Kostenfreie Lieferung ab 300,00 EUR* Einkaufswert
Bis zu 5 Jahre Garantie!
Beratung: 05552-9935-0
Zurück zur Website
Zur Startseite gehen
0,00 €*
0
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Online-Bestellungen Rechnungshistorie Artikelhistorie
0
 Produkt zur Wunschliste hinzufügen

Wählen Sie Wunschlisten, in welcher Sie das Produkt hinzufügen möchten
Home
Backwelt
Eiswelt
Gastrowelt
Weihnachtswelt
Schnäppchenwelt
Rundum-Sorglos-Welt
Zur Kategorie Backwelt
BIO-Produkte
Bakers Secret BIO-Backmischungen
Sonderanfertigungen
Weitere BIO-Produkte
Werbemittel für BIO-Produkte
Churros & Porras
Ersatzteile für die Technik
Original Churros Extruder
Original Churros Fritteusen
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Schlau verpackt
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände für Churros
Werbemittel für Churros
Zubehör
Crêpes & Galettes
Crêpes Geräte
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände für Crêpes
Werbemittel für Crêpes
Zubehör
Croustilados
Croustilados Geräte
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Schlau verpackt
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Croustilados
Zubehör
Donuts
Donutmaschinen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Donuts
Zubehör
Langos
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigknetmaschinen
Teigteiler
Werbemittel für Langos
Zubehör
Poffertjes
Ersatzteile für die Technik
Poffertjes-Platten
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Werbemittel für Poffertjes
Zubehör
Quarkbällchen
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigportionierer
Werbemittel für Quarkbällchen
Zubehör
Schmalzkuchen & Muzenmandeln
Backwarenfritteusen
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigknetmaschinen
Teigausrollmaschinen
Werbemittel für Schmalzkuchen
Werbemittel für Muzenmandeln
Zubehör
Technik und Präsentation
Backtrennmittel
Backutensilien
Backwaren Präsentation
Backwaren Dekoration
Beduftung
Ersatzteile
Fettbackgeräte
Öfen
Schlau verpackt
Sondergeräte
Teigverarbeitung
Teigzubereitung
Waffeln & Bubble Waffles
Ersatzteile für die Technik
Profi -Backmischungen
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Teigportionierer
Waffeleisen
Werbemittel
Zubehör
Andere Spezialitäten
Baumstriezel
Bierteig
Cupcakes
Funnel Cake – Strauben
Germknödel
Kaiserschmarrn
Muffins
Pancakes
Werbemittel
Zur Kategorie Eiswelt
Slush
Slush Maschinen
Slush Sirup Cocktail-Line
Slush Sirup Neon-Line
Slush Sirup Quality-Line
Slush Automaten
Ersatzteile für die Technik
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Verkaufsstände
Werbemittel für Slush
Yardcups
Zubehör
Beduftung
Softeis
Softeis Maschinen
Softeispulver
Ersatzteile für die Technik
Rundum-Sorglos-Pakete
Softeiswaffeln
Sonderanfertigungen
Toppings
Verkaufsstände
Werbemittel für Softeis
Zubehör
Frozen Yogurt
Frozen Yogurt Maschinen
Frozen Yogurt Pulver
Rundum-Sorglos-Pakete
Sonderanfertigungen
Toppings
Verkaufsstände
Werbemittel für Frozen Yogurt
Zubehör
Beduftung
Eiscreme
Eiscremebereiter
Eispulver
Ersatzteile für die Technik
Toppings
Zubehör
Beduftung
Crema, Milk-Shake und Sorbet
Crema-Maschinen
Milk-Shake-Maschinen
Sorbet-Maschinen
Crema-Produkte
Ersatzteile für die Technik
Werbemittel
Zubehör
EmK-Lieblinge
Espresso on Ice
Yummy Affair
Toppings
Werbemittel
Zur Kategorie Gastrowelt
Gastroserien
Fritteusen
Griddleplatten
Grillgeräte
Herde
Kippbratpfannen
Monoblock
Multibräter
Neutralelemente
Nudelkocher
Unterbauelemente
Warmhaltegeräte
Wok-Stationen
Zubehör
Gastro-Drop-in-Geräte
Fritteusen
Griddleplatten
Herde
Induktionswoks
Multibräter
Nudelkocher
Tellerspender
Vaporgrill
Warmhaltegeräte
Zubehör
Thermische Geräte
Backöfen
Grillsysteme
Kombidämpfer
Mikrowellen
Pizzaöfen
Schnellgarsysteme
Schwadenabzüge
Tellerwärmer
Warmhaltevitrinen
Zubehör
Hygiene
Armaturen/Brausen
Beduftung
Fettabscheider
Geschirrspülmaschinen
mobile Handwaschbecken
Salatspülen
Spül-Center
Spültische
Vorbereitungstische
Wasserenthärtungsanlagen
Zubehör
Kleingeräte für die Gastroküche
Cutter
Gemüseschneider
Kartoffelschälmaschinen
Topping Behälter
Zubehör
Küchenhelfer & Küchenzubehör
Aufbewahrung
Cocktailzubehör
Dosieren und Portionieren
GN-Behälter
Messen und wiegen
Messer & Co.
Speisenvorbereitung
Töpfe und Pfannen
Kühltechnik
Eiswürfelbereiter
Getränkekühler
Kühleinbaugeräte
Kühlregale
Kühlschränke
Kühltische
Kühltheken
Kühlvitrinen
Saladetten
Schockfroster
Zubehör
Lüftungstechnik
Abluftreinigung
Abzugshauben
Airboxen
Drehzahlregler
Motore
Zubehör
Edelstahlmöbel
Aufsatzborde
Ausguss-Handwaschbecken
Durchreicheschränke
Sonderanfertigungen
Schränke
Tische
Wärmebrücken
Wandborde
Wandregale
Zubehör
Highlights und Sondergeräte
Besondere EmK-Empfehlungen
Fettfreie Fritteusen
Fischfrittieröfen
Germknödeldämpfer
Grilltechnik
Großpfannen
Reibekuchenbräter
Sonderanfertigungen
Schlau verpackt
Smoker
Werbemittel
Zubehör
Gastro-Auftischgeräte
Aufschnittmaschinen
Bain Maries
Dispenser
Fritteusen
Griddle-Platten
Grillgeräte
Hockerkocher
Induktionskocher
Kartoffelöfen
Nudelkocher
Pommeswärmer
Salamander
Sous Vide Garer
Vitrinen
Warmhaltetechnik
Zubehör
Buffet-Technik
Warenpräsentation
Zur Kategorie Weihnachtswelt
Weihnachtliche Bäckerei
Baumstriezel
Muzenmandeln
Schmalzkuchen
Strauben
alle anderen Backprodukte
Beduftung
Winterliche Schanktechnik
Heißgetränkebereiter
Heißgetränke
Beduftung
Durchlauferhitzer
Ersatzteile für die Technik
Feuerzangenbowlestationen
Flaschen- und Tassenwärmer
Glühweinerhitzer
Historische Bekleidung
Punschherde
Rundum-Sorglos-Pakete
Spülmaschinen
Terrassenwärmer
Werbemittel
Zubehör
Zur Kategorie Rundum-Sorglos-Welt
Backwelt
Eiswelt
Weihnachtswelt
Gastrowelt
Zeige alle Kategorien Bakers Secret BIO-Backmischungen Zurück
  • Bakers Secret BIO-Backmischungen anzeigen
  1. Backwelt
  2. BIO-Produkte
  3. Bakers Secret BIO-Backmischungen
  • Backwelt
    • BIO-Produkte
      • Bakers Secret BIO-Backmischungen
      • Sonderanfertigungen
      • Weitere BIO-Produkte
      • Werbemittel für BIO-Produkte
    • Churros & Porras
    • Crêpes & Galettes
    • Croustilados
    • Donuts
    • Langos
    • Poffertjes
    • Quarkbällchen
    • Schmalzkuchen & Muzenmandeln
    • Technik und Präsentation
    • Waffeln & Bubble Waffles
    • Andere Spezialitäten
  • Eiswelt
  • Gastrowelt
  • Weihnachtswelt
  • Schnäppchenwelt
  • Rundum-Sorglos-Welt
Filter
–

Bakers Secret BIO-Backmischungen für Gastronomie, Schaubäckerei & Erlebnisgastronomie

EmK – Ihr Partner mit Bio Backmischung für Bio-Teige oder Bio Fertigteige


Immer mehr Gäste legen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und echte Qualität. Wer Bio-Spezialitäten anbietet, signalisiert bewusstes Handeln, Verantwortung – und hebt sich klar vom Wettbewerb ab.

Mit den Bio-Backmischungen von Bakers Secret gelingt der Einstieg in die Bio-Welt spielend leicht:
  • Hochwertige Bio-Qualität
  • Sichere Verarbeitung
  • Attraktive Sortimente für Bäckerei, Café, Eventgastronomie oder mobile Schaubäckereien

Was macht einen echten Bio-Teig aus?

Ein Bio-Teig basiert ausschließlich auf Rohstoffen, die nach den strengen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung angebaut, verarbeitet und kontrolliert werden:
  • Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel
  • Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe
  • Gentechnikfrei produziert
  • Strikte Kontrolle von Anbau bis Endprodukt
Bio-Teige bieten nicht nur beste Geschmackserlebnisse, sondern auch Sicherheit und Transparenz – wichtige Argumente für moderne Gäste.

Warum lohnt es sich, Bio-Backspezialitäten anzubieten?

Wettbewerbsvorteile durch Bio-Qualität

  • Abgrenzung vom Massenmarkt
  • Bio-Produkte sind klare Qualitätsversprechen
  • Höhere Zahlungsbereitschaft
  • Gäste akzeptieren und erwarten höhere Preise bei glaubwürdiger Bio-Qualität
  • Breitere Zielgruppen
Gesundheitsbewusste Gäste, Allergiker und junge Familien legen zunehmend Wert auf Bio-Angebote

Nachhaltigkeit sichtbar machen

Mit dem Einsatz von Biobackmischungen senden Sie ein starkes Signal für Umweltschutz, nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvolles Wirtschaften.

Bakers Secret – Bio-Backmischungen für eine leichte Umsetzung

Bakers Secret Bio-Backmischungen sind die perfekte Lösung für Betriebe, die Bio-Spezialitäten schnell, sicher und hochwertig anbieten möchten:
  • Bio-zertifizierte Fertigbackmischung - auch vegan: Ideal für Crêpes, Waffeln, Bierteig, Churros, Muffins und mehr.
  • Einfache Anwendung: Nur wenige Zusatzstoffe notwendig – meist Wasser oder Milch.
  • Sichere Bio-Kontrolle: Volle Rückverfolgbarkeit durch Bio-Zertifikat.
  • Gleichbleibende Qualität: Auch bei Personalwechsel oder hohem Ausstoß zuverlässig reproduzierbar.
Mit Bio-Teigen von EmK steigen Sie ohne Risiko in die Erlebniswelt der Bio-Backwaren ein.

Bio-Backmischungen – Ihre Chance auf neuen Erfolg

Mit der Aufnahme von Biobackmischungen und Bio-Teigen erweitern Sie nicht nur Ihr Sortiment:

Sie erschließen neue Märkte, positionieren sich als moderner Anbieter und schaffen emotionale Mehrwerte für Ihre Gäste.
Bio ist kein Trend – Bio ist die Zukunft.

EmK – Ihr Systempartner für Bio-Backmischungen & Bio-Erfolg

Mit EmK setzen Sie auf:
✔️ Bio-zertifizierte Backmischungen von Bakers Secret
✔️ Einfache, sichere Umsetzung für jedes Betriebsmodell
✔️ Begleitung bei der Auswahl und Einführung
✔️ Beratung für Bio-Produkte in Erlebnisgastronomie und Schaubäckerei
Backen Sie mit Produkten von uns in Bio Qualität. Es lohnt sich!
WEITER LESEN
WENIGER ANZEIGEN
Muster möglich
Bio-Backmischung - Quarkbällchen "QuarkSuper" DE-ÖKO-006
Bio-Backmischung - Quarkbällchen "QuarkSuper" DE-ÖKO-006
„Quark Super“ – Zertifizierte BIO-Backmischung von Bakers Secret Die „Quark Super“ BIO-Backmischung aus der Bakers Secret BIO-Backmischungen Produktreihe wurde speziell für die professionelle Zubereitung von Quarkbällchen, Quarkperlen und Quark-Krapfen entwickelt. Diese zertifizierte BIO-Mischung ist so konzipiert, dass sie lediglich mit Wasser angerührt wird, was die Handhabung besonders einfach und zeitsparend macht. Nach über einem Jahr Entwicklungszeit liefert die Mischung einen perfekt ausbackenden Teig, der kreisrund bleibt und keine unerwünschten Luftblasen aufweist. Das intensive, frische Quarkaroma sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack und unterstreicht die Qualität Ihrer Kreationen. Eigenschaften und Verarbeitung: Die „Quark Super“ BIO-Backmischung garantiert stets gleichbleibend hohe Qualität. Der Teig lässt sich problemlos verarbeiten und eignet sich ideal für manuelle und automatische Teig-Portionierer von EmK, was eine flexible und vielseitige Nutzung ermöglicht. Wirtschaftlichkeit: Dank der einfachen Zubereitung ohne zusätzliche Zutaten und der effizienten Verarbeitung bietet die „Quark Super“ BIO-Mischung eine besonders wirtschaftliche Lösung für die Gastronomie. In Kombination mit verlustfreier Teignutzung und den effizienten Teig-Portionierern führt dies zu hohen Margen und einer verbesserten Rentabilität. Vorteile für die Gastronomie: Durch die Verwendung dieser zertifizierten BIO-Backmischung wird die Lagerhaltung vereinfacht und das Risiko von Schwund oder Diebstahl minimiert. Zudem erfüllen die Backmischungen höchste Hygienestandards und reduzieren den Aufwand bei der Einhaltung von Vorschriften, was den Betrieb in der Gastronomie erleichtert. Fazit: Mit der „Quark Super“ BIO-Backmischung von Bakers Secret bieten Sie Ihren Gästen hochwertige, zertifizierte Bio-Quarkgebäcke. Diese Mischung liefert nicht nur exzellenten Geschmack, sondern auch eine wirtschaftliche, einfache und effiziente Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb.
EmK professionelle Backmischungen

Preis auf Anfrage

Details
Muster möglich
Bio-Backmischung Crêpes "Crêpes francaise" DE-ÖKO-006
Bio-Backmischung Crêpes "Crêpes francaise" DE-ÖKO-006
Die „Crêpes francaise“ Bio-Backmischung von Bakers Secret ist eine speziell entwickelte, zertifizierte Bio-Backmischung für die professionelle Zubereitung authentischer französischer Crêpes. Diese hochwertige Mischung bietet außergewöhnliche Qualität und besticht durch ihre einfache Handhabung und hervorragende Ergebnisse, die höchsten gastronomischen Ansprüchen gerecht werden. Eigenschaften und Verarbeitung: Dank der sorgfältig abgestimmten Bio-Rezeptur lässt sich der Teig leicht und ohne Klumpenbildung anrühren. Das Ergebnis ist ein fein strukturierter, gleichmäßiger Teig, der sich mühelos dünn auf der Crêpeplatte verteilen lässt – ideal für professionelle Küchen, in denen Schnelligkeit und Präzision gefragt sind. Der Teig zeichnet sich durch eine optimale Elastizität aus, wodurch er während des Backens nicht reißt und sich perfekt weiterverarbeiten lässt. Geschmacklich überzeugt die „Crêpes francaise“ Backmischung durch einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit einer dezenten Süße. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es, sowohl süße als auch herzhafte Crêpes zuzubereiten. Dank der hochwertigen Bio-Zutaten liefert diese Mischung ein Backergebnis, das von klassischen französischen Crêpes nicht zu unterscheiden ist. Ihre hervorragende Balance aus Geschmack und Textur macht diese Mischung zur perfekten Wahl für jeden anspruchsvollen Profikoch. Wirtschaftlichkeit: Die „Crêpes francaise“ Bio-Backmischung ist auch in wirtschaftlicher Hinsicht ein Gewinn. Mit einem Mischverhältnis von 1 kg Backmischung zu 1,3 l Wasser lassen sich aus einem 10 kg Sack zwischen 230 und 250 Crêpes herstellen. Dies macht das Produkt besonders effizient und profitabel für die Gastronomie, da es eine hohe Ausbeute bei geringen Produktionskosten bietet, was zu attraktiven Margen führt. Vorteile für die Gastronomie: Die Verwendung der „Crêpes francaise“ Bio-Backmischung von Bakers Secret bietet Gastronomen zahlreiche Vorteile. Neben der exzellenten Produktqualität sorgt die standardisierte Mischung für eine einfache und schnelle Verarbeitung, was den gesamten Produktionsprozess effizienter gestaltet. Zudem entfallen der Aufwand und die Kosten für die Beschaffung und Lagerung von Einzelzutaten, wodurch Zeit gespart und das Risiko von Schwund und Diebstahl minimiert wird. Auch im Hinblick auf Hygiene bietet die Backmischung erhebliche Vorteile. Dank der einheitlichen Zusammensetzung wird die Einhaltung von Gesundheitsvorschriften vereinfacht, was zusätzliche Sicherheit für den Betrieb bietet. Fazit: Mit der „Crêpes francaise“ Bio-Backmischung von Bakers Secret steht Ihnen ein erstklassiges Produkt zur Verfügung, das die Herstellung von Crêpes im professionellen Umfeld vereinfacht. Die unkomplizierte Verarbeitung, der erstklassige Geschmack und die wirtschaftliche Effizienz machen diese Mischung zu einer wertvollen Ergänzung jeder Gastronomieküche, die Wert auf Qualität und Bio-Zertifizierung legt.  
EmK professionelle Backmischungen

Preis auf Anfrage

Details
Muster möglich
Bio-Backmischung Kaiserschmarrn  "Kaiser Franz Joseph I." DE-ÖKO-006
Bio-Backmischung Kaiserschmarrn "Kaiser Franz Joseph I." DE-ÖKO-006
Die „Kaiser Franz Joseph I.“ Bakers Secret Bio-Backmischung bringt den unverwechselbaren Geschmack des Kaiserschmarrns in Bio-Qualität auf Ihren Teller. Diese speziell entwickelte Profi-Backmischung bietet die seltene Möglichkeit, Kaiserschmarrn in zertifizierter Bio-Qualität schnell und unkompliziert herzustellen – ein Angebot, das am Markt nur selten zu finden ist. Sie kombiniert höchste Standards mit authentischem Geschmack und einfacher Handhabung, was sie ideal für die gehobene Gastronomie macht. Eigenschaften und Verarbeitung: Die Bio-Backmischung lässt sich ohne Klumpenbildung mühelos anrühren. Der fertige Teig kann wie klassischer Kaiserschmarrn in der Pfanne zerteilt und gebacken werden. Der Geschmack überzeugt mit einer angenehmen, natürlichen Süße, die durch fruchtige Rosinen abgerundet wird. Der Kaiserschmarrn besticht durch seine luftige, lockere Konsistenz und den intensiven Geschmack, der auf die Verwendung hochwertiger Bio-Zutaten zurückzuführen ist. Wirtschaftlichkeit: Durch die Verwendung der Bio-Backmischung entfällt der traditionelle Aufwand der Kaiserschmarrn-Zubereitung, insbesondere das zeitintensive Aufschlagen von Eischnee. Dies spart wertvolle Zeit und Ressourcen, während die gleichbleibend hohe Qualität des Produkts gewährleistet bleibt. Die Bio-Mischung ermöglicht eine präzise Kalkulation in der professionellen Küche und bietet eine attraktive Lösung für Betriebe, die ihren Gästen Bio-Qualität anbieten möchten, ohne Kompromisse bei der Effizienz einzugehen. Vorteile für die Gastronomie: Die „Kaiser Franz Joseph I.“ Bio-Backmischung steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Sie erleichtert nicht nur die Einhaltung von Hygienestandards, sondern reduziert auch Schwund und Diebstahl, wodurch Ihre Gewinnmargen stabil bleiben. Zudem bietet die Backmischung durch ihre zertifizierte Bio-Qualität einen klaren Wettbewerbsvorteil in einem Markt, der immer stärker auf Nachhaltigkeit setzt. Bestellmengen und Verfügbarkeit: Da diese Bio-Backmischung selten am Markt zu finden ist, bitten wir Sie, hinsichtlich Ihrer individuellen Bestellmengen Rücksprache mit unseren Verkaufsberatern zu halten. Gemeinsam können wir Ihre spezifischen Anforderungen optimal abdecken und sicherstellen, dass Sie immer über ausreichend Vorrat dieser exklusiven Mischung verfügen. Fazit: Die „Kaiser Franz Joseph I.“ Bio-Backmischung von Bakers Secret bietet ein einzigartiges Produkt, das authentischen Kaiserschmarrn in Bio-Qualität mit maximaler Effizienz kombiniert. Dieses seltene Angebot sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und eine wirtschaftlich attraktive Lösung für professionelle Küchen.  
EmK professionelle Backmischungen

Preis auf Anfrage

Details
Muster möglich
Bio-Backmischung Waffeln "Omas Waffelgeheimnis" DE-ÖKO-006
Bio-Backmischung Waffeln "Omas Waffelgeheimnis" DE-ÖKO-006
Unsere zertifizierte BIO-Backmischung wurde von EmK mit größter Sorgfalt entwickelt, um Brüssler Waffeln, Kantwaffeln, Waffeln am Stiel und viele weitere Leckereien zu zaubern. Die Ergebnisse sind sensationell: eine knusprig-goldene Kruste und ein feuchtes, marzipanähnliches Inneres – ein wahrer Genuss für Ihre Gäste. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Mischen Sie die BIO-Premium-Backmischung lediglich mit Wasser und nach weniger als drei Minuten ist der Teig fertig. Unsere Profi-Backmischung gewährleistet gleichbleibende, hohe Qualität und produziert aus einem Kilogramm Mischung bis zu 15 Waffeln am Stiel. Besonders vielseitig einsetzbar, ob auf Weihnachtsmärkten oder in der Gastronomie – diese zertifizierte BIO-Backmischung bringt Ihnen nicht nur köstliche Ergebnisse, sondern auch nachhaltige Qualität. Profitieren Sie zudem von attraktiven Staffelpreisen und unserem umfassenden Angebot an Bäckereimaschinen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Omas BIO-Waffelgeheimnis von Bakers Secret – für unvergessliche, nachhaltige Waffelerlebnisse! Setzen Sie auf Qualität, Nachhaltigkeit und Leidenschaft – setzen Sie auf Bakers Secret!  
EmK professionelle Backmischungen

Preis auf Anfrage

Details

Häufig gestellte Fragen zu Bio-Backmischungen

Was brauche ich, um Bio-Produkte offiziell anbieten zu dürfen?

➡ Wenn Sie Bio-Produkte bewerben oder verkaufen möchten, benötigen Sie eine Bio-Zertifizierung nach EU-Öko-Standard. EmK unterstützt Sie gern bei der Wahl geeigneter Produkte, die diesen Anforderungen entsprechen.

Kann ich Bio-Produkte auch in der mobilen Gastronomie anbieten?

➡ Ja! Besonders auf Märkten, Festivals und bei mobilen Schaubäckereien sind Bio Fertigteige und Bio-Angebote ein starkes Verkaufsargument.

Warum sind Bio-Teige oft geschmacklich besser?

➡ Die natürliche Rohstoffqualität sorgt für intensivere Aromen, eine bessere Teigstruktur und ein authentisches Geschmackserlebnis.

Stellt Ihr auch Bio Backmischungen für Brötchen, Mühlenbrot, Dinkelbrot, Bauernbrot und Krustenbrot her?

➡ Nein, wir konzentrieren uns mehr auf Bio Backmischungen für Waffeln, Crêpes, Kaiserschmarrn, Pfannkuchen und - wenn es gebraucht wird - auch für Brioche und den Donaustrudel. Hier im Shop erwähnen wir online nur die Produkte, die wir bereits für unsere Kunden produziert haben.

Welche Ingredienzien werden in Bio-Fertigbackmischungen verwendet?

➡ das kommt natürlich zunächst auf das Produkt an. Sind Zutaten wie Dinkel, Hafer, Salz etc. Inhalt eines Rezeptes, so wird es sich vermutlich um eine Bio-Backmischung für Brot handeln. Da wir uns unter der Marke Bakers Secret um leckere Rezepte für die Schaubäckerei kümmern, enthalten unsere Produkte Zutaten wie glutenfreie Saaten, Weizenmehl aus Bio Weizen - zum Teil Vollkorn, Bio Hefe und viele mehr – stets frisch und entsprechend der DE-ÖKO-006.

Für welche Betriebe lohnt sich eine Umstellung auf Bio?

➡ Bio-Backwaren bieten sich an für: Bistros Cafés Marktstände Erlebnisgastronomie Schausteller Event-Catering Überall dort, wo Gäste bewusste Qualität suchen. Es geht aber gar nicht so sehr darum, einen Betrieb umzustellen, sondern es geht darum, den Betrieb um Bioprodukte zu erweitern.
Telefonischer Support

Beratung

werktags 08.00 bis 17.00 Uhr
und samstags bis 13.00
05552 - 9935 - 0

Whats-App
0159-06580402

7-Tage-Service

Auch an Sonn- und Feiertagen
von 08.00 bis 18.00 Uhr
0174 - 3119803

Kunden-Informationen
  • FAQ
  • Finanzierung
  • Lieferantenkontakt zu EmK
  • Inzahlungnahme
  • Ihre Katalogbestellung bei EmK
  • Newsletter
  • Ihre Vorteile
  • Hersteller
Shop-informationen
  • AGB
  • Datenschutzerklärung
  • Garantiebedingungen
  • Gastrobedarf B2B
  • Impressum
  • Lieferbedingungen
  • Zahlungsbedingungen
Mehr zu EMK
  • Kontakt
  • Jobs bei EmK
  • Planung & Konzeptentwicklung
  • Gesucht und nicht gefunden - hier geht es weiter
c
f
Vorkasse
Pay now.
Apple Pay
Klarna Ratenkauf
Klarna Rechnungskauf
Kreditkarte
Nachnahme
PayPal
PayPal später bezahlen (Icon)

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

    Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...
    Close in Seconds

    Auswahl der Preisanzeige

    Bitte wählen sie, ob Brutto- oder Nettopreise angezeigt werden sollen.

    Anfrage erfolgreich abgeschickt
    Anfrage konnte nicht abgeschickt werden da ein Problem aufgetreten ist. Bitte versuchen Sie es erneut.