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Die Aluminium Speicherplatte ermöglicht sehr schnelle Backzeiten. Sie speichert die Hitze, um sie auf den Punkt abzugeben. Dies ermöglicht einen Zeitvorteil von bis zu 50 %. Abmessung: 460 x 350 x 16 mm
39,00 EUR
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78,00 EUR
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Durchlauf-Flammkuchenofen Gehäuse Edelstahl • Kontrollleuchte • Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate • Ober-/Unterhitze separat stufenlos regelbar • Bandgeschwindigkeit einstellbar • Breite des...
ab 1.303,50 EUR
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1.650,00 EUR
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Käse- und Paniermehlreibe Gehäuse Aluminium • Rolle Edelstahl • Ein-Ausschalter • Reibbehälter 105x65 mm • ca. 20 kg/Std. 270x230x310 mm 230 V / 370 W
378,41 EUR
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479,00 EUR
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Kühlvitrine Mach I - 46 Liter ohne GN-Behälter Beckenlänge 1040 mm • GN-Schalentiefe bis 150 mm • Kühlleistung 170 kcal/h • Gehäuse Edelstahl • Glasabdeckung • statische Kühlung im Wannenbereich +2° bis +8°C • FCKW-frei • GN-Behälter...
ab 1.441,75 EUR
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1.825,00 EUR
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Kühlvitrine Mach II - 56 Liter ohne GN-Behälter Beckenlänge 1240 mm • GN-Schalentiefe bis 150 mm • Kühlleistung 180 kcal/h • Gehäuse Edelstahl • Glasabdeckung • statische Kühlung im Wannenbereich +2° bis +8°C • FCKW-frei • GN-Behälter...
ab 1.489,15 EUR
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1.885,00 EUR
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Kühlvitrine Mach III - 74 Liter ohne GN-Behälter Beckenlänge 1640 mm • GN-Schalentiefe bis 150 mm • Kühlleistung 190 kcal/h • Gehäuse Edelstahl • Glasabdeckung • statische Kühlung im Wannenbereich +2° bis +8°C • FCKW-frei • GN-Behälter...
ab 1.623,45 EUR
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2.055,00 EUR
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Pizza Quarz 430S für 1 Pizza à Ø 40 cm • Backkammer 430x430 mm • Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar 0° bis +350°C • Infrarot-Quarzsystem • Timer mit Einstellung für durchgängigen Betrieb • Schamottsteinboden •...
ab 688,09 EUR
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871,00 EUR
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Pizza-Vitrine Edelstahl • rundum verglast • Regler 0° bis +90°C • Schubfach für Wasser • drehende Gitter à Ø 380 mm • Ein-/Ausschalter 465x430x600 mm 230 V / 600 W
ab 947,21 EUR
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1.199,00 EUR
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Pizzaschaufel, eckig Edelstahl • 300x300 mm • Stiellänge 1 m 300x300 mm
43,45 EUR
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55,00 EUR
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Pizzaschaufel, rund Edelstahl • Ø 310 mm • Stiellänge 1 m Ø 310 mm
37,13 EUR
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47,00 EUR
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