Heiße Spitze MONO GP Woodline – Heißgetränke-Durchlauferhitzer mit Gaspumpe, Eiche und Kupfer

Die Heiße Spitze MONO GP Woodline verbindet einen kompakten professionellen Heißgetränke-Durchlauferhitzer mit echter Handwerksarbeit und einer exklusiven gasbetriebenen Getränkeförderung.

Technische Grundlage ist das Selbach OTHG MONO/30 EP, das von EmK auf eine gasbetriebene Membranpumpe umgebaut und anschließend im Woodline-Design veredelt wird. Die Seitenteile entstehen aus geölter Eiche. Für den Mittelteil stehen wahlweise massives Kupfer oder SGC – Solid Glossy Copper als besonders pflegeleichte Kupfer-Optik zur Verfügung.

Ein verkupferter Kugelzapfhahn mit einem handgedrechselten Griff aus geölter Eiche rundet das Materialkonzept ab. So entsteht ein kompaktes Einzelgerät, das besonders gut zu traditionellen Weihnachtsmarktständen, Holzhütten, Brauereikonzepten und rustikaler Erlebnisgastronomie passt.

Die Heiße Spitze MONO GP Woodline verarbeitet eine Getränkesorte unabhängig von einer vorhandenen DUO- oder TRIO-Anlage. Sie empfiehlt sich besonders für Kakao, Eierpunsch, Glühbier, Gewürzpunsch oder eine spezielle Hausrezeptur, die mit einer eigenen Temperatur ausgeschenkt werden soll.

Wichtig: Kein Selbach-Seriengerät, sondern ein exklusiver EmK-Umbau

Das Grundgerät wird von Selbach als OTGH MONO/30 EP mit elektrischer Förderpumpe produziert. Die Woodline-Ausführung mit gasbetriebener Pumpe entsteht erst durch den technischen und gestalterischen Umbau bei EmK.

Das bedeutet:

• Das Grundgerät stammt von Selbach.
• Die Umrüstung auf gasbetriebene Getränkeförderung erfolgt durch EmK.
• Woodline ist eine exklusive EmK-Designlinie.
• Die Leitungsführung wird von EmK konstruktiv verändert.
• Materialien und Personalisierung werden projektbezogen abgestimmt.
• Es handelt sich nicht um einen regulären Selbach-Serienartikel.

Soweit uns bekannt, ist EmK der einzige Anbieter, der die kompakten Selbach-MONO-Geräte sowohl technisch auf Gaspumpenbetrieb umrüstet als auch in derart umfangreichen individuellen Designausführungen anbietet.

Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

• exklusiver EmK-Umbau des Selbach OTHG MONO/30 EP
• eine Getränkeleitung für ein ausgewähltes Spezialgetränk
• gasbetriebene Membranpumpe
• Betrieb mit CO₂, Stickstoff oder geeigneter Druckluft möglich
• bis zu 30 Liter Zapfleistung pro Stunde
• nach ungefähr 5 Minuten zapfbereit
• Temperaturbereich von ca. 30 bis 85 °C
• 230-V-Anschluss mit 3.000 Watt
• kein 400-V-Drehstromanschluss erforderlich
• handgearbeitete Seitenteile aus geölter Eiche
• Mittelteil wahlweise aus massivem Kupfer oder SGC
• verkupferter Kugelzapfhahn
• handgedrechselter Griff aus geölter Eiche
• Anschlüsse innerhalb des Gerätes nach unten geführt
• Anschluss unter dem Gerät um 360° schwenkbar
• direkte Leitungsführung durch eine vorbereitete Theke möglich
• um ca. 12 mm erhöhte Gerätefüße
• keine sichtbaren Kabel oder Getränkeschläuche auf der Gästeseite
• optionaler Kompensator-Kugelhahn möglich
• Rückwand mit Familienwappen, Firmenlogo oder Messingapplikationen individualisierbar
• flüsterleise Kompressorlösungen von EmK erhältlich
• Ersatzteile bei EmK in der Regel lagernd
• persönlicher 7-Tage-Service
• Kurier-Notfallservice für besonders dringende Fälle

Geölte Eiche und Kupfer für einen authentischen Auftritt

Die Woodline ist keine einfache Folierung in Holzoptik. Ihre Seitenteile werden aus echter Eiche gefertigt, handwerklich bearbeitet und geölt.

Die natürliche Maserung bleibt sichtbar. Dadurch gleicht kein Gerät vollständig dem anderen. Auch der Griff des Kugelzapfhahns wird von Hand aus Eiche gedrechselt und geölt.

Für den Mittelteil kann zwischen zwei Ausführungen gewählt werden:

Massives Kupfer

Massives Kupfer verleiht der Heißen Spitze eine besonders ursprüngliche und handwerkliche Wirkung. Die Oberfläche entwickelt mit der Zeit einen individuellen Charakter und passt hervorragend zu Eiche, Messing und klassischen Weihnachtsmarktmaterialien.

SGC – Solid Glossy Copper

SGC bietet eine gleichmäßige, glänzende und besonders pflegeleichte Kupfer-Optik. Diese Variante eignet sich für Betreiber, die den hochwertigen Kupfereindruck wünschen, gleichzeitig aber den regelmäßigen Pflegeaufwand einer echten Kupferoberfläche reduzieren möchten.

Für Kakao, Eierpunsch und Glühbier besonders geeignet

Die Heiße Spitze MONO GP Woodline ist auf eine einzelne Getränkesorte ausgelegt. Dadurch kann das Getränk unabhängig von einer vorhandenen größeren Glühweinanlage temperiert und gereinigt werden.

Besonders sinnvoll ist das bei Produkten wie:

• heißem Kakao
• Trinkschokolade
• Eierpunsch
• Glühbier
• Gewürzpunsch
• Sahne- oder Milchgetränken
• hochwertigen Fruchtpunschsorten
• regionalen Wintergetränken
• eigenen saisonalen Rezepturen

Kakao und Eierpunsch benötigen häufig eine niedrigere und genauer abgestimmte Temperatur als klassischer Glühwein. Mit dem eigenen MONO-Gerät muss die Hauptanlage deshalb nicht auf das empfindlichste Produkt eingestellt werden.

Die große DUO- oder TRIO-Anlage kann weiterhin die umsatzstarken Hauptprodukte verarbeiten, während die Woodline ein besonderes Zusatzgetränk übernimmt.

Gasbetriebene Pumpe – CO₂ ist nicht zwingend erforderlich

Die Getränkeförderung erfolgt über eine gasbetriebene Membranpumpe. Je nach bestellter Konfiguration kann diese angetrieben werden mit:

• CO₂
• Stickstoff
• geeigneter sauberer und trockener Druckluft

Vielen Anwendern ist nicht bewusst, dass für den Pumpenantrieb nicht zwingend eine CO₂-Flasche erforderlich ist.

EmK bietet für den Druckluftbetrieb speziell ausgewählte, besonders leise Kompressoren an. Diese Lösungen haben sich über viele Jahre im Einsatz bewährt und eignen sich besonders für Verkaufsstände, bei denen der Kompressor in der Nähe von Mitarbeitern oder Gästen aufgestellt werden muss.

Ein normaler Werkstattkompressor ist nicht automatisch geeignet. Entscheidend sind unter anderem:

• ausreichender Arbeitsdruck
• passender Luftbedarf
• trockene und saubere Druckluft
• geringe Geräuschentwicklung
• geeignete Einschaltdauer
• zuverlässiger Dauerbetrieb
• ausreichend kleiner Platzbedarf

EmK stimmt Pumpe, Druckversorgung, Druckminderer und Leitungen aufeinander ab.

230-V-Heizung trotz Gaspumpe

Die Bezeichnung GP bezieht sich ausschließlich auf die Getränkeförderung. Die Erwärmung des Getränks erfolgt weiterhin elektrisch.

Die Heiße Spitze MONO GP Woodline arbeitet mit:

• 230 V
• 50 Hz
• 3.000 Watt
• ca. 12,5 A

Damit wird kein 400-V-Drehstromanschluss benötigt.

Der verwendete Stromkreis muss allerdings für die Leistungsaufnahme ausgelegt sein. Weitere leistungsstarke Geräte sollten nicht ungeprüft über denselben Stromkreis betrieben werden.

Anschlüsse nach unten – freie Sicht auf Eiche und Kupfer

Bei einem hochwertig gestalteten Gerät würden offen sichtbare Kabel und Getränkeschläuche die Wirkung erheblich beeinträchtigen.

Deshalb verlegt EmK die Anschlüsse in das Geräteinnere und führt sie nach unten heraus. Der Leitungsabgang kann unter dem Gerät um 360° ausgerichtet oder direkt durch eine vorbereitete Öffnung in der Theke geführt werden.

Die Gerätefüße werden dafür um ungefähr 12 mm erhöht.

Bei entsprechender Standplanung bleiben auf der Gästeseite weder Getränkeschlauch noch Stromzuführung sichtbar. Der Gast sieht ausschließlich die gestaltete Rückwand, die Eiche, das Kupfer und den Zapfhahn.

Rückwand mit Wappen, Logo oder Messingapplikationen

Die dem Gast zugewandte Rückseite kann individuell gestaltet werden.

Möglich sind beispielsweise:

• Familienwappen
• Firmenlogo
• Markenemblem
• Monogramm
• Jubiläumszeichen
• dekorative Zierschnitte
• Applikationen aus Messing

Gerade bei traditionsreichen Familienbetrieben, Brauereien, Hofläden oder Schaustellern wird die Heiße Spitze dadurch zu einem festen Bestandteil des gesamten Standkonzeptes.

Die konstruktive Leitungsführung und die individuellen Designlösungen sind exklusive Entwicklungen von EmK und geistiges Eigentum der EmK Vertriebs GmbH.

Optional mit Kompensator-Kugelhahn

Auf Wunsch kann der serienmäßige Kugelzapfhahn durch einen Kompensator-Kugelhahn ersetzt werden.

Dieser ermöglicht eine feinere Regulierung des Getränkeflusses unmittelbar am Zapfhahn. Das kann bei folgenden Produkten hilfreich sein:

• schäumendem Glühbier
• Bratapfelpunsch
• Getränken mit hohem Fruchtanteil
• bestimmten Fruchtweinen
• stark schäumenden Wintergetränken
• Produkten mit verändertem Fließverhalten bei Wärme

Ein Kompensator ersetzt jedoch weder eine korrekte Druckeinstellung noch die erforderliche Filtration von Fruchtfleisch und festen Bestandteilen.

Wenn kaum noch Getränk austritt

Kommt aus dem Kugelzapfhahn nur noch wenig oder überhaupt kein Getränk, liegt die Ursache häufig nicht am Erhitzer.

Zu den häufigsten Gründen gehören:

• Fremdkörper in der Förderpumpe
• fehlende Siebhülse
• zugesetzte Siebhülse
• Weinstein in der Pumpe
• geknickter Getränkeschlauch
• zu geringer Antriebsdruck
• leeres Produktgebinde
• blockierter Kugelzapfhahn
• eingebrannte Produktrückstände in der Edelstahlleitung

EmK fragt bei diesem Fehlerbild deshalb zuerst, ob auf der Ansauglanze eine passende Siebhülse verwendet wurde.

Siebhülse gegen Fremdkörper und Weinstein

Die Siebhülse schützt nicht nur vor größeren Fruchtbestandteilen. Auch kristalline Ablagerungen wie Weinstein können in die Pumpe gelangen.

Setzt sich Weinstein in einem Pumpenventil fest, kann die Pumpe zunächst unregelmäßig fördern und später vollständig ausfallen. Harte Kristalle können bewegliche Pumpenteile beschädigen und im ungünstigsten Fall einen irreparablen Defekt verursachen.

Die Siebhülse sollte deshalb:

• immer verwendet werden
• vor jedem Betriebstag kontrolliert werden
• sauber und unbeschädigt sein
• die Ansaugöffnung nicht verschließen
• regelmäßig ersetzt werden

Eingebrannte Produkte können Edelstahlleitungen zerstören

Besonders Kakao, Eierpunsch und stark zuckerhaltige Getränke dürfen nicht zu heiß und nicht mit zu geringem Durchfluss verarbeitet werden.

Brennen Produktreste innerhalb der Edelstahlleitung oder des Heizsystems fest, können harte Ablagerungen entstehen. Dadurch reduziert sich zunächst der Leitungsquerschnitt. Später kann die Leitung vollständig blockiert werden.

Solche Schäden lassen sich nicht in jedem Fall durch Reinigung beheben. In schweren Fällen müssen Edelstahlleitungen oder komplette Heizbaugruppen ersetzt werden.

Zur Vorbeugung sind besonders wichtig:

• Temperatur nicht höher als erforderlich einstellen
• ausreichenden Getränkefluss sicherstellen
• nicht mit leerem Vorratsbehälter weiterarbeiten
• Produkt nicht unnötig lange im heißen System stehen lassen
• unmittelbar nach Betriebsende reinigen
• bei Kakao und Eierpunsch täglich gründlich reinigen
• vollständig mit Trinkwasser nachspülen

Kurier-Notfallservice für starke Verkaufstage

Ein Ausfall an einem stark besuchten Adventswochenende kann erhebliche Umsatzeinbußen verursachen.

EmK gehört zu den wenigen Lieferanten, die in besonders dringenden Situationen einen Direktkurier organisieren können. Nach technischer Klärung und abhängig von Waren- und Kurierverfügbarkeit wird der Transport in der Regel innerhalb von ein bis zwei Stunden beauftragt.

Geliefert werden können beispielsweise:

• Siebhülsen
• Dichtungssätze
• Getränkeschläuche
• Pumpen
• Druckminderer
• Reinigungsmittel
• Verbrauchsmaterialien
• technische Ersatzteile
• vollständige Ersatzgeräte

Ob der Kunde in Hannover, Zürich, Graz oder an einem anderen erreichbaren Standort arbeitet, ist grundsätzlich kein Ausschlusskriterium.

Die tatsächliche Ankunftszeit hängt von Entfernung, Verkehr, Wetter, Warenverfügbarkeit und gegebenenfalls Zollformalitäten ab. Auch für solche Direkttransporte bietet EmK attraktive und nachvollziehbare Konditionen.

Technische Daten – Heiße Spitze MONO GP Woodline

• Hersteller des Grundgerätes: Friedhelm Selbach GmbH
• Grundmodell: OTHG MONO/30 EP
• Artikelnummer des Grundgerätes: 08K3248-0510-000
• EmK-Produktbezeichnung: Heiße Spitze MONO GP Woodline
• Status: exklusiver EmK-Umbau, kein Selbach-Serienartikel
• Getränkeleitungen: 1
• Innendurchmesser der Getränkeleitung: 7 mm
• Pumpe: gasbetriebene Membranpumpe
• Antriebsmedien: CO₂, Stickstoff oder geeignete Druckluft
• Zapfhahn: 1 beheizter, verkupferter Kugelzapfhahn
• Griff: handgedrechselte, geölte Eiche
• Optional: Kompensator-Kugelhahn
• Seitenteile: handgearbeitete, geölte Eiche
• Mittelteil: massives Kupfer oder SGC
• Temperaturbereich: ca. 30–85 °C
• Zapfbereit: nach ca. 5 Minuten
• Zapfleistung: bis zu 30 Liter pro Stunde
• Heizleistung: 3.000 Watt
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Stromaufnahme: ca. 12,5 A
• Breite des Grundgerätes: ca. 205 mm
• Tiefe ohne Tropfschale: ca. 450 mm
• Tiefe mit Tropfschale: ca. 520 mm
• Höhe des Grundgerätes: ca. 490 mm
• Gewicht des Grundgerätes: ca. 22 kg
• Anschlüsse: innenliegend und nach unten geführt
• Leitungsabgang: unter dem Gerät um 360° schwenkbar
• Füße: um ca. 12 mm erhöht
• Personalisierung: Logo, Wappen, Monogramm oder Messingapplikationen
• GP-Zubehör: abhängig von der gewählten CO₂-, Stickstoff- oder Druckluftkonfiguration
• Optional: flüsterleiser Spezialkompressor von EmK

FAQ – Heiße Spitze MONO GP Woodline

Gibt es einen Kakao-Durchlauferhitzer mit Eiche, Kupfer und Gaspumpe?

Ja. Die Heiße Spitze MONO GP Woodline verbindet eine eigene Getränkeleitung für Kakao oder andere Spezialgetränke mit einer gasbetriebenen Pumpe, geölter Eiche und Kupfer beziehungsweise SGC.

Ist die Woodline ein Selbach-Serienmodell?

Nein. Selbach liefert das MONO-Grundgerät mit elektrischer Pumpe. Die GP-Technik und die Woodline-Veredelung werden exklusiv von EmK umgesetzt.

Kann die Woodline mit Druckluft statt CO₂ betrieben werden?

Ja. Bei entsprechender Konfiguration kann die Membranpumpe mit geeigneter sauberer und trockener Druckluft betrieben werden. EmK bietet dafür besonders leise Kompressorlösungen an.

Eignet sich die Woodline für Eierpunsch?

Ja. Das Gerät besitzt eine eigene Temperaturregelung und eine eigene Getränkeleitung. Dadurch kann Eierpunsch unabhängig von einer heißer eingestellten Hauptanlage verarbeitet werden.

Kann mein Familienwappen angebracht werden?

Ja. Die Gästeseite kann mit Familienwappen, Firmenlogo, Monogramm oder individuellen Messingapplikationen versehen werden.

Gibt es die Woodline mit Kompensatorhahn?

Ja. Ein Kompensator-Kugelhahn kann auf Wunsch eingesetzt werden.

Warum kommt kein Getränk mehr aus dem Hahn?

Häufige Ursachen sind Fremdkörper, Weinstein, eine fehlende oder zugesetzte Siebhülse, ein geknickter Schlauch oder eingebrannte Produktrückstände.

Kann EmK im Notfall einen Kurier schicken?

Nach technischer Klärung und bei vorhandener Ware kann EmK in besonders dringenden Fällen in der Regel innerhalb von ein bis zwei Stunden einen Direktkurier organisieren.