EmK – Ihr Spezialist für außergewöhnliche und frische Backideen, seltene Backwaren und traditionelle Backspezialitäten, die schmecken
In dieser Kategorie geht es nicht um Brot und Brötchen, sondern es geht um Rezepte für mehr leckeren Erfolg. Abwechslung, Emotionen und neue Geschmackserlebnisse – das macht erfolgreiche Erlebnisgastronomie und moderne Schaubäckereien aus.
Gäste suchen heute nach seltenen Backwaren und echten Highlights, die sich vom Standardangebot unterscheiden.
EmK – Einkaufen mit Köpfchen liefert Ihnen alles für außergewöhnliche Backspezialitäten:
- Hochwertige Backmischungen unserer Eigenmarke Bakers Secret
- Spezialgeräte für besondere internationale Backspezialitäten
- Zubehör und Werbemittel, die Appetit auf mehr machen
📜 Ein Streifzug durch die Welt der besonderen Backspezialitäten
🥮 Baumstriezel – Die süße Tradition aus Osteuropa
Der Baumstriezel – oder Kürtőskalács – gehört zu den faszinierenden seltenen Backwaren, die Ihre Gäste begeistern.
Über offenem Feuer gebacken, außen knusprig, innen weich – der Baumstriezel ist ein echter Hingucker und Verkaufsschlager, besonders in der Schaubäckerei.
Ideal für:
- Weihnachtsmärkte
- Mittelaltermärkte
- Streetfood-Festivals
🍺 Bierteig – Herzhaft-süßer Alleskönner
Ob süß oder herzhaft: Bierteig ist unglaublich vielseitig.
Mit Bier verfeinert, entstehen knusprige Hüllen für Gemüse, Fisch, Obst oder Käse.
Bierteig ermöglicht:
- Kreative Food-Ideen
- Regionale Spezialitäten mit lokalen Biersorten
- Hohe Flexibilität in der Anwendung
Ein ideales Produkt für mobile Gastronomie und Schaubäckereien.
🧁 Cupcakes – Kleine Kunstwerke aus der internationalen Backspezialitäten-Welt
Cupcakes stammen ursprünglich aus den USA und haben sich weltweit etabliert.
Kleine, farbenfrohe Gebäcksspezialitäten, die jedes Event emotional aufladen.
Ihre Vorteile:
- Perfekt portionierbar
- Vielseitig dekorierbar
- Ideal für Hochzeiten, Events und Straßenfeste
🎠 Funnel Cake – Das frittierte Highlight
Funnel Cakes – oder Strauben – sind luftige, kunstvolle, frittierte Gebäcksspezialitäten.
Der Teig wird direkt ins heiße Fett gespritzt und kunstvoll gebacken.
Funnel Cakes sind:
- Publikumsmagneten bei jedem Event
- Ideal als süßer Snack oder Dessert
- Kombinierbar mit Eis, Saucen oder Früchten
🥞 Kaiserschmarrn – Der Dessertklassiker aus Österreich
Kaiserschmarrn – fluffiger, karamellisierter Pfannkuchenteig, zerrupft und mit Puderzucker bestäubt – ist ein echter Wohlfühlklassiker.
Egal ob als Dessert oder süße Hauptspeise: Kaiserschmarrn sorgt für glückliche Gäste.
Warum Kaiserschmarrn überzeugt:
- Authentischer Genuss
- Emotionaler Erinnerungsfaktor
- Ideal für mobile Gastronomie und Schaubäckerei
🧁 Muffins – Klassiker für jeden Anlass
Muffins sind kleine Alleskönner:
Schnell produziert, vielseitig kombinierbar und beliebt bei allen Altersgruppen.
Sie bieten:
- Hohe Marge
- Perfekte To-go-Qualität
- Kreative Spielräume bei Sorten und Toppings
🥞 Pancakes – American Breakfast zum Mitnehmen
Pancakes bieten American Breakfast Feeling auf Märkten, bei Festivals oder am Frühstücksstand.
Ihre Stärken:
- Fluffige, leichte Konsistenz
- Vielfältige Topping-Optionen
- Hohe Impulskauf-Quote
🥣 EmK Bakers Secret – Backmischungen für seltene Backwaren und internationale Spezialitäten
Für alle diese Spezialitäten liefert EmK Bakers Secret die passenden hochwertigen Backmischungen:
- Baumstriezel-Backmischung
- Bierteig-Backmischung
- Cupcake-Backmischung
- Funnel Cake-Backmischung
- Kaiserschmarrn-Backmischung
- Muffin-Backmischung
- Pancake-Backmischung
Ihre Vorteile:
- Einfachste Zubereitung – ideal für Personalwechsel oder mobile Einsätze
- Gleichbleibende Produktqualität in der Bäckerei - klassisch bis vegan und glutenfrei
- Optimale Kalkulation der Gebäckspezialitäten für Erlebnisgastronomie und Schaubäckereien
📈 Warum seltene Backwaren Ihr Erfolgsgarant sind
- Abgrenzung vom Wettbewerb: Neue Gebäcksspezialitäten setzen Sie von Standardangeboten ab.
- Höhere Erträge: Spezialitäten erzielen höhere Preise bei niedrigen Wareneinsätzen.
- Neue Gäste: Erlebnisorientierte Produkte ziehen neue Zielgruppen an.
- Neue Standplätze: Innovative Produkte eröffnen Chancen auf Festivals, Märkten und neuen Eventflächen.
❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Backspezialitäten
Brauche ich spezielles Equipment für Baumstriezel oder Funnel Cakes?
➡ Ja, EmK bietet passende Technik für die professionelle Umsetzung dieser Spezialitäten.
Sind Ihre Backmischungen auch für Foodtrucks und mobile Schaubäckereien geeignet?
➡ Absolut – stabil, einfach handhabbar und optimal vorbereitet für mobile Einsätze.
Welche Backwaren eignen sich besonders für Weihnachtsmärkte?
➡ Baumstriezel, Kaiserschmarrn, Muffins und Funnel Cakes sind beliebte Verkaufsschlager.
Was macht Backspezialitäten wirtschaftlich attraktiv?
➡ Geringe Rohstoffkosten, hohe Verkaufspreise und enorme Emotionalität bei Gästen.
Woher weiß ich, ob EmK der richtige Ansprechpartner für mich ist?
➡ Das ist ganz einfach: Von Torten und Kuchen oder BIO-Brötchen haben wir keine Ahnung, aber Feines für die Schaubäckerei steht bei uns ganz hoch im Kurs. Wir wissen genau, was Sie benötigen, um nicht nur eine normale Waffel zu backen. Setzen Sie auf die Zutat außergewöhnlicher Backspezialitäten. So wird zukünftig Ihre Kasse noch praller gefüllt sein.
🚀 EmK – Ihr Partner für seltene Backwaren, Gebäcksspezialitäten und neue Erfolgsgeschichten
Mit EmK erhalten Sie:
✔️ Hochwertige Backmischungen für Spezialitätenprodukte
✔️ Technik und Zubehör für die professionelle Umsetzung
✔️ Werbematerial und Konzepte für mobile und stationäre Schaubäckereien
✔️ Persönliche Beratung und maßgeschneiderte Erfolgslösungen
Wenn Sie hier im Inhalt vom Online-Shop nicht fündig werden, rufen Sie uns einfach an oder nutzen unsere E-Mail-Adresse. Sie sind in jedem Falle herzlich willkommen. Wir haben täglich die besten Rezepte zum Genießen für Sie, sodass Sie mehr saftige Profite backen können.