Ernst Neumärker GmbH & Co. KG
Eine hohe Produktqualität, Zuverlässigkeit und innovative Ideen für mehr Umsatz in der Gastronomie. Dies sind die Kernkompetenzen von Neumärker Gastronomiebedarf.
Gegründet im Jahr 1894, ist Neumärker einer der ersten Hersteller für elektrische Waffeleisen weltweit.
Vor über 100 Jahren wurden in der Neumärker Manufaktur Waffeleisen für den gehobenen Haushalt gefertigt.
Heute ist Neumärker einer der führenden Produzenten von professionellen Waffeleisen, Grillplatten, Kontaktgrills, Crepesplatten und vieler anderer Backgeräte.
Diese Expertise wird, in Verbindung mit innovativen Gastro-Konzepten, für die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Kochgeräte und Küchenwerkzeuge für die Gastronomie genutzt.
Produktbereiche
Waffeln
Crêpes
Churros
Poffertjes
Kochen
Braten
Öfen
Frittieren
Dämpfen
Heißgetränke
Slush
Eis
Kühlen
Warmhalten
Teigzubereitung
Hygiene
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Neumärker Waffelbällchen Wechselplattensatz für Thermocook
309,55 €*
355,81 €*
Der Waffelbällchen Backplattensatz für das Thermocook System von Neumärker ermöglicht die professionelle Herstellung von 25 gleichmäßigen Waffelbällchen in der Größe von 40 x 40 x 25 mm. Hergestellt aus massivem Aluminiumguss und ausgestattet mit einer Antihaftbeschichtung, sorgt dieser Backplattensatz für eine einfache Handhabung und perfekte Backergebnisse. Ideal für den Einsatz in Freibädern, auf der Kirmes, Straßenfesten, in Erlebnisparks oder Eisdielen. Durch die kreative Zubereitung und Präsentation der Waffelbällchen lassen sich einzigartige Geschmackserlebnisse schaffen, die das Angebot erweitern und die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen. Der Waffelbällchen Backplattensatz bietet die Möglichkeit, geniale Kreationen zu verfeinern, Kaufimpulse zu setzen und zusätzlichen Ertrag zu generieren. Perfekt für alle, die ihr Sortiment mit einer innovativen und beliebten Leckerei bereichern möchten.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Waffeleisen Brüsseler I
878,84 €*
1.187,62 €*
Das Waffeleisen Brüsseler I ist speziell für den professionellen Einsatz in Cafés konzipiert und eignet sich ideal für die Zubereitung der klassischen Brüsseler Waffeln. Diese traditionellen Waffeln aus der Benelux-Region zeichnen sich durch ihre Größe und Mächtigkeit aus, was sie besonders für den Einsatz in Cafés beliebt macht, wo Gäste die Waffeln in Ruhe genießen können. Für Märkte oder Veranstaltungen sind sie aufgrund ihrer längeren Backzeit und Größe weniger geeignet. Das Waffeleisen verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse und Backplatten aus unbeschichtetem Gusseisen (Grauguss), die fest montiert sind und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen. Mit dem Digitaltimer und Thermostat lässt sich die Backzeit und Temperatur präzise einstellen, um gleichbleibend gute Ergebnisse zu erzielen. Dank der höhenverstellbaren Kunststofffüße lässt sich das Gerät stabil auf verschiedenen Arbeitsflächen positionieren. Die Kontrollleuchte zeigt zuverlässig den Betriebsstatus des Waffeleisens an. Es ist ausgelegt für zwei Waffeln mit den Maßen 165 x 105 x 30 mm, die sich durch ihre charakteristische goldbraune und knusprige Struktur auszeichnen – ein Klassiker, der Ihre Gäste begeistern wird.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker King Edward Hot Food Server
2.157,85 €*
3.127,32 €*
Die King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine in elegantem Bordeaux-Rot ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen frisch, köstlich und warm zu präsentieren. Diese Vitrine eignet sich hervorragend für den gastronomischen Einsatz, sei es in Restaurants, Cafés oder Imbissständen, und überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und praktische Funktionalität. Mit der integrierten Innenbeleuchtung wird Ihre kulinarische Kreation ins Rampenlicht gerückt, während die warme Farbgebung der Vitrine eine ansprechende Atmosphäre schafft, die Gäste anzieht und ihre Vorfreude weckt. Dank der großzügigen Innenmaße und der inkludierten 3 verchromten Roste à 460x440 mm bietet diese Warmhaltevitrine ausreichend Platz, um bis zu 80 Kartoffeln oder andere köstliche Produkte auf angenehmer Temperatur zu halten. Die robuste Bauweise gewährleistet eine langanhaltende Leistung und Haltbarkeit, während die einfache Bedienung sicherstellt, dass Ihre warmen Speisen stets in einem optimalen Zustand bleiben. Ob Sie köstliche Ofenkartoffeln, pikante Snacks oder andere Leckereien anbieten möchten, die King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine wird Ihren Ansprüchen gerecht. Diese Vitrine ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend, wodurch sie zu einem Blickfang in jedem gastronomischen Umfeld wird. Investieren Sie in die King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine, um Ihre Speisen warm zu halten und gleichzeitig Ihren Gästen ein unwiderstehliches visuelles Erlebnis zu bieten.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Lolly am Stiel Wechselplattensatz für Thermocook
309,55 €*
355,81 €*
Der Lolly am Stiel Backplattensatz für das Thermocook System von Neumärker eröffnet neue Möglichkeiten für geniale Waffelkreationen. Mit diesem Set können Sie vier einzigartige Waffeln am Stiel in den Maßen 230 x 60 x 25 mm gleichzeitig zubereiten. Das massive Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse. Ideal für professionelle Anwendungen in Erlebnisparks, bei Straßenfesten oder auf Weihnachtsmärkten. Durch das außergewöhnliche Design der Waffeln am Stiel bieten Sie mehr Auswahl und setzen frische Kaufimpulse. Die Waffeln lassen sich individuell verfeinern und bieten Ihren Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis. Nutzen Sie diese besondere Form, um Ihre Kreationen hervorzuheben und Zusatzerträge zu generieren. Egal ob in einer Eisdiele oder auf einer Kirmes – mit diesem Backplattensatz sorgen Sie für Abwechslung und begeistern auf ganzer Linie.
Neumärker Gastrotechnik
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Thermocook Fettwanne | Tropfschale für Gastro-Waffeleisen
103,52 €*
118,99 €*
Die Fettwanne für den Thermocook von Neumärker sorgt für eine saubere und professionelle Arbeitsumgebung. Egal, ob Sie Waffeln, Paninis oder Donuts zubereiten – die Fettwanne fängt zuverlässig überschüssiges Fett und Teig auf, sodass Ihr Thermocook und der gesamte Arbeitsplatz stets hygienisch bleiben. Hergestellt aus robustem und hitzebeständigem PPS-Kunststoff, ist sie ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie. Die Fettwanne ist für alle Wechselplatten des Thermocook geeignet und lässt sich nach dem Gebrauch einfach reinigen, da sie spülmaschinengeeignet ist. Die Rundumabdeckung gewährleistet, dass der Thermocook rundum vor Tropfen und Spritzern geschützt bleibt, sodass Ihre Gastro-Küche immer sauber und einsatzbereit ist.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Backplatte T24 für Tartlet-Basisgerät
1.496,37 €*
1.802,85 €*
Die Backplatte T24 für das Tartlet-Basisgerät bietet eine erstklassige Lösung für die einfache und effiziente Zubereitung von köstlichen Tartlets. Hergestellt aus hochwertigem, antihaftbeschichtetem Aluminium, garantiert diese Backplatte ein müheloses Ablösen der fertigen Tartlets und eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch. Durch präzises CNC-Fräsen wird jede Backplatte T24 mit höchster Genauigkeit gefertigt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die resultierende Backqualität übertrifft dabei alle Erwartungen. Jede Backplatte verfügt über 24 Mulden, die exakt auf die Bedürfnisse von Tartlet-Liebhabern zugeschnitten sind. Die Maße der einzelnen Mulden sind optimal konzipiert: Mit einem oberen Durchmesser von 58 mm und einem unteren Durchmesser von 35 mm bieten sie ausreichend Platz für verschiedene Füllungen und Kreationen. Die Mulden haben eine beeindruckende Höhe von 20 mm, die Ihnen genug Raum für großzügige Tartlet-Füllungen gibt, ohne dabei die Struktur oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Egal, ob Sie Profi-Bäcker, passionierter Hobbykoch oder Anfänger in der Küche sind, die Backplatte T24 für Tartlet-Basisgeräte wird Ihnen helfen, perfekte Tartlets zu zaubern. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Vielzahl von süßen oder herzhaften Kreationen, und verleihen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität mit Leichtigkeit Ausdruck.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Waffeleisen Kant II
1.679,97 €*
2.434,74 €*
Das Waffeleisen Kant II ist die perfekte Wahl für professionelle Anwender, die auf Märkten und Veranstaltungen eine hohe Kapazität bei minimalem Teigverbrauch benötigen. Die Kantwaffel, inspiriert von der klassischen Brüsseler Waffel, ist etwas kleiner und dünner, was sie ideal für den schnellen Snackservice macht. Ihre schnelle Backzeit und der geringe Teigverbrauch machen diese Waffelform besonders effizient im Einsatz. Das Edelstahlgehäuse des Waffeleisens sorgt für Stabilität und Langlebigkeit im intensiven Gebrauch. Die fest montierten Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass jede Waffel gleichmäßig gebacken wird. Mit zwei Digitaltimern, zwei Thermostaten und zwei Kontrollleuchten haben Sie die volle Kontrolle über beide Waffelbereiche, was eine präzise Steuerung ermöglicht. Die höhenverstellbaren Kunststofffüße sorgen für Flexibilität bei der Platzierung des Geräts und gewährleisten eine stabile Aufstellung auf verschiedenen Oberflächen. Das Kant II ist ausgelegt für die Zubereitung von vier Waffeln à 153 x 80 x 19 mm pro Backvorgang, was es zur idealen Lösung macht, wenn eine hohe Produktionskapazität bei gleichbleibend hoher Qualität gefragt ist.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Waffeleisen Waffeltörtchen II
1.679,97 €*
2.434,74 €*
Mit dem Waffeleisen Waffeltörtchen II von Neumärker erweitern Sie das Angebot Ihres Eiscafés um eine vielseitige und kreative Dessertoption. Dieses Doppelgerät ermöglicht es Ihnen, hausgemachte, knusprige Waffelrtörtchen in kurzer Zeit herzustellen – perfekt zum Befüllen mit Eiscreme und anderen Leckereien. Die doppelte Kapazität von 8 Waffeltörtchen pro Backvorgang erlaubt es Ihnen, effizient und flexibel auf den Kundenandrang zu reagieren und gleichzeitig die Qualität Ihrer Desserts beizubehalten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet das Waffeleisen nicht nur eine moderne Optik, sondern auch Langlebigkeit und einfache Reinigung im professionellen Einsatz. Die fest montierten Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und garantieren gleichbleibend hervorragende Backergebnisse. Das Gerät verfügt über einen Ein-/Ausschalter, einen Digitaltimer sowie eine Kontrollleuchte, um eine präzise und benutzerfreundliche Bedienung sicherzustellen. Mit dem Thermostat können Sie die Backtemperatur genau regulieren, um stets perfekte Waffeltörtchen zu backen. Die höhenverstellbaren Kunststofffüße bieten zusätzliche Stabilität und Flexibilität bei der Platzierung des Geräts. Mit einer Kapazität für 8 Waffeltörtchen pro Backvorgang (à Ø 125 x h 26 mm) ist das Waffeleisen Waffeltörtchen II ideal für den professionellen Einsatz in Eiscafés und anderen gastronomischen Betrieben. Bieten Sie Ihren Gästen frisch zubereitete, knusprige Waffeltörtchen, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen, und heben Sie sich von der Konkurrenz ab.
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Tischständer für Cake Pop Maker Twist Pop
102,49 €*
117,81 €*
Verleihen Sie Ihren köstlichen Cake Pops mit unserem exquisiten Tischständer für Twist Pop®s eine beeindruckende Präsentation. Dieser Ständer wurde entwickelt, um Ihre Waffelkreationen am Stiel auf elegante Weise zu präsentieren und Ihre Gäste zu begeistern. Mit dem Tischständer für Twist Pop®s wird das Servieren von Cake Pops zu einer wahren Freude. Dieser Ständer bietet Platz für bis zu 8 Twist Pops und ermöglicht es Ihnen, Ihre Waffeln auf eine einzigartige Art und Weise zu präsentieren. Nutzen Sie den Tischständer für Twist Pop®s, um Ihre Gäste mit perfekt präsentierten Waffeln zu überraschen. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie Ihre Kreationen in einem völlig neuen Licht erstrahlen!
Neumärker Gastrotechnik
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Neumärker Waffeleisen Herzwaffel groß I
878,84 €*
1.187,62 €*
Das Waffeleisen Große Herzwaffel I ist die ideale Wahl für die Zubereitung der klassischen Bergischen Waffel in einem kompakten Format. Diese traditionelle Waffelform, eine der bekanntesten in Deutschland, ist perfekt für den Einsatz in Cafés, Bäckereien und anderen gastronomischen Betrieben, die eine einzelne große Waffel pro Durchgang anbieten möchten. Das Gerät verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse, das für eine lange Lebensdauer und eine ansprechende Optik sorgt. Die fest montierten Backplatten aus unbeschichtetem Grauguss garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch eine authentische Waffelstruktur erzielt wird. Mit einem Digitaltimer, einem Ein-/Ausschalter, einem Thermostat und einer Kontrollleuchte lässt sich der Backvorgang präzise steuern, um gleichbleibend gute Ergebnisse zu erzielen. Die höhenverstellbaren Kunststofffüße sorgen für Stabilität auf verschiedenen Arbeitsflächen und ermöglichen eine flexible Platzierung des Waffeleisens. Ausgelegt ist das Gerät für eine Waffel mit einem Durchmesser von 210 mm und einer Höhe von 13 mm, was eine großzügige Portion für Ihre Gäste bietet.
Neumärker Gastrotechnik