Ernst Neumärker GmbH & Co. KG
Eine hohe Produktqualität, Zuverlässigkeit und innovative Ideen für mehr Umsatz in der Gastronomie. Dies sind die Kernkompetenzen von Neumärker Gastronomiebedarf.
Gegründet im Jahr 1894, ist Neumärker einer der ersten Hersteller für elektrische Waffeleisen weltweit.
Vor über 100 Jahren wurden in der Neumärker Manufaktur Waffeleisen für den gehobenen Haushalt gefertigt.
Heute ist Neumärker einer der führenden Produzenten von professionellen Waffeleisen, Grillplatten, Kontaktgrills, Crepesplatten und vieler anderer Backgeräte.
Diese Expertise wird, in Verbindung mit innovativen Gastro-Konzepten, für die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Kochgeräte und Küchenwerkzeuge für die Gastronomie genutzt.
Produktbereiche
Waffeln
Crêpes
Churros
Poffertjes
Kochen
Braten
Öfen
Frittieren
Dämpfen
Heißgetränke
Slush
Eis
Kühlen
Warmhalten
Teigzubereitung
Hygiene
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Neumärker Lolly am Stiel Wechselplattensatz für Thermocook
299,00 €*
349,00 €*
Der Lolly am Stiel Backplattensatz für das Thermocook System von Neumärker eröffnet neue Möglichkeiten für geniale Waffelkreationen. Mit diesem Set können Sie vier einzigartige Waffeln am Stiel in den Maßen 230 x 60 x 25 mm gleichzeitig zubereiten. Das massive Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse. Ideal für professionelle Anwendungen in Erlebnisparks, bei Straßenfesten oder auf Weihnachtsmärkten. Durch das außergewöhnliche Design der Waffeln am Stiel bieten Sie mehr Auswahl und setzen frische Kaufimpulse. Die Waffeln lassen sich individuell verfeinern und bieten Ihren Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis. Nutzen Sie diese besondere Form, um Ihre Kreationen hervorzuheben und Zusatzerträge zu generieren. Egal ob in einer Eisdiele oder auf einer Kirmes – mit diesem Backplattensatz sorgen Sie für Abwechslung und begeistern auf ganzer Linie.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Rahmwaffeln am Stiel Wechselplattensatz für Thermocook
299,00 €*
349,00 €*
Die Rahmwaffel am Stiel Wechselplatten für das Thermocook System von Neumärker sind ideal für die Zubereitung von kleinen Waffeln am Stiel in traditioneller, eckiger Form. Diese Backplatten ermöglichen es, 6 Waffeln gleichzeitig zu backen, jeweils in einer handlichen Größe von 65 x 100 x 30 mm. Dies bietet einen erheblichen Vorteil, da pro Backvorgang eine höhere Stückzahl erzielt wird, was die Effizienz und den Output steigert. Hergestellt aus massivem Gusseisen, sorgen die Backplatten für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für verlässliche Backergebnisse. Die Waffeln haben die perfekte Portionsgröße für Kinder oder den kleinen Heißhunger zwischendurch. Bitte beachten Sie, dass diese Wechselplatten nicht für das Thermocook Twin geeignet sind.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Cornetti Roller XL - für Eishörnchen
199,23 €*
229,00 €*
Der Cornetti-Roller Groß ist speziell für größere Waffeln konzipiert, die sich ideal für großzügige Eiskreationen und Desserts eignen. Im Unterschied zum Standard-Cornetti-Roller wird hier frei Hand gerollt, was Ihnen die Möglichkeit gibt, individuell angepasste Waffelhörnchen zu formen. Der größere Kegel, aus robustem Kunststoff gefertigt, ermöglicht eine einfache Handhabung und sorgt dafür, dass die Waffeln gleichmäßig gerollt werden. Die Zubereitung direkt vor den Augen Ihrer Gäste unterstreicht Ihre Expertise und schafft ein authentisches Erlebnis.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Stroopwaffel Wechselplattensatz für Thermocook
299,00 €*
349,00 €*
Die Stroopwaffel Wechselplatten für das Thermocook® System sind speziell für die Zubereitung der klassischen holländischen Stroopwaffeln entwickelt worden. Diese Wechselplatten ermöglichen es, Waffeln mit einem Karamellsirupkern in authentischer Qualität zu backen. Mit einer Backfläche von 250 x 250 mm und einer Waffelstärke von etwa 3 mm sind die Platten ideal für die Zubereitung dieser beliebten Spezialität. Gefertigt aus massivem Gusseisen, sorgen die Wechselplatten für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für ein zuverlässiges Backergebnis. Die Stroopwaffeln können als Tassendeckel für Heißgetränke serviert werden, wobei der aufsteigende Dampf die Waffel und den Sirup auf die optimale Temperatur bringt. Diese Wechselplatten sind eine praktische Ergänzung für den Einsatz in Bistros, Cafés oder anderen gastronomischen Einrichtungen, die Ihren Gästen ein traditionelles holländisches Geschmackserlebnis bieten möchten.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Pommeswärmer
451,00 €*
610,00 €*
Der Neumärker Pommeswärmer ist die perfekte Lösung für das professionelle Präsentieren und Warmhalten von Pommes Frites, Nuggets und anderen Frittierprodukten. Mit einer optimalen Temperaturvoreinstellung von 80°-85°C sorgt die von oben heizende Einheit dafür, dass Ihre Snacks kurzfristig heiß und knusprig bleiben. Dieser Pommeswärmer ist ein unverzichtbares Gerät für den Einsatz auf der Kirmes, im Partyservice oder in Erlebnisparks. Mit diesem Gerät haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Snack-Kreationen zu präsentieren und so das Erlebnis für Ihre Gäste zu bereichern.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Aqua Mobil Standgerät
1.057,00 €*
1.468,00 €*
Das Aqua Mobil Standgerät von Neumärker ist die perfekte Lösung für professionelle Hygiene in mobilen Umgebungen. Mit einem 12-Liter-Wassertank und einem Gewicht von nur 19 kg ermöglicht es eine unkomplizierte Handwäsche und Desinfektion an jedem Ort. Gefertigt aus robustem Edelstahl, ist es mit einem Entsorgungseimer, Wasserhahn, Wasserschüssel, Papierhandtuchhalter und Seifenspender ausgestattet. Das abnehmbare Oberteil und die Fußbedienung sorgen für einfache Handhabung und höchste Hygiene. Die Lenkrollen machen das Gerät flexibel und mobil einsetzbar. Ideal für Freibäder, Kirmes, Straßenfeste, Erlebnisparks und Weihnachtsmärkte, trägt das Aqua Mobil Standgerät zu einem sauberen und gepflegten Eindruck bei und stärkt den guten Ruf Ihres Unternehmens durch vorbildliche Hygiene. Sorgen Sie für frische, saubere Hände und bieten Sie Ihren Gästen ein einzigartiges Hygienekonzept.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Reibekuchen Gasstandbräter - 6 Brenner
2.041,71 €*
2.959,00 €*
Der Reibekuchen Gasstandbräter 6 ist eine kostengünstige Alternative zu herkömmlichen Standardgeräten und bietet dennoch alle wesentlichen Funktionen für die Zubereitung von Reibekuchen. Mit einer großzügigen Schwarzblechpfanne (1090 x 490 x 57 mm) eignet sich das Gerät ideal für den Einsatz bei Veranstaltungen, auf Märkten oder Festen, wo eine zuverlässige Lösung gefragt ist. Das doppelwandige Edelstahlgehäuse sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, während das Piezo-Zündsystem eine sichere und einfache Inbetriebnahme ermöglicht. Die einzeln regulierbaren 3-Wege-Rohrbrennersysteme verteilen die Hitze gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche, was eine konsistente Bräunung der Reibekuchen sicherstellt. Der Gasstandbräter verfügt über eine praktische Ablage zum Warmhalten der zubereiteten Reibekuchen sowie ein Abtropfblech, um überschüssiges Fett aufzufangen und eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Das Gerät wird inklusive Schlauch und Standard-Druckminderer geliefert, die für den Betrieb mit Propan-/Butangas ausgelegt sind (Hinweis: nicht für den gewerblichen Einsatz zugelassen). Mit einem Verbrauch von 1,89 kg/h ist der Reibekuchen Gasstandbräter 6 eine effiziente und preiswerte Lösung für alle, die eine funktionale und einfache Möglichkeit zur Zubereitung von Reibekuchen suchen.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Backplatte T5 für Tartlet-Basisgerät
1.257,45 €*
1.515,00 €*
Veredeln Sie Ihre Tartlet-Kreationen mit Leichtigkeit und Präzision mithilfe der hochwertigen Backplatte T5 für das Tartlet-Basisgerät. Diese Backplatte wurde speziell entwickelt, um Ihnen ein erstklassiges Backerlebnis zu bieten und Ihre kulinarischen Fantasien wahr werden zu lassen. Hergestellt aus antihaftbeschichtetem Aluminium und präzise CNC-gefräst, garantiert die Backplatte T5 eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein reibungsloses Backergebnis. Dank der sorgfältig gestalteten Mulden können Sie perfekte Tartlet-Schalen herstellen, die sowohl visuell ansprechend als auch geschmacklich herausragend sind. Die Maße der einzelnen Mulden wurden mit höchster Präzision entworfen: Die obere Öffnung hat einen Durchmesser von 125 mm, die untere Öffnung misst 110 mm im Durchmesser und die Höhe beträgt 20 mm. Diese optimalen Abmessungen ermöglichen es Ihnen, Ihre Füllungen kreativ zu präsentieren und den Geschmack jedes Tartlets zu maximieren. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein begeisterter Hobbybäcker sind, die Backplatte T5 für das Tartlet-Basisgerät wird Ihre Backkünste revolutionieren. Erleben Sie die Freude an perfekt geformten und gebackenen Tartlets mit dieser innovativen Backplatte, die Präzision, Qualität und kulinarische Exzellenz vereint.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Waffelstäbe vierkant für Lollywaffeln, 280mm lang
129,63 €*
149,00 €*
0,03 €* / 1 Karton
Unsere hochwertigen Holzstäbe mit einer Länge von 280 mm sind die kürzere Variante der Holzstäbe für Zuckerwatte- und Potato Lollys. Mit diesen stabilen und zuverlässigen Stäben können Sie köstliche Leckereien in Handumdrehen zaubern und Ihren Gästen unvergessliche Genussmomente bieten.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker King Edward Bake King Mini, schwarz
1.735,35 €*
2.515,00 €*
Der King Edward Bake King Mini ist eine preiswerte Lösung für effizientes Kartoffelbacken. Der Heißluftofen kann bis zu 25 Kartoffeln gleichzeitig garen und warmhalten, wobei das kompakte Design eine platzsparende Nutzung ermöglicht. Das Gerät ist mit einem schwarz pulverbeschichteten Gehäuse ausgestattet, das für Robustheit und Langlebigkeit sorgt. Ein Ein-/Ausschalter und ein präzises Thermostat bieten volle Kontrolle über den Backprozess, um gleichmäßige Ergebnisse zu gewährleisten. Das beleuchtete Warmhalte-Display zeigt den aktuellen Status an, sodass die Kartoffeln auf Serviertemperatur bleiben. Die Rückseite des Geräts ist mit einem Schaufenster und einer schwarzen Menü-Tafel aus Glas ausgestattet. Für den optimalen Einsatz wird empfohlen, das Gerät mit dem Rücken zum Gast zu positionieren, um das visuelle Display und die Menü-Tafel gut sichtbar zu präsentieren. Der King Edward Bake King Mini ist ideal für Thekenbetriebe und sorgt für eine effiziente Zubereitung und Präsentation von Ofenkartoffeln.
Neumärker Gastrotechnik