IGF

IGF Italstampi wurde 1976 von Giancarlo Fabbri gegründet und begann als Hersteller von Präzisionsmechanik. Dank des erworbenen Know-hows begann IGF später mit der Entwicklung und Herstellung von Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung, was sich zu einem zentralen Tätigkeitsbereich entwickelte. Im Jahr 1994 wurde Fornitalia gegründet, das sich auf elektrische Öfen, insbesondere Pizzaöfen, spezialisierte.
Das Unternehmen aus Novafeltria bei Rimini setzt auf Produktionsflexibilität, sorgfältiges Design und ständige technologische Weiterentwicklung. Ziel ist es, nicht nur den Umsatz zu maximieren, sondern auch ein umfassendes Servicenetzwerk aufzubauen, das den Kunden in allen Belangen unterstützt.
IGF Italstampi und Fornitalia setzen auf hochwertige Materialien, fortschrittliche Technologie und strenge Qualitätskontrollen. Die Maschinen sind zuverlässige Partner für Bäckereien und Pizzerien und garantieren bessere Backergebnisse bei gleichzeitiger Zeit- und Platzersparnis.

Produktbereiche


Braten

Frittieren

GN-Behälter

Getränke

Grillen

Kochen

Kühlen

Spülen

Teigmaschine multifunktional IGF 2700/PL20 230V
Teigmaschine multifunktional IGF 2700/PL20 230V
Die Teigknetmaschine IGF 2700 / PL20 230V ist ein zuverlässiges und leistungsstarkes Gerät, das speziell für die professionelle Verarbeitung von Teig in Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit dieser Knetmaschine können Sie mühelos große Mengen an Teig in kürzester Zeit zubereiten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Die IGF 2700 / PL20 verfügt über einen robusten Motor und ein langlebiges Getriebesystem, das eine zuverlässige und gleichmäßige Knetleistung gewährleistet. Die leistungsstarke 230-Volt-Stromversorgung sorgt für eine effiziente Arbeitsweise und ermöglicht es Ihnen, auch bei intensivem Gebrauch konsistente Ergebnisse zu erzielen.
IGF - Teigmaschinen
4.163,81 €*
Teigausrollmaschine IGF 2300/L40P
Teigausrollmaschine IGF 2300/L40P
Die Edelstahl Pizza Ausrollmaschine 2300/L40P ist das ideale Werkzeug für die professionelle Zubereitung von Pizzen in jeder gewünschten Form. Diese hochwertige Ausrollmaschine bietet fortschrittliche Funktionen, um den Ausrollprozess zu optimieren und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Ausgestattet mit zwei Paaren verstellbarer Walzen, ermöglicht die Pizza Ausrollmaschine das mühelose Ausrollen von Teig für rechteckige oder runde Pizzen. Die parallel angeordneten Walzen erlauben maximale Flexibilität bei der Formgebung Ihrer Pizzen. Die IGF-Pizza Ausrollmaschine arbeitet im Kaltbetrieb, was bedeutet, dass die Eigenschaften Ihres Teigs unverändert bleiben. Diese Technologie bewahrt die Qualität Ihres Teigs und ermöglicht gleichbleibend exzellente Ergebnisse. Mit dieser Maschine sparen Sie Zeit und benötigen kein spezielles Fachpersonal, um perfekte Pizzaböden herzustellen. Die Ausrollmaschine verfügt über ein einfaches Teigeintrittssystem an den unteren Walzen durch eine Leerlaufwalze. Dies ermöglicht eine reibungslose Teigeingabe und gleichmäßige Verarbeitung. Der Rollenschutz gewährleistet sicheres Arbeiten und schützt vor Verletzungen. Besonders langlebig sind die speziellen harzgegossenen, unverzahnten Getriebezahnräder, die eine hohe Lebensdauer sicherstellen. Die gesamte Struktur der Maschine besteht aus Edelstahl, was nicht nur für Stabilität, sondern auch für eine einfache Reinigung sorgt. Die Edelstahl Pizza Ausrollmaschine 2300/L40P ermöglicht es Ihnen, Pizzateige in der gewünschten Dicke auszurollen, mit einer maximalen Rollenöffnung von 4,5 mm. Diese Maschine ist das ideale Werkzeug, um Zeit zu sparen und gleichzeitig perfekte Pizzaböden mit konsistenter Qualität herzustellen. Erleben Sie die Präzision und Effizienz dieser Ausrollmaschine und steigern Sie die Qualität Ihrer Pizzaproduktion.
IGF - Teigmaschinen
1.902,81 €*
Teigportionierer IGF PRR300
Teigportionierer IGF PRR300
Der Teigportionierer IGF PRR300 ist das ideale Werkzeug für professionelle Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe, die höchsten Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit seiner fortschrittlichen und präzisen Technologie revolutioniert dieser Teigportionierer die Herstellung von Backwaren und ermöglicht ein müheloses und gleichmäßiges Portionieren von Teig. Hervorragende Qualität und Zuverlässigkeit sind die Hauptmerkmale des IGF PRR300. Er besteht aus hochwertigen Materialien, die eine lange Lebensdauer garantieren und selbst bei intensivem Einsatz ihre Leistung beibehalten. Seine robuste Bauweise gewährleistet eine stabile Handhabung, die bei der täglichen Produktion von Backwaren Vertrauen und Sicherheit schafft. Mit dem Teigportionierer IGF PRR300 können Bäcker und Konditoren ihre Produktivität steigern und Backwaren in kürzester Zeit in perfekter Form herstellen. Die präzise Technologie ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Teigs, sodass jedes Gebäck die optimale Größe und Konsistenz aufweist. Dadurch wird nicht nur Zeit gespart, sondern auch ein gleichbleibendes Qualitätsniveau erreicht. Die einfache Bedienung des IGF PRR300 macht ihn zu einem benutzerfreundlichen Werkzeug. Die intuitive Steuerung ermöglicht es dem Anwender, die gewünschte Teigportion leicht einzustellen und somit die Produktion von Backwaren ohne aufwendige Anpassungen zu optimieren. Die schnelle und präzise Arbeitsweise des Teigportionierers hilft auch dabei, den Materialverbrauch zu reduzieren und somit Kosten zu senken. Der Teigportionierer IGF PRR300 trägt dazu bei, die Backprozesse zu beschleunigen und den Arbeitsablauf in Bäckereien und Konditoreien zu optimieren. Seine effiziente Funktionalität und die gleichmäßige Portionierung sorgen für eine konstante Qualität der Backwaren und steigern somit die Zufriedenheit von Kunden und Gästen. Insgesamt ist der Teigportionierer IGF PRR300 ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Backbetrieb, der Wert auf Präzision, Effizienz und Qualität legt. Mit diesem hochwertigen und zuverlässigen Gerät können Bäcker und Konditoren ihre Backwarenproduktion auf ein neues Niveau heben und ihre Kunden mit köstlichen und perfekt geformten Backwaren begeistern.
IGF - Teigmaschinen
6.744,92 €*