 26,4-Liter-Weithalsfass sicher stapeln und platzsparend lagern. In Kombination mit weiteren Größen aus derselben Serie entsteht ein flexibles Aufbewahrungssystem, das sich perfekt an Ihren Arbeitsalltag anpasst. Erhältlich ist das Fass in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Empfohlen von EmK für Backmischungen und andere Lebensmittel Das 26,4-Liter-Weithalsfass bietet genug Volumen, um größere Mengen an Mehl, Zucker, Trockenfrüchten oder Granulaten zu lagern. Besonders in Produktionsbereichen, in denen Materialfluss und Sauberkeit entscheidend sind, erweist sich das Fass als unverzichtbarer Helfer. Es unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards und sorgt für eine saubere, geordnete Lagerhaltung. FAQ – Häufige Fragen zum 26,4-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass wirklich? Der rote Schraubdeckel dichtet zuverlässig ab und schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Schmutz. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, das Fass ist formstabil konstruiert und lässt sich sicher aufeinander stapeln – ideal für effiziente Lagerung. - Eignet sich das Material für alle Lebensmittelarten? Ja, der verwendete Kunststoff ist lebensmittelecht, geruchsneutral und zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln aller Art. - Wie reinige ich das Fass am besten? Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für Tiefenreinigung empfehlen wir einen Ultraschallreiniger.

Weithalsfass 3,6 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für kleine Mengen Hygienische Aufbewahrung – kompakt, dicht und lebensmittelecht Das 3,6-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung, wenn es um die sichere und saubere Lagerung kleiner Lebensmittelmengen geht. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff, schützt der dicht schließende Schraubdeckel zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Das Material ist nahezu lichtundurchlässig und bewahrt damit die Qualität empfindlicher Inhaltsstoffe – ganz gleich, ob Backzutaten, Gewürze, Trockenfrüchte oder Zucker. Praktisch in jeder Umgebung einsetzbar Mit seinem geringen Volumen ist das kleine Weithalsfass besonders handlich und vielseitig. Es eignet sich hervorragend für Konditoreien, Imbisse, Cafés und private Küchen, in denen kleine Chargen hygienisch gelagert werden müssen. Durch die weite Öffnung lassen sich auch feine oder körnige Lebensmittel problemlos einfüllen und entnehmen. Das Fass ist leicht zu reinigen und sorgt für dauerhaft hygienische Bedingungen im Arbeitsalltag. Kompakt, stapelbar und kombinierbar Ob auf dem Regal, im Vorratsschrank oder im Kühlraum – die kompakte Form macht dieses Weithalsfass zum flexiblen Allrounder. Es lässt sich sicher stapeln und platzsparend lagern. In Kombination mit den größeren Varianten der Serie entsteht ein durchdachtes, modulares Aufbewahrungssystem für jede Betriebsgröße. Verfügbar auch in 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l – von der handlichen Vorratsdose bis zum großvolumigen Lagerbehälter für die Produktion. Empfohlen von EmK für Gewürze & Trockenzutaten Gerade für Gewürze, Kakaopulver oder andere feine Lebensmittel eignet sich das 3,6-Liter-Fass optimal. Es schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit und Licht – und bewahrt Aroma und Frische, so wie es in der professionellen Lebensmittelverarbeitung gefordert wird. FAQ – Häufige Fragen zum 3,6-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass? Der Schraubdeckel schließt mit wenigen Umdrehungen absolut luftdicht und schützt so zuverlässig vor Kontamination. - Eignet sich das Fass für Flüssigkeiten? Grundsätzlich ja, für kleine Mengen von Sirupen oder Soßen. Es ist jedoch vor allem für trockene Lebensmittel optimiert. - Kann das Weithalsfass gestapelt werden? Ja, die Fässer dieser Serie sind so konstruiert, dass sie sicher und platzsparend übereinander gelagert werden können. - Hat das 3,6-Liter-Fass Tragegriffe? Nein, diese Größe ist so handlich, dass sie bequem ohne Griffe getragen werden kann.

Weithalsfass 41,7 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Großküchen & Backbetriebe Maximale Hygiene und Zuverlässigkeit für größere Vorräte Das 41,7-Liter-Weithalsfass von EmK bietet die perfekte Kombination aus großem Volumen, robuster Bauweise und hygienischer Sicherheit. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Lebensmittelproduktionen entwickelt. Der dicht schließende, rote Schraubdeckel sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel sicher vor Staub, Feuchtigkeit und anderen Verunreinigungen geschützt sind. Das lichtundurchlässige Material verhindert, dass empfindliche Inhaltsstoffe an Qualität oder Aroma verlieren. Robust, stapelbar und leicht zu handhaben Dank seiner stabilen Konstruktion lässt sich das Fass auch im voll befüllten Zustand problemlos tragen – zwei kräftige Griffe machen den Transport komfortabel und sicher. Die große Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen und Entleeren, selbst bei sperrigen Zutaten wie Getreide, Zucker oder grobem Salz. Die glatten Innenflächen sind leicht zu reinigen und erfüllen höchste Hygienestandards – ein entscheidender Vorteil im täglichen Gastronomiebetrieb. Teil eines modularen Lagerkonzepts Das 41,7-Liter-Weithalsfass gehört zu einer durchdacht abgestimmten Serie, die in acht Größen verfügbar ist: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Varianten sind formstabil, stapelbar und miteinander kombinierbar – ideal für den Aufbau eines einheitlichen, professionellen Lager- und Hygienesystems. Empfohlen von EmK für Backmischungen und empfindliche Lebensmittel Mit seinem großzügigen Volumen ist das 41,7-Liter-Weithalsfass besonders gut geeignet für die Aufbewahrung größerer Chargen trockener Lebensmittel. Ob Backmischungen, Mehl, Hülsenfrüchte oder Reis – der Inhalt bleibt dauerhaft frisch, sauber und sicher geschützt. Das Fass ist die richtige Wahl für alle, die Wert auf Ordnung, Effizienz und Lebensmittelhygiene legen. FAQ – Häufige Fragen zum 41,7-Liter-Weithalsfass - Wie dicht schließt der Deckel? Der Schraubdeckel ist mit einer passgenauen Dichtung versehen und schließt luft- und aromadicht ab – perfekt für lange Lagerzeiten. - Kann das Fass gestapelt werden? Ja, durch den stabilen Boden und die verstärkte Wandung lässt es sich sicher übereinander lagern. - Ist das Fass für Flüssigkeiten geeignet? Ja, es kann auch für Flüssigkeiten oder viskose Massen genutzt werden, solange es aufrecht steht. - Wie lässt sich das Fass reinigen? Am besten mit warmem Wasser und mildem Reiniger; für professionelle Anwendungen eignet sich ein Ultraschallreiniger hervorragend.

Weithalsfass 54,4 l – Lebensmittelechter Großbehälter für Gastronomie & Lebensmittelproduktion Hygienische Lagerung mit großem Fassungsvermögen Das 54,4-Liter-Weithalsfass von EmK ist die ideale Lösung für Betriebe, die regelmäßig größere Lebensmittelmengen sicher und hygienisch aufbewahren müssen. Hergestellt aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff, schützt es zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdgerüchen. Der rote Schraubdeckel lässt sich mit wenigen Umdrehungen fest verschließen und sorgt dafür, dass Ihr Lagergut stets sauber, trocken und aromafrisch bleibt – ganz gleich ob Backmischungen, Getreide, Zucker oder Gewürze. Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz Mit seinen zwei stabilen Tragegriffen ist das Fass leicht zu transportieren, selbst bei vollem Inhalt. Die weite Öffnung ermöglicht ein einfaches Befüllen und Entnehmen, während die glatte Innenfläche eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung erlaubt. Das lichtundurchlässige Material schützt empfindliche Lebensmittel vor UV-Strahlung und trägt so zur längeren Haltbarkeit bei – ein echtes Plus für jede professionelle Küche, Konditorei oder Lebensmittelproduktion. Teil eines modularen, stapelbaren Systems Das 54,4-Liter-Weithalsfass gehört zu einer Serie von acht Größen, die optimal aufeinander abgestimmt sind: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Fässer lassen sich stabil übereinander stapeln, wodurch wertvoller Platz im Lager gespart wird. Die Kombination verschiedener Größen ermöglicht eine strukturierte und übersichtliche Vorratshaltung – ganz im Sinne moderner Gastronomielogistik. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Zucker & Mehl in Großmengen Dieses Fass ist ideal, wenn regelmäßig größere Mengen gelagert werden müssen. Ob in der Backstube, im Produktionslager oder im saisonalen Marktstand: Das 54,4-Liter-Weithalsfass sorgt für Ordnung, Hygiene und effiziente Abläufe. Besonders empfehlenswert ist es für die Lagerung von Backmischungen, Zucker, Getreide oder Granulaten, die licht- und feuchtigkeitsgeschützt aufbewahrt werden sollen. FAQ – Häufige Fragen zum 54,4-Liter-Weithalsfass - Wie fest schließt der Deckel? Der Schraubdeckel ist passgenau gefertigt und garantiert eine zuverlässige Abdichtung gegen Luft, Staub und Feuchtigkeit. - Kann ich das Fass stapeln? Ja, die Fässer dieser Serie sind formstabil und sicher stapelbar – ideal für platzsparende Lagerung. - Eignet sich das Fass auch für Flüssigkeiten? Ja, dank der dichten Verschlusskonstruktion können auch flüssige Lebensmittel sicher gelagert werden. - Wie schwer ist das Fass leer? Es ist leicht genug für den täglichen Gebrauch und gleichzeitig stabil genug für häufige Nutzung.

Weithalsfass 6 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Küche & Backstube Sichere Lebensmittelaufbewahrung im kompakten Format Das 6-Liter-Weithalsfass von EmK bietet die perfekte Lösung für alle, die kleinere Lebensmittelmengen hygienisch, platzsparend und lichtgeschützt lagern möchten. Das Fass besteht aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff und ist mit einem roten Schraubdeckel ausgestattet, der zuverlässig dicht schließt. So bleiben Ihre Zutaten geschützt vor Feuchtigkeit, Staub und anderen Verunreinigungen – ideal für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche oder Bäckerei. Durchdachtes Design für maximale Hygiene Die weite Öffnung des Fasses erleichtert das Einfüllen und Entnehmen von Mehl, Zucker, Backmischungen oder Gewürzen. Dank der glatten Innenflächen lassen sich auch feine Pulverreste mühelos entfernen, wodurch höchste Hygienestandards gewährleistet sind. Das Material ist weitgehend lichtundurchlässig, sodass empfindliche Lebensmittel wie Gewürze, Getreide oder Backzutaten optimal vor Aromaverlust geschützt werden. Platzsparend, stapelbar und kombinierbar Ob in der Küche, im Lager oder in der Backstube – das 6-Liter-Weithalsfass lässt sich sicher stapeln und einfach handhaben. Seine stabile Bauweise sorgt für Standfestigkeit, auch bei mehrfacher Nutzung. Diese Fässer sind Teil einer modularen Serie, die in acht Größen erhältlich ist: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. So können Sie Ihr Lager individuell strukturieren und an Ihren Bedarf anpassen. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Zucker und Trockenware Das 6-Liter-Weithalsfass eignet sich besonders gut für mittlere Mengen an Backmischungen, Mehl, Nüssen oder Hülsenfrüchten. Es schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit Ihrer Rohstoffe bei – ganz im Sinne eines professionellen Hygienekonzepts. FAQ – Häufige Fragen zum 6-Liter-Weithalsfass - Ist das Material lebensmittelecht? Ja, das Fass besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, der weder Gerüche noch Geschmäcker abgibt. - Wie dicht schließt der Deckel? Der rote Schraubdeckel dichtet nach wenigen Umdrehungen sicher ab – ideal für staubfreie und trockene Lagerung. - Kann ich Flüssigkeiten einfüllen? Ja, auch flüssige oder pastöse Lebensmittel können sicher gelagert werden, sofern das Fass senkrecht steht. - Hat das 6-Liter-Fass Tragegriffe? Nein, bei dieser Größe entfallen Griffe, da das Fass leicht genug für den Transport per Hand ist.

Weithalsfass 68 l – Lebensmittelechter Vorratsbehälter für Großmengen & Produktion Großes Volumen für höchste Anforderungen Das 68-Liter-Weithalsfass von EmK wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Lebensmittelherstellung und Bäckereien entwickelt. Es bietet großzügigen Stauraum und höchste Sicherheit bei der Aufbewahrung großer Mengen trockener oder flüssiger Lebensmittel. Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff und ausgestattet mit einem dichten Schraubdeckel in Rot, schützt das Fass zuverlässig vor Feuchtigkeit, Staub und Fremdstoffen – für dauerhaft hygienische und geschützte Lagerung. Praktisch, langlebig und hygienisch durchdacht Die weite Öffnung erleichtert das Befüllen und Entleeren auch bei sperrigen Zutaten wie Getreide, Zucker oder Backmischungen. Zwei stabile Tragegriffe sorgen für sicheres Handling, selbst bei vollem Fass. Das lichtundurchlässige Material bewahrt empfindliche Lebensmittel vor UV-Einwirkung und Aromaverlust. Die glatten Innenflächen ermöglichen eine besonders einfache Reinigung – ein Pluspunkt für Betriebe, die auf Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit setzen. Teil einer professionellen Lagerlösung Das 68-Liter-Weithalsfass gehört zu einer durchgängig kompatiblen Serie, erhältlich in acht Größen: 3,6 l, 6 l, 15 l, 26,4 l, 41,7 l, 54,4 l, 68 l und 110 l. Alle Modelle sind stapelbar, formstabil und ideal kombinierbar. Damit lässt sich Ihr Vorratssystem flexibel an die jeweiligen Anforderungen Ihres Betriebs anpassen – von der kleinen Küche bis zur Großproduktion. Empfohlen von EmK für Backmischungen, Getreide & trockene Rohstoffe Das 68-Liter-Weithalsfass ist ein echtes Arbeitstier im Lageralltag. Es bietet genug Volumen, um größere Chargen an Backmischungen, Zucker, Getreide oder Hülsenfrüchten sauber und geschützt zu lagern. Sein dicht schließender Deckel verhindert Aromaverlust und schützt zuverlässig vor Kontamination – so bleiben Ihre Zutaten immer frisch und einsatzbereit. FAQ – Häufige Fragen zum 68-Liter-Weithalsfass - Wie dicht ist das Fass? Der Schraubdeckel mit passgenauer Dichtung sorgt für absolute Luft- und Feuchtigkeitssperre – ideal für trockene und körnige Lebensmittel. - Kann das Fass gestapelt werden? Ja, dank der robusten Konstruktion können mehrere Fässer sicher übereinandergestapelt werden. - Eignet sich das Fass auch für flüssige Lebensmittel? Ja, der Deckel hält Flüssigkeiten zuverlässig im Inneren, solange das Fass senkrecht steht. - Wie reinige ich das Fass am besten? Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Für gründliche Reinigung kann ein Ultraschallreiniger verwendet werden.

Sie möchten auf das Sprühen von Backtrennmittel verzichten und lieber mit einem Pinsel, Tuch oder einem Reiniger-Pad auftragen? Dann haben wir hier die Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb NutzenSie das ergiebige Backtrennmittel "Bakers Secret" in flüssiger Form im praktischen 5 Liter-Gebinde! Ein einziger Kanister entspricht etwa 15 Dosen herkömmlichen Backtrennsprays. Sichern Sie sich Ihren Vorrat an 5 Litern "Bakers Secret" und erleichtern Sie sich das Backen in jeder Situation – professionell, effizient und mit erstklassigen Ergebnissen.

Backwarenfritteuse FE 30 – bewährtes Fettbackgerät für Langos, Schmalzkuchen und mehr Die Backwarenfritteuse FE 30 ist eine professionelle elektrische Fritteuse für die Herstellung süßer und herzhafter Fettbackwaren. Mit einem Beckenvolumen von 16 Litern, einer Heizleistung von 9 kW und einem leistungsfähigen 400-V-Anschluss bietet sie die passende Ausstattung für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei, Imbiss und Veranstaltungsgeschäft. Ob Langos beziehungsweise Lángos, Panzerotti, Mutzenmandeln, Muzenmandeln, Schmalzkuchen, Quarkbällchen, Berliner, Krapfen oder andere Fettgebäcke: Die vergleichsweise breite und flache Beckenform schafft ausreichend Fläche für Teigprodukte, die während des Backens im Fett schwimmen und ihr Volumen vergrößern. Damit eignet sich die FE 30 sowohl für den stationären Betrieb als auch für Marktstände, Volksfeste, Weihnachtsmärkte, Foodtrucks, Vereinsveranstaltungen und das saisonale Veranstaltungsgeschäft. 16 Liter Fettvolumen und 9 kW Heizleistung Die FE 30 gehört zu der Geräteklasse, die im Handel häufig als 15-Liter-Fettbackgerät oder 15-Liter-Backwarenfritteuse bezeichnet wird. Das tatsächliche Beckenvolumen dieses Modells beträgt 16 Liter. Die Heizleistung von 9 kW unterstützt ein zügiges Aufheizen des Fettbades und eine schnelle Temperaturerholung nach dem Einlegen der Produkte. Das ist besonders dann wichtig, wenn mehrere Chargen nacheinander produziert werden und die Temperatur möglichst gleichmäßig gehalten werden soll. Der Temperaturbereich lässt sich von etwa 50 bis 190 °C einstellen. Dadurch kann die Backtemperatur an unterschiedliche Teigarten und Produkte angepasst werden. Für süße und herzhafte Fettbackwaren Die Backwarenfritteuse FE 30 kann für zahlreiche Produkte eingesetzt werden, darunter: Langos und Lángos Panzerotti und gefüllte Teigtaschen Mutzenmandeln beziehungsweise Muzenmandeln Schmalzkuchen Quarkbällchen Berliner und Krapfen Donuts und ähnliches Fettgebäck weitere süße oder herzhafte Teigprodukte Diese Vielseitigkeit macht die FE 30 besonders interessant für Betriebe, die ihr Angebot saisonal verändern oder mit nur einem Gerät verschiedene Verkaufskonzepte umsetzen möchten. Großflächiges Becken für professionelles Fettbacken Während klassische Imbissfritteusen häufig für Pommes frites und andere kompakte Produkte ausgelegt sind, steht bei einer Backwarenfritteuse vor allem die nutzbare Oberfläche des Fettbades im Mittelpunkt. Das Becken der FE 30 misst etwa 500 x 280 x 120 mm. Der mitgelieferte Frittierkorb verfügt über eine Größe von 455 x 245 x 80 mm. Dadurch steht eine großzügige Arbeitsfläche zur Verfügung, auf der auch größere oder aufgehende Teigprodukte praxisgerecht ausgebacken werden können. Die FE 30 kann daher nicht nur als Backwarenfritteuse, sondern auch als professionelles Fettbackgerät für Gastronomie, Bäckerei und Marktgeschäft eingesetzt werden. Gleichmäßige Erwärmung und effektive Kaltzone Der großflächig ausgeführte Heizkörper unterstützt eine gleichmäßige Erwärmung des Fettbades. Gleichzeitig verfügt das Gerät über eine effektive Kaltzone. Kleinere Teig- und Produktrückstände können sich unterhalb des besonders heißen Bereichs sammeln und verbrennen dadurch weniger schnell. Das kann dazu beitragen, den Geschmack des Frittierfettes länger zu erhalten, das vorzeitige Verbrennen von Produktrückständen zu reduzieren, die Nutzungsdauer des Frittierfettes zu verlängern, gleichmäßigere Backergebnisse zu erzielen und den Reinigungsaufwand zu verringern. Einfache Entleerung und Reinigung Der Fettablass befindet sich gut erreichbar an der Vorderseite des Gerätes. Das gebrauchte Frittierfett kann dadurch kontrolliert abgelassen werden, ohne dass die komplette Fritteuse angehoben oder ausgekippt werden muss. Die abnehmbare Heizeinheit und der herausnehmbare Behälter erleichtern den Zugang zu den Innenflächen. Gerade bei der Verarbeitung von Teigprodukten, bei denen Mehl- und Teigreste in das Fett gelangen können, ist eine gut zugängliche Konstruktion ein wichtiger Vorteil. Das Gerät ist überwiegend aus Edelstahl gefertigt. Dadurch lässt es sich hygienisch reinigen und ist für den regelmäßigen professionellen Einsatz ausgelegt. Zwei Thermostate für Betrieb und Sicherheit Die FE 30 ist mit einem Arbeitsthermostat zur Temperaturregelung und einem zusätzlichen Sicherheitsthermostat ausgestattet. Der Sicherheitsthermostat begrenzt die Temperatur bei einer möglichen Fehlfunktion des Arbeitsthermostats. Kontrollleuchten informieren über den Betriebs- und Heizstatus. So kann das Bedienpersonal schnell erkennen, ob das Gerät eingeschaltet ist und ob die Heizung aktuell arbeitet. Seit mehr als 15 Jahren bewährte Konstruktion Die FE 30 wird in ihrer bewährten Grundkonstruktion seit mehr als 15 Jahren gebaut. Anstatt das Gerät regelmäßig grundlegend zu verändern, setzt der Hersteller auf eine einfache, ausgereifte und praxiserprobte Technik. Auch unsere eigenen Erfahrungen sprechen für die Zuverlässigkeit dieses Modells: Bezogen auf alle von uns verkauften FE-30-Geräte lag die durchschnittliche Ausfallquote in den vergangenen Jahren bei weniger als 0,5 Prozent. Damit ist die Backwarenfritteuse besonders für Betriebe interessant, die ein unkompliziertes Gerät für den regelmäßigen Einsatz suchen und auf unnötig komplexe Elektronik verzichten möchten. Professionelle Fettbacktechnik zu einem attraktiven Preis Die FE 30 bietet einen preislich attraktiven Einstieg in die professionelle Produktion von Langos, Schmalzkuchen, Mutzenmandeln und anderen Fettbackwaren. Sie verbindet eine hohe Heizleistung und ein großes Fettbecken mit einer überschaubaren, robusten Konstruktion. Dadurch eignet sie sich sowohl als erstes Fettbackgerät für einen neuen Verkaufsstand als auch als Ergänzung oder Ersatzgerät für bestehende Betriebe. Sofort ab Lager und mit Staffelpreisen erhältlich Die Backwarenfritteuse FE 30 ist bei EmK sofort ab Lager lieferbar. Dadurch eignet sie sich auch für kurzfristige Neueröffnungen, Veranstaltungen oder den schnellen Ersatz eines vorhandenen Gerätes. Wer mehrere Verkaufsstände, Filialen oder Produktionsplätze ausstatten möchte, profitiert bei der Abnahme mehrerer Geräte von unseren attraktiven Staffelpreisen. Ihre Vorteile auf einen Blick Professionelle elektrische Backwarenfritteuse Auch als Fettbackgerät oder Fettbackfritteuse bezeichnet Für Langos, Panzerotti, Mutzenmandeln, Schmalzkuchen und vieles mehr Großzügiges Beckenvolumen von 16 Litern Leistungsstarke 9-kW-Heizung Temperaturbereich von etwa 50 bis 190 °C Großflächiger Heizkörper für eine gleichmäßige Erwärmung Effektive Kaltzone gegen schnelles Verbrennen von Produktrückständen Arbeitsthermostat und zusätzlicher Sicherheitsthermostat Frontseitiger Fettablass Abnehmbare Heizeinheit für eine leichtere Reinigung Robuste Edelstahlausführung Kompaktes Tischgerät für den professionellen Einsatz Seit mehr als 15 Jahren bewährte Gerätekonstruktion Nach EmK-Auswertung weniger als 0,5 Prozent durchschnittliche Ausfälle Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis Sofort ab Lager lieferbar Staffelpreise bei Abnahme mehrerer Geräte Technische Daten MerkmalAngabe GeräteartElektrische Backwarenfritteuse / Fettbackgerät BauformTischgerät Beckenvolumen16 Liter Leistung9 kW Elektroanschluss400 V / 3N / 50 Hz Temperaturbereichca. 50 bis 190 °C Beckenmaßca. 500 x 280 x 120 mm Korbmaßca. 455 x 245 x 80 mm Anzahl der Körbe1 MaterialEdelstahl Material von Arbeitsfläche und HeizelementAISI 304 FettablassFrontseitig TemperaturregelungArbeitsthermostat SicherheitZusätzlicher Sicherheitsthermostat Schutz der BedienelementeIPX4 ProduktnummerRR033 Der elektrische Anschluss und die Inbetriebnahme müssen entsprechend den örtlichen Vorschriften fachgerecht erfolgen. Häufig gestellte Fragen zur Backwarenfritteuse FE 30 Für welche Produkte eignet sich die FE 30? Die FE 30 eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Fettbackwaren. Dazu gehören insbesondere Langos, Panzerotti, Mutzenmandeln, Schmalzkuchen, Quarkbällchen, Berliner, Krapfen, Donuts und vergleichbare Teigprodukte. Ist die FE 30 eine Fritteuse oder ein Fettbackgerät? Beide Bezeichnungen sind richtig. Aufgrund der breiten Beckenform wird die FE 30 häufig als Backwarenfritteuse, Fettbackgerät oder Fettbackfritteuse angeboten. Sie ist speziell für Produkte geeignet, die im Fett schwimmen, aufgehen oder eine größere Oberfläche benötigen. Hat die FE 30 ein Volumen von 15 oder 16 Litern? Vergleichbare Geräte werden im Handel häufig allgemein als 15-Liter-Fettbackgeräte bezeichnet. Für die FE 30 gibt der Hersteller ein tatsächliches Beckenvolumen von 16 Litern an. Welchen Stromanschluss benötigt die Backwarenfritteuse? Die FE 30 benötigt einen 400-V-Drehstromanschluss mit einer Anschlussleistung von 9 kW. Der Anschluss sollte durch eine entsprechend qualifizierte Elektrofachkraft erfolgen. Eignet sich die FE 30 für Weihnachtsmärkte und Veranstaltungen? Ja. Das kompakte Tischgerät eignet sich besonders für Weihnachtsmärkte, Wochenmärkte, Volksfeste, Foodtrucks, mobile Verkaufsstände und andere saisonale Veranstaltungen. Voraussetzung ist ein geeigneter, ausreichend abgesicherter 400-V-Anschluss. Ist die FE 30 kurzfristig lieferbar? Die Backwarenfritteuse FE 30 ist bei EmK sofort ab Lager lieferbar. Bei der Bestellung mehrerer Geräte stehen zusätzlich attraktive Staffelpreise zur Verfügung. Wie zuverlässig ist die Backwarenfritteuse FE 30? Das Grundmodell wird seit mehr als 15 Jahren gebaut. Nach unserer internen Verkaufs- und Serviceauswertung lag die durchschnittliche Ausfallquote in den vergangenen Jahren bei weniger als 0,5 Prozent, bezogen auf alle von EmK verkauften Geräte.

Backwarenfritteuse FE 60 – große Backfläche für starke Verkaufstage Wenn am Verkaufsstand eine Bestellung auf die nächste folgt, muss die Ausstattung zum Bedarf passen. Die Backwarenfritteuse FE 60 bietet mit 30 Litern Fettvolumen, 15 kW Heizleistung und einem großflächigen Becken die Voraussetzungen für die professionelle Zubereitung größerer Mengen Fettgebäck. Das elektrische Fettbackgerät eignet sich für Langos, Panzerotti, Schmalzkuchen, Mutzenmandeln, Quarkbällchen und weitere süße oder herzhafte Spezialitäten. Besonders interessant ist die FE 60 für gut besuchte Marktstände, Weihnachtsmärkte, Volksfeste, Imbissbetriebe und andere gastronomische Konzepte mit regelmäßig hohem Produktionsbedarf. Bei EmK bekommen Sie jedoch nicht einfach nur eine große Fritteuse. Sie erhalten eine Empfehlung, die zu Ihren Produkten, Ihren Arbeitsabläufen und Ihrem tatsächlichen Bedarf passt. Mehr Platz für Langos und großflächige Teigprodukte Gerade bei Langos ist nicht allein die Literzahl entscheidend. Wichtig ist vor allem, wie viel nutzbare Fläche an der Oberfläche des Fettbades zur Verfügung steht. Große Teigfladen brauchen Platz, um nebeneinander ausgebacken und gewendet werden zu können. Die FE 60 besitzt ein Becken mit etwa 620 × 480 × 120 mm. Der mitgelieferte Korb misst etwa 570 × 440 × 80 mm. Diese breite Beckenform ist ein wesentlicher Vorteil, wenn Sie mehrere größere Produkte gleichzeitig zubereiten möchten. Wie viele Stücke pro Durchgang sinnvoll sind, hängt von Produktgröße, Teig, Backzeit und zulässiger Beschickung ab. Wir beraten Sie deshalb lieber anhand Ihres konkreten Angebots als mit pauschalen Portionsversprechen. Eine große Fritteuse oder zwei kleine? Unsere ehrliche Empfehlung Nicht jeder Betrieb ist mit dem größeren Gerät automatisch besser ausgestattet. Bei wechselndem Kundenaufkommen empfehlen wir häufig zwei kleinere Fettbackgeräte, beispielsweise zwei FE 30, statt einer großen Fritteuse. In ruhigeren Zeiten arbeitet nur ein Gerät. Steigt die Nachfrage, wird das zweite rechtzeitig aufgeheizt und hinzugenommen. So muss bei geringer Auslastung nicht die gesamte Fettmenge eines großen Beckens erhitzt und warmgehalten werden. Auch die Fettfüllung des ungenutzten Gerätes wird nicht unnötig thermisch belastet. Das kann Strom- und Fettkosten reduzieren. Dieser Vorteil entsteht vor allem im Teilbetrieb: Zwei gleichzeitig betriebene kleine Geräte sind nicht automatisch sparsamer als ein großes. Die FE 60 ist besonders dann sinnvoll, wenn Sie regelmäßig größere Mengen produzieren oder eine große, ungeteilte Backfläche benötigen. Gerade bei Langos kann dieser Platz den Ausschlag geben. Gemeinsam mit Ihnen prüfen wir, welche Lösung zu Ihrem Geschäft passt. Mit EmK-Sonderanfertigung auch für Backfisch Die FE 60 lässt sich nicht nur für Fettgebäck nutzen. Für die Zubereitung von Backfisch bietet EmK ein speziell angefertigtes Lochblech an, das oberhalb der Heizstäbe eingesetzt wird und eine zusätzliche Auflagefläche schafft. Damit wird das großflächige Fettbackgerät auch für Fischimbisse, Marktstände und Veranstaltungsgastronomen mit Backfischangebot interessant. Sprechen Sie uns bei der Bestellung auf diese Sonderausstattung an. Für Backfisch und süßes Fettgebäck empfehlen wir getrennte Geräte beziehungsweise Fettbäder, damit die unterschiedlichen Aromen nicht auf die jeweils anderen Produkte übertragen werden. Ausstattung für den professionellen Arbeitsalltag Die FE 60 ist als Edelstahl-Tischgerät ausgeführt. Ihr großflächiger Heizkörper unterstützt eine gleichmäßige Erwärmung des Fettbades. Der Temperaturbereich liegt laut technischem Datenblatt bei 50 bis 190 °C. Ein Arbeitsthermostat regelt die Temperatur, ein zusätzlicher Sicherheitsthermostat dient dem Überhitzungsschutz. Die Kaltzone unterhalb der Heizung reduziert das schnelle Verbrennen abgesunkener Produktrückstände. Der frontseitige Fettablass und die herausnehmbare Heizeinheit erleichtern Entleerung und Reinigung. Regelmäßige Fettpflege und die Reinigung nach Betriebsanleitung bleiben dabei unverzichtbar. Attraktive Konditionen – und Erfahrung, die über den Gerätekauf hinausgeht Wir bieten Ihnen die Backwarenfritteuse FE 60 zu attraktiven Konditionen. Unser Anspruch ist dabei nicht, zu jedem Zeitpunkt den niedrigsten Preis im Internet zu nennen. Unser Anspruch ist, dass sich Ihre Ausstattung im täglichen Geschäft bewährt. Dafür bringen wir Erfahrung aus 30 Jahren gelebter Gastronomie mit. Wir sprechen mit Ihnen nicht nur über Anschlusswerte und Beckenvolumen, sondern auch über Produkte, Arbeitsabläufe, typische Fehler und sinnvolle Ergänzungen. Gerade für Neueinsteiger ist diese praktische Unterstützung ein wichtiger Teil der Investition. Ersatzteilversorgung und eine Hotline an sieben Tagen Bei unseren bewährten Geräten konzentrieren wir uns bewusst auf ausgewählte Modelle, die unseren Kunden einen hohen praktischen Nutzen bieten. Dadurch kennen wir die Technik und können eine umfangreiche Ersatzteilbevorratung aufbauen. Für Geräte wie die FE 60 halten wir praktisch alle Ersatzteile vor. Unsere Service-Hotline ist an sieben Tagen in der Woche erreichbar – auch an Sonn- und Feiertagen. Viele Anwendungsfragen und vermeintliche Störungen lassen sich bereits im Gespräch klären. Ist eine Reparatur erforderlich, unterstützen wir Sie bei den nächsten Schritten; technische Eingriffe gehören in fachkundige Hände. Rundum-Sorglos-Pakete: die passende Ausstattung aus einer Hand Eine Fritteuse allein ergibt noch keinen vollständig ausgestatteten Verkaufsplatz. Je nach Konzept werden weitere Arbeitsmittel, geeignete Backmischungen, Zubehör und Lösungen für Ausgabe und Präsentation benötigt. Deshalb stellen wir auf Wunsch ein individuelles Rundum-Sorglos-Paket rund um Ihre FE 60 zusammen. Ausgangspunkt sind Ihre Produkte, die geplante Verkaufsmenge und Ihre vorhandene Ausstattung. So erhalten Sie eine aufeinander abgestimmte Lösung, statt sich alles einzeln zusammensuchen zu müssen – mit attraktiven Paketkonditionen. Dass dieser Ansatz geschätzt wird, erfahren wir immer wieder im Kundengespräch. Gerade junge Gastronomen und Neueinsteiger kommen häufig auf Empfehlung ihrer Eltern oder anderer Verwandter zu uns, die bereits seit vielen Jahren mit EmK zusammenarbeiten. Dieses Vertrauen möchten wir auch bei der nächsten Generation rechtfertigen. Einladendes Ambiente statt dominierendem Fettgeruch Zur Planung eines Verkaufsstandes gehört auch die Frage, wie Gäste dessen Umgebung wahrnehmen. Neben guter Lüftung, geeigneter Absaugung und sorgfältiger Fettpflege kann eine professionell abgestimmte Beduftung das Verkaufskonzept ergänzen. Für süße Backwaren bietet sich beispielsweise unser Duft „Im Kaffeehaus“ an. Er verbindet Kaffeenoten mit Anklängen von Mandelgebäck und Schokolade. Ziel ist ein einladendes, zum Angebot passendes Ambiente, das Ihre Spezialitäten auch atmosphärisch in Szene setzt. Die Beduftung erfolgt separat mit einer geeigneten Profi-Beduftungsanlage. Duftstoffe werden weder in das Frittierfett gegeben noch in der Fritteuse erhitzt. Eine Beduftung ersetzt keine Absaugung und beseitigt keine Fettpartikel. Wir beraten Sie zur passenden Lösung, zur Platzierung und zur Duftintensität. FE 60 und Ausstattung passend zu Ihrem Betrieb anfragen Ob leistungsfähige Langos-Fritteuse, Fettbackgerät für den Weihnachtsmarkt oder Backfischlösung mit EmK-Lochblech: Sprechen Sie mit uns über Ihr Vorhaben. Sie erhalten ein Angebot, das Gerät, Zubehör und praktische Anforderungen zusammenbringt. Technische Daten Merkmal Angabe Gerät Backwarenfritteuse FE 60 Elektro Bauform Tischgerät Fett-/Beckenvolumen 30 Liter Anschlussleistung 15 kW Elektroanschluss 400 V / 3N / 50 Hz Temperaturbereich laut Datenblatt 50 bis 190 °C Beckenmaße ca. 620 × 480 × 120 mm Korbmaße ca. 570 × 440 × 80 mm Material Edelstahl Fettablass Frontseitig Heizeinheit Herausnehmbar Sicherheit Arbeits- und Sicherheitsthermostat Gewicht ca. 21 kg Standardzubehör Ein Korb und ein Deckel EmK-Sonderausstattung Lochblech für die Backfischzubereitung auf Anfrage EmK-Artikelnummer RR021 Die technischen Angaben basieren auf den Produktinformationen und dem Herstellerdatenblatt. Anschluss, Aufstellung und Inbetriebnahme müssen entsprechend der Betriebsanleitung fachgerecht erfolgen. Die vorgeschriebenen Füllstandsmarkierungen sind einzuhalten. Häufig gestellte Fragen zur Backwarenfritteuse FE 60 Für welche Produkte eignet sich die FE 60? Die FE 60 eignet sich für Langos, Panzerotti, Schmalzkuchen, Mutzenmandeln beziehungsweise Muzenmandeln, Quarkbällchen und weitere Fettbackwaren. Mit dem von EmK speziell angefertigten Lochblech kann sie auch für Backfisch eingesetzt werden. Wann ist eine FE 60 sinnvoller als zwei kleinere Fettbackgeräte? Die FE 60 ist besonders interessant, wenn Sie regelmäßig einen hohen Bedarf haben oder große Produkte auf einer zusammenhängenden Backfläche zubereiten möchten. Bei stark schwankender Nachfrage empfehlen wir häufig zwei kleinere Geräte, damit in ruhigeren Zeiten nur eines betrieben werden muss. Spart die Verwendung von zwei kleineren Fritteusen immer Energie? Nein. Das Einsparpotenzial liegt vor allem darin, bei geringem Bedarf nur ein kleineres Gerät aufzuheizen und warmzuhalten. Laufen beide Geräte gleichzeitig, ergibt sich daraus nicht automatisch ein Verbrauchsvorteil gegenüber der FE 60. Entscheidend sind Auslastung und Betriebszeiten. Welchen Stromanschluss benötigt die FE 60? Die FE 60 benötigt einen 400-V-Drehstromanschluss und hat eine Anschlussleistung von 15 kW. Sie ist kein Gerät für die normale 230-V-Haushaltssteckdose. Die geeignete Stromversorgung und Absicherung sind vor der Inbetriebnahme fachkundig zu prüfen. Wie wird die FE 60 für Backfisch ausgestattet? EmK bietet ein passendes Lochblech als Sonderanfertigung an. Es wird oberhalb der Heizstäbe eingesetzt und ergänzt das Gerät für die Backfischzubereitung. Nennen Sie diesen Einsatzzweck bei Ihrer Anfrage, damit wir die entsprechende Ausstattung berücksichtigen. Gibt es Ersatzteile und Unterstützung nach dem Kauf? Ja. EmK bevorratet für ausgewählte Geräte wie die FE 60 ein umfangreiches Ersatzteilsortiment. Unsere Service-Hotline ist an sieben Tagen in der Woche erreichbar. Viele Fragen zu Anwendung und Bedienung lassen sich unmittelbar telefonisch klären. Kann ich ein vollständiges Ausstattungspaket erhalten? Ja. Wir stellen auf Wunsch ein individuelles Rundum-Sorglos-Paket zusammen. Dabei berücksichtigen wir Ihre Produkte, die geplante Verkaufsmenge und bereits vorhandene Arbeitsmittel. Passende Ergänzungen werden mit Ihnen abgestimmt und zu attraktiven Paketkonditionen angeboten.

Die Backwarenfritteuse BF 35E ist eine großflächige und zuverlässige Lösung für die professionelle Zubereitung von Backwaren. Ausgestattet mit einem robusten Heizelement aus Edelstahl, garantiert sie eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das herauschwenkbare Heizelement erleichtert die Reinigung und Wartung der Fritteuse erheblich. Der großzügige Korb bietet mit einer Breite von 970 mm, einer Tiefe von 365 mm und einer Höhe von 70 mm viel Platz für Backwaren. Die BF 35E verfügt über ein einzelnes Becken mit einer Breite von 1000 mm, einer Tiefe von 390 mm und einer Höhe von 150 mm. Das Becken hat eine Kapazität von 35 Litern und eine spezielle Kaltzone, die dazu beiträgt, dass überschüssige Rückstände in den Boden des Beckens fallen. Dadurch wird das Fett geschont. Die Backwarenfritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, dad die Temperatur regelt und Überhitzungen verhindert. Ein Fettablasshahn ermöglicht ein einfaches und sauberes Entleeren des Öls. Der Temperaturbereich der BF 35E reicht bis 190 °C, sodass Sie die optimale Temperatur für verschiedene Backwaren einstellen können. Die Bedienung der Fritteuse erfolgt über einen praktischen Knebel, und eine Kontrollleuchte signalisiert, wenn das Gerät aufgeheizt und betriebsbereit ist. Die Fritteuse ist mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet, um eine bequeme Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung zu ermöglichen. Sie verfügt außerdem über abgerundete Ecken, einen Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung und ist aus hochwertigem CNS 18/10 Material gefertigt, das eine lange Lebensdauer gewährleistet. Mit einem Anschlusswert von 10 kW bietet die BF 35E eine ausreichende Leistung für eine effiziente Zubereitung von Backwaren, die keinen zu hohen Wasser-Öl-Austausch hervorrufen. Mithin lassen sich mit diesem Fettbackgeräte sehr gut Berliner oder Quarkbällchen zubereiten. Auch für lange ist dieses Fettbackgeräte sehr gut geeignet, sofern der dafür verwendete Teig wenig Fettaufnahme gewährleistet. Gern empfehlen wir an dieser Stelle unsere Spezial Backmischung für Langos aus dem Hause EmK. Zum Lieferumfang gehören ein Deckel und ein Korb, die zusätzlichen Komfort und Vielseitigkeit bieten.

Im Churros Blockbodenbeutel können Sie Ihre Churros dem Kunden perfekt präsentieren. Die Churros Blockbodenbeutel präsentieren sich in einem modernen Design mit einer Flamencotänzerin. Diese zeigt sich in feurigem rot, passend zum spanisch- tempramentvollen Churrosgebäck.Durch den doppellagigen Aufbau sind die Churros Blockbodenbeutel fettundurchlässig und damit perfekt geeignet für die im Fett ausgebackenen Churros. Der angegebene Preis versteht sich per 1.000 Stück. Im Karton befinden sich 800 Churros-Blockbodenbeutel. Verpackt zu 800 Stück im Karton.

Wenn Sie von einem auf einen anderen Duft wechseln möchten, dann ist zwischendurch eine Reinigung der Beduftungsanlage zwingend notwendig. Bitte beachten Sie, dass bei unseren Beduftungsgeräten der Duft nicht verdampft, sondern über ein Piezo-Element zerstäubt wird.

Willkommen in unserer Küchenwunderwelt! Das Cucina Magica Spezial-Fettbackgerät mit Lichtstromanschluss ist die perfekte Lösung für die Zubereitung von leckeren Spezialitäten mit geringer Wasserabgabe, wie zum Beispiel Bakers Secret Quarkbällchen, Langos oder Berliner in vielfältigen Variationen. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von bis zu 25 Litern können Sie eine große Menge dieser köstlichen Leckereien zubereiten. Der Betrieb ist bereits ab 15 Litern möglich, sodass Sie flexibel auf unterschiedliche Bedürfnisse reagieren können. Praktisch und bequem - unser Spezial-Fettbackgerät ist mit einer seitlichen Ablage ausgestattet. So haben Sie immer alles griffbereit und können sich voll und ganz auf das Frittieren konzentrieren. Das Beckenmaß beträgt 50 x 50 cm und bietet ausreichend Platz für eine effiziente Zubereitung Ihrer Köstlichkeiten. Trotz des Lichtstromanschlusses mit 230 V und einer Leistung von nur 3 KW heizt die Fritteuse schnell auf, da das Heizelement über den gesamten Boden verteilt ist. Die abgebildete Halterung ist eine Option zur Aufnahme des Teigformgerätes. Das Teigformgerät ist perfekt auf das Cucina Magica Spezial-Fettbackgerät abgestimmt und erleichtert Ihnen die Portionierung und Formgebung Ihrer Spezialitäten. Entdecken Sie die Magie des Fettbackens und begeistern Sie Ihre Gäste mit köstlichen Quarkbällchen, Langos oder Berlinern - alles möglich mit unserem Cucina Magica Spezial-Fettbackgerät mit Lichtstromanschluss. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie kulinarische Meisterwerke!

Die passende Flasche zum Umfüllen für Ihre Profi-Beduftungsanlage "Breezee". 0,5L Kapazität für wohldosiertes Duftmarketing. Optimierte Leistung garantiert.

Holen Sie das Beste aus Ihrer Profi-Beduftungsanlage "Windee" mit der Original Ersatzflasche heraus. 880ml Kapazität für intensives Duftmarketing. Das richtige Maß für professionelle Beduftung.

Entdecken Sie die Max Volume 2.0 Teigmaschine - Ihre ultimative Lösung für professionelle Teigzubereitung in mobilen Verkaufsständen, Bistros und der Gastronomie! Mit einer beeindruckenden Leistung von 1,5 kW und einer großzügigen 10-Liter-Kapazität ist die Max Volume 2.0 ein wahrer Superstar in der Teigverarbeitung. Egal, ob Sie Teige für Churros, Crêpes, Waffeln oder Quarkbällchen herstellen möchten, diese Teigmaschine macht es mühelos möglich. Der integrierte Timer sorgt dafür, dass Ihre Teige immer perfekt zubereitet werden. Was die Max Volume 2.0 wirklich auszeichnet, ist ihre Robustheit und die hochwertigen Zubehörteile. Der hervorragende Flachrührer und der solide Schneebesen garantieren eine gleichmäßige Mischung und perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung. Investieren Sie in die Max Volume 2.0 Teigmaschine und steigern Sie die Effizienz Ihrer Teigzubereitung erheblich. Verlassen Sie sich auf dieses zuverlässige, leistungsstarke Gerät, um leichte bis mittlere Teige spielend leicht anzurühren.

Negrella - der wohl bekannteste Schokoladenwärmer auf dem europäischen Markt   Nutzung des Negrella SchokoladenwärmersDer Negrella Schokoladenwärmer ist mit seinem runden, roten Gehäuse der wohl am häufigsten benutzte Schokoladenwärmer. Vorrangig von Softeisverkäufern und Eisdielen benutzt, wird darin Überzugmasse für Softeis und Kugeleis, politisch unkorrekt und etwas altbacken "Eisneger" oder "Eismohr" genannt, erwärmt. Dabei wird das Softeis kopfüber in den Schokoladenüberzug gestülpt. Nach dem Herausziehen des Eis' in der Waffel wird der Schokoladenüberzug sofort fest und schützt das Softeis oder das italienische Kugeleis vor zu schnellem Erwärmen.Sehr häufig wird der Negrella Schokoladenwärmer auch von Crepes-Bäckern und anderen Bäckern im Funfood-bereich für das Erwärmen von Nougatcreme wie "Nutella" verwendet. Durch das sanfte und gleichmäßige Erwärmen der Kuvertüre oder Schokoladenüberzugmasse kann der Negrella Schokoladenwärmer praktisch überall eingesetzt werden.     Vorteile des Negrella SchokoladenwärmersBesonders vorteilhaft am Negrella Schokoladenwärmer ist sicherlich die Größe. Bei nur 170mm Durchmesser passt der Negrella Schokoladenwärmer praktisch auf jeden Tresen oder in jede Küche. Die Handhabeng des Negrella Schokoladenwärmers ist besonders praktisch, da der Schokowärmer über einen herausnehmbaren Edelstahlbehälter verfügt, der hygienisch einwandfrei zu nutzen ist.   Negrella - der preiswerte SchokoladenwärmerDen Negrella Schokoladenwärmer können Sie bei EmK dauerhaft sehr preiswert erwerben. In der Regel ist der Negrella Schokoladenwärmer bei EmK ab Lager verfügbar.   Der Negrella Schokoladenwärmer - bei EmK nicht billig aber immer extrem preiswert!

Der Aromabay 25 T von Neumärker steht für herausragende Qualität in der professionellen Kaffeezubereitung und ist die perfekte Wahl für jeden gewerblichen Einsatz. Dank seiner durchdachten Bauweise und der hochwertigen Verarbeitung sorgt er dafür, dass der Kaffee stets in bester Qualität aufgebrüht und warmgehalten wird. Dieses robuste Gerät, bestehend aus einem langlebigen Edelstahlgehäuse und hochwertigem Kunststoff, kombiniert Langlebigkeit mit einer ansprechenden Optik. Mit einem Fassungsvermögen von 3,2 Litern (entsprechend 25 Tassen) ist es ideal für stark frequentierte Standorte wie Freibäder, Volksfeste, Erlebnisparks, Eisdielen, Kantinen oder Restaurants geeignet. Die zwei getrennten Heizsysteme gewährleisten nicht nur ein schnelles Aufbrühen des Kaffees in nur 17 Minuten, sondern auch eine optimale Warmhaltefunktion. Durch den luftdichten Abschluss bleibt der Kaffee über mehrere Stunden warm, ohne dass seine Qualität spürbar nachlässt. Der Aromabay 25 T ermöglicht somit eine konstante, hohe Qualität, die Ihren Gästen jederzeit ein exzellentes Kaffeeerlebnis bietet. Der integrierte Füllstandanzeiger zeigt Ihnen stets den aktuellen Inhalt, während Sie dank der variablen Aufbrühmenge von 1,8 bis 3,2 Litern flexibel auf den Bedarf reagieren können. Der Aromabay 25 T ist die perfekte Lösung für alle, die Wert auf erstklassigen Kaffeegenuss und hohe Effizienz legen.

Praktische Geräte für eine produktive Küche - der Klassiker unter den Teigmixern. 10 l Kesselvolumen stehen bei diesem Rührgerät zur Verfügung. Für Knethaken, Flachrührer und Schneebesen können können Sie aus 3 Geschwindigkeitsstufen bei diesem Teigrührgerät wählen. Das Gehäuse ist aus Aluminium und Gusseisen hergestellt, die Rührschüssel aus Edelstahl. Der Antrieb ist langlebig als Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl und mit Bronzezahnrädern aufgebaut. Ein großer Hebel dient zum Absenken oder Anheben der Schüssel. Im Falle der Überlastung fungiert eine Thermo-Überlastschalter Rung als Schutz. Diese kann nach Abkühlung wieder eingeschaltet werden.

Leistungsstark und praktisch – der Klassiker unter den Teigmixern für eine produktive Küche. Dieses Gerät bietet ein beeindruckendes Volumen von 20 Litern und wird von einem kraftvollen 1,1 kW Antrieb betrieben, was für eine hohe Effizienz sorgt. Mit 3 Geschwindigkeitsstufen und kompatiblen Knethaken, Flachrührern und Schneebesen passt sich der Mixer Ihren Bedürfnissen an. Das Gehäuse besteht aus robustem Aluminium und Gusseisen, während die Rührschüssel aus langlebigem Edelstahl gefertigt ist. Der Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl und Bronzezahnrädern sorgt für Langlebigkeit. Der praktische Hebel ermöglicht das Anheben und Absenken der Schüssel. Ein integrierter Thermo-Überlastschutz sichert das Gerät im Falle einer Überlastung und kann nach Abkühlung problemlos wieder eingeschaltet werden.

Appetit bekommen, bevor man überhaupt etwas sieht – kompakte Profi-Beduftung für kleine Räume, Cafés und Verkaufsbereiche. Stellen Sie sich vor: Ein Besucher geht durch eine Markthalle. Ihr Verkaufsstand befindet sich noch hinter der nächsten Ecke. Doch ein einladender Duft nach Gebäck oder Kaffee macht bereits neugierig. Noch bevor Ihre Auslage zu sehen ist, entsteht die Lust auf eine kleine Genusspause. Ihr Angebot ist noch nicht im Blick. Aber vielleicht schon im Kopf. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ von EmK gestalten Sie das Duftbild Ihres Verkaufs- oder Empfangsbereichs gezielt. Die kompakte Anlage ist für kleinere Innenräume mit einem angegebenen Raumvolumen von etwa 100 bis 300 m³ ausgelegt. Sie verarbeitet einen ausgewählten Duft aus einem 150-ml-Duftbehälter und eignet sich damit für überschaubare Verkaufsflächen, kleine Cafés, Ladenlokale und Empfangsbereiche. Ob Sie Appetit auf süße Spezialitäten wecken oder einen angenehmen ersten Eindruck unterstützen möchten: Breezee verbindet professionelle Beduftung mit einem platzsparenden Geräteformat. Ihre Vorteile auf einen Blick Kompakte Lösung für kleinere Bereiche: Ausgelegt für ein Raumvolumen von etwa 100 bis 300 m³. Ein Duft, passend zu Ihrem Angebot: 150-ml-Behälter für eine ausgewählte Profi-Duftkomposition. Feine Kaltvernebelung: Duftverteilung ohne Erhitzung und ohne Wasserzugabe. Bedarfsgerecht einstellbar: Betriebszeiten und Vernebelungsintervalle auf Ihren Einsatz abstimmen. Flexibel unterzubringen: Eigenständige Aufstellung, Wandmontage oder fachgerechter Anschluss an ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem. Passende Düfte und Beratung von EmK: Gerät und Duftauswahl auf Ihren Standort und Ihr Sortiment abstimmen. Der erste Eindruck hat auch einen Duft Einladende Auslagen, eine ansprechende Einrichtung und freundlicher Service gehören zu einem überzeugenden Auftritt. Auch der Duft kann diesen Eindruck mitprägen – manchmal, ohne dass Ihre Gäste bewusst darauf achten. Mit Breezee machen Sie die Beduftung zu einem gezielt gestalteten Bestandteil Ihres Betriebs. Ein passender Gebäckduft kann die Erwartung einer süßen Spezialität unterstützen. Eine Kaffeehaus-Komposition kann zum Charakter eines Cafés passen. In einem kleinen Hotelempfang ist dagegen möglicherweise eine dezente, nicht auf Lebensmittel ausgerichtete Duftnote gefragt. Entscheidend ist nicht, möglichst stark zu beduften, sondern mit dem richtigen Duft den passenden Eindruck zu schaffen. Ein Duftbehälter – viele Möglichkeiten für Ihr Duftkonzept Breezee verarbeitet jeweils eine Duftflüssigkeit. Das bedeutet jedoch nicht, dass Ihr Duftbild auf eine einzige Duftnote beschränkt bleibt: Eine fertige Duftkomposition kann bereits mehrere aufeinander abgestimmte Noten enthalten. Der EmK-Profi-Duft „Im Kaffeehaus“ verbindet beispielsweise Cappuccino-, Mandelgebäck- und Schokoladennoten. Weitere Möglichkeiten bieten „Die Backstube“ oder „Die Mandelbrennerei“ – je nachdem, welches Angebot Sie in den Vordergrund stellen möchten. Sie wählen einen zum Sortiment passenden Duft und setzen ihn gezielt ein. Zwei unterschiedliche Duftflüssigkeiten aus getrennten Behältern lassen sich mit Breezee nicht gleichzeitig verarbeiten. Für diese Aufgabe bietet EmK die größere Powerseller „Stormee“ an. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl einer Duftkomposition, die zu Ihrem Betrieb passt. Praxisbeispiel Churros: Ein appetitliches Duftbild am Verkaufsstand Frische Churros mit Zucker und Zimt sollen Lust auf knusprigen Genuss machen. Während der Zubereitung kann jedoch der typische Frittiergeruch stärker auffallen als die süße Spezialität selbst. Gerade bei Churros aus einem Teig ohne Zuckerzugabe entsteht nicht automatisch der erwartete süßliche Gebäckduft. Eine passend ausgewählte Profi-Duftkomposition kann das Duftbild im Verkaufsbereich ergänzen und die Aufmerksamkeit stärker auf den Genuss lenken, den Ihr Produkt verspricht. Breezee kommt dabei für kleinere, geeignete Verkaufsbereiche infrage. Bei offenen Verkaufsständen müssen Luftbewegung, Aufstellort und Witterungsschutz berücksichtigt werden. Die Raumvolumenangabe für Innenräume ist keine Zusage für eine bestimmte Reichweite im Freien. Wichtig: Breezee beduftet die Umgebung, reinigt aber nicht die Abluft. Gepflegtes Frittierfett, geeignete Temperaturen, saubere Geräte und eine wirksame Absaugung bleiben die Grundlage. Beduftung ergänzt diese Maßnahmen, ersetzt sie aber nicht. Professionelle Technik in einem kompakten Gehäuse Breezee arbeitet mit feiner Kaltvernebelung. Geeignete Duftflüssigkeiten werden ohne Erhitzung zerstäubt und an die Umgebung abgegeben. Eine Verdünnung mit Wasser ist nicht erforderlich. Über programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle passen Sie die Duftabgabe an Ihren Tagesablauf an. So lässt sich beispielsweise berücksichtigen, wann Ihr Café geöffnet ist oder wann der Empfangsbereich genutzt wird. Das Gehäuse aus Metall mit Acryloberfläche lässt sich eigenständig aufstellen oder an der Wand montieren. Eine Wandmontage kann insbesondere dort sinnvoll sein, wo Stellfläche knapp ist. Alternativ ist die fachgerechte Anbindung an ein geeignetes Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem möglich. Kleine Räume passend beduften Für die Geräteauswahl zählt nicht allein die Grundfläche, sondern das Raumvolumen. Ein Raum mit 80 m² Grundfläche und 2,5 m Höhe hat beispielsweise ein Volumen von 200 m³. Zusätzlich beeinflussen offene Türen, Luftwechsel, Raumaufteilung und Aufstellort die tatsächliche Duftverteilung. Eine Anlage sollte deshalb nicht ausschließlich nach einer Quadratmeterzahl ausgewählt werden. Beginnen Sie mit einer zurückhaltenden Einstellung und stimmen Sie die Intensität auf die Nutzung des Bereichs ab. Berücksichtigen Sie dabei auch duftempfindliche Gäste und Beschäftigte. Duftwechsel und Pflege Sie möchten zu einer anderen Duftkomposition wechseln? Reinigen Sie die Anlage vorher entsprechend der Bedienungsanleitung mit einem dafür geeigneten Reiniger. So vermeiden Sie, dass Rückstände des vorherigen Dufts den neuen Duftcharakter verfälschen. Bei EmK erhalten Sie neben passenden Profi-Düften auch einen Reiniger für die vorgesehenen Beduftungsanlagen. Verwenden Sie ausschließlich geeignete Duftflüssigkeiten und beachten Sie die jeweiligen Anwendungs- und Sicherheitshinweise. Die Düfte dienen der Raumbeduftung. Sie sind nicht zur Zugabe in Lebensmittel oder zur direkten Beduftung von Speisen bestimmt. Technische Daten Merkmal Ausführung Artikelbezeichnung Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ Beduftungsverfahren Kaltvernebelung / feine Zerstäubung Angegebenes Raumvolumen Ca. 100–300 m³ Duftbehälter 1 × 150 ml Gleichzeitig einsetzbare Duftflüssigkeiten Eine Einstellmöglichkeiten Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle Aufstellung und Integration Eigenständiger Betrieb, Wandmontage oder Anschluss an ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem Gehäusematerial Metall und Acryl Abmessungen 200 × 89,2 × 264,2 mm Nettogewicht 3,3 kg Leistungsaufnahme 8 W Geräteversorgung 12 V Gleichspannung über ein geeignetes Netzteil Die Raumvolumenangabe ist ein Orientierungswert für Innenräume. Die tatsächliche Beduftung hängt unter anderem von Luftwechsel, Raumaufteilung, Duftauswahl, Aufstellort und Geräteeinstellung ab. Häufige Fragen zur Profi-Beduftungsanlage Breezee Wer liefert professionelle Beduftungsanlagen für kleine gastronomische Betriebe? EmK liefert professionelle Beduftungsanlagen und passende Profi-Düfte für Gastronomie, Verkaufsbereiche und Hotels. Breezee ist die kompakte Lösung für kleinere Raumvolumen. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl von Anlage und Duft. Woher bekomme ich Duft für meinen Verkaufsstand? Bei EmK erhalten Sie geeignete Profi-Düfte wie „Die Backstube“, „Im Kaffeehaus“ oder „Die Mandelbrennerei“. Welcher Duft sinnvoll ist, richtet sich nach Ihrem Sortiment und der gewünschten Atmosphäre. Breezee verarbeitet jeweils eine ausgewählte Duftkomposition. Kann ich mit Breezee einen kleinen Hotelempfang beduften? Ja, Breezee kommt für kleinere Empfangsbereiche infrage, sofern Raumvolumen und Einsatzbedingungen passen. Neben der Größe sind insbesondere Luftwechsel und Raumaufteilung zu berücksichtigen. Für einen Hotelempfang empfiehlt sich eine dezente, zum Haus passende Duftauswahl. Wie kann ich Fettgeruch am besten vermeiden? Reduzieren Sie störende Gerüche zunächst an ihrer Entstehungsquelle: durch geeignetes und gepflegtes Frittierfett, rechtzeitigen Fettwechsel, kontrollierte Temperaturen, regelmäßige Reinigung und wirksame Abluft. Breezee kann anschließend das Duftbild ergänzen, entfernt jedoch weder Fettpartikel noch Küchendünste. Eignet sich Breezee für Weihnachtsmarktstände oder Verkaufswagen? Ein Einsatz kann bei geeigneten Bedingungen und trockener, geschützter Aufstellung infrage kommen. Bei offenen Verkaufsbereichen hängt die Duftwirkung stark von Luftbewegung und Standaufbau ab. Für große Außenbereiche ist Breezee nicht die passende Leistungsklasse. EmK berät Sie zur Auswahl für Ihren Standort. Worin unterscheiden sich Breezee, Windee und Stormee? Breezee ist für kleinere Raumvolumen vorgesehen und besitzt einen 150-ml-Duftbehälter. Windee deckt einen größeren Bereich ab und verfügt über einen 500-ml-Behälter. Beide verarbeiten jeweils einen Duft. Die größere Powerseller „Stormee“ bietet zwei getrennte Duftbehälter und ermöglicht damit den gemeinsamen Einsatz unterschiedlicher Duftflüssigkeiten. Kann ich Breezee auch finanzieren? Fragen Sie EmK nach einer Finanzierung über Mietkauf oder Leasing. Welche Möglichkeit für das einzelne Gerät oder ein Gesamtpaket besteht, hängt unter anderem vom Auftragswert und den individuellen Finanzierungsvoraussetzungen ab. EmK erstellt Ihnen dazu ein passendes Angebot. Kleines Gerät. Einladender Auftritt. Nicht jeder Verkaufsbereich benötigt eine große Beduftungsanlage. Manchmal reicht eine kompakte, sinnvoll platzierte Lösung, um das Duftbild gezielt zu gestalten. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Breezee“ ergänzen Sie Ihren Auftritt um einen passenden Duft – für mehr Vorfreude auf Ihr Angebot oder einen angenehmen Empfang. Lassen Sie sich von EmK beraten und finden Sie den Duft, der zu Ihrem Betrieb passt.

Mehr Raum für einen einladenden Duft – professionelles Duftmarketing für Gastronomie, Verkaufsflächen und Hotelempfang. Ein Gast betritt Ihr Café, ein Besucher nähert sich Ihrer Verkaufsfläche oder ein Hotelgast kommt an der Rezeption an. Schon in diesen ersten Momenten entsteht ein Eindruck von Ihrem Betrieb. Nicht nur das, was Ihre Gäste sehen und hören, gehört dazu. Auch der Duft kann die Atmosphäre mitprägen. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Windee“ von EmK gestalten Sie diesen Teil Ihres Auftritts bewusst. Die Anlage ist für Innenräume mit einem angegebenen Raumvolumen von etwa 300 bis 1.000 m³ ausgelegt und verarbeitet eine ausgewählte Duftkomposition aus einem 500-ml-Duftbehälter. Windee ist damit die passende Leistungsklasse, wenn Sie mehr Raumvolumen als mit der kompakten Breezee beduften möchten, aber keinen zweiten Duftbehälter benötigen. Ob Lust auf eine süße Spezialität oder ein angenehmes Willkommen: Geben Sie Ihrem Betrieb einen Duft, der zu ihm passt. Ihre Vorteile auf einen Blick Für mittelgroße Innenbereiche: Ausgelegt für ein Raumvolumen von etwa 300 bis 1.000 m³. 500 ml Duftvorrat: Ein Duftbehälter für eine auf Ihren Betrieb abgestimmte Profi-Duftkomposition. Professionelle Kaltvernebelung: Feine Duftverteilung ohne Erhitzung und ohne Wasserzugabe. An Ihren Betrieb anpassbar: Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle. Flexible Installation: Eigenständige Aufstellung, Wandmontage oder fachgerechte Einbindung in ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem. Duftkonzept mit Unterstützung von EmK: Passende Anlage, geeignete Düfte und Beratung aus einer Hand. Appetit wecken – bevor die Auslage ins Blickfeld kommt Der Duft von Gebäck oder Kaffee kann neugierig machen, bevor ein Besucher Ihr Angebot überhaupt sieht. Stellen Sie sich einen Verkaufsbereich vor, der von einem Gang oder einer Ecke aus noch nicht vollständig einsehbar ist: Ein passender Duft gibt bereits einen Hinweis darauf, dass es sich lohnt, näherzukommen. Die Auslage ist noch nicht zu sehen. Die Vorfreude kann trotzdem schon beginnen. Mit Windee nutzen Sie diese Möglichkeit dort, wo ein größerer Innenbereich beduftet werden soll. Entscheidend ist, dass Duft und tatsächliches Angebot zusammenpassen. Ein Kaffeehaus-Duft kann einen Coffeeshop unterstreichen; eine passende Gebäcknote kann die Präsentation süßer Spezialitäten begleiten. Duftmarketing ergänzt dabei Ihre Produktqualität, Warenpräsentation und Ihren Service. Es soll eine stimmige Erwartung schaffen – keine falsche. Eine Duftkomposition für einen stimmigen Gesamteindruck Windee verarbeitet eine Duftflüssigkeit aus einem 500-ml-Behälter. Sie entscheiden sich für eine Komposition, die zum Charakter Ihres Betriebs passt. Für gastronomische Angebote stehen bei EmK beispielsweise „Im Kaffeehaus“, „Die Backstube“ und „Die Mandelbrennerei“ zur Auswahl. Eine solche Komposition kann bereits verschiedene Duftnoten vereinen. So verbindet „Im Kaffeehaus“ Cappuccino mit Mandelgebäck- und Schokoladennoten. Ein einzelner Duftbehälter bedeutet daher nicht, dass nur ein einfacher, eindimensionaler Duft möglich ist. Sie nutzen eine fertig abgestimmte Komposition, ohne selbst unterschiedliche Duftflüssigkeiten zusammenmischen zu müssen. Für den gleichzeitigen Einsatz zweier separat bevorrateter Düfte bietet EmK die größere Powerseller „Stormee“ an. Für Cafés, Verkaufsflächen und gastronomische Empfangsbereiche Windee eignet sich für Betriebe, in denen eine kompakte Anlage für kleine Räume nicht ausreicht, eine großvolumige Beduftungslösung aber nicht erforderlich ist. Mögliche Einsatzbereiche sind Cafés, gastronomische Verkaufsräume, Süßwarenbereiche und entsprechend dimensionierte Empfangszonen. Dabei kommt es nicht allein auf die Grundfläche an: Raumhöhe, Luftwechsel und die Verbindung zu angrenzenden Bereichen beeinflussen die Geräteauswahl. Ein Raum mit 200 m² Grundfläche und 2,5 m Höhe hat beispielsweise ein Volumen von 500 m³. Ob Windee für die konkrete Situation geeignet ist, hängt zusätzlich von den örtlichen Bedingungen ab. EmK hilft Ihnen, die Anlage nicht nur nach einer Zahl, sondern passend zu Ihrem Standort auszuwählen. Hotelbeduftung: Angenehm ankommen In einem Hotel soll der Duft meist nicht auf ein einzelnes Produkt aufmerksam machen. Hier geht es um einen angenehmen Empfang und eine Atmosphäre, die zum Haus passt. Windee bietet die passende Leistungsklasse für entsprechend große Rezeptionen, Lobbys und Empfangsbereiche. Die Duftabgabe lässt sich über Betriebszeiten und Vernebelungsintervalle an die Nutzung des Bereichs anpassen. Dabei gilt: Ein professionelles Duftkonzept muss nicht aufdringlich sein. Ein zurückhaltend eingesetzter Duft kann den Charakter eines Hauses unterstreichen, ohne den Raum zu dominieren. Berücksichtigen Sie auch duftempfindliche Gäste und Beschäftigte. EmK berät Sie zur passenden Duftauswahl und zur sinnvollen Platzierung der Anlage. Praxisbeispiel Churros: Das Produktversprechen auch im Duft aufgreifen Bei frittierten Spezialitäten passen Zubereitungsgeruch und gewünschter Produkteindruck nicht immer zusammen. Frische Churros versprechen süßen, knusprigen Genuss – im Verkaufsbereich kann jedoch vor allem Frittiergeruch wahrnehmbar sein. Mit einer passenden Gebäck- oder Kaffeehaus-Komposition lässt sich dieser Gesamteindruck ergänzen. Ziel ist, die Erwartung stärker auf Ihre Spezialität zu lenken und ein dazu passendes Duftbild zu schaffen. Windee kommt dafür bei geeigneten Verkaufsbereichen und entsprechender Dimensionierung infrage. Bei offenen Ständen müssen die Bedingungen vor Ort gesondert beurteilt werden. Die Beduftung neutralisiert Fettgeruch nicht technisch und entfernt keine Frittierschwaden. Fettpflege, Temperaturkontrolle, Reinigung und wirksame Abluft bleiben unverzichtbar. Ein Duftkonzept ist die Ergänzung, nicht die Lösung für mangelhafte Küchenhygiene oder unzureichende Absaugung. Kaltvernebelung, Zeitsteuerung und flexible Aufstellung Windee verteilt geeignete Duftflüssigkeiten durch feine Kaltvernebelung. Die Duftflüssigkeit wird nicht erhitzt und muss nicht mit Wasser verdünnt werden. Über die programmierbaren Betriebszeiten berücksichtigen Sie beispielsweise Ihre Öffnungszeiten. Einstellbare Vernebelungsintervalle ermöglichen es, Duftabgabe und Pausen an die gewünschte Wahrnehmbarkeit anzupassen. Der 500-ml-Behälter stellt den Duftvorrat bereit. Wie lange eine Befüllung ausreicht, hängt von Duftabgabe und Betriebsdauer ab; eine feste Laufzeit lässt sich daraus nicht pauschal ableiten. Das Gehäuse aus Metall und Acryl kann eigenständig aufgestellt oder an der Wand montiert werden. Bei geeigneter technischer Infrastruktur ist außerdem die fachgerechte Einbindung in ein Lüftungs- beziehungsweise Klimasystem möglich. Einsatz an offenen Verkaufsständen Windee kann auch für die Beduftung eines geeigneten Verkaufsbereichs an einem offenen Stand geprüft werden. Voraussetzung sind eine trockene, geschützte Aufstellung und passende Umgebungsbedingungen. Die Duftwirkung hängt hier wesentlich von Wind, Luftbewegung, Standaufbau und Position der Anlage ab. Die Kapazität von bis zu etwa 1.000 m³ bezieht sich auf Innenräume und ist keine garantierte Reichweite im Freien. Für große Außenbereiche oder besonders anspruchsvolle Standorte kann eine andere Leistungsklasse erforderlich sein. EmK unterstützt Sie bei der Auswahl. Duftwechsel und Pflege Reinigen Sie die Anlage beim Wechsel auf einen anderen Duft entsprechend der Bedienungsanleitung. Rückstände der bisherigen Duftflüssigkeit können sonst den Charakter der neuen Komposition beeinflussen. Passende Profi-Düfte und einen geeigneten Reiniger erhalten Sie bei EmK. Beachten Sie die Anwendungs- und Sicherheitshinweise und verwenden Sie ausschließlich für die Anlage geeignete Produkte. Die Duftflüssigkeiten sind für die Raumbeduftung vorgesehen, nicht für die Zugabe in Lebensmittel oder die direkte Beduftung von Speisen. Technische Daten Merkmal Ausführung Artikelbezeichnung Profi-Beduftungsanlage „Windee“ Beduftungsverfahren Kaltvernebelung / feine Zerstäubung Angegebenes Raumvolumen Ca. 300–1.000 m³ Duftbehälter 1 × 500 ml Gleichzeitig einsetzbare Duftflüssigkeiten Eine Einstellmöglichkeiten Programmierbare Betriebszeiten und einstellbare Vernebelungsintervalle Aufstellung und Integration Eigenständiger Betrieb, Wandmontage oder Anschluss an ein geeignetes Lüftungs-/Klimasystem Gehäusematerial Metall und Acryl Abmessungen 227 × 87 × 306 mm Nettogewicht 3,57 kg Leistungsaufnahme 6 W Geräteversorgung 12 V Gleichspannung über ein geeignetes Netzteil Die Raumvolumenangabe ist ein Orientierungswert für Innenräume. Die tatsächliche Beduftung hängt unter anderem von Luftwechsel, Raumaufteilung, Duftauswahl, Aufstellort und Geräteeinstellung ab. Häufige Fragen zur Profi-Beduftungsanlage Windee Wer liefert professionelle Beduftungsanlagen für die Gastronomie? EmK liefert professionelle Beduftungsanlagen und passende Profi-Düfte für gastronomische Betriebe, Verkaufsbereiche und Hotels. Windee ist für mittelgroße Raumvolumen vorgesehen. EmK unterstützt Sie bei der Abstimmung von Gerät, Duft und Einsatzort. Woher bekomme ich einen passenden Duft für meinen Verkaufsstand? Bei EmK erhalten Sie Duftkompositionen wie „Die Backstube“, „Im Kaffeehaus“ und „Die Mandelbrennerei“. Windee verarbeitet jeweils eine dieser geeigneten Duftflüssigkeiten. Welche Komposition passt, hängt von Ihrem Sortiment und dem gewünschten Eindruck ab. Ich möchte mein Hotel angenehm beduften. Ist Windee geeignet? Windee kommt für Hotel- und Empfangsbereiche mit passenden Raumvolumen und Einsatzbedingungen infrage. EmK berücksichtigt bei der Auswahl auch Raumhöhe, Luftwechsel und Aufteilung. Für ein stimmiges Ergebnis sollten Duftauswahl und Intensität zum Charakter Ihres Hauses passen. Kann Windee Fettgeruch beseitigen? Nein. Windee ist eine Beduftungsanlage und kein Abluftreiniger. Störende Frittiergerüche müssen zunächst durch Fettpflege, geeignete Temperaturen, Reinigung und eine wirksame Abluft reduziert werden. Ergänzend kann eine passende Duftkomposition das Duftbild im Verkaufsbereich gestalten. Wie groß darf der zu beduftende Raum sein? Das angegebene Raumvolumen liegt bei etwa 300 bis 1.000 m³. Entscheidend ist jedoch die konkrete Situation: Ein offener Eingangsbereich mit hohem Luftwechsel stellt andere Anforderungen als ein geschlossener Verkaufsraum. EmK hilft Ihnen bei der Einschätzung. Kann Windee zwei Düfte gleichzeitig verarbeiten? Windee besitzt einen Duftbehälter und verarbeitet jeweils eine Duftflüssigkeit. Diese kann bereits eine Komposition aus mehreren Duftnoten sein. Für zwei getrennte Duftflüssigkeiten, die gemeinsam eingesetzt werden sollen, ist die Powerseller „Stormee“ vorgesehen. Kann ich Windee auch finanzieren? EmK berät Sie zu Finanzierungsmöglichkeiten wie Mietkauf oder Leasing. Die Verfügbarkeit und Konditionen richten sich unter anderem nach Auftragswert und individuellen Finanzierungsvoraussetzungen. Auch ein Gesamtpaket kann Gegenstand einer Finanzierungsanfrage sein. Geben Sie Ihrem Betrieb einen passenden Duft Ein guter Duft ersetzt weder gute Produkte noch guten Service. Er kann aber dazu beitragen, dass Ihr Angebot bereits beim ersten Eindruck stimmig und einladend wirkt. Mit der Profi-Beduftungsanlage „Windee“ schaffen Sie die technische Grundlage für eine gezielte Beduftung mittelgroßer Verkaufs-, Gastronomie- und Empfangsbereiche. Lassen Sie sich von EmK zu Windee, passenden Profi-Düften und Ihren Finanzierungsmöglichkeiten beraten.