Die „Mandelsüße Meisterwerke“ ist eine Bakers Secret Profi-Backmischung für die Zubereitung von Muzenmandeln. Im Gegensatz zu klassischen Schmalzkuchen handelt es sich hierbei um ein Dauergebäck ohne Hefe, das auf der Basis von Mandelgrieß hergestellt wird. Die Verarbeitung ähnelt der von Schmalzkuchen: Der Teig wird in Fett ausgebacken, jedoch zeichnen sich Muzenmandeln dadurch aus, dass sie nicht sofort verzehrt werden müssen und als haltbares Gebäck gelten. Eigenschaften und Verarbeitung: Muzenmandeln bieten eine feine Mandelnote und sind durch den Verzicht auf Hefe stabiler und länger haltbar. Der Teig wird wie gewohnt frittiert und entwickelt eine knusprige Außenschicht mit zarter Textur im Inneren. Der Mandelgries ist dabei angenehm zu spüren Ideal für die Gastronomie, lassen sich diese süßen Meisterwerke in großen Mengen vorbereiten und sind eine hervorragende Alternative zu Schmalzkuchen. Wirtschaftlichkeit: Die Zubereitung von Muzenmandeln erfordert wenig kostenintensives Equipment und ist äußerst einfach. Diese Backmischung bietet Gastronomen eine sehr wirtschaftliche Lösung, da die Verarbeitung effizient und ressourcenschonend ist. Zudem können Muzenmandeln im Gegensatz zu Schmalzkuchen gelagert und über längere Zeit verkauft werden, was eine konstante Verfügbarkeit ermöglicht und Verluste minimiert. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Produkte von Bakers Secret garantiert auch die „Mandelsüße Meisterwerke“ Backmischung gleichbleibend hohe Qualität und vereinfacht die Lagerhaltung. Der standardisierte Herstellungsprozess minimiert das Risiko von Schwund und Diebstahl. Gastronomen können sich auf eine wirtschaftlich rentable und qualitativ hochwertige Lösung verlassen, die ihnen ermöglicht, sich voll auf den Verkauf zu konzentrieren. Fazit: Die „Mandelsüße Meisterwerke“ Backmischung ist eine perfekte Alternative zum Schmalzkuchen und bietet eine köstliche, haltbare Option für Gastronomen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein traditionelles Gebäck, das sowohl geschmacklich als auch wirtschaftlich überzeugt.

Die Bakers Secret Backmischung von EmK „Zwei in Einem“ ist die ideale Lösung für Gastronomen, die sowohl Schmalzkuchen als auch Muzenmandeln anbieten möchten. Diese vielseitige Backmischung ermöglicht die Zubereitung beider Gebäcke mit minimalem Aufwand. Für Schmalzkuchen wird Hefe zugegeben, während für Muzenmandeln geriebene Mandeln (Mandelgrieß) eingearbeitet werden. Beide Gebäcke profitieren von einer feinen Würze, die ihnen einen einzigartigen und leckeren Geschmack verleiht. Eigenschaften und Verarbeitung: Mit der „Zwei in Einem“ Backmischung können Sie flexibel und effizient arbeiten. Die Mischung lässt sich einfach anpassen: Für Schmalzkuchen sorgen die Zugabe von Hefe und die bewährte Rezeptur für perfekte Ergebnisse. Bei Muzenmandeln verleiht die Zugabe von Mandelgrieß dem Gebäck eine knusprige Textur und einen feinen Mandelgeschmack. Wirtschaftlichkeit: Die „Zwei in Einem“ Backmischung bietet eine hervorragende Wirtschaftlichkeit. Die Kombination beider Produkte in einer Backmischung spart Kosten bei der Beschaffung von Zutaten und vereinfacht die Lagerhaltung. Der niedrige Einkaufspreis und die hohe Flexibilität sorgen für attraktive Margen, die den Gewinn steigern. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Backmischungen von Bakers Secret steht auch die „Zwei in Einem“ Mischung für eine zuverlässige und wirtschaftliche Lösung. Die vereinfachte Lagerhaltung und der standardisierte Herstellungsprozess minimieren Schwund und Diebstahl und erfüllen alle hygienischen Anforderungen. Gastronomen profitieren von einer effektiven Zeitersparnis und können sich voll und ganz auf den Verkauf und die Zufriedenheit ihrer Kunden konzentrieren. Fazit: Die „Zwei in Einem“ Backmischung von Bakers Secret vereint Effizienz und Geschmack in einem Produkt. Ob Schmalzkuchen oder Muzenmandeln – diese Mischung bietet maximale Flexibilität, erstklassige Ergebnisse und attraktive Margen für Ihren Gastronomiebetrieb.

„Hannover“ – Profi-Backmischung von EmK für Schmalzkuchen Die „Hannover“ Backmischung aus der Bakers Secret Produktlinie, entwickelt von EmK, ist speziell für die professionelle Zubereitung von Schmalzkuchen konzipiert. Durch die einfache Zugabe von Wasser entsteht ein geschmeidiger, gut gehender Knetteig, der auch unter schwierigen Bedingungen zuverlässig verarbeitet werden kann. Diese Backmischung garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und erleichtert die Produktion von Schmalzkuchen auf Hefebasis erheblich. Eigenschaften und Verarbeitung: Die „Hannover“ Backmischung ermöglicht die schnelle und problemlose Herstellung von Schmalzkuchen, da keine weiteren Zutaten benötigt werden. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten und bietet eine hervorragende Konsistenz, die das Arbeiten auch bei anspruchsvollen Bedingungen erleichtert. Wirtschaftlichkeit: Durch den Wegfall der Beschaffung zusätzlicher Einzelzutaten und den niedrigen Abgabepreis bietet diese Backmischung höchste Wirtschaftlichkeit. Gastronomen profitieren von attraktiven Margen und einer effizienten Produktion, die sich positiv auf den Gewinn auswirkt. Vorteile für die Gastronomie: Wie alle Backmischungen von Bakers Secret sorgt die „Hannover“ Mischung für eine vereinfachte Lagerhaltung, weniger Schwund und minimiertes Diebstahlrisiko. Die standardisierte Rezeptur ermöglicht eine hygienische und sichere Produktion. Gastronomen können sich auf eine problemlose Verarbeitung und eine rentable Geschäftslösung verlassen, was ihnen erlaubt, sich voll auf den Verkauf und die Kundenbetreuung zu konzentrieren. Fazit: Die „Hannover“ Profi-Backmischung von Bakers Secret ist die ideale Lösung für Gastronomen, die Schmalzkuchen effizient und kostengünstig herstellen möchten. Mit minimalem Aufwand und maximaler Wirtschaftlichkeit ist sie ein Garant für ein dauerhaft profitables Geschäft.