EmK – Ihr Systempartner für perfekte Donuts mit Tradition und Zukunft

Was ist das Geheimnis hinter dem Donut-Boom?

Wie gelingen Donuts mit wenig Fettaufnahme und vollem Geschmack?

Wer liefert professionelle Donut-Backmischungen für Mini- und Mid-size-Donuts?

Wenn Sie solche Fragen stellen, dann sind Sie bei EmK – Einkaufen mit Köpfchen genau richtig. Mit über 25 Jahren Erfahrung und innovativen Eigenentwicklungen ist EmK Ihr zuverlässiger Partner für professionelle Donut-Systeme – von der hochwertigen Backmischung über leistungsstarke Maschinen bis hin zur kompletten Verkaufsunterstützung.

Donuts: Eine süße Legende mit amerikanischem Ursprung

Der Donut – oder Doughnut – hat seine Wurzeln in den USA, wo er im frühen 19. Jahrhundert als süßer Hefeteigball mit Loch populär wurde. Einfache Zubereitung, typischer Duft und unendliche Variationsmöglichkeiten machten ihn schnell zum Lieblingsgebäck – erst in Amerika, dann weltweit. Besonders große Ketten wie Dunkin’ Donuts haben ihn in Deutschland populär gemacht – vor allem als:

• bunte, prall gefüllte Hefe-Donuts, luftig, groß und ideal für die Vitrine,

Professionelle Donut-Bäcker konzentrieren sich eher auf kleinere Mid-size-Donuts und Mini-Donuts, perfekt für Schauback-Konzepte und Snack-Angebote mit Live-Charakter.

Donuts sind nicht gleich Donuts – zwei Grundtypen im Vergleich

1. Hefe-Donuts

Diese Donuts werden aus einem lockeren Hefeteig hergestellt. Sie sind besonders luftig, leicht und ideal zum Frittieren. Ihre Größe und Form machen sie zur idealen Leinwand für kreative Toppings und Füllungen – von Glasuren über Streusel bis zu cremigen Inlays.

2. Cake-Donuts (z. B. Mini-Donuts)

Diese bestehen aus einem kompakten Rührteig. Sie sind fester in der Struktur, einfacher im Handling und eignen sich hervorragend für Mini-Donut-Maschinen, wie sie beim Schaubacken zum Einsatz kommen. Ihr Charme liegt in der gleichbleibenden Qualität und dem süßen, buttrigen Geschmack.

Beide Varianten haben eines gemeinsam: Ohne die richtige Backmischung geht nichts.

Die Basis für Erfolg: EmK Donut-Backmischungen

Die Qualität der Backmischung entscheidet über Geschmack, Textur, Optik und vor allem über die Fettaufnahme beim Frittieren. Unsere professionellen Backmischungen für Donuts sind:

✅ geschmacksintensiv und original amerikanisch

✅ frittieroptimiert mit minimaler Fettaufnahme

✅ langlebig im Teigstand – ideal für Schaubackbetrieb

✅ einfach zu verarbeiten, auch bei großem Gästeandrang

✅ vielseitig verwendbar – für Mini-Donuts und Mid-size-Donuts

Mit der EmK-Mischung gelingt Ihnen der perfekte Donut – außen goldbraun, innen weich und aromatisch – immer.

Donuts im Schaubackbetrieb: Aufmerksamkeit garantiert

Der Duft von frisch gebackenen Donuts hat eine nahezu magische Wirkung. Live zubereitet auf Messen, in Freizeitparks, Fußgängerzonen oder Shopping-Centern sind Donuts ein echter Kundenmagnet. Gerade Mini-Donuts und Mid-size-Donuts eignen sich ideal für diese Form der Zubereitung – als schnell drehendes Produkt mit hohen Margen.

Wichtig dafür: eine robuste, einfache Maschine und eine verlässliche Teigmischung. Beides liefert EmK – abgestimmt aufeinander und sofort einsatzbereit.

EmK – Ihr Komplettsystem für Donut-Erfolg

Bei EmK erhalten Sie alles, was Sie für den Einstieg oder Ausbau Ihres Donut-Angebots brauchen:

🔹 Donut-Backmischungen in Profi-Qualität

🔹 Donut-Maschinen für Mini-, Mid- und große Hefe-Donuts – manuell oder vollautomatisch

🔹 Zubehör & Topping-Sets – kreativ, hochwertig, vielseitig

🔹 Verkaufssysteme – vom mobilen Stand bis zum modularen Shop-in-Shop

🔹 Beratung & Service – von der Planung bis zur Wartung Ihrer Technik

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und unserem Verständnis für den Gastronomiemarkt.

Häufig gestellete Fragen:

Was ist der Unterschied zwischen Hefe-Donuts und Cake-Donuts?

➡ Hefe-Donuts sind locker, luftig und größer – ideal zum Frittieren mit bunten Toppings. Cake-Donuts sind kompakter, oft kleiner und eignen sich ideal für Mini-Donut-Maschinen.

Warum sind EmK-Backmischungen so beliebt?

➡ Weil sie speziell auf niedrige Fettaufnahme, langen Teigstand und originalen Geschmack ausgelegt sind – das ist entscheidend für wirtschaftlichen Erfolg.

Welche Donuts eignen sich für den Schaubackbetrieb?

➡ Mini-Donuts und Mid-size-Donuts – kompakt, lecker und schnell produziert. Dazu braucht es die richtige Maschine und eine hochwertige Backmischung.

Was brauche ich, um Donuts erfolgreich zu verkaufen?

➡ Eine gute Idee, ein zuverlässiges System – und EmK. Wir liefern Mischungen, Maschinen und das passende Marketing.

Donuts von EmK – Genuss mit System und Geschichte

Mit Donuts von EmK holen Sie sich nicht nur ein Stück Amerika ins Geschäft, sondern auch ein bewährtes Erfolgskonzept. Ob als auffälliger Hingucker in der Auslage oder als Schauback-Highlight im Livebetrieb – Donuts ziehen Gäste an, schaffen Umsatz und machen Spaß.

Dank unserer optimierten Backmischungen und flexiblen Systemlösungen haben Sie die Sicherheit, dass jedes einzelne Gebäckstück ein Genuss wird – ganz gleich ob in der Fußgängerzone, im Freizeitpark oder im Gastronomiebetrieb.

Donuts von EmK vereinen amerikanische Backtradition mit deutscher Systemqualität. Ob fluffiger Hefe-Donut mit Toppings oder kompakter Mini-Donut im Schaubackbetrieb – mit EmK gelingt die Umsetzung professionell, einfach und wirtschaftlich. Die speziell entwickelten Donut-Backmischungen überzeugen durch geringen Fettanteil, tollen Geschmack und gelingsichere Verarbeitung. Kombiniert mit leistungsfähigen Maschinen und umfassendem Service ist EmK Ihr Partner für süßen Erfolg.