Crêpes - Backmischung "Crêpes francaise"
Bakers Secret Profi Fertigbackmischung von EmK
ab 5,00 €*
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 299 |
5,87 €*
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| Bis 599 |
5,59 €*
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| Bis 1199 |
5,29 €*
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| Ab 1200 |
5,00 €*
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inkl. MwSt
ab 4,67 €*
| Anzahl | Stückpreis |
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| Bis 299 |
5,49 €
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| Bis 599 |
5,22 €
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| Bis 1199 |
4,94 €
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| Ab 1200 |
4,67 €
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zzgl. MwSt.
Produktinformationen "Crêpes - Backmischung "Crêpes francaise""
Die Crêpes Française von EmK aus der Bakers Secret Reihe ist eine speziell entwickelte Profi-Backmischung für die Herstellung original französischer Crêpes. Diese Backmischung bietet erstklassige Qualität und überzeugt durch ihre einfache Handhabung und das herausragende Backergebnis. Eigenschaften und Verarbeitung: Dank der perfekt abgestimmten Rezeptur lässt sich der Teig ohne Klumpenbildung anrühren. Das Ergebnis ist ein homogener, feiner Teig, der sich auf der Crêpeplatte mühelos dünn und gleichmäßig verteilen lässt – ideal für die professionelle Gastronomie, wo Geschwindigkeit und Perfektion gefragt sind. Der Teig ist besonders dehnbar, sodass er während des Backens nicht reißt, sondern sich wunderbar verarbeiten lässt. Geschmacklich bietet die Crêpes Française Backmischung einen vollmundigen, intensiven Geschmack mit nur einer leichten Süße, was die Crêpes vielseitig einsetzbar macht – sowohl für süße als auch herzhafte Kreationen. Die hochwertigen Zutaten, die in der Mischung verwendet werden, sorgen dafür, dass das Backergebnis in keiner Weise von den besten, original französischen Crêpes zu unterscheiden ist. Die Balance aus Textur und Geschmack macht diese Mischung zur idealen Basis für jeden Profikoch. Wirtschaftlichkeit: Ein großer Vorteil der Crêpes Française Backmischung ist ihre hohe Wirtschaftlichkeit. Durch das einfache Mischungsverhältnis von 1 kg Backmischung mit 1,3 l Wasser lassen sich aus einem 10 kg Sack zwischen 230 und 250 Crêpes herstellen. Dies macht die Mischung besonders effizient und lukrativ für die professionelle Crêpe-Produktion in der Gastronomie. Mit dieser hohen Ausbeute lassen sich die Produktionskosten gering halten, was zu attraktiven Margen führt. Vorteile für die Gastronomie: Die Verwendung von Backmischungen aus dem Hause Bakers Secret ist ein Garant für Effizienz und Profitabilität im Gastronomiegeschäft. Neben der erstklassigen Produktqualität und der einfachen Verarbeitung profitieren Gastronomen von einer vereinfachten Lagerhaltung, da die Einzelzutaten nicht separat gekauft und gelagert werden müssen. Dies spart wertvolle Zeit und minimiert das Risiko von Schwund oder Diebstahl. Auch aus hygienischer Sicht bietet die Crêpes Française Backmischung erhebliche Vorteile. Die standardisierte Zusammensetzung sorgt dafür, dass die Einhaltung der strengen Vorgaben der Gesundheitsbehörden problemlos gewährleistet werden kann, was zusätzliche Sicherheit für den Gastronomiebetrieb bedeutet. Fazit: Mit der Crêpes Française Backmischung von Bakers Secret erhalten Sie ein Produkt, das sich perfekt für die professionelle Herstellung von Crêpes eignet. Die unkomplizierte Verarbeitung, das herausragende Geschmackserlebnis und die hohe Wirtschaftlichkeit machen diese Mischung zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche, die auf Qualität und Effizienz setzt. Wir liefern diese Fertig-Backmischung für Crêpes im 10-Kilogramm-Sack. Drei dieser Säcke finden in einem Karton Platz. Zur Verbesserung Ihrer Einkaufskonditionen und zur Erreichung der nächsten Preisstaffel können Sie verschiedene Backmischungen mischen. Wir rechnen immer mit der Gesamtmenge einer Bestellung.
| Eigenschaften Food: | Entwickelt von EmK, nach Kundenwunsch anpassbar, Geschützt für EmK, Hergestellt für EmK |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: | Ohne künstliche Aromen, Ohne künstliche Stabilisatoren, Ohne Azo-Farbstoffe, Ohne künstliche Farbstoffe |
| Zubereitungsart: | warm, auf Crêpesplatte o.ä. |
| Verpackungseinheit Sack: | 10 kg |
| Verpackungseinheit Karton: | 30 kg |
| Verpackungseinheit Palette: | 600 kg |
| Gewicht | 1 kg |
Produktnummer:
emk00101
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Spezial-Portioniergefäß für Bakers Secret Backmischungen
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Schluss mit Wiegen! Mithilfe dieses Portioniergefäßes produzieren Sie schnell und sicher, auch wenn Sie selbst nicht im Verkauf tätig sind. Ihre Backmischung lagert in einer speziellen Aufbewahrungstonne mit einem sehr großen Weithalsdeckel. Sie greifen die Backmischung hygienisch einwandfrei über dieses Portioniergefäß heraus, und geben Sie in die Teigmaschine zur Weiterverarbeitung. Wir stellen in eine Tabelle zur Verfügung, aus der Sie ersehen können, wie viel Wasser nun zu dieser Menge Backmischung hinzugeben ist. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Dieses Portioniergefäß ist auf die Anforderungen von Bakers Secret Backmischungen zugeschnitten – robust, langlebig und unkompliziert zu reinigen. Es wird Ihnen in Ihrer Küche wertvolle Dienste leisten. Ein Must-have für Weihnachtsmarktstände und Gastronomiebetriebe, um Backmischungen auf den Punkt genau zu portionieren. Steigern Sie Ihre Effizienz und Genauigkeit – greifen Sie jetzt zu!
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Das Backtrennspray von Bakers Secret überzeugt durch seine geschmacksneutrale Formel, die den natürlichen Geschmack Ihrer Kreationen bewahrt. Mit einem beeindruckenden Rauchpunkt von über 190°C und einem Flammpunkt von über 200°C ist es bestens für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet. Selbstentzündung ist erst ab 300°C möglich, was zusätzliche Sicherheit bietet.
Egal ob Sie professionell in der Gastronomie arbeiten oder Ihren eigenen Weihnachtsmarktstand betreiben – Bakers Secret Backtrennspray ermöglicht müheloses Ablösen von Backwaren aus Formen und Pfannen, und trägt somit zu perfekten Ergebnissen bei. Vertrauen Sie auf Bakers Secret, die Marke der Profis, und wecken Sie Ihr Interesse für das ideale Backergebnis.
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Profi-Beduftungsanlage "Windee"
593,81 €*
892,50 €*
Der Duft ist das Erste, was Menschen wahrnehmen und spielt eine entscheidende Rolle, um Gäste anzulocken und eine einladende Atmosphäre zu schaffen. Mit der Profi-Beduftungsanlage "Windee" haben Sie ein leistungsfähiges Werkzeug, um gezielt die Sinne Ihrer Gäste anzusprechen und sie zu sich zu locken. Diese vielseitige Anlage eignet sich sowohl für Innen- als auch Außenbereiche und kann Flächen bis zu 400 m² oder 1.000 m³ beduften, sodass Sie das Ambiente nach Ihren Vorstellungen gestalten können, um Ihre Gäste zu begeistern. Die "Windee" setzt auf eine fortschrittliche Ultrafeinzerstäubungstechnologie, die ohne Verdampfungssystem auskommt, und sorgt so für eine gleichmäßige, langanhaltende Duftverteilung. Über das benutzerfreundliche Touchdisplay lassen sich sowohl Betriebszeiten als auch Duftintensitäten präzise einstellen. Dies ermöglicht es Ihnen, von subtilen bis hin zu intensiven Düften die perfekte Stimmung zu kreieren. Dank ihres schlichten und modernen Designs in strahlendem Weiß fügt sich die Beduftungsanlage nahtlos in jede Umgebung ein. Sie kann flexibel auf den Boden gestellt oder mit dem beiliegenden Montageset an der Wand befestigt werden, was auch für Verkaufswagen, Weihnachtsmarkthütten oder Gastronomiebetriebe eine ideale Lösung bietet. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 1L ist die "Windee" äußerst praktisch. Der Duft ist ohne umzufüllen zu tauschen, in dem einfach die Flasche ausgetauscht wird. Nutzen Sie die Vorteile dieser professionellen Beduftungslösung, um Ihre Umsätze durch gezieltes Duftmarketing zu steigern und Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
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