Neumärker Waffeleisen Große Herzwaffel II

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Produktinformationen "Neumärker Waffeleisen Große Herzwaffel II"
Das Waffeleisen Große Herzwaffel II ist speziell für die Zubereitung der klassischen Bergischen Waffel entwickelt – eine der bekanntesten und ältesten Waffelformen in Deutschland. Dieses Modell ermöglicht das gleichzeitige Backen von zwei großen Waffeln, was es besonders geeignet für den professionellen Einsatz in Cafés, Bäckereien und auf Veranstaltungen macht. Das Waffeleisen ist mit einem Edelstahlgehäuse ausgestattet, das eine lange Lebensdauer und eine moderne Optik bietet. Die fest montierten Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und gewährleisten so eine optimale Waffelstruktur bei jeder Anwendung. Mit zwei Digitaltimern, zwei Ein-/Ausschaltern und zwei Thermostaten lässt sich der Backvorgang individuell und präzise steuern, sodass jede Waffel nach den gewünschten Vorgaben gebacken werden kann. Die Kontrollleuchten informieren zuverlässig über den Betriebsstatus der beiden Waffelseiten. Die höhenverstellbaren Kunststofffüße ermöglichen eine stabile Platzierung auf unterschiedlichen Arbeitsflächen, was für Flexibilität im Einsatz sorgt. Das Waffeleisen ist für zwei Waffeln à Ø 210 mm und einer Höhe von 13 mm ausgelegt, ideal für eine großzügige Portion mit authentischem Geschmack.
Farbe: Edelstahl
Länge: 340 mm
Breite: 610 mm
Höhe: 250 mm
Spannung 400 V
Leistungsaufnahme 4.4 kW
Gewicht 36 kg
Produktnummer: N12-40750DT

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Schöpfkelle - perfekt für die Waffelbäckerei
Diese Schöpfkelle ist das ideale Werkzeug für das präzise Portionieren von Waffelteig in professionelle Waffeleisen. Sie hat genau das richtige Maß, um klassische Waffelmuster zu befüllen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, zeichnet sich die Schöpfkelle durch ihre nahtlose Konstruktion aus. Dies garantiert nicht nur eine hygienische Anwendung, sondern erleichtert auch die Reinigung nach dem Gebrauch. Die Oberfläche ist hochglänzend und hat keinerlei scharfe Kanten, sodass dauerhaft Waffelteig portioniert werden kann. Der Schüttrand an der Kelle sorgt dafür, dass der Waffelteig sauber und präzise in die Waffeleisen gegossen wird, ohne zu tropfen oder zu verschütten. Dadurch wird eine einfache und effiziente Handhabung gewährleistet.Besonders bemerkenswert ist der extra breite Stiel der Schöpfkelle, der seidenmatt poliert ist. Dieser breite Stiel bietet einen festen und sicheren Griff, der Ihnen eine optimale Kontrolle über die Portionierung des Teigs ermöglicht.Mit der Schöpfkelle für Waffelteig erhalten Sie ein hochwertiges Werkzeug, das Ihnen bei der Zubereitung von professionellen und köstlichen Waffeln hilft. Gleichmäßige Portionen und ein präziser Teigfluss sind damit problemlos möglich.Entdecken Sie die Qualität und Funktionalität dieser Schöpfkelle und genießen Sie das einfache und effiziente Portionieren von Waffelteig. Perfektionieren Sie Ihre Waffelkreationen und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit herrlich frischen und gleichmäßig gebackenen Waffeln.
14,88 €*
Backtrennspray 500 mL - Bakers Secret Backzubehör
Entdecken Sie das Geheimnis perfekten Backens mit dem Bakers Secret Backtrennspray! Dieses hochwertige Backzubehör ist ein unverzichtbarer Helfer für jeden Backliebhaber und Profi-Koch. Mit einer Füllmenge von 500 ml bietet der Kanister ausreichend Inhalt für rund 15 Anwendungen – das bedeutet langanhaltende Unterstützung in der Küche. Das Backtrennspray von Bakers Secret überzeugt durch seine geschmacksneutrale Formel, die den natürlichen Geschmack Ihrer Kreationen bewahrt. Mit einem beeindruckenden Rauchpunkt von über 190°C und einem Flammpunkt von über 200°C ist es bestens für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet. Selbstentzündung ist erst ab 300°C möglich, was zusätzliche Sicherheit bietet. Egal ob Sie professionell in der Gastronomie arbeiten oder Ihren eigenen Weihnachtsmarktstand betreiben – Bakers Secret Backtrennspray ermöglicht müheloses Ablösen von Backwaren aus Formen und Pfannen, und trägt somit zu perfekten Ergebnissen bei. Vertrauen Sie auf Bakers Secret, die Marke der Profis, und wecken Sie Ihr Interesse für das ideale Backergebnis.
Ab 5,06 €* 10,12 €* / 1 Dose
Waffelgabel aus Edelstahl
Frisch gebackene Waffeln aus dem Waffeleisen zu nehmen kann mitunter knifflig sein. Ein perfekt eingebranntes Waffeleisen und Backtrennspray von EmK gewährleisten ein leichtes Entnehmen. Mit der Waffelgabel von Krampouz geht es dann kinderleicht. Die Waffel wird parallel zur Oberfläche der Waffel-Backplatte aufgespießt und gerade nach oben abgehoben. Die Länge der Zinken beträgt 17cm - ausreichend auch für die größten frisch gebackenen Waffeln. Professionelles Crêpes-Equipment von Krampouz aus dem schönen Frankreich.
28,44 €*
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Neumärker Waffeleisen Herzwaffel groß I
Das Waffeleisen Große Herzwaffel I ist die ideale Wahl für die Zubereitung der klassischen Bergischen Waffel in einem kompakten Format. Diese traditionelle Waffelform, eine der bekanntesten in Deutschland, ist perfekt für den Einsatz in Cafés, Bäckereien und anderen gastronomischen Betrieben, die eine einzelne große Waffel pro Durchgang anbieten möchten. Das Gerät verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse, das für eine lange Lebensdauer und eine ansprechende Optik sorgt. Die fest montierten Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch eine authentische Waffelstruktur erzielt wird. Mit einem Digitaltimer, einem Ein-/Ausschalter, einem Thermostat und einer Kontrollleuchte lässt sich der Backvorgang präzise steuern, um gleichbleibend gute Ergebnisse zu erzielen. Die höhenverstellbaren Kunststofffüße sorgen für Stabilität auf verschiedenen Arbeitsflächen und ermöglichen eine flexible Platzierung des Waffeleisens. Ausgelegt ist das Gerät für eine Waffel mit einem Durchmesser von 210 mm und einer Höhe von 13 mm, was eine großzügige Portion für Ihre Gäste bietet.
878,84 €* 1.187,62 €*

Zubehör:

Muster möglich
Crêpes - Backmischung "Crêpes francaise"
Die Crêpes Française von EmK aus der Bakers Secret Reihe ist eine speziell entwickelte Profi-Backmischung für die Herstellung original französischer Crêpes. Diese Backmischung bietet erstklassige Qualität und überzeugt durch ihre einfache Handhabung und das herausragende Backergebnis. Eigenschaften und Verarbeitung: Dank der perfekt abgestimmten Rezeptur lässt sich der Teig ohne Klumpenbildung anrühren. Das Ergebnis ist ein homogener, feiner Teig, der sich auf der Crêpeplatte mühelos dünn und gleichmäßig verteilen lässt – ideal für die professionelle Gastronomie, wo Geschwindigkeit und Perfektion gefragt sind. Der Teig ist besonders dehnbar, sodass er während des Backens nicht reißt, sondern sich wunderbar verarbeiten lässt. Geschmacklich bietet die Crêpes Française Backmischung einen vollmundigen, intensiven Geschmack mit nur einer leichten Süße, was die Crêpes vielseitig einsetzbar macht – sowohl für süße als auch herzhafte Kreationen. Die hochwertigen Zutaten, die in der Mischung verwendet werden, sorgen dafür, dass das Backergebnis in keiner Weise von den besten, original französischen Crêpes zu unterscheiden ist. Die Balance aus Textur und Geschmack macht diese Mischung zur idealen Basis für jeden Profikoch. Wirtschaftlichkeit: Ein großer Vorteil der Crêpes Française Backmischung ist ihre hohe Wirtschaftlichkeit. Durch das einfache Mischungsverhältnis von 1 kg Backmischung mit 1,3 l Wasser lassen sich aus einem 10 kg Sack zwischen 230 und 250 Crêpes herstellen. Dies macht die Mischung besonders effizient und lukrativ für die professionelle Crêpe-Produktion in der Gastronomie. Mit dieser hohen Ausbeute lassen sich die Produktionskosten gering halten, was zu attraktiven Margen führt. Vorteile für die Gastronomie: Die Verwendung von Backmischungen aus dem Hause Bakers Secret ist ein Garant für Effizienz und Profitabilität im Gastronomiegeschäft. Neben der erstklassigen Produktqualität und der einfachen Verarbeitung profitieren Gastronomen von einer vereinfachten Lagerhaltung, da die Einzelzutaten nicht separat gekauft und gelagert werden müssen. Dies spart wertvolle Zeit und minimiert das Risiko von Schwund oder Diebstahl. Auch aus hygienischer Sicht bietet die Crêpes Française Backmischung erhebliche Vorteile. Die standardisierte Zusammensetzung sorgt dafür, dass die Einhaltung der strengen Vorgaben der Gesundheitsbehörden problemlos gewährleistet werden kann, was zusätzliche Sicherheit für den Gastronomiebetrieb bedeutet. Fazit: Mit der Crêpes Française Backmischung von Bakers Secret erhalten Sie ein Produkt, das sich perfekt für die professionelle Herstellung von Crêpes eignet. Die unkomplizierte Verarbeitung, das herausragende Geschmackserlebnis und die hohe Wirtschaftlichkeit machen diese Mischung zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche, die auf Qualität und Effizienz setzt. Wir liefern diese Fertig-Backmischung für Crêpes im 10-Kilogramm-Sack. Drei dieser Säcke finden in einem Karton Platz. Zur Verbesserung Ihrer Einkaufskonditionen und zur Erreichung der nächsten Preisstaffel können Sie verschiedene Backmischungen mischen. Wir rechnen immer mit der Gesamtmenge einer Bestellung.
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