Elmeco
Elmeco – Kompetenz in Granitoren
Einst war es Salvatore Cortese,1933 in Neapel geboren, der in den späten 50er Jahren gemeinsam mit seinen Brüdern das Unternehmen f.lli Cortese snc gründete, welches Bar-Ausstattung verkaufte.
Im Jahr 1961 entwarf er auf Anfrage eines Kunden die erste vertikale Slushmaschine, in welcher das Slush-Produkt für jeden sichtbar hergestellt werden konnte. Diese Slush-Maschine hörte auf den Namen Royal. Der Name Elmeco sollte erst 28 Jahre später entstehen und fortan für herausragend gute Slush-Maschinen stehen.
Die ebenfalls später unter der Marke Elmeco verkaufte Slush-Maschine „Mach“ war das erste Slush-Gerät, das mit horizontalem Rührwerk arbeitete. Das Patent für diese Art der Slush-Maschine erwarb Salvatore Cortese bereits im Jahr 1983, genauer am 30.05.1983.
Elmeco – das Unternehmen der Slush-Perfektionisten wird gegründet
1989 gründete Salvatore Cortes die Eletromeccanica Cortese – Elmeco. Das war der Start für eine Erfolgsgeschichte im Bereich Slush oder wie man in Italien sagt: Granita.
Als 1993 das Patent für die Slush-Maschine mit horizontaler Rührschnecke auslief und die Wettbewerber sich auf dieses Prinzip der Slush-Produktion stürzten, entwickelte Salvatore Cortese bereits die nächste Generation moderner Granitoren. 1995 erwarb Salvatore Cortese mit dem Patent NA95A0038l ein weiteres Patent für die First Class Slush-Maschine mit horizontalem und vertikalem Rührwerk. Wieder hatte Elmeco ein Zeichen gesetzt und ein Slush-Gerät auf den Markt gebracht, das allen anderen weit überlegen war.
Elmeco – von der Tradition zum technischen Marktführer
Zur Jahrtausendwende folgte die Millennium Serie der First Class Slush-Geräte. Diese Slush-Geräte stellen das heute technisch Mögliche dar und markieren einen weiteren Meilenstein im Bereich der Slush-Maschinen-Entwicklung.
Zu den Slush-Geräten gesellten sich im Laufe der Zeit Kaltgetränke-Dispenser zum Programm von Elmeco und jüngst High-Tech-Crema-Geräte, eine Art Slush-Gerät, das bis knapp -10°C herunter kühlt und damit in der Lage ist, Crema-Produkte und ein weiches Softeis zu produzieren. Elmeco Quickream und Elmeco Blarge sind die jüngsten Entwicklungen aus dem Hause Elmeco, dem Erfinder der modernen Slush-Maschine.